⑴ 好利來蛋糕店加盟費是多少錢
蛋糕可以說是甜點中重要的組成部分，也是最受到大家歡迎的甜點之一。因為它不但味道好，還是某些特定氛圍中不可缺少的道具，像是生日蛋糕、結婚蛋糕等等。
蛋糕的種類有很多，根據材料和做法的不同，比較常見的可以分為以下幾類：海綿蛋糕、戚風蛋糕、天使蛋糕、重油蛋糕、乳酪蛋糕、慕斯蛋糕。
1、海綿蛋糕
海綿蛋糕是一種乳沫類蛋糕，構成的主體是雞蛋、糖攪打出來的泡沫和麵粉結合而成的網狀結構。因為海綿蛋糕的內部組織有很多圓洞，類似海綿一樣，所以叫作海綿蛋糕。海綿蛋糕又分為全蛋海綿蛋糕和分蛋海綿蛋糕，這是按照製作方法的不同來分的，全蛋海綿蛋糕是全蛋打發後加入麵粉製作而成的;分蛋海綿蛋糕在製作的時候，要把蛋清和蛋黃分開後分別打發再與麵粉混合製作而成的。
2、戚風蛋糕
是比較常見的一種基礎蛋糕，也是現在很受西點烘焙愛好者喜歡的一種蛋糕，像是生日蛋糕一般就是用戚風蛋糕來做底，所以說戚風蛋糕算是一個比較基礎的蛋糕。戚風蛋糕的做法很像分蛋的海綿蛋糕，其不同之處就是材料的比例，新手還可以加入發粉和塔塔粉，因此蛋糕的組織非常松軟。
3、天使蛋糕
天使蛋糕也是一種乳沫類蛋糕，就是蛋液經過攪打後產生的松軟的泡沫，所不同的是天使蛋糕中不加入一滴油脂，連雞蛋中含有油脂的蛋黃也去掉，只用蛋清來做這個蛋糕，因此做好的蛋糕顏色清爽雪白，故稱為天使蛋糕。
4、重油蛋糕
也稱為磅蛋糕，是用大量的黃油經過攪打再加入雞蛋和麵粉製成的一種麵糊類蛋糕。因為不像上述幾種蛋糕一樣是通過打發的蛋液來增加蛋糕組織的松軟，所以重油蛋糕在口感上會比上面幾類蛋糕來得實一些，但因為加入了大量的黃油，所以口味非常香醇。比較常見的是在麵糊中加入一些水果或果脯，這樣可以減輕蛋糕的油膩味。
5、乳酪蛋糕
音譯也可以稱為芝士蛋糕，是現在比較受大家喜歡的一種蛋糕。乳酪蛋糕是指加入了多量的乳酪做成的蛋糕，一般乳酪蛋糕中加入的都是奶油乳酪。
乳酪蛋糕又分為以下幾種(1)重乳酪蛋糕：即乳酪的份量加得比較多， 一般1個8寸的乳酪蛋糕，奶油乳酪的份量應該不少於250克。因為乳酪的份量比較多，所以重乳酪蛋糕的口味比較實，乳酪味很重，所以在製作時多會加入一些果醬來增加口味。(2)輕乳酪蛋糕：輕乳酪蛋糕在製作時奶油乳酪加得比較少，同時還會用打發的蛋清來增加蛋糕的松軟度，粉類也會加得很少，所以輕乳酪蛋糕吃起來的口感會非常綿軟，入口即化。(3)凍乳酪蛋糕：是一種免烤蛋糕，會在乳酪蛋糕中加入明膠之類的凝固劑，然後放冰箱冷藏至蛋糕凝固，因為不經過烘烤，所以不會加入粉類材料。
6、慕斯蛋糕
也是一種免烤蛋糕，是通過打發的鮮奶油，一些水果果泥和膠類凝固劑冷藏製成的蛋糕，一般會以戚風蛋糕片做底。
⑵ 蛋糕培訓學費一般多少
答：
1、蛋糕培訓班一般分為短期培訓和長期培訓
2、速成班屬於短期培訓，一般學費在一萬塊錢左右
3、具體的根據學的課程，和學習目的不同而有差異
4、開店創業、就業工作或者是單純的興趣愛好學費是不一樣的
5、可以現在網路咨詢一下相應的學校，然後到學校實地考察
6、主要根據自己的需求，選擇適合自己的學校，建議選擇大品牌
杭州港焙國際西點學院是一家集技術研發、教育培訓、開店指導為一體的大型西點培訓匠心機構。主要培訓項目有西點培訓、烘焙培訓、蛋糕培訓、咖啡培訓、甜品培訓、奶茶培訓。情境化教學，專業的硬體設備，經驗豐富的名師教學，店鋪式培訓和實踐操作。
