⑴ 想開一家蛋糕店,選擇加盟好還是自創品牌好
各有優缺點。
加盟的固然有總部培訓,原料供應。但是小品牌的加盟店也會存在加盟的成本過高的問題,如果你的營業額不夠,掙得還不夠成本的。這個不是個別品牌的問題,而是普遍的問題。一句話,不是你花錢了就好使。
自己干不需要加盟費了,但是需要你自己對於什麼都把控好,沒有之前的從業經驗,那麼肯定會把控不好,這時候就不是營業額不夠的事了。但是優點還是沒有過多的成本。一句話,不花錢肯定需要你在別的地方付出精力。
如果你沒有蛋糕店的從業經歷,那麼貿然進入,開一個蛋糕店事盲目的,應該選擇在其它店鋪干一段時間,從原料選購,定價,裝修,采購所有的流程都整明白後,再自己弄。成本最低,而且最保險,自己懂比別人懂靠譜。
第二個方案是,第一年選擇加盟人家的,等到可以自己采購也能保證差不多的品質後,不再繼續加盟,自己干。這樣時間最短,不需要你自己學習明白了再弄。
如果你有一定的資金實力,那麼第二點更適合你。反之亦然。
還有一個問題,就是品牌的吸引力的問題,不是你花錢加盟人家的品牌,人家的品牌就好使
同樣的價格,我肯定去味多美買,不去你的店鋪去買。除非沒有味多美。當然了,如果你是在二三線城市,本地沒有大型的連鎖蛋糕店,那麼就無所謂這個問題了。不過據我所知,味多美的連鎖店已經超過一千家了。
⑵ 開蛋糕店的優勢
1、造型多變:造型時尚多變、色彩絢爛多姿,這都是在達妃雅看得見的,而只有甜蜜、絲滑、細膩、醇厚、暢爽等多層口感聚集舌尖的時候,才是味蕾真正被俘獲的時刻。
2、多元產品線:達妃雅坐擁20大系列,產品囊括烘焙行業當前最流行的款熱銷單品,並且新品不斷,四季火爆只是平常景象,大家愛吃才是王道。
3、操作簡便出餐快:在達妃雅,依然排隊,美味卻不用再等,專業設備保證品質,特製料包保證口感一致,操作超簡單,3-7天變身烘焙大師,出餐快,財富來得更快。
(2)蛋糕店加盟有哪些優勢擴展閱讀;
開蛋糕店注意事項。
1、誠信。
開蛋糕店一定要講究誠信,所謂誠信就是不能欺騙消費者,不做虛假宣傳。
2、衛生。
中國很多黑心商家,為了謀取利益,在餐飲行業中往往存在不幹凈、不衛生的現象。但是,如果你想要有更多的回頭客,想要有更加長遠的發展,在此還是勸告大家,做干凈、衛生的烘焙美食!
3、服務。
蛋糕店是一個服務行業,想要有更好生意,就一定少不了周到的服務。
⑶ 加盟上市蛋糕品牌有什麼好處
好處很多的。1、加盟總部的服務。加盟蛋糕店時加盟總部會提供一系列的服務,從選地址到配送總部都會替你安排好,讓你輕輕鬆鬆的開店。
2、製作方法。加盟蛋糕店時,總部會免費提供你學習製作蛋糕的方法,這比你自己摸索好快的多,而且口味有保障。
3、原材料。加盟總部還會提供你原材料,而且比市面上的便宜,這就為你減少的成本。如果自己做,甚至都不知道去哪買原材料,質量好得不到保障。
4、知名度。加盟蛋糕店肯定是有一定的知名度,這無形中就宣傳了自己的蛋糕店,而自己做就不可能。
5、營銷。總部還會提供廣告策劃,讓加盟店有更好的競爭力。
6、當然,這些都不是絕對的免費,加盟商需要叫加盟費的。
⑷ 蛋糕加盟需要注意什麼
開店規模
你有多少資金,可以支撐多少時間,要知道,做生意一開始都是虧本或盈利很少的。你要做好3個月不賺錢的准備。因為前期屬於開拓市場,鞏固客戶群,豐富產品線的階段,你要培養自己的忠實客戶,豐富產品種類,打響自己的品牌,因此這一階段投入是很大的,也是最幸苦的階段,不管是店面選址,裝修,僱工,市場推廣都需要投入。
樹立品牌
