A. 外賣盒飯做小炒還是專做幾個菜好
都重要，如果菜好吃飯一般不好吃可以接受。
1，專門做外賣可以的，外賣的話一直無法規模化運營的原因就在於配送問題，很難做大做強，但是要做到養活一個家庭還是可以的，也可以為我們積累經驗，開拓視野，不失為一個小本經營的好路子。
2，派送員這個是外賣行業里唯一面對客人的工種，你說的招聘學生的話是不能夠撐起來的，首先是不夠穩定，無法保證他能夠長期做下去，某一天突然不做或者當天來不了的話你找誰送？再然後是不能夠保證他給予客人的服務態度是怎麼樣的，你不能夠把自己都壓在幾個臨時工派送員裡面，必須要找自己信的過的人做。
B. 我想做一個快餐檔口,不知做什麼項目好,請高人指點,謝謝
我是開飯店的，現在簡單明了的告訴你。
1 需要僱傭幾個人，都什麼職位？
答：3個人，一個燒飯，一個營業員，一個洗碗的。
2 需要什麼廚房設備
答：一個冰箱保鮮的，微波，還一個裝顧客吃剩飯的大筒。其他的工具和家的廚房差不多拉。
3 吃飯的工具用什麼好 木桶？ 碗？
答：看自己喜歡，一般白色最好，（感覺干凈）
4 蓋澆飯好還是做別的好，有好的建議請說下．．
答：只要你做的好吃，做什麼都賺。不好吃做什麼都虧本。
5 蓋澆飯做幾種？
自己到這樣的店鋪多去吃幾次不就知道拉，還可以知道味道，品種很多，牛肉---土豆---青椒---太多拉
6 各個項 都需要多少投資？
答；開這個不用多少買上面這些東西在1.3萬以內（不包括房租）
7 如何做高效率的管理？
答：這個小店不要什麼管理，服務好點，東西好吃點就OK拉
問題補充：補充，是在樓上．7樓 上面是寫字間，下面是商戶！
這個是檔口，不需要自己購買桌椅 以及服務員．．
除了攤位費，前期購買設備（鍋 灶具 碗筷等等．．），原料．得需要多少錢的投入？？
答：2萬元有多拉，你另外還可以賣點飲料
1、除廚師外，你還需要墩子手（洗菜切菜的），服務員。職位嘛，沒必要吧，難道一個小檔口你還需要大堂經理什麼的？具體需要多少人，得看你的生意好壞來決定。
2、廚房設備和你家廚房差不多，只是需要空間略大一些，以便服務員傳菜進入。
3、至於吃飯工具，根據當地人們的喜好決定啦，你去其他的快餐看看人家用什麼。
4、做什麼好，也不是現在誰給你說好就是好，得顧客說好才是好，調查一下附近人群愛吃什麼你做什麼才是最好的。
5、品種越多越好，給顧客很多的選擇餘地，他們才不會吃膩味而改透別家。
6、門面租金、桌椅、水電、稅收、工資、裝修等，這個都根據當地實際水平和門面面積決定，你可以根據當地實際情況自己估算。
7、管理方面，這個范圍就太大了，不是幾句能說清楚的。自己多看看書，多看看別人怎麼做，然後在實踐中漫漫摸索，做出自己的一套管理模式。
PS：由於位置在批發市場，所以，裡面的守店的人，來采購的人都是你的顧客，這是一個很大的市場。如果你的味道好，價格適中，營業額是非常可觀的。
你一定要找人進去送飯，因為守店的人一般都不會出去吃。相信他們也有固定的飯店給送飯，如何拿下這塊蛋糕，就看你怎麼去營銷啦。
接到電話短時間內立刻送上門，服務態度等，都是能讓你穩定客源的辦法哦~~
專業人士的回答，還不滿意，我就要哭拉
C. 魚當道加盟費多少錢，只有魚還有別的項目嗎費用里包括什麼
有加盟費的，具體可以去咨詢魚當道官網，好像還有蝦、蛙、小炒、涼拌菜之類的
D. 哪裡可以學做快餐技術培訓，學費多少
都說西北人有「蓋澆情結」,不知道吃什麼的時候，中午一碗蓋澆飯~~下午一碗蓋澆面，性價比高，適宜所有人群。有葷有素，有菜有飯，分量足夠，吃的滿足。於是，只要是中餐館，菜單中除了各種小炒、冷盤湯類外，還必備各種各樣的蓋澆飯……
