⑴ 成都小火鍋加盟
按照你說的這些要求，我覺得我上次去成都玩吃的那個小火鍋應該適合你，名字是程大個小火鍋。十幾塊錢一位吧，一人一鍋，整體格調還是比較受年輕人喜歡吧。
⑵ 想加盟火鍋店，有知道哪個品牌比較好嗎 求內幕········
首選海底撈，應該是合作政策。
九大考察事項：
1、看規模總部的規模
2、此品牌商標是注冊商標。
3、加盟主是1個法人機構。
4、加盟合同嚴謹、全面、公平。
5、此品牌已有3家以上成熟直營店,且經過多年經營其效益良好。
6、盟主有支持加盟商的全套支持手冊。
7、盟主對加盟商有全面的後續支持(如,培訓、督導等等)。
8、對其現有加盟商進行考查與分析(如,商圈、選址、人海、盈利測算等等)。
9、看總部歷史 據國家工商管理部門披露，中國企業的平均壽命僅有2.5年
六大警惕：
1、門檻低(產品的獨特性差、只需少量資金即可經營的項目.)
2、警惕技術不成熟(各商家賣概念、拼炒作，而不進行實質性的技術提升.)
3、警惕公司新項目(常見有一類是打一開始就是假加盟真騙錢，圈到一批加盟費就人間蒸發，再換個公司名稱故伎重演)
4、警惕新公司另類(還有一類公司打出新奇特，其初衷不是想騙錢，看好某項目但自己的本錢又不夠，於是玩空手道，通過招收加盟商，先圈到一部分錢)
5、警惕利潤高（當你問到盈利狀況時，計算機嗡嗡叫後吐出一堆數字來，最後告訴你，你的年盈利可達到多少多少）
6、警惕合同騙局（要加盟就得簽訂加盟合約。那種加盟合同條款言語不通、前後矛盾、經不起推敲的公司）
⑶ 我想加盟個火鍋店
火鍋已經成為四季流行餐飲品類，已經沒有淡旺季的說法了，但相對來說，高峰前開店肯定更好一些，建議是在6-11月份期間開店，這段時間之內屬於火鍋就餐高峰期。
如果你打算開一家火鍋店，不要想著非常短的時間就回本，因為這跟你經營的火鍋店經營狀況息息相關，比如你生意不好，回頭客不多，回本周期必然會較長，同時也不要看到別人火鍋店生意很好，單純的以為回本就非常快。
請注意，回本周期跟你的持續經營情況相關，按照朝天門火鍋全球800餘家連鎖店的總結分析來看，快的一般半年多一點左右，慢的則需要一年多一點左右，不能一概而論。
所以，如何持續經營，如何打造自己店面的老顧客才是關鍵，這就考驗著品牌方對能給到你哪些經營支持以及本身底料口味是否優秀，考驗著品牌方的實力，同時也是身為老闆的你需要不斷學習，持續優化經營理念和方法技巧。
要注意的是，沒人能保證你的店一定能成功開啟並持續盈利，正規品牌都不會這么保證，如果有一些所謂的網紅，快招類品牌給你保證，你一定要多一個心眼，謹防受騙。
補充，有人會說自己有底料炒料技術是好於加盟合作的，這個說法太片面（外行人），開店目的在於開出一家有持續盈利能力的火鍋店，而這樣的火鍋店不僅僅是單純的底料口味好久能決定的，經營是除口味之外的一個核心要點，一個戰力強悍的士兵未必能當好一個將軍，同樣的一個技術超群的廚師，未必就能開一家酒店，火鍋店依然如此。
⑷ 如何開小火鍋店，都需要准備些什麼謝謝！
你那裡如果租金一年一交，這樣交租金起步資金壓力大，而且注意合同必須要簽3年以上，最好是5年以上。
火鍋店的資金預算，包括設備裝修全部在內（房租不能一年一交的），你可以按500元/M2計算。所以，你可以開一家200－250平米，15－20張檯子的店。
開火鍋店，主要是空調和桌椅傢具花費大，裝修費並不高。廚房設備花不了多少錢。
設備：空調，卧櫃、六門冰櫃、帶冷藏的工作台（節約地方），消毒櫃、不銹鋼湯桶、切片機、等，
。火鍋鍋、灶、餐具等，不復雜。
而且開店選個好的店址是第一要務.呵呵.
