❶ 我想加盟火鍋店,該如何選擇品牌
您好,朝天門火鍋為您解答(以下回答,手打原創)。
要清楚認識到,火鍋市場雖然大,但火鍋店數量也比較多,火鍋店相互之間的競爭也是很大的,所以選擇品牌與經營能力是兩個極為重要的關鍵點,可參考下述細節。
一、定位:自己需要先思考到底要做一個什麼樣的火鍋店,是精品高端還是大眾市井,有一個大概的預算。
二、選擇:找一個靠譜的品牌,品牌這么多,可以說是魚龍混雜,找到靠譜的合格品牌,這一點很關鍵。
三、選址:最好讓品牌方協助進行選址,裝修,以及人員各項培訓,基礎經營理念和知識的學習,非常重要。
四、持續運營:開店成功的後續的持續運營,回頭老顧客的打造,活動方案策劃等,用心維護自己火鍋店和老顧客,打造出有持續盈利能力的火鍋店。
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❷ 如何開一家火鍋店加盟流程有什麼
1:加盟咨詢,包括電話,網站留言或者來訪。
2:提供申請表並進行登記。
3:雙方初步面談,總部提供加盟資料。
4:簽訂《加盟意向書》並繳納資格定金。
5:加盟市場的考察及選址的確認,評估。
6:簽訂《特許加盟合同》並提供管理資料。
7:開業計劃的擬定,包含兩方面。
A.開業物配清單(表)的確定,物資配送。
B.營建規劃及店面設計,店面裝修施工人員招募及培訓。
8:支持人員及物資到位。
9:試營業。
10:正式營業。
11:營運督導支持。
❸ 怎麼開一個火鍋店
1.店面選址
「酒香不怕巷子深」,好地址才能有好客流,有了好客流才能有好生意,所以選擇好壞決定了火鍋加盟店生意的好壞,如果火鍋加盟店選址不正確,人流量少,再好的味道,也可能會面臨人氣不足的問題。
5.店面管理
很多火鍋店剛開業的時候生意都還是很好,但是不久後火鍋店已經面臨著倒閉,這歸根結底就是經營者的管理問題。如開業之前沒有做好開業策劃,廣告設計,促銷方案等等一系列的宣傳,因為好的宣傳才能帶動消費者的熱情和積極性。
❹ 火鍋加盟店哪家好
分層走班制教學,就是學生根據自己現有的知識基礎以及對學科的學習能力和興趣 , 將這些學生分成若干層次,設置若干層次班,結合學生「自主選擇、師生協作認同」的原則,使不同層次的學生自主選擇適合自己層次的課堂而開展教學活動的一種教學模式。同一科目同時開展教學活動,學生分別去相應層次班級上課,原有的行政班保持不變。是一種不固定班級、流動性的學習模式。從而降低了「學困生」的學習難度,滿足了「學優生」擴大知識面的需求。與傳統教學模式相比,「分層走班制」教學能充分發揮不同學生的優勢,調動學生學習的主動性,提高學生的綜合素質,促進學生個性化發展。
二、分層走班制教學的概念和理論依據
1、個別差異和因材施教理論。學生的個別差異是客觀存在的,只有根據學生心理發展和個性特點,採取與之相適應的教育教學措施因材施教,才能取得最好的教育教學效果。
2、布魯姆提出的「掌握學習理論」。布魯姆提出的掌握學習理論強調每個學生都有能力理解和掌握任何教學內容,只要有合適的學習條件,絕大多數學生在學習能力、學習速率的繼續學習動機等方面的個別差異將變得十分相近。而分層教學正是實現他的「從差異出發達到消滅差異」的理論構想的有效手段。
3、維果茨基關於「最近發展區」的理論。「最近發展區」的理論認為,每個學生都存在著兩種水平:一是現有水平,二是潛在水平,它們被稱為「最近發展區」和「教學最佳區」,教學就是這樣一個由潛在水平轉化為新的現有水平,並不斷創造新的最近發展區的過程。
三、分層走班制教學的必要性
教 1、考試招生制度改革的必然需要。隨著高中教育普及
學 和大學教育大眾化,在新的考試招生制度下,高中教育不應
實該定位在「甄別人才」上,而是要轉向「人人成才」,應當
