❶ 哪些加盟項目適合小額投資創業
就拿創業者眾多的餐飲行業來講，可以去各個城市的市場里看一看，各種小吃，炸雞包子、油條豆腐腦、涼皮涼面、牛肉麵熱乾麵、燒烤冒菜麻辣燙等等，基本都是只需要幾萬塊錢的小本投資創業項目，都是比較適合資金不充裕的小本創業者。如果要是沒做過餐飲，對這些小吃的做法都不了解的話，只要先去認真學習一下就可以了，很多小吃的製作並不困難的，而且如果是加盟品牌的話，也會有總部的人員進行專門的培訓，讓你很快就能掌握小吃的製作方法。現在有很多路邊小吃都是一些加盟品牌，他們在開之前都是會去總部接受培訓的，有時候很多人也會在抖音上面看到一些小吃總部的培訓視頻，現場都是有不少學員在學習觀看的，這些小吃的加盟培訓費用也都不是很貴的。除了餐飲店之外，還有很多其他行業的加盟店鋪投資費用也不是很高，比方說開一家福利彩票店，這個成本也不高，也就一兩萬，店面也不需要很大，現在買彩票的人那麼多，一年下來也是能賺不少的。還有開小的理發店，投資也不需要多少的。總之，只要你善於發掘，總是會找到適合自己的小本創業項目。
❷ 蘭州人排隊吃的牛肉麵有哪幾家
都說蘭州人的每一天是從一碗牛肉麵開始的，下面就給大家推薦個人10家認為最好吃的牛肉麵，希望和大家探討一下。外地的遊客朋友們，你們來蘭州也可以嘗嘗這幾家，如果你有好的推薦，歡迎你留言給我。
1. 磨溝沿老字型大小牛肉麵，美譽實至名歸
金強牛肉麵位於蘭州市城關區五泉山下廣場對面
金強牛肉麵在蘭州市有幾十家直營店，最有名的是五泉山店，裝修很像肯德基，非常干凈，24小時營業，泡菜是它們家一大亮點、有口皆碑，眾多顧客是奔著泡菜而去吃牛肉麵的，當然牛肉麵味道也是相當不錯，肉煮的非常入味，人多的時候，同時開好幾個鍋下面，好多人是喝完酒後凌晨二、三點去吃，還有一個有名的店位於雁灘摩托車市場門口，是金強牛肉麵的第一家店，很多年了味道一直沒變，是很多老蘭州人記憶中的味道。
❸ 加盟哈爾濱的王師傅麻辣牛肉麵需要多少錢
我朋友加盟的，不要錢，只要買他的配料就可以。
❹ 重慶小面的精華之處在哪
重慶人喜愛吃面，程度不亞於火鍋，不少人每天必須要吃上一頓面，才覺得日子過得舒坦了。早上常常是一碗麻辣小面下肚，再開始一天的生活，活力滿滿。或者，深夜加班完畢，再來一碗小面，映襯夜的嫵媚，滿足挑剔的味蕾。
所以，重慶的大街小巷，遍布各色面館，隨便進入一家，味道也都不遜色。正宗的小面，一般通常不會出現在環境優美的面館里，也不會在遊客如織的步行街上，它們大都隱匿在後街小巷，店鋪小而陳舊，牆影斑駁，店員不多，基本上是一個煮麵，一個打佐料，一個收錢的組合。
佐料是面的精髓所在
例如豌雜面，即將燉得透爛的豌豆，配上燒制入味的肉沫雜醬，澆到不帶湯的面上。一碗美味的豌雜面，豌豆耙軟綿密，入口即化，豆香四溢，雜醬鮮香，肥瘦兼得，面條勁道有嚼頭，再加上油辣子海椒、花椒、香油、芽菜、花生、芝麻、香蔥、小菜墊底，混合醬油、姜蒜，干拌之後，堪稱驚艷。
看看這些食客，坐在小板凳上，每人一碗小面，個個都吃得香噴噴的。
麻辣鮮香即精華所在，無此味道，便算不上正宗重慶小面。
每一根面條都裹著臊子、豌豆、蔥花、芝麻醬、芽菜、辣椒、花椒。
吃客們是這樣子的：
正宗小面的吃法，就是要這種姿勢。
堂子是這樣子的：
熟練的打佐料的老闆娘
一碗小面，一份情懷。
辣死人不償命的辣
重慶小面，可以說是前面幾年火遍了大江南北，可也是因為這種或「火」，也使得重慶小面這個品牌開始走向下坡路（我個人觀點哈），有很多重慶小面的面點多為家庭成員製作，有些可能會偷工減料。（以為這樣就會節約成本，豈不知傷了不少的客人，吃一次就不想吃第二次的感覺，讓客人感覺是歪的重慶小面），而有些連鎖品牌在加盟製作的過程中，員工的個人素養和接受程度也不同，也可能存在這樣那樣的問題，總之，我在跟一位餐飲朋友吃過許多重慶外地的重慶小面過後有一種感覺，不知正確與否？朋友們也可以暢所欲言，說一說「重慶小面是否會走向衰亡之路」。我只是覺得這么好的東西沒有個標准化，這么好的品牌形象就被懂與不懂的人都給做爛了，有些可惜。
