A. 兄弟想開一家筋頭巴腦的火鍋
這個？？？
B. 加盟筋頭巴腦火鍋店需要投資多少錢
看你准備投資多大面積，至少一平米也要1000元的投資吧！
C. 筋頭巴腦火鍋怎麼做
筋頭巴腦指得是帶皮帶筋，難嚼難燉的肉。 別的，筋頭巴腦特指菜譜。筋頭巴腦由牛肉、牛筋、牛肚、牛心管、牛板筋、牛健筋和15種上等中草葯盡心烹制而成，辣而不燥，溫而不火，具有強身健體，養腦益智，開胃健脾，舒筋活血，美容養顏之功效。經由北京台好味公司研發部一直的完竣和改良已經形成噴香、辣、鮮的特色,而且各味協調，回味悠久，百吃不厭。
筋頭巴腦
主料：鮮牛骨、牛肚、年夜腸、牛肺、牛心、牛百葉、牛肺、蘿卜。
輔料：八角、草果、橙皮、桂皮、干辣椒、孜然粒、花椒面。 建造體例： （1）鮮牛骨、牛雜和蘿卜切塊； （2）用紗布袋裝好的鍋底湯料（八角、草果、橙皮、桂皮、干辣椒、孜然粒、花椒面、老抽）； （3）切好的質料入開水，撇去浮沫，見肉呈白紅色，過濾去湯水，再加人清水，加入蘿卜入高壓鍋15分鍾； （4）改用小火連續燒30分鍾，煮至牛肉、牛雜酥而不爛，加入味精、辣椒油、醬油、花椒面調成的調味汁即可。 特點：辣而不燥，溫而不火，具有強身健體，養腦益智，開胃健脾，舒筋活血，美容養顏之功效。經由一直的完竣和改良已經形成噴香、辣、鮮的特色,而且各味協調，回味悠久，百吃不厭。
筋頭巴腦暖鍋做法
質料：牛肉筋、板筋、牛肉、牛筋、土豆、噴香菇、胡蘿卜、凍豆腐、牛肉丸、各種蔬菜等涮品。 調料：蔥、姜、蒜、鹽、雞精、味素、年夜棗、肉蔻、枸杞、花椒、年夜料、川椒、噴香葉、沙仁、孜然 ，麻醬、韭菜花、腐乳汁、辣椒油、豆瓣醬。 籌辦事情： 1、牛肉、牛筋、板筋、肉筋共1500克，切成3厘米擺布的塊。 2、土豆順刀切長塊，胡蘿卜切厚片，噴香菇洗凈。 3、麻醬、韭菜花、腐乳汁、辣椒油根據口胃調合建造調味蘸料。 烹飪體例： 1、年夜鐵鍋內放底油燒開，放薑片、蒜瓣、蔥段、豆瓣醬爆鍋煸炒，加半鍋水燒開。 3、將焯好的筋頭巴腦全數屬鍋，放入適量雞精、味素、年夜棗、肉蔻、枸杞、花椒、年夜料、川椒、噴香葉、沙仁、孜然等調料，年夜火燒。 4、開鍋後，改用小火燉4小時，關火後再燜幾分鍾。 5、將土豆塊、胡蘿卜平鋪在年夜砂鍋底，加少許噴香菇，把煮熟的筋頭巴腦放入年夜砂鍋連續燉煮，開鍋即可食用。其間，可邊吃邊下涮
D. 筋頭巴腦火鍋出自
筋頭巴腦火鍋的做法：前天去吃過一次，真是越嚼越有嚼頭，最近很多火鍋店不知什麼時候開始改頭換面變成了「筋頭巴腦鍋」。筋頭巴腦一詞是北方的語匯，在去年熱播的電視劇《闖關東》裡面，有句台詞：「我就喜歡這筋頭巴腦的醬牛肉」而名聲鵲起。
我們單位旁邊的一家店，名字就是「朱開山筋頭巴腦鍋」。 這一創意還是很成功的，首先藉助名人效應吸引人的眼球，你進來一次就行，然後用美味的食品吸引你下次還能光顧。
這種鍋與傳統的北方火鍋不同，做法是：火鍋里放的的主要是蔥、姜、枸杞、人參等配料，筋頭巴腦鍋里的牛尾、牛板筋、牛筋、牛肉及土豆若干,羊肉是吃的時候後放的，被切成薄薄的片，放裡面一涮，羊肉涮變了顏色就可以
食用了。
筋頭巴腦鍋不是，它被服務員端來的時候裡面就放好了骨頭或者牛排等主料，如果人少就不用在額外點菜了。
底料的品種很多：有牛排鍋、牛筋鍋、牛肉香菇鍋等十幾種。
最好吃的就是牛筋鍋了，其實裡面不僅有牛筋還有牛肉、牛百葉、土豆等配料。表面飄著一層紅紅的辣椒油，聞起來香香的很是吸引人的胃口。 涮羊肉不能時間太久，久了肉就老了不好吃了。
而牛筋鍋是越燉，牛肉和牛筋越軟，吃起來鮮嫩可口，特別適合朋友相聚：一邊聊天，一邊喝酒，一邊吃肉，何等的悠然。
筋頭巴腦一鍋燉。
E. 牛一櫥筋頭巴腦火鍋加盟費多少錢
最好是問下他們的項目人員，而且不同的店面規模費用也會有區別的。我朋友做的是一鍋兩頭牛的筋頭巴腦火鍋，費用比較低，生意很不錯。
F. 開筋頭巴腦這樣一個小規模的店一次性投資得多少謝謝
鍋底大約購進價格都在幾元錢，大多都很便宜，利潤較高。小規模店，主要費用是：房租、裝修、設施、原料、人員。因地區以及店面位置不同，費用也有所不同。比如三線城市，大約5、6萬元可以開業運行。希望對您有所幫助
G. 請問筋頭巴腦火鍋的加盟費是多少，培訓多長時間
加盟費看你怎麼談了，價格是不統一的。表面說那樣說，可是實際可以談下來，一般培訓半個月就可以了
H. 「劉一鍋」火鍋的加盟費是多少
按照加盟地點不同，加盟費用也不一樣。大概3—30萬不等，在火鍋加盟裡面費用算是比較高的了，但是他家的知名度和後期運營還是不錯的，在筋頭巴腦裡面應該是第一了，也算是物有所值了。而且他家不像其他一些加盟的，還有這費那費的，又是保證金，又是品牌使用費的。
好像最近劉一鍋還有加盟活動，減免加盟費用，好像還能先干後交加盟費。
I. 筋頭巴腦火鍋加盟哪家好
最好別做這個！現在筋頭巴腦已經衰敗了！我朋友剛關了兩個店（劉一鍋）這個項目過時了！給您提個醒！