踐 從「齊步走」轉向「共同而有個性」。教育的個性化是以尊重學生的差異性為前提的,它要求根據學生的個人學習程度、方法和能力的不同,將學生分成不同的類別和層次,實施分類、分層教學。觀念的真正轉變發生在實踐過程中,因此,「選課走班」的實踐顯得尤為重要。同層次的學生設計不同的教學目標與練習,採用不同的教學流程,使得實際教學過程更加具有針對性強,提高師生合作、交流的效率;也使得不同層次的學生都能更加體驗學習成功的喜悅,獲得學習樂趣。
❺ 2019成都火鍋加盟排行榜前十哪家好
個人認為:自己有技術炒底料>購買成品火鍋底料>加盟(不針對任何)。
1.做火鍋,最重要的就是鍋底。關繫到店鋪的長遠利益。是加盟還是自創還是外購呢?首頁說說加盟,比如大品牌,人氣高,但是加盟費貴,還得押金等等,當然有錢就另說了。好處就是有品牌知名度,有口碑,自己省心省力,一切按標准來走。但就是前期投資大,回本比較慢。還是那句話有錢另說了。
中小品牌,只局限於部分地區有人氣,有口碑,加盟費一般吧。就是自己省點心。其他沒有多大優勢,平時供應的菜品和鍋底價格有些總部定價略貴(要先談好,做好對比。這很容易掉坑,別問我為什麼知道。)甚至有些口碑還不咋地,就收一堆亂七八糟的費用。
再來說說自製火鍋底料,有兩個方法,一個自己去學炒料和菜品等等火鍋相關技術技巧。另一個請一個火鍋大師傅回來,後廚的東西他搞定,價格不一定,看經驗和你的魅力了!
再說說外購火鍋底料,首先大范圍買回來慢慢篩選,找到自己和家人和親戚朋友滿意的味道,土生土長的本地人最好,符合該地區大部分人的口味就行。然後談價格,問賣家兌換方法等等,菜品那些可以自己整理資料,請教一些有經驗的師傅,請一個配菜師傅最好。有些火鍋底料供應商也可以提供一些指導(費用可能另算,但是都是經驗積累,可以去爭取。)自己也得學會整個火鍋流程。這個方法成本相對不會很高,味道也能穩定(當然得找有實力的供應商,不要找那些投機倒把的。指不定哪天你聯系不上了就傻了)
最好開業前先試營業一段時間,發現問題及時找方法解決。
2.地段問題,肯定找人流量大的地方啦(客戶群體),現在不是酒香不怕巷子深的年代了。打個很簡單的比方,一個地方月租8000,每天100人經過,假如我們轉化率是10%,那就是一天有10個客戶進來消費,假設每人消費100元,那就是每天流水1000元,凈利潤按20%算,一天盈利200元。每月盈利6000元(特么的還虧本,只是假設,大家明白這個意思就行了)。另外一個地方月租10000算。人流量是1000人經過,假設我們轉化率也是10%,那就有100人進來消費,每人消費100元,那一天就是10000元,凈利潤按10%(假設人工多請幾個,成本高些)算,利潤有1000元。月盈利就是30000元(這下不虧本了)現在是流量為王的時代。不要在意前面幾個月的租金給你省下多少錢。要往後看,味道好了,服務跟上,口碑好了不愁沒有客戶進門。還有一點就是,門口或者周邊要方便停車,要不然客戶沒辦法停車只能走了。周圍沒有開了很久的老牌火鍋店(競爭對手),隔壁沒有大型的酒水店(酒水利潤也是餐飲的主打)。這是選址,大概意思應該明白的哦?
3.裝修。火鍋店裝修最重要的就是布線啦,你想搞明火還是電鍋?明火的話買桌子的時候要記得買防火的那種,要不然有你受。然後做好消防工作,逃生指示和通道等等…用電的話記得選好一些的電磁爐,布線一定要接地線,暗線最好,提前畫好圖紙,不要後面又來亂拉電線,很危險的。然後做好通風排氣。最好能裝個變壓器,穩定電壓,要不然這么多大功率電器帶不動就尷尬了…還有其他瑣碎的事情就懶得寫了,火鍋做好這些規劃和布局就差不多了!裝修的有特色一些就行。不要隨大流,有可能因為有特色還火了呢!可以參考重慶火鍋店的一些風格!度娘大把圖片…反正過不了幾年還得重新裝修(因為油煙熏幾年黑乎乎油膩膩有點惡心,必須得重新裝修的,但是也不能偷工減料…)
4.人員配備,後廚:1-2個配菜,2-3個墩子,一個師傅(熬湯兌鍋等等),刷盤子算不?那就3-4人就夠了。服務員:200平。不知道你的啥桌子,就算20桌吧。平均每人看4桌的話服務員5人左右。收銀1人。前台接待1人(或者不要也行)。總共10多個人吧…具體看你自己的安排和計劃了!
