㈠ 旋轉小火鍋加盟,哪個品牌比較好
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旋轉小火鍋,其本質也是火鍋的一個衍生細分品類,旋轉的造型能夠比較好的吸引年輕人的注意,但要注意的是,在體驗了新鮮感之後,旋轉小火鍋很容易遭到市場拋棄。
其實,一個火鍋品牌好不好,得看你個人的想法是如何,我們舉個例子:
一、就是某火鍋在本地的知名度,比如一些本土火鍋店,雖然他在外地沒有店,但是因為本店味道優秀,經營得當,在本地擁有很多老顧客和粉絲,而在老顧客心中,這種店就是知名火鍋店。
二、就是某火鍋品牌,在全國范圍都有很多店,在全國范圍顧客很多,但是在沒有店的地方,當地顧客甚至不知道這個火鍋,但全國范圍內的知名度,顯然比本地品牌要高。
那麼,你認為哪種品牌好呢?
其實,開一家火鍋店,火鍋品牌需要謹慎,要用心甄別,現在火鍋市場之中已經數萬個品牌,如此多的品牌之中找到一個適合自己的品牌,可以說是大海撈針,再加上現在有不少網紅類,快招類品牌魚目混珠,需要警惕。
品牌如何選擇?選擇品牌當然要選靠譜的品牌,小品牌,網紅品牌盡量不要碰,盡量找老字型大小品牌,或者非遺品牌,這些品牌的市場知名度,以及顧客接受度不是小品牌或者網紅品牌可以比擬的(很多坑),大品牌的實力更加可靠,自己開店也更有保障一些。
如何成功開店?這里說的成功開店,指的是讓一家火鍋店能長久持續的盈利,而非開一段時間就關門,所以你要思考的是,自己找的品牌的扶持能力如何,能給自己提供哪些幫助,是否有成熟的運營體現,自己能否借用。
值得注意的是,在朝天門1000餘家連鎖加盟店之中,大部分老闆並沒有餐飲從業經驗。
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㈡ 開旋轉小火鍋加盟的好還是單乾的好
你好,朝天門火鍋現在為您解答疑問(以下回答手打原創)。
很多人說火鍋是千篇一律,但實則對於重慶人來說,火鍋味道好不好,嘗一口就知道了,所以火鍋味道是核心要點之一。
1、自己開店:
有兩種方式,一種是找品牌方進行底料合作,一種是自己炒料,如果你有專業的炒料資源和技術,對自己的火鍋底料有自信,同時自己有相關餐飲從業經驗,那麼完全可以自己開店,而找品牌方進行底料合作,則是看重品牌方的口味,這一點當然要親自來重慶,嘗試了才知道,但底料合作則不能使用品牌方(比如朝天門火鍋)的冠名等其他一些品牌資料。
2、加盟方式:
加盟的意義在於,對沒有相關火鍋或者其他餐飲從業經驗,也沒有底料技術,也沒有運營經驗的人來說,加盟是較為合適的,加盟的意義在於品牌方能夠從多個方面對自己進行協助,從選址,裝修,菜品,底料,培訓,後期持續運營多方面進行扶持,這樣就使得自己少走彎路,少交學費,因為火鍋店開起的目的在於長期運營持續盈利,有了品牌方支持就相對容易很多,這才是加盟的意義所在。
最後,不管您是自己開店還是加盟我們,建議不要使用回收老油,我們只做一次性油,所有店都一樣。
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㈢ 開旋轉小火鍋不加盟可以嗎
開旋轉小火鍋,不加盟也是可以的。你可以向回轉設備廠家了解相關就可以了。
㈣ 旋轉火鍋店加盟怎麼樣,
旋轉火鍋加盟怎麼樣,目前市場中發展的最好當屬於重慶火鍋,以開一家300㎡火鍋店為例,為大家實際分析火鍋店加盟投資費用和回報利潤。
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㈤ 問:我想自己開一家旋轉小火鍋店,不想加盟,但是不知道怎麼做都需要
你好,朝天門火鍋為您解答(以下回答手打原創!)
你是不是新手,沒有從事過餐飲行業?
