Ⅰ 重慶青一色火鍋怎麼樣
麻醬時間長了，有油膩味。服務員還讓我們做門口很冷，服務態度差。吃完飯，贈送的冰粥還是酸了的。估計是生意不好，東西都不新鮮了。反映了沒人解決沒人理。再也不來了。
Ⅱ 青一色火鍋品牌特色是什麼
青一色火鍋湯底跟以前吃的火鍋不一樣，味道獨特，菜品新鮮。
Ⅲ 德庄青一色火鍋 大都會店怎麼樣
慕名而來，頭一次吃到油是青色的火鍋，一人一鍋很衛生，環境很好，蘸料自選，毛肚很脆，值得一提的是自家豆腐，據說是自己生產的，媽媽說很純，貌似沒摻別的東西，有天然的豆香，飯後還有贈送口香糖，很貼心，雖然價格相對貴一些，但是也是合理的。
Ⅳ 青一色火鍋（大都會商場店）的清一色火鍋好不好吃
新鮮、綠色、健康、味美的全新感覺。
青一色火鍋；天然綠色、清香怡人、味不上身，通體綠色；口感麻味綿長，辣而不燥；植物清油；比牛油更健康，湯底還可以打包回家用來煮魚。
在與紅湯火鍋對比之後，眾口皆贊：鮮、清香、不油膩、麻辣味足。一番討論後，定名為「青一色」。
青一色火鍋是一道以青朝天椒5000克、鮮青花椒1000克、色拉油8000克、蔥150克、姜300克、蒜20克、雞湯、山奈120克、八角60克、香果750克、陳皮63克、白蔻605克、老薑（切成小精、鹽粒)180克、蓽撥35克、香葉200克、小茴香1000克、孜然55克、丁香38克為湯底的重慶特色火鍋菜餚名。
Ⅳ 青一色火鍋的菜品都是有機食物嗎
是的，青一色火鍋有從土地到餐桌的完整產業鏈，每一克蔬菜、毛肚、肉製品都是經過層層挑選的，都是綠色無公害的。
Ⅵ 青一色火鍋是健康的嗎
是的，主要是青一色火鍋底料是採用植物清油，比牛油更健康，湯底還可以打包回家用來煮魚等。
Ⅶ 哪裡有重慶火鍋學，學做重慶火鍋的地方及電話
長沙神來福正宗重慶火鍋技術培訓。 火鍋的顏色並不是全部都是紅色的，火鍋由於鍋底類型的不同，在製作時顏色的要求也有多種變化。比如：麻辣火鍋在製作時雖然要求的都是紅色，但是紅色也分成了鮮紅和暗紅兩種。一般，清油火鍋在製作時，以鮮紅色較好，通過鮮紅色的襯托，鮮青花椒的顏色，以及鮮辣椒的顏色才更加具有食慾。而重慶老火鍋在紅油製作時則偏向於暗紅色，暗紅色除了久煮不變色之外，還能顯示出火鍋的老道和醇厚，同時配合濃厚的麻辣味和牛油的粘附能力使之更具有說服力。對於紅色的火鍋，還有一類，如酸湯魚和番茄魚火鍋，這類火鍋視覺上給人感覺很辣，但是入口確是酸爽或者酸甜的感覺，在一定時期給予了顧客耳目一新的消費體驗。 就青一色火鍋的顏色來講，顏色要求以青翠碧綠為標准，第一，青一色火鍋在開店定位時多為時尚小火鍋的形式出現，同時，為了突出青花椒的麻香味口感，以綠色來作為輔助搭配，同時也通過綠色展現出一種時尚的活力和動力；目前就火鍋的顏色大致為以上的顏色類型，筆者對於以上出現頻率較高的火鍋的顏色進行講解，特別是麻辣火鍋的紅色進行多種技法講解，以求多種技法共存，達到百花齊放的效果。 長沙神來福小吃培訓其他培訓項目： 重慶酸辣粉、四川麻辣燙燒烤、陝西涼皮、蘿卜牛雜、鐵板豆腐、台灣珍珠奶茶、紅油涼拌菜、清蒸荷葉雞、鹵菜鹵水、鐵板燒、精武鴨脖、潮州砂鍋粥、重慶火鍋技術、千層餅、腸粉、桂林米粉、重慶雞公煲、精武鴨頸、諸葛烤魚 萬州烤魚、武漢香辣蝦、十三香小龍蝦西式快餐、五彩餃子、花式炒飯、廣東養身湯、香酥椒鹽排條、香酥童子雞冰凍糖水、砂鍋米線、金陵鴨血粉絲湯，淮南牛肉湯、泡椒鳳爪等70多個小吃培訓項目。