杭州港焙國際西點學院學員蛋糕作品
⑶ 西點蛋糕培訓大概需要多少錢
學賽主要很益學習的產品種類和數以及時長不同， 收要的標准也有所不同。西點蛋糕培訓學費在幾千到一萬，有個區間，主要和學校所在地區以及學習時長有關系。很多人去學西點烘焙不了解行情被坑，最好先了解學費多少錢，點擊測試一下學費要多少錢
挑選西點蛋糕培訓學校需要注意以下幾點:
1.學校的老師隊伍水平、機器設備配備、學習環境、原材料供應、後續服務等;
2.結合自己的後期打算,是考慮就業還是自己開店,建議選擇大的品牌機構。
目前國內的蛋糕培訓學校、機構有很多，但是想要花合理的錢學到真技術，還是要認真的考慮，多看幾家來做對比。但從整體來說劉清西點還是不錯的。
劉清蛋糕烘焙校企合作，高薪就業。專門就業指導部，根據學員需求推薦工作，不定期回訪。學校旗下上千自有店面，創業學員店面招聘，同時學校與熊貓不走、麵包新語等1萬多家連鎖烘焙品牌和星級酒店人才合作，就業無憂。
學校為學員提供舒適的教學環境，教學設備齊全，提供豐富的教學原料，免費新品更新，與國際烘焙教學標准同步，學校創新課室學+進店學雙模式，為烘焙行業提供實用精湛的技術人才。
⑷ 采蝶軒加盟費要多少
加州風情在市場競爭中以芝士、慕斯為主打產品。創立自己的獨特產品配方，擁有自己的加州口味。 現公司在自己直營門店的同時，特許開放全國加盟。你來到我們加州風情可以學習我們的技術、我們的配方、我們的產品，僅需加盟費39800。 我們公司自己本身不斷的努力，還需要您的加入，讓我們成為更成功的集團!期待您的加入，共同奮斗，成就夢想! 采蝶軒是一家中高檔次的復式經營模式的西餅蛋糕店。她來自台灣，追求完美品質與卓越品味，盡情展現德國烘焙絕代風華。 不斷改進全力打造烘焙市場優質品牌!
⑸ 蛋糕烘焙培訓學校收費學費大概需要多少錢
蛋糕培訓班一般收費在3000-10000元。
學習時間根據課程內容而定，一般蛋糕培訓短期班一個月左右的時間可以學會，而學得全面一點的，三四個月也是比較常見的。蛋糕烘焙學習一般先會進行奶油打發和抹胚的技術學習，包括圓形的蛋糕胚，方形的蛋糕胚，心形的蛋糕胚和其他形狀的蛋糕胚塗抹奶油的技術。
蛋糕烘焙培訓不同點：
1、不同地區培訓班收費不同
不同地域因消費水平的不同，學費方面肯定存在著差異。另外就是看你選擇什麼樣的培訓機構學習了。一般的烘焙培訓機構和正規的烘焙學校相比，學費也不盡相同。
2、不同培訓學校的學費不同
不僅對於蛋糕培訓，任何培訓的學費都是參差不齊的，因為每個培訓學校的收費不同，同專業的不同課程也有著不一樣的收費標准。一般來說，蛋糕師培訓的課程學習費用在萬元上下比較常見。全面的學習則可能更高，具體費用需要對培訓學校進行詳細詢問。
3、不同培訓班的費用不同
西點蛋糕培訓分為長期班可短期班，費用也就不一樣，所以具體的費用還是要到學校去實地看看才知道。西點蛋糕培訓想學長期的話學費在1-3萬元左右。
⑹ 學蛋糕甜點就業前景怎麼樣費用多少
學蛋糕甜點就業前景，麵包蛋糕培訓機構出來能找到工作，有很多想學習做蛋糕西點的朋友在擔心這方面的問題，畢竟學習做蛋糕西點需要2-6個月的時間，甚至需要一年，還需要交幾千元，甚至上萬元學費，付出這么多，擔心怕畢業後不好找工作。下面我們就分享了學蛋糕甜品畢業後好不好找工作，以及月工資高。
