A. 海底撈火鍋加盟嗎，還是直營，加盟的話多少錢，
你好，海底撈是不加盟的哦，為了保證海底撈的服務和質量，總部不允許加盟，他們家只做直營的，所以不要被不法分子騙了哦
B. 誰知道自助火鍋加盟能賺錢嗎自助火鍋利潤分析
自助小火鍋加盟2015年度情況分析
從2013年末開始，餐飲的變革便風起雲涌，先是大餐飲公司的沒落，再是互聯網思維浪潮下的小餐飲崛起。而其中有又諸多房地產生轉戰餐飲，不過一個個都還沒找到方向。
在眾多餐飲中，火鍋始終占據有三分之一的天下，但是總體從2014年開始有所下降，相反，以程大個小火鍋為代表的小火鍋卻迅速崛起。這些在互聯網思維影響下橫空出世的小火鍋，以迅雷不及掩耳之勢占據了很大的市場。
小火鍋為何收到資本市場的青睞？
首先，這個得益於餐飲市場的變革。
一，餐飲投資從大投資向小投資轉變。
從2011年開始大型餐飲就過的不怎麼好了，連續很多餐飲企業倒閉，比如大型的湘粵情，旗下很多種產品，到最後也不得已倒賣商標和公司。而面向老百姓的小餐飲月日益火爆，火鍋界以海底撈為代表的中等傳統火鍋也遇到了一些問題和瓶頸難以突破。這也是為什麼小火鍋受歡迎的一個重要因素，大家不再太習慣於很多人撈一個鍋。
二，餐飲投資從「重經營」到「輕經營」轉變。
傳統餐飲運營注重「人」，很多服務或者運營離不開龐大的人來運作，還有重型資本的投入，而且走的高大上，動輒裝修幾百萬上千萬不是一般的人能承受得了，因此從12年開始的資本投入，人員投入從「重經營」，轉變到了「輕經營」，而能符合這一特點的剛好是小火鍋，投入小，人員需求少，佔用資本少，寧可多開一些店，也不再把所有的都投注在一家龐大的店面上。
三，餐飲從高大上逐步向「小而美」轉變。
餐飲自從把高富帥，白富美定位為自己的人群後，就有些走的不盡如人意，這個變數太多，因為受經濟影響和政策影響太大，而「小而美」講求的是面向老百姓提供優質的餐飲和服務。所以這個更長久。小火鍋也屬於這一類，格局小，看起來美，吃起來美，性價比高。
四，餐飲從形式創新向產品創新轉變。
在此之前，很多餐飲熱衷於形式創新，比如吧台式，比如轉轉，比如酒吧式，比如郵輪式，比如什麼武俠主題什麼的，原始人部落什麼的，都在想辦法注重外在形式的創新，但是這只是一時的噱頭，現在這樣的很多都是經歷了短時間的火爆後慘敗，所以大多數需要走上產品的創新。
其次，小火鍋本身的餐飲屬性更符合目前市場。
一，輕巧型小經營
小火鍋，尤其是自助小火鍋經營是很輕便的，基本用的人也少，而且管理起來也不費勁兒，所以加盟者比較多。
二，投資少，佔用資金少
投入低也是很顯著的一個特點，不像大火鍋動輒光加盟費都好幾萬到十幾萬，幾十萬的。這樣的小成本經營更符合大多數人創業的特點。
三，管理簡單
在管理上比較簡單，因為運營結構就很簡單，而且一般都有指導，日常管理，運營管理，客戶管理等都相對簡單。
四，融合了三種消費模式
一個小火鍋它符合了三種模式：快餐，休閑，和火鍋。有快餐的屬性，有休閑的特質，有火鍋的核心，所以說還是很受歡迎。
五，符合目前個性化消費習慣
現在人消費都講求個性化，都講求自由，所以自助小火鍋很大程度上讓人就餐很自由，而且不用很多人一起撈考慮別人的感受去選菜，也不用一推人擠在一起吃，他可以很靈活，一個人也可以坐那兒吃，想吃什麼吃什麼。而且一般價格也不貴。
六，更具有互聯網屬性
自助小火鍋的互動性也更好，互聯網思維下的餐廳講求的就是互動，參與感，人與食物的直接連接，以及服務的更加便捷。這些小火鍋能更好的實現，比如一個微信即可把顧客經營起來，讓他們點餐幹啥都順暢。
七，衛生安全更好
一人一鍋是它的特點，所以比較衛生，除了台式小火鍋使用一個傳送帶，大家用筷子共享菜品，感覺不衛生外，其他的小火鍋都是講求個體消費，所以自己的筷子自己的鍋自己吃，底料還可以打包，大部分都是。
八，產品創新更靈活。
