⑴ 開個奶茶店需要哪些設備，和具體哪些東西
原料：
奶精，果粉，果汁（需要的才加），珍珠丸，茶包，糖。
工具：
雪克杯，一次性杯子，吸管，封口機，冰櫃。
具體參考以下：
1、先燒3kg開水，放入60g紅茶茶包，然後關火蓋上蓋浸泡8-10分鍾，濾出茶葉包，將紅茶水倒入冰櫃鋼桶里，冰1小時後方可使用。
2、煮珍珠，水要比珍珠多2~3倍，先把水燒開，然後放入珍珠，煮8~12分鍾，其間要攪拌，不能蓋蓋子。然後蓋上蓋子過15分鍾以後，把珍珠撈出來，用冰水沖一下，再用冷水洗干凈。放到裝珍珠的鍋子里，加入糖，攪拌均勻。5個小時內要用完。每天上午下午分別煮兩次。
3、一杯原味珍珠奶茶的配方：15g奶精、1雪克杯蓋子果糖、適量的果粉（果粉有很多種，比如香芋、草莓、椰子粉等），適量紅茶攪拌均勻後，再放煮好的珍珠、加5-6塊冰即可。 奶精放得多一點，味道就好一點，但是成本高了。
做一大桶奶茶的配方：以上面做一杯為例，等比例增加各種原料，這需要你自己去試。你做多了就能很好的把握各種原料比例，和炒菜一樣，炒一盤和炒一鍋沒什麼分別，並不會因為量增加了就放咸了。
設備和原料在當地的副食品或者綜合批發市場有專門的店賣，你可以去問具體價格。
⑵ 小型的奶茶店需要哪些設備
第一個是封口機。封口機有全自動的也有手動的，全自動的比手動的快。
第二個是熱水器。熱水器是奶茶店中非常重要的設備，需要隨時保證有熱水提供。一旦熱水沒有供應上來，奶茶就無法製作了。
第三個是凈水器。處於健康的考慮，直接使用自來水不衛生，注重顧客健康的奶茶店都會准備凈水器過濾自來水，確保製作的奶茶健康有保障。
第四個是沙冰機。這個設備是用來做沙冰的，夏天使用得最多。沙冰機製作的沙冰非常細膩，口感比刨冰好上很多，能夠將水果和冰淇淋真正的融合在一起。另外除了可以製作沙冰外，還能夠磨豆漿。
第五個是收銀機。利用收銀機收錢找錢比較快，而且計算準確，不容易出錯。並且收銀機還會記錄下產品的銷售情況，這樣一來你就能夠知道哪些產品是顧客喜歡的。
第六個是保鮮櫃和冷凍櫃。保鮮櫃用來儲藏容易變質的食材，冷凍櫃主要是用來製作冰塊。
第七個是電子稱。奶茶製作不是使用單一的食材，很多產品都需要按照一定的比例製作。
第八個是手動壓榨機。奶茶店一般檸檬水是賣得比較多的，所以需要用到它。
第九個是各種量杯和盎司杯。量杯的規格有5000ml、1000ml、250ml等。5000ml的用來泡茶和當容器。盎司杯有40ml的和20ml的。
第十個是果糖定量機。在飲料中用果糖作甜味劑，在口感上可以提高飲料檔次。用果糖來定量加糖可以保證口感不出現差錯。不過果糖機的價格很貴，如果你能夠靠手感覺到果糖量的多少就可以不購買。另外有的奶茶店不使用果糖，那麼就不需要購買果糖定量機了。
准備了上面的設備後還需要准備耗材，主要有奶精、紅茶包、白砂糖、珍珠果、椰果 塑料杯、封口膜、吸管、各種口味的果粉、濃縮果汁等。
最後，奶茶店要有足夠吸引人的特色，比如加入動漫元素的奶茶店，動漫主題奶茶店，有足夠的記憶點，比一般的奶茶店，更容易抓住顧客。
⑶ 深圳開奶茶店要哪些設備
1.封口機：封口機有兩種，一種是全自動封口機，還有一種是手動封口機，它們的用途都是用來密封杯口。那菜鳥出資奶茶店前應做哪些工作呢？
一、商場調查：假如你想要開一家奶茶店，商場調查是必不可少的。不過，小編認為全自動的會方便很多，因為只需把杯子放上去，它就能自動封口，比手動的快很多，還可以騰出手去干其他事，提高了工作效率。
2.熱水器：它的主要用途是燒熱水泡茶。
