㈠ 如何評價溫州火鍋先生服務員燙開水一事
服務員服務態度不好是應該投訴，從道理上講受害者挺冤枉的。
但還有句古話叫秀才遇上兵有理說不清，很多事不是道理的問題，也不是對錯的問題，知乎上很多人還喜歡說小孩看對錯大人看利弊，就這個意思。在這么一個不講道理的環境，你堅持講道理，風險是很大的。
2015年8月24日晚在與顧客發生口角後，將一大盒開水澆到顧客頭上，並將她按倒在地，拳打腳踢，致這位80後媽媽重度燙傷。
25日，這起「火鍋先生」店燙傷顧客案中的涉案嫌疑人朱某已被刑拘；一名股東發布致歉博文說「對不起」；受害人林女士因重度燙傷，仍在醫院觀察治療。
㈡ 美團如何回復顧客的差評和建議
美團回復顧客的差評和建議的方法：
1、一般差評：親愛的XXX，非常不好意思，沒能讓您滿意，對此我們深感抱歉。請允許我們集體彎腰90度向您獻上我們的歉意，也請您盡管放心，下一次訂餐一定會讓您滿意噠。
2、菜品不符合口味：您好，我是XX店的店長，很抱歉我們的餐品不合您的口味，下次您來店裡吃可以嘗試我們家的熱門餐品哈，或者我給您推薦！謝謝您，祝您生活愉快！
3、送餐不及時：親親，對不起！送餐太慢了影響您用膳了！我也好氣啊！噴兒香的飯都讓小哥送涼了！下次不用這個小哥送了，挑個火箭隊小哥給您火速送餐！
4、錯送：親親，實在對不起！錯送的問題我們承擔大部分責任，給您錯送的餐品您請享用。希望可以聯繫到您，小店將為您補送一次正確的餐品哦！
5、差評評分，未寫原因。親，看到這個1分1顆星星，我們真是辣在眼裡，痛在心裡，親有什麼問題一定要提出來喲，我們會好好改進噠~
6、漏送：真的十分抱歉，由於高峰期點單量巨大，工作人員忙中出錯，給您少發了一份餐，確實是我們的失誤，我們會給您做相應的補償，並盡快優化我們的點單及配送流程，希望下次能給您一個完美的用餐體驗，謝謝您的支持！
7、分量小：對不起啦！親愛的吃貨寶寶。讓你沒吃飽啦~下次給我備注哦，我給你多加一勺~ 一定讓你吃飽肚子！
8、食材出現問題：對不起，先生（女士）。您反饋的食材問題小店非常重視，小店選用食材都是當天采購，絕對新鮮的。這個問題希望您可以和小店取得聯系，將事情核實。一定給您滿意的結果。
9、惡意差評：橫眉冷對千夫指！俯首甘為孺子牛！小店會認真對待差評，努力改正！但絕對不會向職業差評師低頭！凈化競爭環境，從我做起！
(2)火鍋先生外賣加盟官網擴展閱讀：
掌握回復差評5要素，成功挽回顧客的心：
1、回復及時。看或不看，差評就在那裡。對於差評如果商家迅速響應、及時答復，自然會給新老顧客留下「負責任」的好印象，差評傷害指數立減。
2、態度真誠。換位思考一下，對於給出差評的顧客有情緒是難免的。作為商家，先不必急著辯解。而是先以溫和的態度去安撫對方的情緒，真誠的表達我們的歉意。服務專業不專業，是不是用心的商家，瞬間就能看出來！
3、稱呼到位。關於對顧客的稱呼，主人、上帝、先生、女士、寶寶、哈尼、小可愛、陛下、小公主、客官......很多詞彙都可以選用，但是需要切合評價環境使用。比如客觀事實惡化嚴重用戶評價非常氣憤，切勿使用輕浮用詞，盡量先生女士正式些。
4、說明原因，提出解決方案，並承諾改進。客觀原因產生的差評，一定要向顧客說明原因，並提供相應的解決措施（某些情況下，可適當給予顧客一定的補償）。然後再承諾改進，讓人覺得這個商家十分真誠和靠譜。這樣不一定會失去顧客，還可能會帶來二次下單。
