『壹』 烤肉拌飯裡面的茄子做法
【茄丁醬】材料：茄子1個（490克），胡蘿卜半個（130克），梅花肉餡160克。調味料：香蔥2顆，姜3片，蒜3瓣，干辣椒10個；鹽2勺，生抽3勺，白糖1勺，料酒2勺。
做法：胡蘿卜切成小方丁，蔥姜蒜切碎。茄子洗凈去皮後切成方丁。也可以不去皮，看個人喜歡，有人說茄子皮更具營養呢。將切好的茄丁放入碗中，撒點鹽拌勻。鹽可以多放點，這樣能快速的腌制出水。腌至茄子塊軟塌，碗底出有水即可，得將出的水倒掉不用，以防燒煮時過時咸鍋中油熱，放入干辣椒，小火煸出辣香味後撈出。油得多放點，茄子跟油最搭，越多越香，這樣搭配寡淡的面條才夠味。再放入蔥姜蒜末，煸炒出香味。加入梅花肉餡，翻炒。肉餡，是買肉的時候讓店家給直接加工而成的，選梅花肉，肥瘦相搭還久煮不柴，最鮮嫩。肉餡翻炒至全部變色，加入胡蘿卜丁。胡蘿卜也是喜油的，據說越高溫油多，胡蘿卜就越能釋放出更多的養分。將胡蘿卜翻炒至稍稍變色，半熟的狀態。放入腌制好的茄塊，碗底腌制而出的水就不用倒進去了。翻炒數下後，加入一大碗溫水，因為要拌面所以多加點水。然後再加入生抽、料酒，白糖，拌勻。鹽就不用放了，因為茄子是腌過的，還又放了生抽，所以鹹味足夠了。加蓋大火煮開，轉小火燜10分鍾，至茄子全部變得晶瑩軟塌即可。夏季的茄子，是正兒八經的當季當食，味道正價格低。茄子含有蛋白質、碳水化合物、維生素、鈣、磷、鐵等多種營養成分。經常吃茄子，有助於防治高血壓、冠心病、動脈硬化和出血性紫癜，保護心血管。
『貳』 謝寶林烤肉拌飯怎麼樣
非常的正宗，味道非常的鮮美，吃了你肯定會想到下回的，你最好去親身自己體會一下。
『叄』 大連金州以前有謝寶林烤肉拌飯嗎
這種美食不一定哪裡都有，需要轉獨的特色店裡才可以吃到。
『肆』 一份烤肉拌飯的熱量大概是多少
烤肉熱量是234大卡/100克，加入米飯，116 大卡(每100克)熱量總計大約得466大卡
『伍』 謝寶林烤肉拌飯的小菜是怎麼拌的
所需材料處理好後拌在一起。
具體如下：
1、黃瓜40克、胡蘿卜30克、洋蔥80克切片切絲，雞胸肉300克切片。
2、倒入奧爾良燒烤腌料30克、鹽2克至雞胸肉上抓勻，腌制30分鍾。
3、放入烤箱，烤箱預熱180攝氏度上下火，烤20分鍾。
4、雞胸肉切條，放置在300克米飯上，擺上黃瓜、胡蘿卜、洋蔥，放適量沙拉醬即可。
『陸』 烤肉拌飯里的茄子很好吃,是怎麼做的呢
我也不會做.哈哈
『柒』 遼陽謝寶林烤肉拌飯太子河店電話是多少
遼陽謝寶林烤肉拌飯太子和電話，你可以咨詢一下他們旁邊的人，或者是通過打114查詢。