重慶小面的正統的講是一碗素麵，甚至是有些可能會稱為「味精素麵」，雖然，味精不是好東西，但重慶小面是離不開味精的，或者應用的時候可能會更多，超出了非製作者的朋友的認知程度；重慶小面用的面條是鹼水面，鹼量用的夠，煮麵後水不宜混湯且吃起爽滑，尤其是在夏季用鹼量更多；紅油辣子，絕對不能少的精華，上等的菜油和上等的辣椒才能做出了來的好辣椒，可以不用這樣那樣的香料就夠香了，用香料有些是萬不得已；面條中加了鹼，這個東西是「刮油的」，所以少不了豬板油熬制的豬油，否則，不會香的，我經常遇見不喜歡或者可以忌諱吃豬油的朋友，卻非常喜歡吃重慶小面，為啥？（哈哈，自己想吧）；重慶小面剩下的精華東西，就是該放的小料那是必須放滴，至於放多放少，也應該有分寸，香蔥、蒜水、花椒、脆的花生或者油酥豆等等。
重慶小面的精髓是小面的佐料，才是其靈魂所在。分享一款重慶小面的基礎用料。
1、做高湯。選用豬筒骨、排骨、脊骨、頭骨等豬骨，先泡在清水中泡出血水，而後放鍋中加水燒沸後焯水10分鍾，再撈出放清水搓洗干凈，而後放入鍋中，放上搓洗干凈的豬骨，水量是豬骨的5倍，大火燒開後用小火慢燉，至湯味香醇，濾出骨湯即為重慶小面的高湯。
2、煉豬油。用豬板油，洗凈後撕去皮膜，切成1厘米見方的塊，炒勺放少許油，用油把炒勺壁劃勻，放入豬油，開小火慢慢熬制，待豬油出油已盡，形態干縮焦黃時，撈出去油渣，濾出豬油，盛入容器中即成重慶小面用豬油。
重慶小面是重慶四大特色之一，也是重慶的主食之一，製作簡單又好吃，深受大家的歡迎，我也是很喜歡吃重慶小面， 重慶小面的精華就是調料 ，一碗面條中融入了十幾種的調料，味道濃郁，口感獨特，太好吃了。
重慶小面相信很多人都喜歡吃，重慶小面是重慶四大特色之一，看別小看這一碗小面，湯料香氣撲鼻，面條勁道爽滑，口感獨特，香味濃郁，真的是太好吃了，這一碗小面可是放了十多種的調料，在上學的時候，每天都要來上一碗重慶小面，好吃又實惠，下面就來分享一下重慶小面的精華之處在哪。
不管是什麼 美食 ，都有自己的精華之處，重慶小面口感獨特，味道濃厚，深受大家的喜歡，之所以受大家的喜歡，肯定也是有自己的精華之處，重慶小面的精華就是調料，一碗小小的面，裡面融入了十幾種調料，味道濃郁，非常的好吃。
1、 雞精、味精 ：雞精、味精不用多說了，大家都不陌生，主要就是用來提鮮的，不過也不能放得太多，反而影響味道。
2、 油辣子、紅油 ：油辣椒和紅油也是重慶小面裡面比較重要的調料，油辣椒就是用干辣椒炒香搗碎製作而成，紅油之前也有些過怎麼做，這里就不多說了。
3、 花椒 ：花椒一般分為青花椒和紅花椒，重慶小面用的是青花椒，青花椒更麻，青花椒直接打成粉，打的碎一點，不然影響口感。
4、 清油、豬油 ：清油就是用菜籽油加入洋蔥、蔥、薑片等熬制而成；豬油大家也不陌生，是用豬肥肉熬制而成，放了豬油的面會更香。
5、 姜蒜水、酥豌豆 ：就是把姜蒜打碎，加入水攪拌均勻就可以了，姜蒜要打的碎一點；酥豌豆就是干豌豆泡製後，炸制而成。
6、 醬油 ：這里的醬油可不是我們平時吃的醬油，是要經過熬製做成的，一般都是用黃豆醬油加上紅糖、冰糖、各種香料、水等熬制而成，也就是復制醬油。
7、 蔥花、芽菜、榨菜、芝麻醬 ：蔥花、芽菜、榨菜這些都是重慶小面中要放的，非常的好吃；芝麻醬就是用芝麻醬加入水稀釋開就好。
總結：重慶小面湯料香氣撲鼻，面條勁道爽滑，口感獨特，香味濃郁，實惠又好吃，也是深受大家的喜歡，重慶小面的精華就是調料，只要掌握好調料的做法，自己都可以在家做重慶小面，喜歡吃重慶小面的都可以試試。
吃面還是陝西人
創業案例丨這家重慶小面館披上了酒吧的外衣，生意火到不行
自古以來，創新有兩個基本方向：
一個朝復雜走，一個朝簡單走。
所謂復雜就是混搭，把吃和其他東西結合起來。在北京市東城區銀河soho就有這樣一家混搭店。
推開門乍一看，你一定以為這是家開在辦公區的酒吧。如果真是這樣，那你可是太年輕了！
其實這家店的主營項目是重慶小面。2015年，大批重慶小面的店湧入市場。原本生意火爆的店，也無法抵禦大量同質化產品的競爭，流量紛紛驟減。這主要是因為，單從口味上來區分重慶小面實屬不易。
反觀這家名為鈦渡的重慶小面，另闢蹊徑不同以往的小麵店只懂得宣傳口味，而從「態度」入手。要知道，在soho這類的辦公區域開店，主要迎合的消費人群是各大公司的白領階層。如今的白領階層又大多以90後為主導，而大多90後都渴望工作與生活兼得。