首先要看你自己對於品牌的認知是怎樣的,是定位在什麼層次和年齡段的人群,是白領,還是家庭主婦,還是小孩,這就要看你自己的認識了,不同的對象採取的品牌策略也不同。白領,你可以將產品定位在精緻,高雅,有品位;家庭主婦,你可以定位在好看,便宜,量大,實惠;小孩,你可以定位在便宜,口味,花樣多,等等
所在城市
你要先去了解有多少蛋糕店,再將這些蛋糕店進行細化,分門別類,從覆蓋的區域,人群,客戶數量,銷售額,固定資產,口碑,業績經營狀況。這些前期的調查工作繁瑣但是絕對必要,這將為你以後的發展路線提供很好的參照。
總投資額
還是那句話,你想做多大,其實也可以不必完全自己從頭開始,你可以去觀察,接下那些地理位置好,人群集中,但經驗不善的店面,這樣將省下一大筆投資。
月銷售額
這個要看每月的產量,成本,定價來計算。
月純利潤
市場上蛋糕店的利潤,初期建議不要定的太高,30%左右就可以,因為你要吸引顧客,穩定顧客,只有口碑好了,後期豐富產品線,再樹立幾個高端的子品牌,這時利潤率可以高些,但也要看你的蛋糕店周圍的人群分布,如果都是家庭主婦,你就賣不了太高的價格,可以考慮和酒店,飯店合作,建立穩定的出貨渠道,打響自己的品牌,品牌樹立了,利潤率就會體現在你的品牌價值裡面。
多項經營
蛋糕店會淡季,其餘時間生意都差不多,如果夏天的話你可以弄點冰粥奶茶什麼的,這樣也可以補充一下店裡的收入,蛋糕只有夏天是淡季,冰粥夏天正好是旺季,互相利用。夏天的時候如果蛋糕賣不完的話,晚上一定要打折賣,不然容易壞。
⑸ 加盟烘焙店有什麼優勢
現在烘焙行業發展不錯,烘焙店的優勢在這里我給你分享一下:
1.烘焙店加盟有自己的研發團隊,加盟者不再用為沒有新產品擔心
2.加盟店店面運營的經驗豐富,這是沿著前輩們的腳步走,成功的幾率很大
3.他們有獨特的營銷模式,加盟店可以有足夠的實力和手段與競爭對手相抗衡。
當然加盟店雖然有眾多優勢,你也不能全部依靠他們,你也要自己努力。對你自己的生意上心,畢竟掙的錢還是你的。
⑹ 好利來怎麼加盟
好利來加盟流程如下:
一、前期了解
投資咨詢:通過瀏覽官方網站、電話咨詢、寄發資料等方式了解信息。
二、實地考察和意向溝通
投資者到好利來總部所在地進行實地項目考察,並與總部人員進行開店咨詢、參觀樣板店。
三、開店申請及解析當地市場需求
審核通過後,簽訂意向書,加盟商負擔總部的前期考察費(含考察人員往返路費、食宿費)。
四、簽訂合同
申請通過後雙方簽訂《好利來品牌專營店合作協議》;
五、店面裝修
裝修設計:好利來總部為你提供店面施工圖和裝飾預算,讓你能全面復制公司總部的裝修風格。
六、開店籌備
開店籌備:公司協助開店及對員工培訓
七、正式運營和後續服務
正式營業:進行開店營業指導,展開統一促銷活動,不定期進行業務指導。
(6)蛋糕店加盟有哪些優勢擴展閱讀
好利來加盟條件:
1、投資啟動資金最少准備20萬-30萬人民幣。其中包括加盟店的裝修、設備、招牌、廣告、辦證等費用;
2、店鋪面積120平米以上,認同公司品牌標准和服務理念;
3、對好利來品牌有一定的了解,理解並認同好利來的經營管理模式、時尚經營的理念;
4、有一定的食品或其它行業經營的經驗,具備較強的品牌經營意識,有共同發展的信心;
5、在當地具有良好的信譽和商譽,具合作意願,能親自參與經營管理,配合公司及時反饋市場信息
6、根據申請開設專買店的區域及面積,要求專賣經營者具有一定的進貨資金與流動資金。
⑺ 我想開個蛋糕店,是加盟好還是自己做好請詳細回答加盟和自己做的利與弊。謝謝。
蛋糕店自己做的利潤更大些,如果開小蛋糕店,還是自己會做的好點
加盟的費用更高,受限制較多(如:資金,商品種類,店面裝修,加盟費用等)
今年投資都不是很安全,不能保證百分百開店就能賺錢
蛋糕店選址很重要,人口密集的住宅區,人流量大的商業街等都可以.
