㈠ 加盟開一家小火鍋店需要多少錢
您好,朝天門火鍋為您解答。
開一家火鍋店影響費用很多,比如,城市級別,門店大小,品牌選擇等,都是影響因素,
如果要開一家火鍋店並以加盟的形式與品牌合作,首選是川渝品牌,作為火鍋發源地,重慶火鍋品牌市場的認可度就不多說了,必然是你是知道的。
費用主要有幾塊,一個是品牌合作費用,一個是租金與裝修與設備,還有一個就是後期物料與運營基礎基金的支持,所有費用之中,一般租金和裝修費用是最高的,所以選址就極為關鍵。
因為地域問題,城市級別等諸多因素,這幾個費用差異也非常大,比如蘇杭等江浙地區,費用往往高很多,而且加盟費用也跟這些因素有關,比如,同樣一家200平火鍋店,總的算下來,不同地區差異甚至可能相差幾十萬。
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㈡ 自助小火鍋的配方,我想開個十元自助小火鍋店不知道配方
火鍋底料
主料牛油120克 菜籽油150克 干辣椒70克
調料冰糖幾顆 蔥3根 姜4片 蒜4瓣 八角3個 花椒2把 桂皮1段 郫縣豆瓣醬60克 白酒1湯匙 醪糟1湯匙 豆豉10粒 砂仁4顆 丁香3顆 沙姜2片 高良姜1塊 香葉1片 白豆蔻2顆 草果1個
自製火鍋底料的做法
1.這個牛油和菜油的比例可調整的幅度很大
2.所有香料提前用水浸潤備用,草果和豆蔻用剪刀剪開方便入味,如果有青花椒的話最好,新鮮的需要多放一點,泡過香料的水可以留著等到起火鍋的時候放進去
3.[准備糍粑海椒]干辣椒去籽,剪成小段,我只能買到一種干辣椒,如果有多個品種的混合更
好4.去籽的辣椒段用清水泡軟,泡過辣椒的水也留著起火鍋的時候用
5.把泡軟的辣椒舂出香味備用,我沒有搗得很碎,這就是准備好的糍粑海椒
6.把所有油類放到鍋子里燒熱,放入蔥姜蒜中小火熬制
7.熬至表面微黃呈焦枯狀即可撈出
8.再將郫縣豆瓣加入油中慢慢熬大概15分鍾
9.把准備好的糍粑海椒放進去繼續熬15分鍾
10.再放入浸潤了的香料熬10分鍾左右
11.加入白酒、醪糟、豆豉和冰糖熬5分鍾
12.關火,把之前撈出的蔥姜蒜重新加進去,燜20分鍾,放涼即可收入保鮮盒中保存,用的時候取一部分就好
㈢ 有誰知道石家莊十元小火鍋怎麼加盟呀 就是那種用酒精做燃料那種
西二環與和平路交叉口,南行路西就是蔬菜水果批發市場。
如果要做找高檔的不銹鋼小火鍋,可以去品締酒店用品公司看看。我去那買過一個小火鍋,質量相當不錯
㈣ 十元自助小火鍋加盟費多少
十元自助小火鍋加盟費是每個月8000塊錢。
㈤ 想開個10元加盟店,有沒有比較低投資的品牌
現在很多10元加盟店前期會收取很高的加盟費,像名創優品門檻很高,一家店投資下不來200萬,可以多考察下市場多對比下,之前見過一個滿庫10元店,分店也挺多的,投資應該比較小一點,比較適合大眾投資,可以了解 下
㈥ 想開一個小火鍋店,不知道需要多大投資
看城市和位置
如果三線城市普通位置,自己懂技術(不請大廚),租門面,廚房3萬,店鋪桌椅等2萬,簡裝5萬-8萬(視空調數量),人員、房租等,合計大概12-15萬
如果稍微位置好些,裝修稍微好點兒,或者不懂技術需要加盟或學技術,大概需要15-20萬。
最好是找一家味道可以的給你供地來哦,同時能教你製作特色菜的火鍋店,可以到火鍋之都重慶多問幾家品牌,多參考才不會吃虧。
——渝記沈幺妹 老火鍋
㈦ 開個小型火鍋店加盟賺錢嗎 利潤大不大 利
開個小火鍋店一年收入大致在70-100萬左右。
我們先來看一看開個小火鍋店需要多少成本。
1、店鋪成本
既然是開個小火鍋店,那麼,面積自然不用太大,假設,小火鍋店的面積在100平方米,那麼以60元一平方米的價格計算,那麼,每月100平方米的店鋪租金就是:60*100=6000元,按年付就是7.2萬元。
2、店鋪裝修
開火鍋店需要對前廳、餐位、吧台、後廚分別進行不同程度的裝修。一般的,前廳(門頭位置)需要進行精裝修,就餐大堂需要進行一般裝修,而後廚只要簡單裝修就可以了。依照市場價格,裝修的費用總計金額約為2萬元。
3、設備費
該設備費主要包括桌椅、後廚用具、餐具、烹飪設備等。通常情況下,桌椅(30套)為1.5萬;後廚用具為3萬;餐具(100套左右)價格約為1萬元。
再算上宣傳費、流動資金、水電等費用,開個小火鍋店需要10萬元。
那麼,開個小火鍋店一年收入是多少呢?
