⑴ 陳赫的賢合庄能加盟嗎
可以加盟,但是自己有技術炒底料>購買成品火鍋底料>加盟(最不推薦的)。
做火鍋,最重要的就是鍋底。關繫到店鋪的長遠利益。是加盟還是自創還是外購呢?首頁說說加盟,比如大品牌,人氣高,但是加盟費貴,還得押金等等,當然有錢就另說了。好處就是有品牌知名度,有口碑,自己省心省力,一切按標准來走。但就是前期投資大,回本比較慢。還是那句話有錢另說了。
火鍋店裝修最重要的就是布線啦,你想搞明火還是電鍋?明火的話買桌子的時候要記得買防火的那種,要不然有你受。
人員配備,後廚:一個配菜,一個墩子,一個師傅(熬湯兌鍋等等),刷盤子算不?那就3-4人就夠了。服務員:200平。不知道你的啥桌子,就算20桌吧。平均每人看4桌的話服務員5人左右。收銀1人。前台接待1人(或者不要也行)。
⑵ 陳赫退出賢合庄惹加盟商不滿,你認為他該對賢合庄加盟商負責任嗎
我覺得陳赫應該對賢和庄的加盟商負責任,因為大多數的加盟商都是因為相信陳赫才會加盟賢合庄。
很多明星投資做餐飲品牌都會做的風生水起,這是因為明星效應是非常強大的。陳赫成立並經營的賢和庄也不例外。賢合庄並非是陳赫獨自一人成立的,而是和朱楨、葉一茜等人一起投資的火鍋品牌。在賢合庄創立之後,有很多人因為對陳赫等人的明星濾鏡,所以都去賢和庄的店內試吃。賢合庄的門店也開遍全國各地,吸引了很多加盟商的目光。
陳赫應該為此負責
無論陳赫是否真正的參與到了賢和庄的經營過程當中,加盟商為了陳赫才決定加盟賢合庄是一個不爭的事實。而且賢合庄的加盟商虧錢經營並不是一日兩日的事情。早在陳赫仍然控股賢合庄的時候,就已經出現了此類的問題。因此陳赫悄悄退股的做法是一種非常不負責任,沒有擔當的行為,也讓那些沖著陳赫加盟賢合庄的粉絲都受到了傷害。
⑶ 賢合庄火鍋為什麼沒有陳赫,也能火
提到陳赫,大夥兒一定會想到《愛情公寓》。但去除《愛情公寓》,陳赫的別的著作並沒有給觀眾們留有過多印像,反而因長期活躍性在各種綜藝節目中被別人熟識。
大部分創業者加盟代理賢合庄,圖的是「明星效應」,想根據大牌明星的「全力支持」,藉助粉絲的消費。但真實加盟代理了,就一定能夠賺錢嗎?
⑷ 賢合庄加盟費多少
一線城市差不多是在60萬左右的費用。
賢合庄,由福州長樂籍演員陳赫、南平籍歌手葉一茜與主持人朱楨合夥投資成立的火鍋品牌,2015年5月開始營業開業。2017年6月,「賢合庄」開設第二家分店。截止2020年1月,「賢合庄」累計在北京、上海、西安、成都、深圳等108座城市開出300多家分店。
陳赫,1985年11月9日出生於福建省福州市長樂區,畢業於上海戲劇學院表演系,中國內地男演員、歌手、主持人,上海話劇藝術中心演員。2009年,在都市愛情喜劇《愛情公寓》中憑借飾演曾小賢一角受到關注。2014年,加盟大型戶外競技真人秀節目《奔跑吧兄弟》,並主演電影版;同年,主演的都市愛情喜劇《愛情公寓4》在首播後打破國產電視劇網路播放紀錄;
⑸ 賢合庄回應陳赫退出股東行列,稱收數億加盟費系惡意造謠,你怎麼看
針對網傳陳赫「收取2.4億、3.7億加盟費」等內容,賢合庄鹵味火鍋發布聲明稱,系惡意造謠。對於捏造事實,採用「割韭菜」、「跑路」等主觀惡意詞彙進行攻擊的行為將通過法律途徑,維護合法權益。聲明稱,陳赫為賢合庄錄制宣傳視頻、授權使用其形象等都從未收取任何費用。
稱收數億加盟費系惡意造謠,你怎麼看?