想要加盟開奶茶店的人都會想到「開奶茶店需要哪些設備」，在這里，我就給大家簡單介紹一下。相信絕大多人認為泡茶可以自己燒水來泡，這個想法就大錯特錯了。茶是製作奶茶的主要原料，所以它的用量很大。用熱水器可以保證熱水隨時供應，自己燒熱水很麻煩，要是准備茶賣完了，就要重新燒開水，這樣就要暫停營業了，而且像有些粉製品用滾燙的熱水泡開，口感會比較好。
3.凈水器：它的作用是過濾自來水。廣州開奶茶店需要哪些東西是什麼？想要留住消費者就必須抓住消費者的心，注重原材料的品質，這樣才能保證店鋪生意越來越好！做奶茶都離不開水，而且奶茶現做現賣，需要用到很大量的水。要是自來水不經過過濾，直接就用於奶茶的製作的話對於消費者的健康是有害的。
4.沙冰機、碎冰機：沙冰機主要是製做沙冰，碎冰機用來打碎冰。
開奶茶店之前要預備工作有哪些呢，小編與您一起來聊聊，要開一家奶茶店，都需要做哪些預備工作!期望給那些即將投入這個行業的您，能供給一些參閱!
一，選址
斷定要開奶茶店，方位挑選是第一首要的，好的方位是開店成功的大前提。夏季很炎熱，很多人都喜歡喝冰涼的東西，奶茶店推出一些冰類飲品會很受歡迎。沙冰機不僅是只適用於做沙冰，也可以用於水果榨汁。 開奶茶店要哪些設備
5.手動壓榨機：它的作用主要用來壓榨檸檬和青桔得汁水。開奶茶店需要哪些？奶茶中最貴的莫過於奶精，奶精的質量決議著奶茶的質量，想要讓你的奶茶店有非常好的開展更大的贏利，挑選好的奶精才能在奶茶競爭中立於不敗之地。奶茶店一般有關檸檬系列是賣得多的，需要用到它。
6.收銀機：它的用於收銀。開一家奶茶店之前我們需要做好哪些准備工作呢？哪裡可以學做奶茶？自己選奶茶原料進貨渠道？
開奶茶店無非就是兩種方式，一種就是自己開，自己創品牌，還有一種就是加盟店。每個小店必備品，它不僅僅是收錢、找錢這兩個程序這么簡單，收銀台可以記錄賣出的奶茶，便於查詢對賬和對比哪些奶茶賣得好。
7.果糖定量機：它的作用是用於定量加糖。奶茶店開店有哪些技巧呢？可以給我透露嗎？杭州奶茶培訓班，奶茶店裝修要文藝不要奢華 開奶茶店還是很掙錢的，相信很多朋友都知道。通過糖的定量來使同一種產品的甜味保持一致，也可以根據顧客的口味來加糖。
8.保鮮櫃和冷凍櫃：保鮮櫃主要用於儲存一些容易變質開封的粉製品和鮮果之類。冷凍櫃主要用於冷藏冰塊。
9.電子稱：它的作用主要用於稱重。由於奶茶都是要按一定的比例來的，所以需要用到電子稱。
10.各種量杯和盎司杯：量杯的規格有5000ML、1000ML、250ML等等。5000ML的用來泡開茶和當奶茶的容器。盎司杯有40ML的和20ML的。
⑷ 我想在深圳開一家奶茶店大概需要投資多少錢，需要哪些設備
選擇茶語時光奶茶加盟，致富路上更輕松。深圳市百事達餐飲管理有限公司主要從事特色奶茶產品開發、企業管理、品牌推廣的餐飲連鎖企業，獨特的企業文化與經營理念，Q（quality）S（service）C（clean）的標准化使其在國內市場上創造了一個很好的品牌形象
⑸ 開一家小型的奶茶店需要哪些設備，大概需要多少錢。
開家小型奶茶店需要多少錢一台？
一、機器類
1、製冰機：專門用於製作冰塊。在夏季，加冰的飲品是最受大家追捧的，灌一大口，滿滿的涼爽。價位一般在3000~10000不等，價位是分品牌的，國產的機器，像雪人或者惠康這樣的品牌，價位在3000元左右;國外的機器，像日本星崎以及美國萬利多，價位在10000元/台不等。
2、冷藏櫃：用於冷藏奶茶原料，保持奶茶原料的新鮮度。價位一般在2000~10000元/台不等。