⑻ 好口福蛋糕店是加盟店為什麼東西是一樣的,價格不一樣啊
好口福蛋糕加盟
好口福蛋糕加盟
基本投資:5-10萬元
門店數量: 172家 品牌關注: 920人
所屬公司:福建省好口福食品有限公司
開店方案
品牌介紹
加盟電話
加盟條件
加盟費用
門店分布
總部地址
項目門店&產品圖片
好口福蛋糕加盟品牌介紹
好口福蛋糕,潮流風尚烘焙館,項目加盟費真的很低,開一店火一店,全年無淡季。好口福蛋糕零糖零乳脂,健康生活好享受,美味享不停。好口福蛋糕,源自英國貴族健康甜品,法國烘焙大師親自教授。
好口福蛋糕
好口福蛋糕絕不添加香精、色素、防腐劑、穩定劑,所有食材選用進口原料,全部使用乳脂奶油,絕不使用人造奶油。好口福蛋糕擁有慕斯蛋糕系列、賓爵泡芙系列、賓爵麵包系列、卡通蛋糕系列等滿足不同人口味的經典產品。好口福蛋糕採用法式的烘焙工藝,烘焙蛋糕、麵包、西點等顧客喜愛的甜品風味,透明式現場製作、現場銷售的經營模式。純正法式烘焙,只做有感情的美味西點,就在好口福蛋糕。
好口福蛋糕的原材料都是由總部發送的進口原料,不需要自己采購,節約原料成本,省心生財;加上烘焙技術簡單輕松,自己就能學會,不需要糕點師傅,大幅度地降低運營成本,讓你安心做老闆。由於好口福蛋糕的剛需特性,使得其擁有更好的市場,商場、美食街、步行街、學校、車站、公園,O2O線上銷售更是對店面位置要求不打,小店想開到哪就開到哪且採取預制加工和全自動設備,優化烹飪流程,簡單上手,易於操作。
好口福蛋糕加盟品牌特色
1、省人工:加盟好口福蛋糕,無需大廚,菜品簡單易學,解決中餐標准難以復制的問題。
2、降成本:料包統一配送,新鮮食材可在當地自采,降低物料成本,減輕加盟商投資壓力。
3、減工序:創新的售賣模式,加快上餐流程,方便快捷,就餐形式隨意。
4、免經驗:多年成功的運營經驗整店輸出,為初次創業者帶來有力保障。
好口福蛋糕
好口福蛋糕加盟優勢:品牌發展前景好,賺錢快
1、好口福蛋糕加盟公司全方位提供服務,成熟的開店運營模式,讓您安心做甩手掌櫃;
2、加盟商可以免費使用好口福蛋糕加盟項目龐大的品牌資源,真正讓加盟商實現支付不是夢。
3、好口福蛋糕加盟擁有獨家的代理模式,讓投資者自如掌控市場。
4、好口福蛋糕加盟公司的專業研發隊伍不斷的研發新品、新技術,打造剛需產品來滿足市場。
5、好口福蛋糕加盟提供店面裝修的相關事宜,總部全程指導不用發愁。
6、好口福蛋糕加盟店的價格公開透明,沒有中間利潤。
7、好口福蛋糕公司會定期的組織加盟商進行經營討論,結合各加盟商的實際運營情況來提升大家的經營情況。
好口福蛋糕
好口福蛋糕加盟支持:總部資源管理支持,輕松創業省心經營
1、選址裝修:簽約後由精英團實地考察,選擇開好口福蛋糕店地址,專職設計師量身定店面形象。
2、全面培訓:360度立體式品牌運營培訓,門外漢變達人,快速進入市場操作。
3、開業指導:專人下好口福蛋糕店進行開業時的各種指導和培訓,不走彎路,早開業早成功。
4、營銷制定:開業時好口福蛋糕總部會提供出色的開業策劃方案,幫助順利開業,客流如織。
5、新品研發:好口福蛋糕加盟總部定期分析市場需求,不斷研發新產品,提高核心競爭力。
6、跟蹤輔導:好口福蛋糕總部人員營運支持、市場巡查,保護投資者利益,讓您安心做甩手掌櫃!