「加盟商維權」一事,賢合庄鹵味火鍋通過官方微博做出回應,稱關於網傳陳赫收取「2.4億加盟費」、「3.7億加盟費」等內容實為惡意造謠,製造社會矛盾,陳赫先生既沒有也不可能存在收支公司任何款項的行為。此外,談及「陳赫退出福建賢合庄股東」一事,賢合庄方面表示:「陳赫先生原本就不是賢合庄品牌的運營主體成都市賢合庄品牌管理有限公司的直接股東,此前持股的福建賢合庄公司,自2019年不再直接經營賢合庄品牌後,已將主營方向調整為對外投資,並且涉及除餐飲外的多個領域,為此公司也聘請了專業的經營管理團隊,原有股東結構不符合新的經營發展需要,故此做出調整。」
⑹ 賢和庄背後的公司瘋狂斂財,加盟商欲哭無淚,陳赫是無辜的嗎
明星開店忙,
貓膩心中藏。
何為黃蓮苦?
加盟賢合庄。
明星開店不少見,但能做到賢合庄這樣風生水起的不多。
靠著陳赫的名氣,網紅們的宣傳,賢合庄自2020年起,以每天一家新鋪開張的速度,更新全國大小城市的吃貨打卡榜。
截止到目前為止加盟店保守估計已超700家。去賢合庄拍照打卡,儼然已成為當下年輕人的一種潮流。沒賢合庄?那估計在 時尚 城市排行榜上,就得往後挪一挪了。不過,這陣風來得快去得也快,如今的賢合庄與黃蓮無異,讓食客與商家都有苦說不出。
薛之謙開火鍋店,孟非開面館,林更新開烤肉店,爽妹子開炸雞店,關曉彤開奶茶店……彷彿宇宙的盡頭就是餐飲業,明星要拓展第二事業時,必定先來這條河裡趟一把。
所以當粉絲們知道陳赫和朋友搭夥開火鍋店時,都覺得很正常。不過剛開始的時候,賢合庄發展的並沒有那麼順利,一來宣傳不到位,普通人都不知道,二來則是行業競爭壓力大,就算是個明星店,要是沒什麼特色的話,該沒人氣還是沒人氣。
那時候的賢合庄苦苦掙扎了兩年,才勉強孵出來一個蛋—— 2017年夏初,賢合庄分店開張。
這時候的賢合庄,倒還可以說是陳赫的店,但很快就不是了。
四川至膳品牌管理公司完成譚鴨血的品牌打造之後,把目光又投向了賢合庄。一方有成熟的一條龍管理服務,另一方有超強的明星影響力,各有所需的雙方經過幾番磋磨之後,終於在2020年達成協議一致。
也是從這一年起,賢合庄逐漸成了隨處可見的三個字。街頭是宣傳橫幅,手機上是網紅店內打卡偶遇陳赫的短視頻,好像全世界的人都在吃火鍋。
不是偶遇網紅就是偶遇陳赫,一夜間陳赫和他的賢合庄火了,大江南北盡是賢合庄的名號,用於加盟店開張剪綵的紅綢,恨不得能養活一個作坊。不少網友都帶著 「遇上陳赫算賺,遇不上也不虧」的念頭,紛紛前往賢合庄打卡。
不得不說,專業的事情還得專業的人去做,火鍋店放陳赫手裡捂了兩年都沒熱。在人家專業品牌的管理下,三下五除二的就掀起了全民浪潮。
那時幾乎任何一個大城市的 旅遊 攻略中,賢合庄都是打卡必去地點之一。
在至膳公司的打造下,食客們都爭著搶著去體驗明星店,朋友圈曬賢合庄的定位又成了另一種潮流。