3、開水機：冬天使用比較多。價位一般在400~2000元/台不等。
4、奶昔製作機：奶昔機一般用於製作奶昔，單頭的可以，也可以配2個攪拌杯。價位一般在500~3000元/台不等。
5、沙冰攪拌機：有榨汁、碎冰、干磨等功能。價位一般在500~1000元/台。
6、茶咖機：如果奶茶店的主打飲品有咖啡，並且需求量大，便可以考慮買這款機器。
7、消毒櫃：用於奶茶店器皿消毒。價位在300~800不等。
8、凈水器：為奶茶店提供純凈水。商用凈水器價位一般在2000元/台左右。
9、自動封口機：價位一般在2000~3000元左右不等，如果資金不夠，可以先採買手動封口機，價位一般在200~300左右。
10、收銀機：價位一般在2500~4000元/台不等。
11、果糖機：價位一般在1500~2500元/台不等。
12、電磁爐：價位一般在200~1000元/台不等。
二、工具類
1、保溫桶。價位一般在100~300不等。
2、冰鏟。至少准備兩個，價位一般是35元/個。
3、雪克杯。至少准備兩個，價位一般是20元/個。
4、攪拌棒。至少3個，價位一般是15元/個。
5、不銹鋼珍珠盆。至少2個，價位一般是25元/個。
6、不銹鋼水壺。1個，價位一般在 40-60元/個。
7、量筒。 2個，價位一般在10元/個。
8、漏勺。1個 ，價位一般在 10元/個。
9、鋼勺。1個 ，價位一般在 25元/個。
10、港式拉茶壺。2個，價位一般在100元/個。
11、濾茶網。2個，價位一般在15元/個。
12、果糖勺。2個，價位一般在10元/個。
13、珍珠勺。2個，價位一般在5元/個。
14、盎司杯。4個，價位一般在5元/個。
15、果糖瓶。6個，價位一般在30元/個。
16、煮珍珠專用鍋。1個，價位一般在500~1000元/台不等。
⑹ 開一個正規的奶茶店都需要什麼設備
1、全自動封口機
全自動封口機用於封奶茶杯的作用。現在市面上的全自動封口機帶有計數器，不管有沒有接通電源，每封一次計數器都會記一下數。全自動封口機選購時需注意，可以先找一個奶茶杯試封口一下，將溫度調至170度左右，看是否能夠封住，然後用力捏一下，看封口是否結實，最後在觀察一下封口膜切得是否整齊，齒刀是否鋒利，有沒有切斷。
2、開水器
開水器是奶茶店非常重要的一個機器設備，在製作奶茶飲品過程中都是需要用到熱水沖泡，並且開水器可以隨時為奶茶店提供熱水。夏季使用的較少一些，畢竟夏季天氣比較炎熱消費者比較喜歡喝冷飲。不過冬季開水器用到的地方有很多，冬季消費者喜歡喝熱飲，以此來給自己帶來溫暖。
3、冷藏櫃、冷凍櫃
冷藏櫃主要的作用是用於保鮮一些新鮮水果以及製作奶茶飲品使用的原料。冷凍櫃主要用於儲存一些需要冷凍的食材。奶茶店也可以將兩者於操作台定製在一起，比較節省空間，可根據奶茶店的實際情況來選擇。
4、果糖定量機
果糖定量機為奶茶店專門用於製作奶茶飲品過程中定量加果糖的機器設備，讓同系列奶茶飲品的甜味一致，果糖機可以設定多種不同的糖量規格，使用起來十分的簡單方便，有助於奶茶店的工作效率有所提高。
5、奶茶保溫桶
奶茶保溫桶在奶茶店一般適用於盛放奶茶、茶湯、牛奶等等，保持新鮮並且還保溫6小時左右保冷12個小時左右，是奶茶店必備的設備。當奶茶店到高峰期的時候，可以直接用於調制奶茶飲品非常的方便。
6、奶茶操作台
操作台也被稱為「水吧台」。操作台主要為客人提供奶茶飲品以及其它服務的工作區域，是奶茶店非常重要的部分。現在有很多種不同型號的操作台，不同奶茶店使用的操作台是不同的，可根據自家店鋪實際情況來進行選擇。