這家重慶小面，正巧與他們的態度相同。
中午來這家店，可以滿足工作狀態下需要便捷食品的需求。
下班之後同樣可以來這家店，可以與同事或朋友一起相約在這里暢聊「詩和遠方」，坐在吧台上可以根據心情和喜好選擇各類的雞尾酒小酌兩杯，也不用擔心下班之後去酒吧街因堵車錯過約會。如此一來，也正好解決了在辦公區域做餐飲「只有中午有客流量」的尷尬處境。
其實，現如今創新絕對是關鍵。以前做餐飲就是賣飯的，現在做餐飲一定要突破品類的限制，服務做得好也可以吸引人，環境棒也能吸引人，除了自身產品之外，也可以引進別的產品，包括餐飲周邊產品。
如今便利店都在打劫餐飲業，那麼餐飲為什麼就不能反其道而行，成為一個更加能為人們「提供便利」的生活化場景呢？
重慶小面我前幾天在魏碼酒店樓下面館吃過，味道正宗、巴適的很，大碗16元，4大塊牛健子肉，物有所值。
作為地道重慶人，發表一下自己對重慶小面的感覺，吃過了無數家小面，有的小面吃過一次就再也不想去了，有的小面排隊半小時也值得，因為面其實都差不多，許多店面條都是統一在市場上買來的，大多差不多，關鍵就是調味，我上過專業的小面課程，一道小面真正的調味品有許多，並非只要辣椒油好吃就好！
重慶人都知道重慶小面就是麻辣小面,屬重慶面中最簡單的一類，重慶面種類豐富，有重慶豌雜面，重慶牛肉麵，重慶榮昌鋪蓋面，重慶肥腸面等等。重慶面分湯面和干溜兩種，講究的就是香、麻、辣。
重慶面最重要的就是佐料，核心靈魂就是油辣子 ，其次就是花椒，還有食用油、豬油、醬油、花椒油、醋、蔥、蒜泥、花生、榨菜等。
❺ 九蒸鮮加盟費是多少
九蒸鮮包子加盟條件
一：有從事本行業激情，和艱苦創業精神，願接受總部的管理，參加統一的各種培訓。
二：按總部要求統一懸掛「九蒸鮮」招牌，提供合法身份證，以便總部建立真實的檔案。
三：開業後主動提供經營店面照片和經營狀況，三個月內不提供開業照片和經營狀況的，總部將撤銷加盟資格。
四：加盟費一次性交納一萬元整，另外不收取任何管理費和保證金。
五：培訓不限制時間一般學習7--10天學會為止
❻ 面館加盟店10大品牌有哪些
我知道有你說的老城街 小面
❼ 四川美食種類名稱
四川美食種類名稱
成都好吃的主要是小吃
龍抄手
鍾水餃
擔擔面
麻婆豆腐
夫妻肺片
韓包子
賴湯圓
擔擔面
銅井巷素麵
海味煨面
豆花面
紅油素麵
雜醬面
酸菜肉絲面
紅油麵疙瘩
蛋花面
甜水麵
奶湯面
奶湯羊肉面
三鮮子耳面
牌坊面
雞湯銀絲面
沙罐煨面
脆臊面
牛肉毛面
什錦燴面
宋嫂面
酸菜肉片旗子面
豌豆扯麵
口蘑面
原湯燉雞面
紅燒牛肉麵
三壇菌面
稀鹵面
鱔魚面
排骨麵
宜賓燃面
三絲涼面
牛肉蕎面
查渣面
龍抄手
鍾水餃
奶湯菠餃
郭湯圓
賴湯圓
醪糟小湯圓
腸旺粉
酸辣粉
豆花水粉
川北涼粉
雙流白家肥腸粉
米涼粉
旋子涼粉
石磨豆花
冰汁豆花
菜豆花
雞絲豆腐腦
蹺腳牛肉
粽子
冰汁綠豆羹
油茶
酸共米塊
荷哲粉
除此之歪還有各種火鍋，串串，冷鍋串串，燒烤等又是一大特色！
四川美食, 四川美食有那些
1，渝中區：
魯祖廟的大排檔；民生路的山城羊肉館；家樂福對面巷子里的老火鍋；中華路上的燃面
，胖子媽抄手，銀絲雞湯面（凌晨去那裡還有黑多好吃的哦）；臨江門的奇奇火鍋；凱
旋路的鍾鯽魚；下半城的鼎食居，白家羊肉館；長濱路的洞子鯽魚，鱔段，青蛙，海螃
蟹；捍衛路對面的金王燒烤，劉老七飯館館，純陽酒家，美美火鍋；大黃路對面的綦江
白渡魚（重慶最正宗的哦）.
想喝雞湯的朋友可到人民支路的曾家巖小學旁，左側居民樓一樓有一家家庭作坊雞湯館
，你喝過後才知道其中滋味，他的紅燒牛肉、紅燒肉等都可值得嘗嘗
兩路口體育館背後的九根毛（賣雞和魚鰍片）；兩路口桂花園九根毛魚鰍，但我覺得真
正好吃的是那裡的冬菜雞，現殺現煮，嫩!而且味道香辣不躁，比火鍋強多了, 吃完雞同
樣可以點菜當火鍋煮，而且菜品很豐富，素菜二塊，葷菜四塊.
上清寺往曾家巖那條支馬路進去一百米，有家沾水米線，相信很多人都去過的，四塊一
鍋，只有粗細之分，品種只有一個.老闆有時候奇凶，不喜歡，但是吃了會上癮，所以還
是會再去.以前在上清寺上班二年，幾乎每周去三四次都吃不厭.