「新快餐」—蓋澆飯（面），其實，這類中國式的「新快餐」，在江浙一帶出現的頻率也相當高，也可以說，全中國都在吃蓋澆飯。提前燜煮好主食（米飯是提前燜煮的，保溫狀態放好；如果是面條，需要客人來之後再煮）。根據客人點好的菜，炒熟後將菜與湯汁，齊齊覆蓋在准備好的主食上面。這個時候，湯汁滲透進主食中，更富口感。
同時，蓋澆飯操作簡單快速，因此，蓋澆飯深受消費者青睞……
蓋澆經典——魚香肉絲蓋澆飯（面）
說起來，魚香肉絲蓋澆飯兼具酸辣咸甜多種口味，筍子清脆，木耳有嚼勁，不管是米飯還是高筋擀麵都很百搭，是食客最愛點的蓋澆飯之一。一份成本4元，售價15元，點菜指數：五顆星★★★★★。
蓋澆經典——茄辣西蓋澆飯（面）
茄子、青椒、西紅柿融合在一起，顧客：「天知道這三樣在一起怎麼這么好吃」，一份成本3元，售價14元。點菜指數：四星半★★★★☆。
蓋澆經典——宮保雞丁蓋澆飯（面）
花生濃香酥脆，黃瓜清新爽口，肉質緊致Q彈，和主食混合吃一勺，簡直美味不可擋。一份成本4元，售價16元，點菜指數：五顆星★★★★★。
還有回鍋肉蓋澆、青椒肉絲蓋澆、西紅柿雞蛋蓋澆等種類豐富，價格上，一份葷菜蓋澆售價大概14—20元，成本4—8元；素菜蓋澆售價在10—18元之間，成本3—6元。對於顧客來說，這頓飯點菜等待時間短，價格優惠、選擇種類繁多；而對於商家來說，蓋澆飯操作簡單，上菜快，售賣周期長，顯而易見的商機！
如果還在發愁創業做什麼賺錢，不如來濟南美味學院。教授地道蓋澆飯（面）製作技巧，川湘菜核心操作工藝，更有專業講師傳授炒飯炒麵（米粉）大排檔運營方法。
E. 加盟快餐小炒大概要多少錢，大概要多久可以回桂呢
如果選擇功夫荷葉這樣的中式快餐一兩萬就夠了，小本生意回本也快！
F. 想創業，餐飲業，在北京開一個小餐飲店要花多少錢
現在市場上的創業項目非常多，比如餐飲、娛樂、生活用品銷售等等，種類多又容易入行。如果創業，建議您根據自身的資質，選擇適合自己的創業方式，如果需要資金准備，可以小額貸款。
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G. 快餐加盟創業項目的投資成本是多少
首先，各個快餐加盟店所加盟的快餐品牌都是不一樣的，這樣的話加盟費肯定就各不相同。現在的快餐加盟品牌是非常多的，涵蓋了各種各樣的快餐種類，不同的快餐加盟品牌，餐品不同，知名度不同，市場發展規模不同，相應的加盟費用也就各不相同。而加盟費用是加盟創業最為主要的成本費用之一，加盟費用不同了，相應的創業成本費用也就不一樣。其次，不同的快餐加盟店店面大小不同，所在的區域不同，相應的店面租金、裝修費用、店員工資也就各不相同。所以說不同的快餐加盟店，其開店成本都是有高有底各不相同的。但有一點可以確定的是，雖然不同的快餐加盟店，開店成本各不相同，但都在一個大致相當的價格區間范圍之內，就算相互之前有所差別，但也都是在價位水平相當的范圍之內，不會相差巨大。比方說同樣是兩家普通大小的快餐加盟店，一個賣小炒蓋飯，一個賣燴面炒麵，其開店成本大約就在十萬元左右的價格區間，相差最多也就幾萬塊錢。不可能同樣地段同樣規模的兩家快餐加盟點，一個只需要幾萬元的開店成本，一個卻需要幾十萬的開店成本，就算相互之間有差別，也不能會相差這么大的。
總的來說，一般規模的快餐加盟店，開店成本都不算特別貴的。
H. 小炒快餐加盟費是多少重慶華飛公司小炒快餐加盟費是多少
小炒加盟華飛餐飲培訓是16800
I. 老鄉雞加盟費大概多少
20萬左右。
老鄉雞是成立於合肥、位列安徽省中式快餐行業第一的實力大眾連鎖飲食品牌，由束從軒先生領導開創，系安徽老鄉雞餐飲有限公司旗下一線推廣項目。在不斷升級中，老鄉雞引進「家庭廚房」快餐理念，堅持選好材、用好料，打造出板栗排骨、肥西老母雞湯、小炒肉、紅燒雞雜、西紅柿炒雞蛋、蝦仁蒸土雞蛋、剁椒帶魚等優質家常菜品，超高性價比得到廣大都市人群的認可。