7、量杯
雖然奶茶店有果糖定量機，但是還有很多的配料也是需要測量的。奶茶店需要准備各種規格的量杯，當奶茶店製作奶茶飲品時，就可根據不同配料的不同量調制而成，奶茶店准備量杯時，根據奶茶店的奶茶飲品系列來進行准備，避免出現准備好的量杯後期用不到的情況出現。
8、凈水器
奶茶店使用的水量比較大，不管是熱水還是冷水，都需要經過凈水器過濾之後才能保證水的質量，讓消費者喝的更加的放心。
奶茶店需要的機器設備大大小小總共應該有十幾件，但是重要的也就幾種。開奶茶店准備的奶茶機器設備要適合自己店鋪，根據實際情況來進行准備。
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⑺ 開奶茶店需要的設備，具體的，總結的要多少錢
1、奶茶操作台：配置多功能水槽與節約空間的層架，可根據自己店面的大小來定做，價格2000-3600元左右。
2、冷藏操作台：與普通操作台不同的是操作台下面帶有冷藏就不用購買冰櫃了，因為做果茶時需要用到大量新鮮水果，可以將奶茶食物原料直接放裡面，為奶茶食物原料提供保鮮，保持食物的營養和口感，價格3000-4800元左右，也可根據自己店面需求大小來定做。
3、製冰機：自動製冰，在夏天時候，各種冰飲品非常受歡迎，用量非常大，奶茶店的創業者可根據自己的實際出品情況來挑。價格在2800-7000元左右。
4、不銹鋼保溫桶：不銹鋼內膽材質，多層保溫隔熱技術，能很好地保存原味，保溫6小時以上，奶茶店最好有3個以上的保溫桶。價格100-200元左右。
5、凈水器：有過濾系統，保證水質純凈。用純凈水成本非常高，凈水器可以讓自來水直接使用，降低製作奶茶的成本。價格900-1900元左右。
6、步進式開水器：步進式逐層加熱技術，結合微電腦智能控制水量，做到進水可熱，避免開水反復煮開，保證水質的健康和口感，奶茶店每日的熱水用量很大，所以一台好的熱水器是有必要的，隨時隨地可以供給上熱水。容量有大有小，根據需要選購，價格2000元左右。
7、沙冰機：製作綿密沙冰、碎冰。價格800-1500元左右。
8、氣泡機：製作氣泡水，無需電源，健康安全，使用放心。價格400-800元左右。
9、果糖定量機：微電腦智能系統記憶按鈕，一鍵操作，出糖快，一台自動果糖定量機快速解決加糖煩惱！價格2500元左右。
10、封口機：封口機分為全自動封口機和手動封口機。全自動封口機是由微電腦全自動控制，自動卷膜，自動封杯，自動進出杯。價格2500-3800左右。假如生意不算忙的話可以選手動的，價格1800元左右。
以上這些是奶茶店大型必備設備，全套設備下來的話，大概需要投資1-2萬塊左右。其實還有很多小工具，例如：雪克杯，量杯，打蛋機，冰鏟，分架機，奶茶塑料杯等，另外：收銀機也是很有必要的。
開奶茶店的費用主要包括以下幾個方面：
1、房租
小型奶茶店一般面積不用太大，10—15平方米左右就可以了。房租根據城市、地段的不同，差異也會較大，月租金大體在2000—8000元左右，一般商鋪都是押一付三。
2、裝修費用
小型奶茶店的裝修不需要多麼高端華麗，但是一定要有特色、能吸引人目光、門牌要顯眼，整體風格上要給顧客整潔明亮的印象。裝修費用一般也不貴，大概為600元/平方米。
3、原料費用
奶茶店需要提前准備至少一個星期的原料，包括植脂末、果粉、奶精、珍珠、蜜豆等，這些原料批發市場上都可以買到，成本不高，前期准備一千元即可。