上清寺附近有兩家非常好吃的面管，一家是在太平洋廣場停車場旁邊，叫巷巷面，地方
很小，而且不是很乾凈，但面的味道不錯，面比一般的小面要粗點。向大家推薦一下他
的干熘小面，味道不錯。另一家在曾家巖，以前的鮮雞湯旁邊，名字叫馬記雞湯，只賣
早上一頓，中午是炒菜，向大家推薦他的黃豆紅燒肉面和牛肉麵。
大都會對面的小巷子里東拐西拐有個「三三火鍋」，味道好得很！
解放碑的牛山老火鍋，也是不擺了哈！
渝中區的太平門，大多的人都找得到吧。哪有一家叫鼎食居的小餐館的，到了哪在往上
走大概15m就到了，這是一個很小很小的早餐店，可哪的包子好吃很呀，只有鮮肉的，這
的吃法在重慶也可以說是沒有的，你可以在你的一個小盤子中倒出醋，在放點味精和辣
椒，=著老闆在把哪2元一籠（8個）的包子放在你面前，看你哪口水掉下來不。呵呵，吃
完了還有一碗送的豆牙湯，不說了說得我都想吃了！
大都會外婆橋，蠻特別的自助餐，干凈，新鮮，最喜歡吃裡面的鴨舌，一次可以吃七份
。大坪九坑子的蔣平火鍋，3拖1，絕對美味，就是太多人去，太難找位。
解放碑來龍巷的葉氏口福米線，尤其是三鮮和肥腸，三鮮米線的材料和其他的三鮮米線
有所區別，他加了酸菜在裡面的，分量也很多，現在又推出了湯鍋系列，米線也不貴5元
一鍋，保證吃後回味無窮。
石油路長航醫院對面的漆家雞. 石油路的大盤雞 很不錯的,價格合適,上次我們8個人才
吃了60大洋
2，九龍坡區：
袁家崗立交橋邊的黃家米線；楊家平體校邊的福星魚庄；直港大道上的江湖人家火鍋，
冷鍋魚，蔣三雞庄，兔八哥；石平橋轉盤旁的張毛肚火鍋；百事可樂廠邊賣青蛙的（沒
的名字哦）；
重慶有一家雲南人開的米線館,味道不擺老,和我在雲南吃的味道一樣,價格還不貴, 在那
個歇檯子小學旁邊的公路里, 進去30米就到了.
歇檯子黨校門口醬肉包，絕對正點。但只限七點到九點，而且是臨時攤點。
石橋鋪躍華超市後面的呂氏面庄，牛肉麵和酸菜肉絲面都很不錯，我喜歡在牛肉麵里放
很多辣椒和醋，美味無比。
3，高新區：
南方花園的鴨腸王，劉一手火鍋.
南方花園口子上的『本色卡拉ok』往下走100-200米，有一個路邊燒烤，老闆採用坐式燒
烤為你服務。
彩電中心對面的面館，牛肉燒得很入味，面的粗細度也可以自己選擇，最有特色的是蕃
茄元子面，元子奇嫩，蕃茄燒得很爛，湯很鮮。
4，南岸區：
南濱路上的就不用說老哈！揚子江對面的「揚子魚庄」（粉蒸魚）；南平老街上的燒公
雞；區府對面的孔亮鱔魚火鍋，老重慶，德香居；六公里的安平雞
牛筋湯鍋，在南平區府那一片，有一家"又一香"，牛筋湯鍋雖然看起很辣，其實味道很
溫和，屬於鮮香型.油碟裡面是榨菜顆顆，炒香的黃豆，香菜，香蔥花，紅椒顆顆....用
湯鍋里的湯料一泡，味道就出來了，牛肉很嫩，牛筋很糯，吃起來很爽口/..也便宜，三
個人吃一鍋38，可能還吃不完...
