⑴ 草原阿叔-內蒙特產優品店裡賣的內蒙風干牛肉乾是真的嗎內蒙風干牛肉乾怎樣鑒別真假和質量好壞呢
是真品,我也買過,味道挺好的,那家淘寶店上不是有教你怎麼樣鑒別真假的嗎,你自己去看看.店主人挺好的,你加他旺旺號,她也能給你耐心的解答.
⑵ 內蒙古風干牛肉那個牌子的好吃
回答:
1、蒙伊薩:
「蒙伊薩」是內蒙古自治區著名商標,「蒙伊薩」屬於蒙伊薩公司旗下產品。是十大內蒙古牛肉乾品牌排行榜之一。
2、乾哥倆:
「乾哥倆」牛肉乾是赤峰乾哥倆食品有限責任公司旗下品牌,目前赤峰乾哥倆食品有限責任公司在國家商標總局注冊「乾哥倆」系列產品達29類。
3、草原旭日:
「草原旭日」是內蒙特產風干牛肉乾的較大生產企業,是內蒙古自治區級農牧產業化重點龍頭企業。
4、蒙糧:
「蒙糧」牌風干牛肉乾是內蒙古旺牛食品有限公司旗下主打產品,現在「蒙糧」牌風干牛肉乾產品已暢銷於廣州、深圳、上海、南京、杭州、北京、呼市、沈陽等地。等都是內蒙古有名的牌子,都很好吃。
⑶ 本產品是來自內蒙科爾沁大草原的純牧民產品【風干牛肉乾 】 自然風干一周 不易壞 營養價值高
最純的是內蒙古蒙伊薩的牛肉乾,獨立真空包裝,綠色健康,營養.QQ:291712801
⑷ 內蒙古赤峰市有個叫蒙都的做風干牛肉產品的企業么
有。但是以經營羊肉為主。
「蒙都」是內蒙古蒙都羊業食品有限公司的簡稱,俗稱「蒙都羊業」。座落在舉世文明的「龍鳳之鄉」—內蒙古赤峰市翁牛特旗食品工業園。
公司從1998年由個人入股創辦山嘴子鄉良種豬繁育場起步,到發展成以「蒙都」牌有機羔羊肉和有機羔羊精加工產品為主營業務的現代化大型民營企業、中國最大的有機羔羊生產加工企業已有十多年的歷史。目前企業總資產一億多元,年屠宰加工有機羊能力20萬只,年銷售收入2億元左右。
(4)加盟草原風干牛肉乾擴展閱讀
蒙都羊業「互聯網+草原牛羊肉」第一股登陸新三板
2016年4月26日,蒙都羊業(836510)在全國中小企業股份轉讓系統舉行新三板掛牌敲鍾儀式,並在北京希爾頓逸林酒店舉辦「蒙都羊業掛牌新三板暨新戰略」發布會。
蒙都羊業董事長許錄在會上表示,蒙都羊業即將開啟「互聯網+草原牛羊肉」新戰略,全力打造以消費者為主導的C2B互聯網商業模式,在鞏固公司在牛羊肉領域領先地位的同時,也將持續加快食品安全雲平台體系等信息化建設,全面實現傳統食品加工企業向互聯網+的轉型升級。
⑸ 哪種牌子風干牛肉乾最好
牛頭牌牛肉乾
金角.老四川牛肉乾
棒棒娃牛肉乾
五洲牛肉乾
張老頭牛肉乾
草原旭日牛肉乾
遛洋狗牛肉乾
綠盛牛肉乾
香巴拉牛肉乾
溢佳香牛肉乾
張飛牛肉乾
良品鋪子牛肉乾
罕山牛肉乾
百草味牛肉乾
科爾沁kerchin牛肉乾
廣發草原牛肉乾
⑹ 內蒙古風干牛肉乾
內蒙牛肉乾又叫「內蒙風干牛肉」、「風干牛肉」、「風干牛肉乾」,是內蒙古特產,被譽為「成吉思汗的行軍糧」。 內蒙牛肉乾源於蒙古鐵騎的戰糧,攜帶方便,有豐富的營養。 內蒙牛肉乾選用大草原優質無污染新鮮牛肉,結合蒙古傳統手工與現代先進工藝製作而成。是居家旅遊辦公的飲食佳品。
內蒙牛肉乾是將新鮮的牛肉在自然環境中冷凍,然後在通風環境中懸掛4-5個月,其工藝不但使肉中的水份全無,油份也散掉了,且肉質變得相對鬆散,香味也凝結得發濃厚。然後浸泡入味後再烤乾即成,吃起來口味獨特。 由於涼制過程損耗較大,平均3斤牛肉出一斤肉乾。內蒙牛肉乾具有高蛋白,低脂肪,風味獨特,更具有地方特色 。
製作
內蒙牛肉乾是內蒙草原特產,這不僅因為原料是大草原上的優質牛肉,還因為它的製作工藝極其特別。草原上的空氣寒冷而乾燥,將新鮮的牛肉,在自然環境中冷凍,然後在通風的環境中懸掛4-5個月,這樣的工藝不但使肉中的水份全無,油份也散失掉了,而且肉質變得相對鬆散,香味也凝結和濃縮,使得口味獨特,濃香無比。
原料
主料:黃牛大腿上的精選牛肉製成,採用米龍、大黃瓜條、小黃瓜條(均為牛的屁股上的肉)為主料。
調料:鹽 蔥 姜 白砂糖 花生油 等各適量 。
工藝
先進行腌制,然後進行風干晾制。因為內蒙古特殊的地理環境,氣候乾燥,所以易於晾制。
1.將精選的牛肉剔去筋膜,片刀為大長條。鹽、蔥、姜、糖等放在小碗中調化,將肉進行腌制。
2.12小時後將肉掛曬在鐵架子上,放在通風地方,根據地區和季節空氣乾燥程度不同,1至3天可以使用。內蒙古地區空風干時間用的少些。
3.將肉條取下切成四、五公分一塊。炒鍋置於火上,熱鍋注入花生油。四成熱時,放入干牛肉泡炸約3分鍾(油溫不要過高),撈出瀝油。等到熟透,即可裝盤上桌。
吃法
市場上的內蒙牛肉乾按製作工藝分兩個大類型
(1)烤牛肉乾
(2)炸牛肉乾
品質上分類有
(1)普通牛肉乾實惠產品
(2)品質牛肉乾特色產品
(3)高檔牛肉乾極品產品
(4)禮盒包裝檔次產品等