首先不加盟當然是可以的,但需要重視幾個問題,一個是底料,是自己炒料還是找品牌購買,如果是自己炒料,是否有專業團隊和設備,是否對自己的底料有自信,如果是找品牌購買,需要多多對比分析,這裡面有不少的門道,謹防入坑。
其次是店址,是租還是自己有門店,裝修如何,門店裝修是開火鍋店的一個大頭開銷,如果是租的話,租金如何,需要思考。
然後是供應商方面,菜品供應商是不是找到了?靠譜與否?穩定與否?這些是否親自去操盤過了,這是問題。
接下來是團隊,找的店員是否靠譜,特別是廚師這一塊,一定要穩定下來,保證自己店面的穩定口味。
最後就是經營了,這一塊是重中之重,一家生意興隆的火鍋店,必然有一個會經營的老闆,如果自己沒有相關經驗,需要花大量時間去深入學習。
有些人說加盟不推薦,因為他根本不理解加盟的意義所在(外行人),加盟的意義在於有總部支持,有品牌方成熟的的運營經驗以及底料技術,開店的目的在於開出一家有持續盈利的火鍋店,如果自己開店經驗不足開店風險就很高,會遇到各種坑,交各種學費,再或者自己炒料,網上現成的教學都有,但你真的敢拿這些教學做出來的成品開店?自己思考一下就知道答案了。
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㈥ 旋轉小火鍋加盟怎樣有發展前景不
這種在傳統火鍋基礎上進行改良過的,有特色的很多。比較火的品牌有百品聚旋轉小火鍋、水立方自助旋轉火鍋還有香約旋轉小火鍋、印象串串旋轉小火鍋、小咕嘟旋轉小火鍋。這些小火鍋品牌在餐飲行業都有很強的競爭力,粉絲數量多。可以多看看他們的官網了解一下,我個人還是比較喜歡傳統火鍋,成都的龍廠長就很巴適,也可以加速去了解了解他們的
㈦ 旋轉小火鍋加盟的發展空間大不大
你好,朝天門火鍋為您解答(以下回答均為原創,同行請勿復制粘貼)
你的問題可以拆分為兩個問題,一個是火鍋市場前景如何,一個是重慶火鍋店是否好開,下面逐一回答。
一、市場前景,根據新華網發布的2019餐飲報告(可參考性較大)顯示,火鍋已經成為餐飲分類之中佔比最高的分類,可以看出火鍋的市場是很大的,再加上現在火鍋已經開始往海外發展,在未來幾年之內火鍋還能保持這樣的勢頭。
二、火鍋店好開嗎,這個問題無法統一回答,沒人能保證你的火鍋店開啟之後就一定能長久經營下去(給你保證你開店一定能盈利的肯定是騙子),因為這涉及到的因素太多,比如你選擇的品牌的知名度,你的經營能力,你的品牌方能給到你哪些方面的扶持等等,這些因素綜合起來就會影響到你開店成功率。
需要補充的是,有些人說加盟不推薦,因為他根本不理解加盟的意義所在(外行人),加盟的意義在於有總部支持,有品牌方成熟的的運營經驗以及底料技術,開店的目的在於開出一家有持續盈利的火鍋店,如果自己開店經驗不足開店風險就很高,會遇到各種坑,交各種學費,再或者自己炒料,網上現成的教學都有,但你真的敢拿這些教學做出來的成品開店?自己思考一下就知道答案了。
值得注意,在朝天門火鍋全球800餘家連鎖店之中,大部分老闆都沒有相關餐飲經驗。
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㈧ 旋轉小火鍋加盟創業項目有市場嗎
可能有些朋友還沒有真正去享用過旋轉小火鍋,不是太清楚旋轉小火鍋到底是怎麼一回事,其實旋轉小火鍋是在傳統的大鍋火鍋的基礎上發展而來的一種全新的火鍋形式,在餐品的種類上與傳統火鍋並沒有什麼差別,只是在用餐的形式上與傳統的大鍋火鍋有所不同。如果說得具體一點,旋轉小火鍋大概的樣子就是一個大的橢圓形的餐桌,然後餐桌上有一個橢圓形回轉的傳送帶不停地旋轉轉圈,而涮火鍋所用的各種蔬菜肉類就放在傳送帶上,當顧客坐在團圓型餐桌前,各種蔬菜肉類就會隨著傳送帶的轉動一個接一個地從顧客面前傳送而過,就這樣一圈接著一圈不斷重復,顧客喜歡吃哪個菜了,當這個菜轉到自己面前的時候,就可以很方便地取用。同時,旋轉小火鍋採用的是一個一鍋的小鍋形式,不是那種好幾個人都在一個鍋里涮鍋的形式,這樣美味顧客就可以完全按照自己的口味喜好來選擇鍋底和菜品,想吃什麼口味的火鍋就選什麼樣的鍋底,想吃什麼菜就煮什麼菜,非常的隨意自在。而且這種一人一鍋的形式也更加健康衛生,深得很多食客的喜歡。
正是由於旋轉小火鍋有這些方面的創新優勢,所以才會在市場上越來越受歡迎,喜歡吃的顧客越來越多。既然有市場受歡迎,那麼旋轉小火鍋這個加盟創業項目就是一個非常有市場前景的創業項目,當然了,真正想要把加盟店的生意做起來,不僅僅只是看項目本身如何,還需要考慮經營管理、店面選址等其他各方面的因素。
㈨ 加盟自個撈自主旋轉小火鍋店前景好嗎
首先一點,加盟自個撈自主旋轉小火鍋店,我們的店鋪是有保障的,因為這個是一個發展時間很長的品牌,然後,我們可以利用
品牌效應
省去很多品牌宣傳的不必要花費的費用,還能讓自己能力提升,讓店鋪的知名度更加的提升,而且在剛剛開始開店的時候,就會有很多加盟者看到品牌就會進去光顧,所以在這個品牌上,我們是可以得到好的利潤。
㈩ 旋轉小火鍋單干好還是加盟好
您好,朝天門火鍋為你解答(以下回答,手打原創)。
首先,不管是小火鍋,市井火鍋,或者毛肚火鍋,還是牛肉火鍋等等,本質都是屬於火鍋范疇,不妨先捫心自問一下,自己是否有火鍋底料技術,是否對口味自信,其次自己是否有管理經營經驗,對一個店的運營把控能力,如果有,那麼可以自創品牌,如果沒有,則可以選擇加盟合作。
加盟的意義在於你能改學習到品牌方的成熟經營管理技術,以及穩定優質的底料渠道,開店目的不在於開店,開出一家有持續經營能力的火鍋店才是目標啊。
補充一下,有人說自己有底料炒料技術是好於加盟合作的,這個說法太片面,開店目的在於開出一家有持續盈利能力的火鍋店,而這樣的火鍋店不僅僅是單純的底料口味好久能決定的,經營技術是除口味之外的一個核心要點,一個戰力強悍的士兵未必能當好一個將軍,同樣的一個技術超群的廚師,未必就能開一家酒店,火鍋店依然如此。
如果你選擇加盟合作,一定要找到合適自己的品牌,注意這里說的是合適自己的品牌,從口味,知名度,扶持實力能力等多個方面思考,綜合分析考察。
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