但逐漸地就有不一樣的消費者聲音傳了出來: 有小姑娘去賢和庄打卡,興沖沖地按平時飯量點菜,等舉起手機拍照時懵了:你和老娘這玩兒過家家呢?沒有大點的份兒了?彼時服務員小手交叉,往圍裙上一搭:對不起沒有。你就說你還能怎麼著。
賢合庄的菜價到沒人吐槽過,就是市場價,但菜量少是大家一致吐槽的點,食材單價直逼火鍋界龍頭:海底撈。
二線城市的倆小姑娘進去吃一遭,不準備個三張毛爺爺真有可能出不來。這倒沒什麼,既然人家明星開店,就要讓人家有自己的特色。
潘長江都說了: 濃縮的都是精華。
所以說萬一賢合庄的菜品,它就營養價值高呢。光顧明星店嘛,多少就得有點韭菜的自知之明。但讓人害怕的不光是菜量少,還有賢合庄它總出事兒,不一定哪次打卡,就可能變成去醫院掛號。
2020年8月中旬,賢合庄剛火不久之後,就有消費者在鍋里吃出了防腐劑。
前後相隔不到半個月,30日長春賢合庄發生鍋底爆炸事件,導致顧客手、臉均有不同程度的燙傷。
今年3月杭州賢合庄天花板突然松動掉火鍋里去了,顧客手臂被砸骨折,臉部被濺起來的滾油嚴重燙傷。
致歉的油墨還沒干,沈陽賢合庄又出現了合成肉事件: 有顧客點豬五花涮鍋,長煮之後發現有異,詢問下竟被告知:那啥,哥,介是合成肉,沒事兒你造就行了。
也算是網友們見識淺薄,頭一次聽說最便宜的豬五花還能合成的,得向那些年的被質疑過的雪花牛肉道歉: 豬肉都能合成,憑啥牛肉不行?整!
幾次出現的危機都被公司和陳赫及時公關掉了,網上那些吐槽割韭菜的聲音,也隨即被網紅探潮店的視頻給壓了下去,總的來講這些小問題,都沒有實質性的影響觀望者掏現金、簽加盟合同的腳步。
不過很快有哀嚎者在網上痛斥賢合庄騙錢致人傾家盪產。
全民吃瓜的六月份, 「國內多家賢合庄倒閉注銷」 一詞短時間內沖上熱搜詞條榜首,不少網友聞聲迅速轉場吃瓜。
從爆出來的信息上看,確實有30家左右帶有賢合庄字樣的店家處於注銷狀態,最短的營業期竟然不到一年。
不過詞條熱搜度是下去了,加盟商們的橫幅卻拉上來了。他們在倒閉的店門口拉橫幅聲討陳赫騙人,稱自己被騙到血本無歸。
鑒於此,確實應該替陳赫喊聲冤枉,之前因為菜量的原因,不少人還說陳赫是在割粉絲韭菜,但你再看現況,人家還真有可能沒想過割粉絲韭菜,因為抽血針頭從一開始就扎在了加盟商身上。
想要背靠明星這棵大樹乘涼,就得守人家的規矩。首先就是加盟費,根據城市的不同,交不同額度的加盟費,交完你就可以喊陳赫掌櫃的了,但想開店這規矩還沒立完。
以北京為例,交完加盟費之後,還得交裝修費、設備費、營銷費、原材料費以及5萬塊的保證金。
滿打滿算下來想在北京開一個符合賢合庄最低要求的店,前期光上交給公司的就得204萬。再估算一下北京的旺鋪鋪租金——最低200元/平/天,人工費用——5000+/人,耗材費用,等於還沒賺錢就先得坑裡填500萬左右。
照這標准,要是沒有點經濟實力的,還真是不敢和明星加盟店比劃。
為了能賺錢,還是有不少人咬牙切齒地湊齊了錢,開起了店,以期待能夠實現簽約時宣傳的 「20%純利潤,半年就回本」, 但真那麼賺錢嗎?