另外要有獨特的經營思路才能脫穎而出.
還一定要請個好廚師。有很多廚師都是有自己絕活兒的。
再說開餐廳,最好周圍朋友有開餐廳的,看看人家的後廚,看具體怎麼操作,靠大家的意見並不能實際解決這樣的問題
還有,可以到人家的火鍋店做工(學習),洗盤子都行,前後摸熟了(要是我,我就不怕丟人,干生意前先這么干)
後廚開始放4個人吧,廚師\切菜\洗菜\洗碗.先講雖然開始創業,但老闆要重情意,好了之後不會虧待大家的.
做生意千萬要深思熟慮啊。
⑸ 小火鍋加盟,如何
現在很多創業者遇到的問題： 通過我參加的幾場創業者交流會，很多的大學生包括創業暫時失敗的人，多數選擇程大個小火鍋，好像是因為一次性費用，會教授炒料的做法。其他的費用是沒的，這個也適合剛剛開始的新人。 1、想找個好點的大名氣的加盟，...
⑹ 小火鍋加盟
要是選擇項目加盟，我覺得可以先把項目找好，可以根據項目來確定店面，這樣比較合理，現在加盟以後公司都會提供指導的。
⑺ 小火鍋加盟費多少
你好，朝天門火鍋為您解答（純原創，非復制粘貼）。
開火鍋店，以連鎖加盟的形式切入是比較好的選擇，而加盟則需要一定品牌加盟費用，但你去觀察，調研一段時間，調研多個品牌之後你會發現，有些品牌收費很高，而有些品牌收費很低，甚至不要加盟費用的都有，這是怎麼回事？
其實這就是一個品牌力的原因，創建品牌其實很簡單，但難的是讓一個品牌形成產業口碑以及產業知名度，比如你一個不知名的小品牌，你憑什麼收更高的加盟合作費用？此外，一些網紅品牌也需要通過炒作等矇混有意向開店的人，更有快招類品牌設置極深的套路。
收取加盟費的意義在於，投資老闆可以在品牌方以品牌加盟合作的方式參與到火鍋行業之中來，這樣自己就可以使用品牌方的門頭，VI，底料等，此外還可以學習到品牌方成熟的運營技術和方案，這同樣是一筆無形的財富。
以重慶老字型大小朝天門火鍋為例，在朝天門火鍋800餘家連鎖店（包括西班牙，韓國等海外店）之中，大部分都是夥伴都是沖著朝天門火鍋的知名度，口味，以及非遺底料技術來合作的。
有些人說加盟不推薦，這是外行人的說法，加盟合作的意義在於，不僅能直接藉助品牌方的口味，同時品牌方的店通過長年累月的，積累了豐富成熟的管理運營指南，大品牌還會對合作店一對一的指導運營，讓店老闆少走彎路，少採坑，這才是加盟的另一個重要意義。
所以關鍵有兩點，一點是你選擇的品牌是否有強力的運營能力，能給自己帶來什麼幫助，如果自己遇到了經營，管理困難，品牌方連解決方案都不能幫你制定，這也是加盟小品牌存在的弊端，這樣的品牌你去合作還有什麼意義呢？還有一個就是建議避開網紅，快招類品牌（切記）。
以上，原創回答，同行請勿復制轉發（否則舉報），如滿意，望採納，點贊。
⑻ 餐飲加盟方案及其流程
1、加盟的品牌的選擇
選擇加盟餐飲的品牌的時候，要選擇一個品牌知名度較大的，公司實力較好的，這是一個很大的影響因素。其次選擇的品牌還要有自身的特色。像程大個小火鍋的品牌優勢是秘制工藝、秘制蜜汁、特色底料、食材精選等。
2、加盟資金的准備
一般公司的加盟費是固定的，在選擇品牌應根據自身資金情況出發。
3、店鋪的選址