南坪鵝公巖大橋橋頭的江山多嬌小區，新開一家楊家坪直港的兔八哥分店，店面很大，
干凈，全落地玻璃
南坪六小區的鮮雞雜，在一個超市旁邊，店面不大，論鍋賣，小鍋三十，夠三至五人吃
的，爽的是裡面的泡羅卜，紅艷艷的，酸酸的，好吃!也可以點素菜煮在裡面.味道好.比
江北李氏雞雜按人頭收錢劃得到哪點切老
在南泉再往上走一點，不到界石的地方，好象叫大彎，有一家名為「六合魚」。那個滋
味才叫霸道，現在想起就要流口水，集「麻，辣，鮮，香，嫩，爽」的精華為一身，魚
是現點活殺的，女人大約要吃2斤左右，男人起碼要吃3斤，我是說的每個人哦。老闆是
個大胖子，這個魚是他自己發明的，做這個魚發了，連成都的食客都幕名來吃。那個吃
法是不用筷子，不用盤子，是用一個大洗臉盆裝一大鍋出來，用一個大勺大瓢大瓢的舀
到碗里吃，然後再把作料和湯到掉，從新再舀。那個魚的做法老闆也不怕讓人知道，可
以在廚房裡偷學，確實有一套！各位有空不妨去吃一吃，魚是18元一斤，四個人可能要
吃9-10斤左右，不過老闆的技術好，幾十斤的魚也是一鍋煮出來！
從南坪上新街右邊那條小馬路上去有家叫楊家山倪氏第一家鴿子湯的地方，全部做的都
是鴿子宴，好吃慘了!最有特色的豆是天麻乳鴿湯，甜而不膩，霸道得著不住!還有白果
燒鴿子姜爆鴿子水煮鴿子..安逸得很~~~而且水煮鴿子吃之前還可以喊小妹兒把海椒打碎
了打包，回去下面吃舒服得很~~~
南平江南商都對著的那個小巷子口那家老賣燒菜的，好好吃~~有豆筋棍燒排骨，土豆牛
肉，黃豆燒肥腸，燒豬踢兒，香菇雞…嘿嘿，末了喝口冬瓜湯或者羅卜湯~~~舒服慘了！
而且價格便宜量十分足~~
重慶最好吃的米線我個人認為是在南岸區上新街過去一點的一家小館子，我在那點吃了
接近十年了，招牌菜「清湯牛肉米線」，天下無敵！
南濱路的香辣蟹，和其他香辣蟹不同的是，這家店用的是肉蟹，肉多，不過價格有點貴
。我還喜歡大世界食神的海鮮，南山塔寶的泉水雞。
5，江北區：
區人民醫院旁的花江狗肉（只有冬季才賣哈）；五里店的鵝掌湯；劉家台的老火鍋（老
板脾氣太怪）生意好得不得了，去三回吃得到一回都算運氣好！；龍溪鎮的三妹魚；金
島花園的「香一方」；海關背後的城市農家樂，香壇鴨；外貿地下通道口的小腦殼肉串
龍溪鎮的阿二炭燒吧~ 挨著小羊館的，店面不大，但很整潔.氣氛不錯，而且燒烤途中無
油煙.其實令我真正流口水的還是那裡的石鍋拌飯，裡面放了韓國辣醬，好吃.還有酸酸
辣辣的火鍋面.冰涼可口的西梅汁.只是葷菜的份量較少.人多的話得使勁點:(
江北劉家台的小小水煮魚，以前是家庭作坊式的，現在加了幾張桌子，去晚了還是要等.
只賣水煮魚，十塊一斤，份量絕對足，煮出來的魚嫩得像豆花，作料其實主要就是干辣
椒，但是不知道為什麼那麼香，吃完可以煮白菜豆芽加在裡面吃.三個人最多四十塊還吃
不完:)
江北龍湖的火鍋有三家值得大家一試：一是龍湖鴨腸王，味道有點帶甜，特色菜是鴨腸
，怎麼煮都是脆得，不曉得是放了啥子，有點意思。二是在南苑的古月泉水火鍋，地道
的牛油火鍋，味道比較傳統，菜比較新鮮，價格適中。三是西苑的秦媽火鍋，統一連鎖
店，在此不多說。中餐川菜重點向大家推薦一下盤中餐酒樓，在鴨腸王樓上，試過幾次
，菜很有特色，酒樓老闆創新意識有點強，經常出新菜。有幾個特色菜值得大家試試，
一是金毛穌蝦，以前在外從沒吃過，好吃。二是酸湯滑肉，把以前農村喜歡吃的滑肉創
了一下新。還有就是干燒鱘魚也不錯，只不過太貴了，大家可以去試試嘗嘗新！
6. 渝北區
兩路的「洛磧曾豆花」好，怎麼樣好，只有吃了才知道，那是住了冊的。千萬不要誤會
我是老闆，僅一食客，有感而發。
機場邊邊上的翠雲水煮魚，點殺，新鮮，好吃.
7.沙坪壩區:
霧都電影院旁的"雷燒臘"，空軍招待所附近的"貴州黑筍雞"(重慶開的第一家哦)，還有
家叫"熊貓"的專買青蛙和鱔段哦!!!，紅燈籠火鍋附近的"李記鵝掌門」；化龍橋: 加油
站對面的"三妹飯庄"專做家常菜的，又好吃又干凈!
烈士墓那裡向娛樂城的方向走，那一家夫妻開的燒烤太好吃了，我只要是從那哈過，都
受不了要來幾串的，她的韭菜、烤魚簡直就是一絕呀！
滿漢排骨以回味香著稱，吃進嘴裡滿嘴飄香，細嚼之下，唇齒留香，咽下之時回味飄香
，一吃忘不了.
重大後門出來左手有一家小店，老闆做的毛血旺好好吃喲！比磁器口的好多了，我一直
覺得磁器口的毛血旺徒有虛名。
美尼美滋 三峽廣場附近，賽博對面那家橘黃色的小店，看上去清爽得很，也很可愛，里
面賣一種一顆一顆的冰欺凌很乖。味道一般。價效比個人覺得不高，不過試試也不錯。
沙平壩高空彈跳冰
8.大渡口區：
雞雜哦!!!地球人(重慶人)都知道!!!?
