① 溫江醬香兔火鍋的位置在哪裡
主料： 兔肉 300克
輔料： 辣椒(青、尖) 100克 青椒 100克
調料： 大蒜 10克 大蔥 30克 甜面醬 30克 香油 5克 鹽 3克 料酒 10克 胡椒粉 3克 嫩肉粉 1克 味精 1克 白砂糖 4克 澱粉(豌豆) 5克 色拉油 60克 醬油 4克 各適量
青椒醬香兔的做法：
1.仔兔肉治凈，用刀排松，切成長約4厘米，厚0.7厘米的菱形塊。然後放入碗中，加精鹽、醬油、料酒、胡椒粉、嫩肉粉、水澱粉和勻靜置15分鍾；青椒、尖椒去蒂和籽，清洗干凈，切成菱形狀塊。
2.鍋置旺火上，燒油至5成熱，放入青椒、尖椒塊炒斷生倒出；精鹽、白糖、味精、鮮湯、水澱粉放入鍋中，調成滋汁待用。
3.鍋內燒精煉油至6成熱，放入兔肉炒散籽，烹入料酒，下蒜米、蔥、甜面醬炒香，倒入青甜椒塊，烹入滋汁，香油，顛鍋推轉和勻，起鍋盛盤即成。
② 溫江醬燒兔的做法
用料
主料
兔子1隻
輔料
油
1湯匙
鹽
5克
豆瓣醬
20克
冰糖
5克
蔥姜
適量
醬燒兔塊的做法
1.
主料： 兔子
2.
把兔子斬塊
3.
鍋中加冷水，放入蔥姜，放入兔肉塊
4.
將其燒開即可關火
5.
撈出，反復沖洗干凈
6.
熱油，放入蔥姜炒香，放入兔肉塊
7.
反復翻炒，炒制出香味
8.
加入豆瓣醬
9.
將其翻炒均勻
10.
加適量清水，燒開後加鹽、冰糖調味
11.
小火燒制40分鍾，燒制到兔肉軟爛
12.
旺火稍稍收汁，即可關火
13.
出鍋裝盤，即可上桌
③ 溫江的醬燒兔在哪個位置
向陽路延伸段