⑴ 新農牛肉的草料配方比例是多少，牛肉麵湯是怎麼調制的
草料配方比例倒是不知道。但是牛肉麵湯的話你首先要分清是所謂的外省賣的蘭州牛肉拉麵還是正宗的蘭州牛肉麵，看清楚，名字是不同的，只有外地的才叫做蘭州牛肉拉麵，他們的湯沒什麼技術含量的。蘭州牛肉麵的這種湯還是很有來歷的，看看你能找到在裡面打過工的人么，這個一般都是類似於秘方的東西，各家的味道都有差
⑵ 新農牛肉麵配方
牛肉麵配方的做法
材料
白米飯 100g，土豆（馬鈴薯）1/2個（約60g），圓白菜 40g，（也稱捲心菜），香蔥花 2茶匙（10g），鹽 1/2茶匙（3g），油 2湯匙（30ml）
做法
土豆去皮，清洗干凈，用擦絲器擦成細絲。圓白菜切成與土豆絲同等粗細的絲。
將白米飯、土豆絲、圓白菜絲和香蔥花混合在一起拌勻，再加入鹽調味。
雙手蘸少許涼水，將混合好的菜飯搓成圓球，之後壓扁成直徑5cm、厚2cm的圓柱。
中火燒熱平底鍋中的油至六成熱，放入制好的菜飯餅，煎至兩面呈金黃色即可。
⑶ 請問牛肉麵加盟要注意些什麼，有朋友有經驗嗎
加盟牛肉麵最重要的還是味道呀，牛肉麵講求的是味道正宗，所以加盟之前一定要自己嘗一嘗面的味道，最好自己去店裡面親自體驗一下，在吃面的過程中可以感受一下服務、衛生、環境，這些能體現出一個公司的經營理念。
因為你加盟的不光是他們的面，還有整個的經營理念，而且現在的人的消費觀是，不光你的面要好吃，環境也要有檔次。服務更是要周到，松鼠家牛肉麵最注重的就是味道、服務、衛生、還有店面的設計風格。剛一進門就給人的感覺很是舒服。
⑷ 武漢新農牛肉麵的配方
新農牛肉的湯是自己秘制的，不外傳喲，可以加盟的。利潤挺大的喲。
⑸ 武漢新農牛肉麵加盟
我是新農人。劉揉面不加盟。。。。自己去學。學費3000-5000不等。其實很簡單我家就是開牛肉麵的 。自己開店就行。。
⑹ 牛肉麵加盟！我想加盟蘭州有名的牛肉麵，且各方面都不錯的。如金強 吾穆勒等。希望大家能給我點意見！
不用加盟，加盟不合算，你如果真的想開。我可以幫你。湯料肉料我可以給你發。qq號是814395465
⑺ 請問武漢新農牛肉麵，如何加盟
不用加盟，因為他根本不是個連鎖店······ 你吃就知道，只是個名字，沒家的味道都不一樣···
⑻ 我想開一家牛肉麵館，但是沒有任何的經驗，想加盟一家，蘭州松鼠家牛肉麵每天吃面的人很多，可以加盟嗎
想開面館，首先自己要對面點有了解，並且自己要會做最基本的面點，然後開店包括選址，裝修，選材，運營等一系列工作，如果自己有經驗可以直接開店，如果沒有，想往這方面發展，那就需要進行系統源的學習，可以有創就業指導。學習面點不是很難，一般一個月左右可以掌握很多品類了。去飯店大多服務工作比較多，在時間上很少能有機會去學到核心的技術。如果零基礎想學習面點最好選擇正規的學校，對比綜度合考慮一下，包括學費跟課程及教學質量。現在很多開面館的，所以這方面前途還是很不錯的。