西南醫院對面有一家做魚的，味道黑好，而且關鍵是可以大塊的放到嘴巴頭嚼，真的是
爽.就在上面支路邊邊。
泉水羅非魚 高灘巖西南醫院加油站對面
麻辣小面，就在化龍橋，博森電器公司大門對面，是一家很不起眼的小店面，只有一個
人，是個婆婆，有70多歲了！注意哦，她只買上午，要吃趕早哦！
在西南醫院到天星橋的路上，有一家很特別的餐館，叫「玉煌兔」專賣兔肉。那點的兔
肉都是點殺，價格也不貴。他的特別之處在於，鍋里的湯料加了葯材。鴛鴦，紅湯誰你
高興。我每次都吃辣的，辣的很舒服，越吃越好吃，肉越煮越嫩，是我沒想到的，（我
以為兔肉越煮越老）而對於我這個腸胃不是很好的人來說，吃了後居然很安逸！值的
一提的是，在那吃南瓜飯，喝銀耳湯都不要錢的！還可以吧。聽說兔肉吃了不長胖，
所以想推薦給那些吃了怕胖的先生和小姐。服務和環境都還可以，喜歡吃美食的你可以
去試試
重慶特色：
毛血旺 [磁器口鎮古菜]
郵亭鯽魚 [起源大足郵亭]
艄公號子魚 [三峽艄公最愛]
江北熊鴨子 [清始流傳]
龔灘綠豆粉 在烏江邊的千仞絕壁上，有一個小小的鎮子叫龔灘，已經有1700多年的歷史了。龔灘人愛吃綠豆粉，愛做綠豆粉。綠豆粉清熱，吃了不上火，口感好，食用方便，非常受古鎮人歡迎
重慶紅梅 產於重慶綦江。紅梅用途廣，可食用，也可葯用。果實中含有檸檬酸、石酸和維生素C。梅果可以加工成陳皮梅、梅干、糖干、糖烏梅、汁梅等果品，是配製夏季清涼飲料的好原料
香山蜜餅 產於重慶忠縣。相傳，香山蜜餅與唐代詩人白居易有關
石雞 產地於重慶城口。又名山雞、石鱗、石蛙、棘蛙。石雞面板薄軟，呈烏褐色，肉質松軟鮮嫩，性味甘平，富含蛋白質、鈣等成分，脂肪少，易消化，營養價值甚高，食之有清火、明目、滋補健身之效。蒸、燉、燒、炒都可以。熟後皮肉黑白相間，形狀、顏色極似黑木耳。食之滑潤甜爽，柔嫩細膩，清鮮味純。
重慶小吃：
燙面油糕 傳統小吃，多作為早點使用，在川西地區有較大影響。
小腦殼特色燒烤 該店的總店在江北海關附近，分店在黃冠東和酒店旁。
涪陵小吃老麻抄手 老麻抄手分為清湯、微微麻、微麻、中麻、老麻及特麻6種味道，加上店家用香濃的骨頭湯和雞湯混合冒抄手，抄手吃完的同時湯也會一滴不剩……
花溪王記牛肉粉 鮮美獨特的味道源於特殊的選料和精細的製作。以黃牛肉熬出清湯底，加之精米粉、秘制鹵汁煮過的牛肉片，配以芫荽、酸蓮白，便成一碗湯清肉香、爽滑微韌的牛肉粉。
鱔魚雞蛋卷 特點： 滑潤爽口，清鮮味美，老少皆宜.
說實話南充沒的好多小吃
多點的話 就環形 和華峰 就是師院新區那小吃多點
四川美食加盟
沈陽-雞架、毛蛋
大連-海鮮
青島-蛤蜊
柳州-螺螄粉
武漢-熱乾麵
佛山-豬腳姜
晉江-土筍凍
四川-麻辣燙
四川美食特點
麻辣
廣東美食種類名稱
粵菜由廣州菜、潮汕菜、東江菜組成，是我國四大菜系之一。
1、蜜汁叉燒
2、鹽鋦雞
3、黃道鴨
4、梅菜扣肉
5、牛肉丸
6、海參酥丸
7、蝦餃
8、干蒸燒賣
9、粉果
10、泮塘馬蹄糕
11、蜂巢香芋角
12、雞仔餅
13、糯米雞
14、家鄉鹹水角
15、紅燒大裙翅
16、金牌化皮乳豬
17、酥皮蓮蓉包
18、馬蹄糕
19、倫教糕
20、蜂巢芋角
21、捶肉丸
廣州菜是在匯集我省各地優秀民間美食的基礎上不斷地吸取我國各大菜系之精華，借鑒西方食譜之所長，融匯貫通而成一家的。廣州菜用料廣博，選料精細，技藝精良，善於變化，品種多樣。1956年「廣州名菜美點展覽會」上介紹的萊品便有5447個。與菜品有淵源關系的點心815款，小吃品數百個。廣州菜是粵菜的主體和代表。廣州菜的烹調方法有二十一種之多，尤以炒、煎、燜、炸、煲、燉、扣等見長，講究火候，制出的菜餚注重色、香、味、形。口味上以清、鮮、嫩、脆為主，講究清而不淡，鮮而不俗，嫩而不生，油而不膩。時令性強，夏秋力求清淡，冬春偏重濃郁。較為常見的廣州菜色有白切雞、白灼海蝦、明爐乳豬、掛爐燒鴨、蛇羹、油泡蝦仁、紅燒大裙翅、清蒸海鮮、蝦籽扒婆參等……
潮汕地區的飲食習慣與閩南接近，同時又受廣州地區的影響，漸漸地匯兩家之所長，風味自成一格。近年來新派潮菜吸收了世界各地美食的精華，聲名大振，成為聞名中外的菜系。潮菜注重刀工和造型，烹調技藝以燜、燉、燒、炸、蒸、炒、泡等法擅長。以烹制海鮮、湯類和甜菜最具特色。味尚清鮮，郁而不膩。愛用魚露、沙茶醬、梅糕醬、紅醋等調味品。風味名菜有燒雁鵝、護國萊、清湯蟹丸、油泡螺球、縐紗甜肉、太極芋泥等。