開家小型奶茶店的投資是比較低的，大概幾萬左右就可以了，非常適合低成本創業者。然而只要是創業，就會有風險，沒有穩賺不賠的生意，大家還是需要考慮清楚自己的狀況再決定是否創業。
⑻ 奶茶店需要的設備有哪些
設備清單：
1，封口機
封口機有兩種，一種是全自動封口機，還有一種是手動封口機，它們的用途都是密封杯口。不過，全自動的會方便很多，你只需把杯子放上去，它就能自動封口，它比手動的快，而且你在封口的那個時間可以做其他的事，可以提高工作效率。
2，熱水器
主要用途是燒熱水泡茶。不要小看這個設備，以為泡茶可以自己燒水來泡，那你就大錯特錯了。茶是奶茶店的主要原料，極少有產品中沒有茶，因而它的用量很大。用熱水器能保證熱水隨時供應，自己燒熱水不僅很麻煩，而且一旦茶沒了，水又沒燒開，產品都賣不了。奶茶店的熱水不能斷，不僅泡茶要用到，調試產品的時候也要用到，例如一些粉末狀原料，如抹茶，就需要你用熱水來調開，那樣才不會粘在一起變成一坨，影響產品口感。
3，凈水器
自來水過濾。做飲品的都離不開水，奶茶現做現賣，需要用到大量的水。自來水不經過過濾，直接用於奶茶的製作的話對於消費者的健康是不利的。
4，沙冰機、碎冰機
沙冰機主要是做沙冰，碎冰機就是打碎冰。因為夏季很熱很多人都喜歡喝冰的東西，奶茶店相應的推出一些冰類飲品會比較受歡迎。沙冰機不僅是做沙冰，水果榨汁也是很大的一方面用途。碎冰機也有兩種類型：手動和自動。
5，手動壓榨機
主要用來榨檸檬和青桔。奶茶店一般檸檬水是賣得比較多的，所以需要用到它。
6，收銀機
用於收銀。每個小店必備，它不僅是收錢、找錢這么簡單，每賣出一杯產品，這上面都會有記錄，這樣便於查詢和對比哪些產品賣得好哪些賣得不好。
7，果糖定量機
用於果糖的定量加糖。通過果糖的定量來使同一種產品的甜味保持一致，不至於出現有的很甜，有的又不夠甜的情況。它的價格也比較高，在2200左右。如果你的奶茶店所使用的不是果糖的話就不需要用到它。
8，保鮮櫃和冷凍
保鮮櫃主要用於保存一些容易變質開封了的物料和鮮果之類的東西。冷凍櫃主要用於冰塊的冷藏，當然如果有條件的可以買一個製冰機。
9，電子稱
主要用於稱重。由於奶茶的很多產品都是要按一定的比例來的，因而需要用到電子稱。
各種量杯和盎司杯
量杯的規格有5000ML、1000ML、250ML等。5000的用來泡茶和當容器。盎司杯有40ML的和20ML的。
10，注意事項
除了以上這些設備外，還有一些小件用具，例如：雪克壺、吧羹、茶葉過濾袋、中號打蛋器、擠醬瓶、擠壓嘴、果醬勺、珍珠漏勺、果粉勺、奶茶桶、冰鏟、鑷子、電磁爐等等。可能還有些沒有列出來，那就需要開店的時候，自己多注意。例如，如果你的奶茶店賣咖啡的話，還需要咖啡機。
⑼ 初次創業開奶茶店需要配備哪些設備
奶茶操作台，製冰機，保鮮櫃和冷凍，果糖定量機，沙冰機，封口機，熱水器，凈水器，保溫桶，珍珠鍋，奶茶搖搖機，收銀機。
1、奶茶操作台
奶茶操作台，也常常被人稱作「水吧台」。它是奶茶店向客人提供飲品及其他服務的工作區域，是奶茶店的核心部位。有分常溫型和冷凍型，不同場景下使用的操作台設備是不同，這個要看實際情況了。
2、製冰機
製冰機是一種將水通過蒸發器由製冷系統製冷劑冷卻後生成冰的製冷機械設備，採用製冷系統，以水載體，在通電狀態下通過某一設備後製造出冰。冰是奶茶飲品店必備的，因此這機器也是必需要有的。
3、保鮮櫃和冷凍
保鮮櫃主要用於保存一些容易變質開封了的物料和鮮果之類的東西。冷凍櫃主要用於冰塊的冷藏，當然如果有條件的可以買一個製冰機。