烘焙這個行業人才是比較缺的，因為不管是私房烘焙，蛋糕連鎖店，星級酒店，個人烘焙店，賽級蛋糕師等等，都需要這方面的人才。由於市場需求大，只要你能成為優秀烘焙師，尤其是在知名甜品培訓學校學習畢業的學生，畢業後都能輕松找到高薪工作。
西點蛋糕師分為不同的級別，絕對不是像很多人想像的只要是西點蛋糕師工資就拿的高，因為從學校畢業以後的學生都被稱之為西點蛋糕師，但由於剛剛畢業沒有豐富的工作經驗，月工資也只能拿到4000元左右。但如果有一年以上工作經驗，比如從事過星級酒店西點師，在月工資方面就會高很多，一般一月都能拿到8000塊錢以上。特別是6年以上的烘焙師，由於有豐富工作經驗，做出來的作品比較優秀，月工資都能達到3-5萬。尤其是一些單乾的烘焙蛋糕師，在有經營頭腦，年收入都能達到40萬以上。
依據業界權威性調查研究報告顯示信息，烘焙行業優秀人才空缺達到十萬，出色西點師也是可遇而不可求。在我國，職業一級烘焙師的薪資廣泛在十萬之上，初中級烘焙師薪資在5萬上下。假如大夥兒發覺身旁烘焙行業的人薪資不高，那是由於很多人把烘焙作為個人愛好，在店內做學徒隨便學學就要找個工作，被拒絕還不知道緣故。其實不是很難，如今的烘焙行業早已擁有一套詳細、環境衛生的製作管理體系，對質量有很高的規定，並不是學徒隨便學學就可以從事的。
在專業的佛山西點培訓機構學習，掌握當下熱賣烘焙技術畢業了比較好找工作！在如今這個時代，就好像那句勵志的名言說的：人生如逆水行舟，不進則退。那麼面對現在這個經濟發展的時代，作為年輕人需要考慮如何在有限的時間里積累更大的財富。
總之，學蛋糕甜點就業前景很好。
⑺ 如何加盟蛋糕店呢加盟時都應該注意什麼
加盟蛋糕店可不是像你進行幾百塊的消費一樣小打小鬧，只是需要你有實實在在的資本，並且能夠找到一個好的門店位置，在人員配置上也要到達一定的要求，最主要的是你要有自己的商業頭腦。
如今隨著快餐文化的到來，像麵包蛋糕這類烘培出來的美食是非常受上班族以及學生的喜愛的，每一天對於麵包都有強大的市場需求，所以說就吸引了很多人一起乾麵包蛋糕店的加盟，那麼想要開店的話需要滿足什麼條件呢？
人員條件
這里招人可不是像招打雜阿姨那樣，只要有力氣會幹活就行了，你這個時候招店員要讓這些店員去總部進行培訓，在回來之後才能有足夠的技術去製作蛋糕，才能夠讓銷售量更好。
自身經商條件
同時你還要考慮自己到底有沒有經商的能力，不要自己是一個楞頭青就傻乎乎的去進行加盟，如果自己確實有做生意的經驗，並且頭腦轉的比較快，能和人打交道，那麼你就可以去嘗試一下。
⑻ kumokumo芝士蛋糕怎麼加盟,加盟費要多少錢呢
kumokumo芝士蛋糕項目的加盟費只需5-10萬元。kumokumo芝士蛋糕的加盟是較為容易的，只需要滿足基本的加盟條件，然後雙方進行考察，簽署合作意向書即可，因此如果您可以滿足條件，就可以趕緊加入了。
其中一部分用以支付加盟費，品牌使用費以及保證金。加盟商還需要有能力承擔場地租金，當然加盟店的裝修設計、宣傳推廣，人員工資都需要一定的費用。
客觀而言，kumokumo芝士蛋糕的加盟門檻不高，大部分創業者應該都能夠滿足相應的資金要求，無需承擔多大的經濟壓力，可依據當地市場的消費水平，以及自身的經濟實力，制定合理的預算方案。