東江菜又稱客家菜。客家原是中原人，南遷後，其風俗習食仍保留著一定的中原風貌。菜品多用肉類，極少水產，主料突出，講求香濃，下油重，味偏咸，以砂鍋菜見長。代表菜有鹽鋦雞、黃道鴨、梅菜扣肉、牛肉丸、海參酥丸……等。
除了正式菜點，廣東的小食、點心也製作精巧，而各地的飲食風俗也有其獨到之處，如廣州的早茶，潮汕的功夫茶，這些飲食風俗已經超出「吃」的范疇，成為廣東的飲食文化。
廣州人愛吃、會吃，天下聞名，誇張點的說法就是：廣州人除了四足的桌子不吃外，什麼都吃，於是，麻雀、鷓鴣、穿山甲、蝙蝠、海狗、鼠、貓、狗、蛇、猴、龜……超過一千種材料可以變成桌上佳餚，甚至不識者誤認為"螞蝗"的禾蟲，亦在烹制之列，而且一經廚師之手，頓時就變成異品奇珍、美味佳餚，令中外人士刮目相看，十分驚異。
四川美食怎麼做
以辣為主，和正常的菜一樣，只是住的時候放很多辣椒，然後還要多炒啊，炒到有點點黑，基本就算是四川菜了。
四川美食有哪些
回鍋肉，麻婆豆腐，酸辣魚
四川美食圖在哪裡
自己網路一下就有了
關於四川美食的迷語
你好，
1、城門失火——燒帶魚
2、九十八著——燒雜碎
3、頑猴不識儆——白斬雞
4、酒干倘賣無——叫化雞
5、爆竹聲中乙亥除——炸豬排
7、阿諛奉承拍馬屁——溜三樣
8、林中百獸誰為首——獅子頭
9、火焰山八戒爛額——紅燒豬頭
10、歡歡樂樂兒團圓——四喜丸子
❽ 供應細數四川的牛肉麵加盟店排行榜麵食有哪些
面館要數四川面館，重慶面館的口味特好。在四川牛肉麵風味特佳，食客特別地喜歡。四川的牛肉麵技術其中的一個風味麵食。牛肉麵又名牛肉拉麵。在蘭州牛肉麵是蘭州市最為著名的風味小吃。牛肉麵始於光緒年間，系回族老人馬保子首創，在近百年的漫長歲月里，以一碗面而享譽金城，以肉爛湯鮮、面質精細而蜚聲中外，打入了全國各地。其間凝聚著馬保子及後來無數專營清湯牛肉麵廚師的智慧與心血。而四川的麻辣牛肉麵以其美味火爆天下。那麼四川的牛肉麵加盟店排行榜麵食有哪些呢？ 1，內江牛肉麵：它是四川眾多麵食之一，也是著名畫家、美食家張大千先生喜吃善作的麵食小吃之一，張大千講究燒餡、用料、調味。此道小吃面條細滑、牛肉香、麻辣味濃，內江牛肉麵素有「巴蜀小吃之首」的美譽。是四川牛肉麵加盟店排行榜的拿手麵食之一。 2，美思客營養牛肉麵館：以手工面為主，共有幾十種。粗細合理搭配，配上多種翠綠蔬菜，講究營養、色調、湯鮮、味美，顧客吃了一碗絕不會拒絕第二碗。 其主要牛肉麵品種有麻辣牛肉麵、茄汁牛肉麵、牛柳酸辣面、清湯牛肉麵、牛腩面、紅燒牛肉麵，紅燒牛肉麵等10多個品種，在牛肉麵加盟店排行榜上都是有名氣的麵食。 3，張飛牛肉麵館：張飛牛肉麵。門口「莽張飛」非常惹人注目，瞪著又大又圓的眼睛環顧著四周，大聲吆喝招攬人們進去吃面。「莽張飛」對顧客稱之為「客官」和「英雄」，讓人有一種回到三國的感覺。吃碗特色的牛肉麵，買袋特色的「張飛牛肉」，還能和「莽張飛」合影留念——因此吸引了不少慕名前來的遊客。 4，麻辣牛肉麵：是用配料牛臀尖肉500克（黃瓜條肉），豆油500克（實耗75克），大蔥50克，生薑25克，精鹽20克，醬油20克，料酒15克，白糖25克，花椒5克，芝麻10克（焙好），辣椒油5克，干紅辣椒5克，味精5克，牛肉湯750毫升，芝麻鹽15克等做成。口味香辣，牛肉鮮嫩，酥香爽口。是牛肉麵加盟店排行榜最看好個麵食。 5，牛肉麵加盟店排行榜牛肉蕎面；蕎面500克，牛肉、豆瓣、姜、花椒末、水發明筍、豆油、川鹽、紅油辣椒、菜籽油、芹菜末、石灰各適量做成的。這種面才起來色綠味濃，咸鮮微麻。更多的美食文章
❾ 社區餐飲會成為新的餐飲風向嗎
一，打造餐飲綜合體，一提到餐飲，人們會想到中餐，西餐，火鍋，快餐，小吃等，隨著餐飲的發展品類賽道越來越多，分類越來越細，這幾年人們都在做減法，大餐飲減少菜品品類，小餐飲追逐單品做爆品，鹵味，酸菜魚，炸雞排等小店應運而生，但是人們忽略了一個前提，單品類少品種一定是在足夠流量的位置開店，並且流量相對是流動的，產品一定是剛需的，否則店面不會持續時間太久，就連人人都喜歡的排骨米飯，黃燜雞米飯都沒辦法持續，其它就可想而知，靠單品爆品的餐飲基本都是抓流量，做加盟賺錢。