1、自助式火鍋店
自助火鍋的價格有中、晚之分,一般,中午的單價為39元,晚餐價格為59元,我們按照每天中午30人,晚上40人的經營狀況計算,那麼,每天的收入就是:30*39+40*59=3530元,每月(以30天計算)銷售額就是:3530*30=105900元,同理,年收入就是:105900*12=1270800元。
2、點單式火鍋店
按照人均消費35元計算,每天有60名客人,每天的收入就是:35*60=2100元,每月(以30天計算)銷售額就是:2100*30=63000元;同理,年收入就是:63000*12=756000元。
總的來看,開個小火鍋店一年收入大致在70-100萬左右。除去相關的成本,開火鍋店的利潤幾乎可達100%,難怪這么多投資商都會選擇火鍋這一加盟項目呢!
㈧ 加盟自助小火鍋需要多少錢
自助火鍋店,素菜、葷菜、飲品、熟食等各式菜品一應俱全,您想吃什麼,就可以拿什麼,無需顧忌他們的口味,人均消費只需幾十元,每一個人都可以吃得飽飽的。不少投資者看好火鍋市場,決定開個自助火鍋店,想知道開個自助火鍋店要多少本錢?下面,請看以下介紹。
近年來,我國的火鍋行業發展還是非常不錯的。隨著社會的不斷發展,人們的不斷創新,火鍋的鍋底類型也越發多樣化。像清水鍋、底料鍋、鴛鴦鍋等,在市場上都備受人們的喜愛。
開個自助火鍋店要多少本錢?自助火鍋店的投資成本,主要由店鋪的位置、店面的大小、裝修檔次等因素來決定。自助火鍋店的投資成本,主要由幾下幾部分構成:
店鋪租金:投資者選擇的店鋪位置不同,店面大小不同,店鋪租金也就不一樣。為了保證店面每天都有源源不斷的客源,投資者可以把店鋪開設在繁華的商業中心、百貨廣場、美食廣場、十字路口等人流量相對集中穩定的地方。一般地,店鋪面積100平米,店鋪的租金5000-10000元/月。
裝修費用:為了迅速博得人們的眼球,投資者還需把店鋪精心裝飾一番。如果,裝修費用按照200元/平米計算的話,總的裝修費用需要2萬元。
設備購置:投資者還需購置液化氣爐、單鍋、鴛鴦鍋、盤子、酒杯、桌椅等,還需安裝空調等設備,費用大約需要4萬元。
原料采辦費:投資者還需購置各種新鮮食材,費用至少需要8000元。
宣傳推廣費用:自助火鍋店開業前,投資者還需做好宣傳推廣工作,提升店鋪的知名度,塑造一個良好的大眾口碑。投資者可以租用流動廣告車,全天候的播放開業信息、促銷信息等,宣傳費用至少需要1萬元。
人員工資:投資者需要招聘收銀員、服務員等工作人員,假設,招聘4人的話,每人每月2500元,人員工資就是1萬元
流動資金:投資者至少要准備1-2萬元的流動資金,用以支付日常水電費用、證件辦理費用、人員培訓費用以及後期店鋪的正常運營。
開個自助火鍋店,投資者至少要准備10-20萬元的啟動資金。開自助火鍋店,投資者一定要經營的過程中善於總結,不斷調整運營思路,從而找到一個正確的經營方法。開自助火鍋店,您也可以輕輕鬆鬆致富。
㈨ 本人想開個十元小火鍋店利潤怎麼樣麻煩知道的給說說謝謝
利潤主要來自於菜品,菜品控制的好能達到百分之60。
當然,這也離不開完善的技術和設備。
㈩ 開火鍋店賺錢嗎10元小火鍋利潤極高
開火鍋店賺錢嗎?火鍋一直以火熱的勢頭搶占著巨大的餐飲市場,近年來,小火鍋更是以其方便,快捷,自由等特點占據著火鍋市場的一席之地。 趣撈作為小火鍋的典型代表,憑借其多樣的口味,獨特的氛圍備受食客追捧。而其完善的管理體系,強大的品牌形象,豐厚的投資。 增強員工素質 服務人員一言一行都會對顧客產生影響。趣撈火鍋從招聘、培訓、上崗各個環節對員工進行考核監督,確保細微處服務質量。趣撈以「服務就是經營」的理念,細心關注每位賓客,站在客人的立場上想問題,並服務在客人提出要求之前。 趣撈小火鍋賺錢秘訣請進入 加大廣告宣傳力度 趣撈的廣告都很有吸引力,時常翻新展示新菜品。趣撈經營者還可以在城市燈箱上做廣告,讓吃火鍋的人都知道趣撈火鍋店的存在,同時給競爭者帶來壓力。 強大的中央配送系統 趣撈擁有大規模廠房以及配送車輛。另外趣撈還努力尋找好的合作夥伴,進行配套供應,強強聯手。國際巨頭肯德基,也是效仿此法。 專業的產品研發系統 愉悅的就餐氛圍 在趣撈火鍋店就餐充滿愉快和動感。趣撈倡導快樂的工作環境,為顧客創造快樂的,顧客進門所有人都在歡呼你,讓你瞬間融入到快樂的境界。 全新的營銷模式 趣撈加大了網路營銷力度,網站宣傳,電子雜志,電子餐券,網路的軟性包裝,以及幕後的網路推手等品牌宣傳無孔不入,潛移默化。無論你吃沒吃過趣撈,你肯定知道趣撈;無論你去沒去過趣撈,但是會津津樂道趣撈的服務創意。 打造顧客的深刻印象 除了以上說的那些顧客宏觀印象外,趣撈還提供飲料水果自取的方式,給顧客以方便、快捷、專業的感受,自然十分討好顧客。