麵包蛋糕在市場上的佔有率很高，這要得歸功於它的美味可口以及簡便速食。作為被大眾所喜愛的甜點，麵包蛋糕一直在提高它的品質和創新產品，讓新老顧客都滿意。麵包蛋糕行業的市場前景可以說是非常的好，吸引了越來越多的加盟商。
⑼ 蛋糕店加盟費用一般是多少
蛋糕的種類有很多，根據材料和做法的不同，比較常見的可以分為以下幾類：海綿蛋糕、戚風蛋糕、天使蛋糕、重油蛋糕、乳酪蛋糕、慕斯蛋糕。
1、海綿蛋糕：海綿蛋糕是一種乳沫類蛋糕，構成的主體是雞蛋、糖攪打出來的泡沫和麵粉結合而成的網狀結構。因為海綿蛋糕的內部組織有很多圓洞，類似海綿一樣，所以叫作海綿蛋糕。海綿蛋糕又分為全蛋海綿蛋糕和分蛋海綿蛋糕，這是按照製作方法的不同來分的，全蛋海綿蛋糕是全蛋打發後加入麵粉製作而成的；分蛋海綿蛋糕在製作的時候，要把蛋清和蛋黃分開後分別打發再與麵粉混合製作而成的。
2、戚風蛋糕（Chiffon Cake）：是比較常見的一種基礎蛋糕，也是現在很受西點烘焙愛好者喜歡的一種蛋糕，像是生日蛋糕一般就是用戚風蛋糕來做底，所以說戚風蛋糕算是一個比較基礎的蛋糕。戚風蛋糕的做法很像分蛋的海綿蛋糕，其不同之處就是材料的比例，新手還可以加入發粉和塔塔粉，因此蛋糕的組織非常松軟。
3、天使蛋糕（Angel Fool Cake）：天使蛋糕也是一種乳沫類蛋糕，就是蛋液經過攪打後產生的松軟的泡沫，所不同的是天使蛋糕中不加入一滴油脂，連雞蛋中含有油脂的蛋黃也去掉，只用蛋清來做這個蛋糕，因此做好的蛋糕顏色清爽雪白，故稱為天使蛋糕。
4、重油蛋糕（Pound Cake）：也稱為磅蛋糕，是用大量的黃油經過攪打再加入雞蛋和麵粉製成的一種麵糊類蛋糕。因為不像上述幾種蛋糕一樣是通過打發的蛋液來增加蛋糕組織的松軟，所以重油蛋糕在口感上會比上面幾類蛋糕來得實一些，但因為加入了大量的黃油，所以口味非常香醇。比較常見的是在麵糊中加入一些水果或果脯，這樣可以減輕蛋糕的油膩味。
5、乳酪蛋糕（Cheese Cake）：音譯也可以稱為芝士蛋糕，是現在比較受大家喜歡的一種蛋糕。乳酪蛋糕是指加入了多量的乳酪做成的蛋糕，一般乳酪蛋糕中加入的都是奶油乳酪（cream cheese）。
乳酪蛋糕又分為以下幾種：（1）重乳酪蛋糕：即乳酪的份量加得比較多， 一般1個8寸的乳酪蛋糕，奶油乳酪的份量應該不少於250克。因為乳酪的份量比較多，所以重乳酪蛋糕的口味比較實，乳酪味很重，所以在製作時多會加入一些果醬來增加口味。（2）輕乳酪蛋糕：輕乳酪蛋糕在製作時奶油乳酪加得比較少，同時還會用打發的蛋清來增加蛋糕的松軟度，粉類也會加得很少，所以輕乳酪蛋糕吃起來的口感會非常綿軟，入口即化。（3）凍乳酪蛋糕：是一種免烤蛋糕，會在乳酪蛋糕中加入明膠之類的凝固劑，然後放冰箱冷藏至蛋糕凝固，因為不經過烘烤，所以不會加入粉類材料。
6、慕斯蛋糕（Mousse Cake）：也是一種免烤蛋糕，是通過打發的鮮奶油，一些水果果泥和膠類凝固劑冷藏製成的蛋糕，一般會以戚風蛋糕片做底。
麵包基本可分為兩大類，一為軟式麵包，以日本、美國、東南亞為代表；一為硬式麵包，以德、英、法、意等歐洲各國，及亞洲的新加坡、越南等國為代表。
⑽ 學做蛋糕費用要多少
大約在3K-2w不等，具體是根據你學習的時間和課程內容來定的。有2-6個月的短期學習，也有1-2年長期課程。