對於小火鍋來說產品創新更容易，因為只需要在原有基礎上添加新品，而且一個小鍋調制味道更容易，況且都可以把其他餐飲的東西直接拿來用。
2015年的自助小火鍋加盟勢頭仍然很旺，而且它會在最起碼是實在三年內發展成最核心的餐飲形式，十年內會成為餐飲的新形勢力量獨霸投資市場。目前很多問題都不是問題，比如夏天很多形成了夏季的獨特冷鍋，以及獨特的菜品形式。而且地域性限制小。這也是程大個小火鍋之所以發展迅速的原因。
C. 海底撈加盟費多少錢可以加盟
1、截止目前，海底撈火鍋沒有加盟店，所有海底撈火鍋都是直營店。
2、對於想要投資開火鍋、冒菜店，但又沒有經驗的創業者來說，加盟哪家品牌，確實是一個難題，其實解決的方法有很多種：
第一，可以去進行實地考察，從提供的人員服務質量，食材的提供，品味的多樣性，金額的對比等相信總是會有差別出現的。
第二，消費人員調查，畢竟你的火鍋、冒菜店是要面向大眾，所以他們的消費喜好尤為重要。不管哪一家，只要能為你帶來商機，帶來收入，都是可以選擇的。
一、店鋪租金
開個海底撈大概多少錢
開一家和海底撈差不多體量的盈利和經營與地理位置有著很大的關系的，一般人流量大的地方開一家海底撈會是不錯的選擇，因為人流量大，所以客源會很多，因此會給店面帶來很大的收益，比如說市區的商業區，大型超市附近等。也有一些地理位置，雖然一天中大部分人流量少，但是會在某個固定時間有大量人流量。
這些地方也是可以的，比如學校周邊，游樂場附近等。所以，再選海底撈店鋪時，一定要全方位考查，不要盲目的下結論。投資者如果找到滿意的店鋪位置，又猶豫租金問題，這時候千萬不要手軟，因為這些錢是不能省的，店鋪租金應該占據總資金的30%，在一些三線城市，開一家海底撈，每月的租金都要4萬，同理，一些一線城市的租金肯定比這要貴幾倍。
二、裝修費用
在開店面的總資金中，裝修費用算是花費排行老二的了，開銷也是非常巨大的了。裝修就要根據投資者自身的情況來定了，如果投資者資金充足，就可以裝修好一點，資金不足也不要緊，裝修的簡潔大方，能突出本店特色就可以了。
三、原料費用
火鍋店主要分為廚房和大廳了，廚房的各種儀器設備投資者必須准備齊全，並且千萬不要貪圖便宜買不好的設備，這會對海底撈後來的發展大大的不利。大廳中主要的就是桌椅了，還有收銀設備，這些設備加起來應該會花費10萬到30萬。
四、人員開支費用
一個大點的海底撈店，人員開支也是很大的，包括廚房廚師，服務員，收銀員，經理等管理人員，如果一個海底撈有十個員工，每個人每月工資3000，那麼一個月就需要3萬元，這需要火鍋店有一個好的經營才行。
五、其他開銷
日常開銷主要就是水電費，宣傳費，除此之外還要有一定的流動資金，火鍋店開店初期會有很多項目上的資金流動，以及日常一些其他開銷，所以流動資金是必須的，投資者的流動資金在5萬到10萬為佳。
D. 撈得樂自助火鍋加盟費多少
具體的費用是要實際情況的，一般要看多大的市場了，做的市場越大費用越高，一般來家沒呢過費都是不高的，基本都是幾萬元這樣，不過全部的費用是不止這些的，詳細的費用需要根據市場來預算。
E. 如何加盟海底撈火鍋
加盟海底撈火鍋不同地區稍有區別，具體如下：
上海市黃浦區加盟用戶
海底撈的特色之一，就是他們的鍋底。味道醇厚不說，還香味撲鼻，十分誘人。海底撈的名字也起得十分巧妙，讓食客在享受美食的同時，還能盡情感受打撈食物的快感。煮沸的湯水猶如大海般變幻莫測，而如果你想要在裡面撈起想要的食物，就得拿起漏勺，盡情打撈一番。除此之外，海底撈的食材健康衛生，都是經過精心挑選的，他們家的醬料也種類繁多，有花生醬、沙茶醬、海鮮醬、芝麻醬……還有各色醬汁可供選擇，相信總有一款適合你。
加盟提問
我最想了解的問題是海底撈的店面有沒有大小的要求，具體的加盟費用是多少，我需要承擔的費用有哪些，總部會給我提供什麼優惠條件等等。如何加盟海底撈?