一般選址是在各級城市的城市級、區域級商業綜合體，地標性大型商業中心，大型倉儲超市，賣場配套餐飲，地標性餐飲匯聚地。加盟商選取地址後，總部派遣專業團隊實地查看，給出專業性意見，經總部確認後，方可簽定租房合同。區域不限。
4、店面裝修
由總部指定設計公司統一設計出圖，由總部指定施工單位按裝修圖紙要求進行裝修，經公司各部門驗收通過後方可開業。
5、人員培訓
廚師、服務員、收銀及管理人員(店經理和廚師長)須到總部接受培訓，經總部和加盟商認可後方可上崗。其他相關人員及二次培訓人員的培訓，由加盟商和總部另行協商。總部僅對培訓人員的技術進行負責。
6、設備要求
廚房及廳面設備、桌椅、監控系統、收銀系統可自行采購也可由公司供應，費用由加盟商承擔，原材料當地采購，但須與總部確認，雙方另行協商。
7、 經營管理
加盟商負責人員招募，總部負責培訓。按總部直營店模式經營經總部書面同意方可根據當地實際情況適當調整(總部根據數據進行市場分析，提供合理化建議供加盟商參考)。
8、營銷方式
根據盟店周邊實際情況及當地風土人情，可由總部制定合理性營銷宣傳方案。
⑼ 程大個小火鍋加盟的嗎
你好，朝天門火鍋為您解答。（以下回答手打原創）
首先你的問題是選擇品牌，而你說的這個品牌，對不起沒聽說過.....其次要知道，不管是市井火鍋，還是魚火鍋，或者小火鍋，牛肉火鍋，都是火鍋的細分市場而已，而你，需要考慮就一個問題是：自己的店是否能成功開啟並持續盈利，要清楚的認識到，開店必然有著一定風險，目前的火鍋店實際情況是，有一些火鍋店風生水起，而有一些火鍋店則關門倒閉，這是為什麼？
影響開店成功與否的因素主要有兩個：
一、底料技術，捫心自問一下，自己是否有炒料技術，是否對自己的底料有自信，有沒有信得過的相關廚師人員等，如果沒有，加盟品牌是比較推薦的，要注意的是目前市面上品牌已經非常多，選擇好自己喜歡，適合自己的品牌很關鍵，（劃重點）盡量找老字型大小品牌，注意避免網紅快招類品牌。
二、管理技術，管理一個火鍋店是一門學問，有些人單純的說有好底料就能開一家火鍋店，這是錯誤的說法，現在的火鍋市場競爭是比較激烈的，別人會管理，會營銷，會打造回頭客，而你沒有相關的經驗，即便人家口味比你差一點，依然能給你帶來巨大的翻台壓力，加盟的意義在於什麼？就是在於學習到成套成熟的管理經營知識，這是打造有持續盈利火鍋店非常重要的一點。
有些人說加盟不推薦，因為他根本不理解加盟的意義所在（外行人），加盟的意義在於有總部支持，有品牌方成熟的的運營經驗以及底料技術，開店的目的在於開出一家有持續盈利的火鍋店，如果自己開店經驗不足開店風險就很高，會遇到各種坑，交各種學費，再或者自己炒料，網上現成的教學都有，但你真的敢拿這些教學做出來的成品開店？自己思考一下就知道答案了。
所以，開火鍋店不要人雲亦雲，盡量多實地考察，多對比分析，總結經驗。
以上，原創回答，同行請勿復制粘貼（否則舉報），如滿意，望採納，點贊。
⑽ 開火鍋店的具體流程有哪些
第一步：產品定位
在開店之前，你需要做的第一步就是做好火鍋產品定位，一般火鍋的主要消費群體定位在人流集中的商業綜合體附近，消費人群以白領上班族、中高收入群體以及高校大學生為主。
第二步：店面選址與市場形勢調查
