『壹』 牛骨頭自助火鍋加盟大概多少錢
你說的是哪種按人頭收費,一人一斤骨頭配菜免費涮的么,我之前在老家也吃過香汪旺家的,味道還不錯,挺實惠的,據我了解好像要3萬左右,具體的還是需要你自己打電話問,或者網上查一下,做牛骨頭自助的品牌還挺多的,建議你實地考察看看,嘗嘗味道。
『貳』 開家拉風牛骨頭火鍋加盟店要多少錢
拉風牛骨頭火鍋門店需要准備加盟費用大約5~20萬元,除了加盟費用還需要准備門店的啟動資金,大約需要30~50萬元(詳情如下表)。
開店費用
所以全部投資費用大約是35~70萬元。
『叄』 49牛骨頭自助為什麼那麼便宜
49牛骨頭是凍的牛骨頭,肉柴,不是鮮的,所以便宜。
自助牛骨之所以便宜,要分析情況,有一種牛骨頭便宜,主要的原因是一些不法商家通過把牛骨頭分割開以後,往裡邊填上其榮作為骨髓,然後再把它合起來,作為自助牛骨賣的這種就超便便宜,還有一種是通過澳大利亞進口過來的牛骨頭,那裡的人不吃牛骨頭,所以特別便宜。
就比如說是骨頭自助,很多人被39元的自助價格所吸引,甚至是慕名而來。
『肆』 夫妻雙方都屬牛的,適合開-家牛骨頭自助火鍋嗎
親,現在都什麼時代了,
你還相信那些迷信的東
西,屬什麼的都可以做
這生意的。
『伍』 如果加盟個牛骨頭火鍋店大概需要多少錢
一線城市(以廣州為例) 二線城市(以鄭州為例) 三線城市(以揚州為例) 店鋪面積 100㎡ 90㎡ 80㎡
房租費用 2.5萬元/月 1.53萬元/月
1.12萬元/月
裝修費用 700元/㎡ 600元/㎡ 500元/㎡
設備費用 12萬元 10萬元 8萬元
前期原材料 5萬元 4萬元 3萬元
開業費用 1萬元
0.8萬元 0.6萬元 人員工資 3500元/月/人(6人) 3000元/月/人(5人) 2500元/月/人(4人)
流動資金 14萬元 9萬元 6萬元 創商優選
總投資費用 43.6萬元 32.23萬元 23.72萬元
以上投資費用為預估,可能會與實際情況有所差別,僅供參考。
『陸』 牛骨頭火鍋在縣城能掙錢嗎
我覺得這個各地人喜好吃的是不一樣的,你要想開這個牛骨頭火鍋,最好是在你們現場做好市場調查,看看大家喜不喜歡吃牛肉,喜不喜歡牛肉這種味道?牛骨頭火鍋在我們這邊,我覺得應該是比較認的,北方人喜歡吃火鍋。
『柒』 正宗堤角牛骨頭配方
一、秘方及用量(按20公斤水計算,可熬制牛骨頭40公斤)
當歸、香葉、梔子、白芷、黃芪、香籽、陳皮、丁香各8克,山楂、砂仁、八角、白扣、生薑各25克,大茴、小茴、草果、孜然、篳撥、桂皮、甘草、玉果、沙參、黨參、山柰、良姜、草蔻各15克,辣椒適量,花椒適量,五加皮lO克,特鮮一號2包,白糖適量,以上配料裝入紗袋縫起來(辣椒、花椒、生薑)除外。
二、奇香牛骨頭熬制工藝:
選料:
購買牛骨頭時,應選擇牛排骨和前端軟排骨(俗稱鳳凰翅)為最佳,其次是牛的雜骨。
製作:
1.將牛骨頭剁成6公分左右的塊,用清水將污物和血水清洗干凈後,置於清水中漂洗15-30分鍾,清洗過濾後加入鹽腌制2小時。
2.牛骨頭出水,將腌制後的牛骨頭洗凈,倒入不銹鋼鍋(禁用鐵鍋)加水,淹沒牛骨頭,燒開,攪拌,大火煮沸5分鍾左右撈起用水清洗干凈,准備入鍋。
3.將配好的料包放入鍋里,倒入牛骨頭,加入水(自來水必須沉澱24小時,除去漂白殺菌劑怪味,用上面部分,確保骨汁的鮮味),加鍋蓋小火煮l小時後,再加入料酒、食鹽、白糖、味精各適量,加鍋蓋小火再煮1小時左右,出鍋之前10分鍾,加入適量牛肉香精,出鍋後空水,即是味道鮮美的牛骨頭。
注意事項
1、花椒、辣椒可按當地口味適量加入。
2、味精要用耐煮增鮮味精。普通味精煮沸時間不得超過10分鍾。
3、牛骨頭不要煮得太爛,不要骨肉分離。
4、換料時只需要更換料包,湯可長期使用。
『捌』 牛骨頭自助餐店附近有嗎
你所說的牛骨頭自助餐店沒有說具體的位置,所以沒法幫你看附近有沒有最好的辦法是上網路地圖查看附近的餐店。
『玖』 牛骨頭自助餐好做嗎,有利潤嗎
牛骨頭自助餐現在做的人還挺多,好像主要集中在二三線城市,鄉鎮,價格是真的時候25塊錢左右就能吃牛骨頭火鍋,還有免費的涮菜,一般人看了絕對以為是虧本的,其實吧做香汪旺自助牛骨頭火鍋要得就是這個效果,說明是真的實惠,也可以換句話說,做餐飲的誰也不是傻子,不會賠本賺吆喝是吧。其實具體利潤估計還得實地去問問。
『拾』 牛骨頭打成粉能賣什麼價錢
牛骨頭打成粉能賣30塊錢一斤,牛骨頭還可以做火鍋底料,做火鍋底料牛骨頭是最好的。