咱們還是以北京為例,最低標准配置的店裡,最多能放28張餐桌,最少需要30位服務人員。
不考慮疫情影響、再借鑒海底撈和呷哺呷哺已有的數據——翻桌率5和3,預計賢合庄居中佔4,那麼一天店裡也就是能接待112桌。
美團顯示平均消費最低103元/人,最高128元/人,即便按照每桌四人坐滿都是最高消費、按照天天爆滿、按照加盟時說的20%純利算,加盟商一天的凈利潤也就是1.1萬,理想狀態下得1.3年回本而不是半年。
何況不可能桌桌坐全,也不可能天天爆滿,不可能天天不打折、沒優惠,更不可能越過海底撈的10%純利報表,直接拉滿到20%。
所以你問賺錢嗎?賺!但賺的不是加盟商,而是加盟合同的甲方。 那為啥加盟時畫那麼大的餅?本山大叔說過: 賣褲子的告訴你一個腿長一個腿短,你還買褲子么?
想借著明星的東風發財,加盟商一股腦地投入了大筆費用,後知後覺才發現已經騎虎難下、血本無歸,於是拉橫幅「出氣」,發視頻「控訴」,在網上掀起一輪又一輪的討論。
但這又有什麼關系呢,加盟費已然交完了,賠與不賠至膳公司不會管,又與他陳赫何干?反正你的錢我已經落袋為安,難道你還想再要回去嗎?
明星們自帶流量,所以前期引流很容易。即便不是開火鍋店,開奶茶店、開網店都一樣,與其從粉絲口袋裡去摳那三瓜倆棗的小錢,不如擴大影響拉打大知名度讓大家加盟,巨額的加盟費、管理費、進原材料食材等費用他不香嗎?
一個店200萬的加盟費,月營業額2%的管理費,全國保守估計700家,有媒體估算出目前已完成斂財2.4億左右。
且不論陳赫能分到多少,現在的他已然算得上是用流量變現最成功的商人。此刻我不知道該不該同情那些做加盟發財夢,最後卻幻滅的人了。
我有話說:
明星效應是好事也是壞事。
於陳赫來講,明星效應可以完美變現,只需要前期花一點時間引流就行。
「副業」吃多了終究還是會消化不良,會影響口碑反噬本體,這些只不過是時間長短而已。
而於加盟商們來講,明星效應就是一場博弈 :贏了家財萬貫,輸了血本無歸。 至少那些營業期不足一年的人,加盟費、裝修費等數十萬甚至上百萬的積蓄已經賠進去了。所以,任何發財夢都還是謹慎為妙。
⑺ 賢合庄回應陳赫收2.4億加盟費,幕後的操盤手到底是誰
網曝陳赫火鍋加盟店獲上億加盟費!賢合庄對於此事作出了這樣的回復:陳赫並沒有卷踏入億加盟費,網爆信息虛假!值得一提的是,陳赫盡管撤股卻依舊是賢合庄的管理方法合作夥伴,並一直以創辦人的真實身份在負責賢合庄,並沒有網友常說的那樣溜之大吉!賢合庄表明在網上有太多不實言論,針對賢合庄這一知名品牌造成了較大的不良影響,也對陳赫的名譽造成了較大的不良影響!處於此,她們維持追責散播謠言者的法律權利!假如還有肆無忌憚詆毀虛構者,她們可能提起訴訟消費者維權!
加盟商們確確實實是奔著陳赫才加盟了賢合庄,只需陳赫退股以後依然在賢合庄,那樣,在一眾加盟商眼中,一切就會有期待!真心實意期待陳赫可以領著賢合庄各種店面的加盟商走出困局!
⑻ 陳赫被傳「收取上億元加盟費」,賢合庄對此是如何回應的
賢合庄對此的回應是:屬於惡意造謠 6月8日,針對網傳陳赫收取高額加盟費等,@賢合庄鹵味火鍋發布聲明稱系惡意造謠,對於捏造事實,採用“割韭菜”、“跑路”等主觀惡意詞彙進行攻擊的行為將通過法律維權。