5、具有針對性。對於差評，切忌一直用同條模板回復，一定要內容不同，定期更新。因為同樣的美言，顧客第一遍聽了可能會開心，多聽幾遍就沒什麼感覺了。即使同類的差評，我們也可提前准備多條不同的回復模板。
㈢ 年輕人更願意在家點外賣 還是出去吃
不同的年輕人有不同的選擇，在家的時候，有的願意點外賣，有的喜歡出去吃，還有的會選擇在家裡自己做飯吃。畢竟年輕人的生活習慣也是會各式各樣的。
㈣ 火鍋先生潑開水事件林女士是什麼職業囂張跋扈目中無人，惡心死了
人總得有人教育，只是方法各不相同。
㈤ 遇到顧客拉肚子差評應該怎麼回復
遇到顧客拉肚子差評應該這樣回復：
真的很對不起，由於後廚的師傅的失誤（我們會具體核實），給您造成就餐的問題，作為店長我代表全店在此鄭重的向您道歉。如果您反映的事實存在，一經查實要進行扣獎金和其他的懲罰。期待您的下次光臨，多多提供您的寶貴意見。
其他差評的回復方法
1、一般差評
親愛的XXX，非常不好意思，沒能讓您滿意，對此我們深感抱歉。請允許我們集體彎腰90度向您獻上我們的歉意，也請您盡管放心，下一次訂餐一定會讓您滿意。
2、菜品不符合口味
您好，我是XX店的店長，很抱歉我們的餐品不合您的口味，下次您來店裡吃可以嘗試我們家的熱門餐品哈，或者我給您推薦！謝謝您，祝您生活愉快！
3、送餐不及時
（1）親親，對不起！送餐太慢了影響您用膳了！我也好氣啊！噴兒香的飯都讓小哥送涼了！下次不用這個小哥送了，挑個火箭隊小哥給您火速送餐！
（2）主人對不起！送餐太慢了讓你的肚肚受委屈了！小的一定優化！馬上和平台交涉配送問題，另外也會在店裡出餐流程上做優化提升！以後一定讓餐品飛到您的身邊！
（3）真是對不起，那天訂單多，時間長了，我一定考慮菜品特點，再做優化，也期盼您能夠再次會，有時間來店做客。
㈥ 對於吃了拉肚子的差評,如何回復
對於吃了拉肚子的差評，想要回復對方，那麼，最好是先了解事情的，經過清楚是什麼原因吃了拉肚子是因為吃了本店的視頻才拉肚子，還是因為之前吃過，其他的食品，拉肚子，
另外把事情的起因經過講述清楚，並且一定要出示正規的衛生許可證。和營業執照並告訴對方本店的食品都是非常干凈衛生的，都是符合標準的不存在任何假冒偽劣，並且針對他拉肚子表示歉意，讓他及時就醫，如果真的是因為吃了本店的食物，導致拉肚子那麼本店將會對他作出補償。
對於吃了拉肚子的差評一定要恢復得當。要不然會對店裡的口碑造成非常大的影響，會讓很多消費者懷疑該店的衛生是否達標該店的食物是否干凈衛生？
㈦ 適合做外賣的餐飲項目有哪些
木桶飯是是一種美味可口的特色小吃。最初是木桶飯集團推出的一種很東方化的美食烹 調方法，並逐漸流行。一般會在木桶中加入其它美食，不僅外觀好看，而且味道也非常 鮮美，現在已經成為一種被廣泛使用和接受的中國式烹調主食方法。
黃燜雞米飯，製作黃燜雞需要取新鮮的 三黃雞雞腿作為主菜，這樣做出的黃燜雞湯汁濃，味道鮮，色澤明亮。食為先黃燜雞米 飯採用秘制醬料工藝技術，選用各種滋補香料及調味品嚴格按比例調配而成，做成後色 香味美，口感鮮嫩，透味不粘膩，香味濃郁。
㈧ 中國的火鍋先生是誰
中國火鍋先生胡龍飛年紀輕輕，對事業有夢想，對自己有要求，是中國反手反寫書法第一人。