餐飲市場隨著顧客的變化在不斷地調整，10年前的餐飲以公務接待，商務接待為主，今天餐飲正在向家宴，快餐方向轉變，顧客就餐的目的不同，對餐飲的要求就不一樣，接待聚會要的是環境氛圍和服務，不是為了吃飯，而家宴，快餐目的就是吃什麼？並且一桌客人有老有小，年齡的差別決定了顧客需求就不一樣，一家餐廳如果同時能夠滿足不同年齡顧客的餐飲需求，市場空間就無限擴展，特別是孩子，老人，女士的需求，火鍋店做甜品，漢堡店加麻辣燙都是新的市場需求。
二，全天時+爆品+多品類+單品，這個類型的餐飲首先要找到不同維度的爆品，例如：我們早餐聯合一家小籠蒸包連鎖品牌，以八寶粥為早餐爆品，小籠蒸包和粥為主打品，附帶其它市場競爭力小，簡單容易操作，可標准化，原材料冰箱保存，沒有浪費的品類，雞肉卷，大餅卷素，飯團，漢堡等。午餐以水煮鮮肉，水煮海鮮麻辣系列為爆品，所有出品都是標准化，半成品操作，出餐快，不需要專業廚師。晚餐以筋頭巴腦牛雜鍋和炙子烤肉為爆品，午餐，晚餐都有小碗蒸菜6個品種，冷盤系列6個品種，鮮羊肉，鮮牛肉，雞肉，魚豆腐，等炸串鹵串6種，漢堡薯條披薩系列，水果，水果撈酸奶系列為引流品，主食麵條，水餃，餛飩，五常大米飯。因為我們這家餐廳和宴會包間是一體的，後廚有廚師隊伍，午餐，晚餐會有12道酒店特色菜，通過對菜品的奇妙搭配，有適合單人吃的快餐，有可以聚餐的大菜，有兒童，女士的最愛，也有老人喜歡的燉菜，主食+套餐+小吃+炒菜+特色菜+甜品飲品+水果撈全場景的全家美食餐廳。
三，人均消費走大眾中高檔，不管什麼類型餐飲，一旦定位太低端，註定是辛苦不賺錢，有生命力的餐飲一定要引領大眾消費，盡量避開競爭激烈，客單價低的傳統品類，選擇有需求消費者認知度低的品類，例如：烘培類，西餐類，海鮮類等，漢堡就是中餐的肉夾饃，大部分消費者認為漢堡的製作技術高，實際上漢堡比肉夾饃成本低，製作更簡單。
「社區餐飲小店」由於產品品類多，產品選擇上不像正餐那麼死板，想吃得豐富可以隨意加小吃，小菜，比如加一份薯條，來個水果撈。產品適合的人群廣，所以人均消費也很靈活，比如早餐人均消費6-15元，午餐人均消費15-50元，晚餐人均消費30-70元。
所以，一個人來碗牛肉麵或者吃個小籠蒸包，喝一碗粥就可以，幾個親朋好友小聚，點個烤肉，再來個筋頭巴腦鍋，顧客可以根據不同的場景自由選擇，全看自己的需求靈活點單。
四，裝修環境簡潔，新潮，有體驗感，裝修環境要區別於傳統的快餐，給人以新鮮，餐廳內處處有景，適合大眾的審美觀。這種餐廳明檔必須有，最好是現場製作，讓顧客看得見的實惠，體驗到的價值感。
例如：我們把明檔擺放原材料，像超市一樣的價格，讓顧客感覺到真的實惠，新鮮，沒有貓膩，這是建立信任感的橋梁。
五，「社區餐飲小店」會成為餐飲行業一匹黑馬，小面積，多品類，全時段，它和商場店的快時尚不一樣，同時也區別於傳統的夫妻店，蒼蠅館，更不是投資幾百萬幾十萬，上百道菜，需要大廚左右的正餐。
社區餐飲小店，走的是麻雀雖小五臟俱全的模式，在正餐之下，快餐之上，產品簡單不失競爭力，投資少，節省人力，早中晚都有大大降低房租成本，品類多相對的產品不多，每一個單品都是老少通吃的剛需，不浪費原材料。
❿ 開早餐店需要准備什麼
開早餐店需要做好開店項目規劃書、資金和人員准備、自我學習、選址、營業手續辦理等。
1、做好開店項目規劃書
雖然只是簡簡單單的開一家早餐店，但麻雀雖小，也是五臟俱全，不管開什麼樣子的店，前提都是要做好項目規劃書。
做項目規劃書的好處就是開店會有一個很清晰的指導綱領，讓你知道你的設想是否可以實現？能從這個項目中得到多少回報？同時能夠把開店所遇到的風險包含進來，降低開店風險等等。
(10)麻辣牛肉麵加盟擴展閱讀：
開早餐店的注意事項：
1、注重味道
早餐店雖然成本比較小，市場比較大，但是如果不注重口味，及時其他條件再好，也不能夠長期地攬客，自然也無法大量盈利。
2、保證價格實惠
早餐本來就是簡餐，如果不能夠保證價格低廉，自然也不會帶動一批消費者消費在，還有價格實惠才能夠吸引更多的顧客。
3、注重衛生
現在人們對於飲食的要求越來越高，對於食物的衛生也是很有要求的，早餐店一定要能夠保障干凈、衛生的環境，這樣才能夠留住更多的客戶。