好了,大概就想到這些…希望可以幫助到你!
❻ 成都火鍋加盟品牌選擇哪個可靠
您好,朝天門火鍋為您解答(以下回答,手打原創)
首先,一個品牌沒有好不好,可靠不可靠這個說法,只有合適自己的品牌,適合自己的才是最好的,當然每個打算開火鍋店的人都想要找到一個靠譜的品牌,比如老字型大小,非遺品牌等,這個方向是正確的。
其次,要注意眼見為實,耳聽為虛,然而現在的實際情況是,即便眼見的也未必未實(網紅小品牌會玩套路),比如一些快招品牌,真心別碰。
人雲亦雲是無法開好一家火鍋店的,跟風不能成為火鍋店領頭羊,多多親身實地考察,分析品牌能力,為自己的創業之旅負責,這才是一個老闆需要思考的。
另外,有人說自己有底料炒料技術是好於加盟合作的,這個說法太片面,開店目的在於開出一家有持續盈利能力的火鍋店,而這樣的火鍋店不僅僅是單純的底料口味好久能決定的,經營是除口味之外的一個核心要點,一個戰力強悍的士兵未必能當好一個將軍,同樣的一個技術超群的廚師,未必就能開一家酒店,火鍋店依然如此。
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❼ 我想10萬開家一人一鍋那種小火鍋吧,請問加盟那家好,請多指導
你好,朝天門火鍋前來為您解答(以下回答,手打原創)
首先,不清楚你這10萬是否包含了門店租金,或者是說你自己有門店,如果不包含的話,那麼10W開一家小火鍋店,做加盟連鎖的話基本是不可能的,除非你找那些中小品牌或者網紅品牌,因為有些小品牌是不需要加盟費的。
然後,如果總預算費用在10W,即便你找小品牌做了連鎖,那麼也只能開一個面積很小的,大概幾十平的門店,而按照這個面積,桌子都是放不了幾張的,雖然投入低,但是也會造成回本慢等問題。
但10~20萬塊可做技術加盟,意思就是你不能借用品牌方的牌子,但也能得到品牌方的技術扶持,比如底料,比如開店幫扶,比如經營培訓等等,在朝天門火鍋的合作夥伴之中,有一部分老闆就是採用的這種合作模式。
如果打算開一家火鍋店,那麼時刻都需要把精力放在如何開店以及持續經營上面來,打造出一家有持續盈利能力的火鍋店,才是一個老闆需要思考的。
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❽ 老火鍋加盟費用需要多少錢
這個沒有一個具體的費用標準的,這個一般要看你店鋪規模的大小,還有就是選擇的品牌不同,一般費用也就有所不同
❾ 小火鍋加盟店需要了解什麼問題
小火鍋加盟店需要了解什麼問題,這些都是必須在合作之前了解清楚的,才能讓自己投資得到保障。
1.是否有品牌直營店
一個品牌是否有直營店能夠從多方面反映出品牌的實力和市場競爭力,火鍋直營店就相當於公司的一種形象,從直營店的形象狀態等可以反映出公司的整體形象以及公司經營理念,同時也可以看出該火鍋品牌在市場的發展空間,那麼擁有直營店的火鍋品牌也更具備真實性和說服力。
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❿ 黑龍江哪家火鍋加盟品牌好
黑龍江哪家火鍋加盟品牌好,好品牌一般都滿足以下條件,以下回答都是原創,同行請勿復制粘貼(否則舉報)如滿意望採納
1.品牌形象
老品牌的品牌效應加持,公司統一的形象識別系統,節省加盟商在營銷宣傳方面的投入,共享品牌效應帶來的利益。