Ⅰ 檸檬魚專業酸菜魚加盟費多少
魚小溪檸檬魚給一個預測吧:
租金:10000元/月(根據本地情況150平方)
水電費:5000元/月(根據本地水電收費情況)
人員工資:14000元/月(根據自身情況調整)
物價摺合8000/月(投資總額96000元/12月)
Ⅱ 哪裡轉讓一品檸檬魚的配方和做法
檸檬魚的做法
1、把魚洗干凈,側切,按魚的紋路切片,剩餘骨頭砍同魚片大小,這樣切沒那麼多刺骨。
2、用檸檬汁,鹽,澱粉,魚露,少量姜蒜,腌制魚片。
3、待鍋熱後放油 之後放辣椒蒜薑片少量胡椒翻炒。
4、放入魚骨頭入鍋內翻炒幾分鍾後倒入熱水。
5、水沸騰後放入2片檸檬,喜歡酸的可以自行增加。腌制好的魚片煮熟,調味。
6、起鍋放入些許蔥絲 自行擺盤,完成。
Ⅲ 正宗又好吃的檸檬魚培訓班,哪裡可以學一品檸檬魚做法
檸檬魚的做法
鱸魚清洗干凈,用鹽搓下,然後將整條魚再清洗一次並晾乾。
檸檬切片備用,片糖敲碎與醬油、蚝油、半碗清水混合,攪拌、溶解。
開鍋下油,油熱後放魚煎至兩邊金黃色。
加入薑片爆香,倒入混合好的調味醬、檸檬片大燒開後,轉中小火八~十分鍾左右。(視魚的大小掌握時間)
出鍋上碟!
Ⅳ 第一家注冊的檸檬魚專業酸菜魚是哪裡的
對於酸菜魚一直情有獨鍾,百吃不厭,一次機會從朋友那學來了一個很好的酸菜魚方子,自己做了很多遍,真的超好吃!獨樂樂不如眾樂樂,終於今天整理好方子,跟朋友們一起分享。
用料
草魚一條 2斤左右
魚酸菜 1袋
蒜 1頭
泡椒(野山椒) 5個
花椒 適量
姜 適量
干紅椒 適量
白芝麻 適量
小蔥 適量
雞精 適量
鹽 適量
生粉 適量
料酒 適量
油 適量
白開水 一壺
酸菜魚的做法
草魚,把魚頭和魚排剔出,魚肉片成魚片,魚片不要太薄,大概1.5厘米左右,魚骨和魚片分別撒上鹽,抓勻,靜置15分鍾。
小貼士
看著步驟挺多,其實做起來真的並不復雜,只是我比較啰嗦,怕在任何一個環節不注意影響的最終的口味,在你喝湯的時候一定會感慨原來自己也可以把酸菜魚做的這么美味!
Ⅳ 一品檸檬魚加盟賺錢嗎
檸檬魚應該有很多消費者都吃過,也是近兩年才出現在市場上,並且流行起來的。檸檬可以去除魚本身的腥味,還可以為這道菜品增添一份清香,讓人食用起來更加舒適美味。
Ⅵ 石鍋檸檬魚簡介
石鍋檸檬魚做法
材料
薑末與辣椒末,糖,米酒,姜絲,魚露,蒜末,檸檬汁1顆,鱸魚1隻
做法
1、魚露、糖、檸檬汁、薑末、蒜末與辣椒末拌勻,備用。
2、鱸魚洗凈、瀝干水分,在表面淋上米酒、抹上鹽,備用。
3、盤底鋪放洋蔥絲與薑片,再放上【作法2】的鱸魚,淋上【作法1】的醬汁。
4、內鍋放上蒸架,倒約1.5杯水,將【作法3】的容器置入,按料理模式《蒸》。
5、上桌前,放上檸檬片與香菜末即可。
Ⅶ 檸檬魚火鍋的做法
檸檬魚火鍋好吃。
做法
1、把魚片蛋白1個,姜絲,蔥段,料酒,檸檬汁順一個方向抓勻,腌1個小時
2、油麥菜和豆腐焯水後鋪入鍋底
3、油溫熱後小火把大蔥,干辣椒,乾花椒,生薑片煸出香味,放麻辣魚調料炒香
4、放熱水,香菇熬煮2分鍾,放魚片
5、魚片熟後關火,倒入鋪蔬菜的鍋中,撒芝麻,香菜
Ⅷ 有哪位大神知道 泉州檸檬魚加盟店的 糖醋排骨哪裡買的,有點脆皮挺好吃的
好吃的糖醋排骨可以自己做,教你做法
食材明細
小排500克
料酒一湯匙
生抽一湯匙
老抽半湯匙
香醋三湯匙分兩次放
糖三湯匙
鹽半茶匙
味精半茶匙
芝麻半茶匙
酸甜口味
燒工藝
三刻鍾耗時
普通難度
糖醋排骨的做法步驟
1
小排500克焯水後,煮三十分鍾,肉湯可以煮麵條,別倒掉了。
2
用一湯匙料酒,一湯匙生抽,半湯匙老抽,二湯匙香醋(不是白醋)腌漬20分鍾。
3
撈出洗凈控水備用,炸制金黃,油別放多,可以省油,只要翻身的勤就好了。
4
鍋內放排骨,腌排骨的水,三湯勺白糖(大膽的放糖吧,三湯匙,別怕多)。半碗肉湯大火燒開,調入半茶匙鹽提味。
5
小火燜十分鍾大火收汁,收汁的時候最後加一湯匙香醋,那個酸甜口就出來了。
6
臨出鍋撒蔥花芝麻,少許味精。