4、果糖定量機
用於果糖定量，可以精準的設置果糖的容量，全自動果糖定量儀在一定程度上取代了量杯，它能夠更好的提高工作者的效率，也能夠更好的控制精準的調配比例。
5、沙冰機
沙冰機主要是做沙冰，碎冰機就是打碎冰。因為夏季很熱很多人都喜歡喝冰的東西，奶茶店相應的推出一些冰類飲品會比較受歡迎。沙冰機不僅是做沙冰，水果榨汁也是很大的一方面用途。碎冰機也有兩種類型：手動和自動。
6、封口機
封口機有兩種，一種是全自動封口機，還有一種是手動封口機，它們的用途都是密封杯口。不過，全自動的會方便很多，只需把杯子放上去，它就能自動封口，它比手動的快，而且在封口的那個時間可以做其他的事，可以提高工作效率。
7、熱水器
店內必須常備開水，因為一些粉類的原料必須要用開水才能化開，千萬不能採用飲水機來替代，因為它是完全不夠一個店的正常用量，影響出餐效率。
8、凈水器
自來水過濾。做飲品的都離不開水，奶茶現做現賣，需要用到大量的水。自來水不經過過濾，直接用於奶茶的製作的話對於消費者的健康是不利的。
9、保溫桶
保溫桶，俗稱生財桶，是帶蓋水桶的一種。大致可分為兩大類：一種是樹脂材料的，一種是不銹鋼材質的。不用插電，保溫時間約為6小時，保冷時間可達12小時以上。保溫桶一般用於盛放奶茶，飲料，果汁，牛奶等等，保持新鮮。是奶茶店，涼茶店必備之寶貝。
10、珍珠鍋
用於煮茶葉、珍珠、涼粉、紅豆、黑糖、西米、芋圓、布丁等，珍珠鍋的功率一定要比市面上家用電磁爐大，至少要求在900W功率以上才能保持正常操作。
11、奶茶搖搖機
搖搖機，主要是調制加了奶昔粉或巧克力的飲料和果汁冰飲的，這一類的東西難以搖勻，所以需要這個奶茶設備，可以搖出泡。冰飲用手加冰塊，很難達到冰鎮的效果，用這個機器就可以很輕松的達到，冰塊會因為搖動，溶解速度飛快，絕對不是手動能搖出來的口感的。
12、收銀機
用於收銀。每個小店必備，一套購買，包括小票機，標簽列印機，錢箱。最好選擇可以有網路版的收銀系統軟體，聯網方便自己隨便查詢店鋪實時的收銀情況。
除了以上這些設備外，還有一些小件用具，例如：量杯、雪克壺、吧羹、茶葉過濾袋、中號打蛋器、擠醬瓶、擠壓嘴、果醬勺、珍珠漏勺、果粉勺、冰鏟、鑷子等等。
選址注意事項：
1、人流量少的街道、巷子
人流量是一家奶茶店是否能夠成功的基礎，沒有客源，那奶茶店的飲品味道再好都無濟於事。
2、整體衛生條件都比較差的地方
如果門店開在像菜市場、老房居民區這樣衛生條件不太好的地方，也是不會有客源的，菜市場的人流量確實很大，但是去往菜市場的人都是去買菜的，在左手一包菜，右手一包肉的情況下，是沒有人會買奶茶喝的。
老房居民區的住戶一般都是老人，相比於奶茶這種新式飲品，他們更願意喝白開水以及清茶，與其在這種地方開奶茶店，倒不如開個早點鋪子。
3、奶茶店扎堆的地方
現在的商場里都會有餐廳集中區與飲品集中區，一般逛商場的人在逛累之後都會在飲品店買一杯奶茶，坐會，但是如果一個商場里的飲品店很多，且各有特色的時候，他們就會依據自己的喜好、哪家飲品比較劃算來選擇去哪一家店，在此時，你的奶茶店就會失去一些客源。如果想將奶茶店開在商場，最好是選擇商場的進出口或者商場電梯旁。
4、人流量比較固定的小區內
一般人流量比較固定的地方都是在居民小區內，而且小區內的居民都是常住居民，一家飲品店開剛在小區內開業時會有生意，但是當時間長了，居民喝膩了之後，奶茶店的生意便會走下滑趨勢，所以開店一定不要在小區內，可以選擇臨近車站的馬路邊以及靠近學校的路邊。