1）先選定備選地址商圈，如果選到一個好的店面，火鍋店的成功率就會超過50％。但選址要花大量的時間和精力，因為成熟的商圈已經被佔用了，新的商圈又相對不成熟，需要時間來「養」。並且同時調查商圈的人流情況和人員構成，便於分析選址所在地有多少有效流量能轉化為我們的目標客戶。
2）對顧客消費行為進行分析：消費是一個綜合概念，消費行為包括消費水平、消費結構、消費方式和消費習慣等。
3）對顧客的消費水平進行分析：消費水平和顧客的經濟承受能力有直接的關系，體現了顧客的支付力和這種支付力相適宜的需求滿足，直接表現為顧客選擇火鍋店的檔次和類型。
第三步：證件辦理
1）健康證：帶著免冠彩照到當地疾病預防控制中心裡從業人員健康證，以後火鍋店招聘員工以後，也需要辦理。
2）《名稱預先核准通知書》：在確定自己的火鍋店名字以後，到工商部門領取《名稱預先核准通知書》，同時也咨詢一下，火鍋店多少面積需要辦理餐飲消防相關證件。
3）《餐飲經營許可證》《食品衛生許可證》：拿著《名稱預先核准通知書》的原件和復印件和其他資料(火鍋店經營場所的房屋租賃合同或者房產證及復印件、負責人健康證原件和復印件、照片等)去當地衛生防疫部門申辦《餐飲經營許可證》(《食品衛生許可證》，如果需要辦理消防的，需要去當地消防局申報辦理《消防檢查合格意見書》。
4）工商營業執照：辦理好《餐飲經營許可證》和《消防檢查合格意見書》以後，再去工商部門辦理工商營業執照。所需資料：照片、身份證原件和復印件、火鍋店經營場所的房屋租賃合同或者房產證及復印件、《餐飲經營許可證》和《消防檢查合格意見書》等。
5）《稅務登記證》：營業執照下來以後30天之內，去當地地稅、國稅部門辦理《稅務登記證》，所需資料：營業執照、火鍋店經營場所的房屋租賃合同或者房產證及復印件、租賃合同、身份證以及復印件等資料。
第四步：火鍋店的裝修
環境會影響人的心情，從而潛移默化地影響著火鍋的味道。以前，人均30元以內的大眾化火鍋，往往只注重了味道而忽略了環境，土灶、土鍋、土板凳和千篇一律的店堂，沉悶甚至壓抑。裝修得好的火鍋店具有豐富的主題與內涵，顧客能感受到獨特的文化熏陶與情調，吃與樂結合，參與性強，氣氛輕松和睦等特點。特別強調一下，100-300平方的火鍋店，一般要裝1-3個月，租房的時候，一定要跟房東講好3個月的裝修期內免租金。此外，火鍋店工作人員的服飾一定要與裝修格調一致。
第五步：員工的招聘和培訓
餐飲是一個勞動密集的行業，招聘工作比較難，員工又不大熟練，所以100-300平方的火鍋店要准備員工25人左右。而且，為了節省時間，還要一邊裝修一邊進行員工的招聘和培訓工作。
首先招聘的是管理人員，包括店長、前廳經理、主管、廚師長、財務、庫管、采購，對他們工作經歷和經驗的考察要盡量到他們工作過的地方進行。管理人員確定後，再進行其他人員如迎賓、吧員、服務員、傳菜員、廚師、泊車員、收銀員和保潔員等的招聘。員工招來後，還要解決吃和住的問題。要為25位員工在火鍋店附近租幾套住房，採用高低床，一般套三的房子可以住10--15人；吃飯則做員工餐或買盒飯。
第六步：做好身心准備
想要經營好一家火鍋店，除了必要的基本流程外，小編想告訴你的是，一定要做好心理准備，不要以為火鍋店很容易經營哦，這其中還是有好大的學問的，等著你去探究。其次就是好好保養身體，身體是一切的本錢，不可太過勞累！