7、營銷支持:好口福蛋糕加盟總部針對節日和開業提供專項促銷活動,營銷團隊線上線下品牌不間斷推廣。
8、物流配送:正規物流將食材統一配送到各地,提高新鮮度,提高品質。
好口福蛋糕
好口福蛋糕加盟費多少錢?輕鬆起投,輕松走向成功緻富路
好口福蛋糕經過多年用心經營,已經在市場中站穩腳跟,取得了一定的地位,獲得了較高的知名度,收獲大眾群眾的青睞和認可,是一個非常有前途的優質品牌。
眾多的創業者對於好口福蛋糕帶來的利益是比較心動的,很多的投資商都是想要加入好口福蛋糕這個項目中,對於好口福蛋糕的加盟費用了解到其加盟費用並不是固定的,投資加盟一家好口福蛋糕大概需要投資5-10萬元左右的資金即可。
好口福蛋糕加盟費用介紹到這,相信你們對好口福蛋糕加盟費多少已經有了清晰的認識。這個行業的發展現在還是比較可觀的,下定決心要加盟的小夥伴趕緊聯系吧!
好口福蛋糕加盟條件
1、遵守國家餐飲服務行業相關法律法規,並高度認可「好口福蛋糕子」品牌價值及其經營的產品和經營理念,有熱情、有志於從事餐飲服務行業;
2、擁有良好的商業品德、合作觀念及「以客為尊」的服務理念;
3、有過經營背景和管理經驗,擁有良好的企業家素質,願意處理、管理日常經營事務;
4、具有一定的經濟背景與投資實力,信譽良好,徵信可靠;
5、自備資金及營業場所,非自有店面者,承租期限至少3年。
6、所在城市具備一定的消費規模和水平,經營場所須在繁華的市區街道或成熟的商業中心。
好口福蛋糕加盟流程
第一、投資咨詢:投資者以電話、傳真、網上留言等方式向總部專業的投資顧問咨詢相關合作事項,索取有關資料。
第二、實地考察:投資者到總部所在地進行項目考察,並與總部工作人員進行業務交流。
第三、資格審核:總部對投資者進行審核。確認投資者的合作資格。
第四、簽訂合同:雙方確認考察結果無爭議,正式簽訂合同。
第五、繳納費用:投資者按所選擇的投資類型向總部交納相關的費用。
第六、總部培訓:總部安排投資者進行技術培訓,培訓合格後頒發授權銅牌。
第七、店面裝修:總部為加盟者提供裝修指導,與設計指導。
第八、新店開業:總部持續關注加盟者的經營情況,並給予經營指導與幫助。
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⑼ 開蛋糕店的優勢有哪些
開蛋糕店的優勢:
1、造型多變:造型時尚多變、色彩絢爛多姿,這都是在達妃雅看得見的,而只有甜蜜、絲滑、細膩、醇厚、暢爽等多層口感聚集舌尖的時候,才是味蕾真正被俘獲的時刻。
2、多元產品線:達妃雅坐擁20大系列,產品囊括烘焙行業當前最流行的款熱銷單品,並且新品不斷,四季火爆只是平常景象,大家愛吃才是王道。
3、操作簡便出餐快:在達妃雅,依然排隊,美味卻不用再等,專業設備保證品質,特製料包保證口感一致,操作超簡單,3-7天變身烘焙大師,出餐快,財富來得更快。
開蛋糕店的劣勢:
1、知名度不夠高,尚未形成較大的固定消費群體;
2、規模偏小,不能容納大批消費者;
3、競爭力不夠強;
蛋糕是一種古老的西點,一般是由烤箱製作的,蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水,起酥油、泡打粉為輔料。經過攪拌、調制、烘烤後製成一種像海綿的點心。
蛋糕是一種麵食,通常是甜的,典型的蛋糕是以烤的方式製作出來。蛋糕的材料主要包括了麵粉、甜味劑(通常是蔗糖)、黏合劑(一般是雞蛋,素食主義者可用麵筋和澱粉代替)、起酥油(一般是牛油或人造牛油,低脂肪含量的蛋糕會以濃縮果汁代替),液體(牛奶,水或果汁),香精和發酵劑(例如酵母或者發酵粉)。