浙江省龍泉市加盟用戶
對於海底撈的經營模式已經成為各行各業、也別是連鎖餐飲業的典範，而對於我們典型的吃貨來說，它跟其他火鍋店來說有幾大不得不說的優點：
一．服務至上，讓客戶有一種貴賓感，每次去海底撈無論是在等位區還是在就餐期，大堂經理和服務員都是面帶微笑的問候和服務，讓人感覺非常的舒服。
二．味道好，價格實惠。海底撈是我從學生期到上班期間都一直關顧的店，特別喜歡他們家的鍋底配料，香醇，濃郁，口感十足，並且50多到90多的價格很平民，並且每個鍋底都還有配送的套餐可以供大家選擇，另外還有一點非常好，有時候吃完了所點的食材後還感覺意猶未盡，但是呢，感覺再點一份的話，又吃不下會顯得很浪費，但是海底撈可以點半份，並且每次點餐的時候，服務員不像其他火鍋店的人一樣為了營業額就瘋狂推薦套餐或者是食材，而更多的是提醒哪種食材配合哪種鍋底，還有不要浪費，吃完再點，避免浪費，這種服務是我感覺最最值得其他店學習的。
F. 自助火鍋加盟好還是傳統火鍋加盟好大家給分析分析唄！謝謝了
內行人來說說，目前自助小火鍋有多種樣式，旋轉小火鍋，台式小火鍋，和一人一鍋的單純自助小火鍋等，各有優劣。但在本人看來，旋轉小火鍋的優勢在於形式創新，第一感覺新鮮，能吸引人。
但不足之處：1，沒私人空間。就是一大幫人圍在一起去吃，可能會給人感覺尷尬。2，衛生問題。一個傳送帶，你一筷子他一筷子來夾取自己需要的菜品，一個是跟吃炒菜時的轉盤沒區別還是衛生問題。如果你想加盟火鍋，還是要分辨清楚，如果是想做長期投資的，建議你考慮一些長線品牌，這方面龍廠長火鍋就很不錯，總店已經經營四年了，生意好、菜品新鮮，味道地道，很多人都比較信任，吃貨們統一認可的品牌
G. 加盟自助小火鍋需要多少錢
自助火鍋店，素菜、葷菜、飲品、熟食等各式菜品一應俱全，您想吃什麼，就可以拿什麼，無需顧忌他們的口味，人均消費只需幾十元，每一個人都可以吃得飽飽的。不少投資者看好火鍋市場，決定開個自助火鍋店，想知道開個自助火鍋店要多少本錢？下面，請看以下介紹。
近年來，我國的火鍋行業發展還是非常不錯的。隨著社會的不斷發展，人們的不斷創新，火鍋的鍋底類型也越發多樣化。像清水鍋、底料鍋、鴛鴦鍋等，在市場上都備受人們的喜愛。
開個自助火鍋店要多少本錢？自助火鍋店的投資成本，主要由店鋪的位置、店面的大小、裝修檔次等因素來決定。自助火鍋店的投資成本，主要由幾下幾部分構成：
店鋪租金：投資者選擇的店鋪位置不同，店面大小不同，店鋪租金也就不一樣。為了保證店面每天都有源源不斷的客源，投資者可以把店鋪開設在繁華的商業中心、百貨廣場、美食廣場、十字路口等人流量相對集中穩定的地方。一般地，店鋪面積100平米，店鋪的租金5000-10000元/月。
裝修費用：為了迅速博得人們的眼球，投資者還需把店鋪精心裝飾一番。如果，裝修費用按照200元/平米計算的話，總的裝修費用需要2萬元。
設備購置：投資者還需購置液化氣爐、單鍋、鴛鴦鍋、盤子、酒杯、桌椅等，還需安裝空調等設備，費用大約需要4萬元。
原料采辦費：投資者還需購置各種新鮮食材，費用至少需要8000元。
宣傳推廣費用：自助火鍋店開業前，投資者還需做好宣傳推廣工作，提升店鋪的知名度，塑造一個良好的大眾口碑。投資者可以租用流動廣告車，全天候的播放開業信息、促銷信息等，宣傳費用至少需要1萬元。
人員工資：投資者需要招聘收銀員、服務員等工作人員，假設，招聘4人的話，每人每月2500元，人員工資就是1萬元
流動資金：投資者至少要准備1-2萬元的流動資金，用以支付日常水電費用、證件辦理費用、人員培訓費用以及後期店鋪的正常運營。
開個自助火鍋店，投資者至少要准備10-20萬元的啟動資金。開自助火鍋店，投資者一定要經營的過程中善於總結，不斷調整運營思路，從而找到一個正確的經營方法。開自助火鍋店，您也可以輕輕鬆鬆致富。
H. 自助火鍋加盟店排行榜哪家好
自助火鍋只是火鍋的一個種類形式，沒有最好只有適合不合適自己，沒有人頒布這個排行，也無法排列，因為各有優勢。口味也各有所長，得看適不適合你們那裡，而且也得看收費，扶持，公司，品牌時間，收費方式等等，是不是合理。
畢竟網上加盟魚龍混雜，還需要了解清楚，最好是先加盟後付費，或者先給火鍋料品嘗下，這樣的話好做個判斷，然後再進行深入了解。要加盟就做一些費用合理，而且品牌時間長的這一類的。不要做剛新的一兩年的品牌，很簡單的方式，你們可以網上看他們最老的信息是什麼時候的，或者看公司時間。當然這只是參考，也不能說新的不靠譜，但也得是從一個老店一點一滴做起來的這種才行。
I. 請問撈的樂自助火鍋怎樣
還好吧''''服務很周到'''''''就是上菜慢