A. 正在考慮加盟個奶茶店,看好了一個品牌叫喜茶,可是結果卻……
喜茶是不能加盟的,都是直營店,不要進錯官網了!
一點點單店加盟是45萬,但是只有幾個指定城市有,其中上海和杭州已經加盟不了了,其他地區的話要區域加盟的,要開好幾家的,而且要經過他們的審核。
貢茶要認准四雲奶蓋貢茶,不要加盟別的牌子!!官網也別進錯了!
B. 同樣是做奶茶的,為什麼茶顏悅色如此優秀
為什麼說茶顏悅色是奶茶界的楊超越?
2013年12月底,天很冷,湖南長沙解放西路的天橋底下,一家奶茶店開業了。
這頗有點不合時宜,很少有奶茶店在冬天開業。奶茶的旺季是夏天,那時冬天大家只喝一年能賣10億的香飄飄 。不僅是時機不對,產品也奇怪,裝修也不討好,長沙的文藝青年在網上罵:「搞得花里胡哨。」老闆也沒什麼經驗,在新店做的第一杯奶茶就「筐瓢」(搞砸)了,放了好多糖。
但這家店居然活了下去。為什麼?老闆說,因為地段好,「一個好碼頭,狗屎都賣錢。」他想把這個店開好,賺錢,買房買車,再搞點加盟,這門生意也就做得差不多了。
但沒想到的是,五六年後,這家天橋底下的奶茶店突然走紅,一年上了3次微博熱搜。外地的顧客過不去,就在閑魚上找代喝,過把眼癮。粉絲甚至誇張到在微博上發「萬人血書」,求它開出長沙。
如果奶茶界也有飯圈,那喜茶和奈雪就是官方主推,而這家叫茶顏悅色的奶茶店,就是「頂流」。突然紅了,它自己惶恐,別人也懷疑:你業務能力到底行不行?靠著人氣能走多遠?
開店那年,茶顏悅色的老闆呂良34歲。從第一天起,他姿態就放得很低。他告訴顧客,所有人都有一杯鮮茶的永久求償權。不管是什麼時候買的茶,只要覺得不好喝,隨時可以在任何一家門店要求重做一杯。一個原因是重視服務,但更重要的理由是——他們經常失誤,經常「筐瓢」,服務再不好,別人也就不來了。
幾年後,奈雪的投資人、天圖資本的潘攀也投資了茶顏悅色。在解釋為什麼同時投這兩個奶茶品牌時,他重點說過:「茶顏悅色有和顧客溝通的能力。」
但在最開始,這種能力也是被逼出來的。
呂良早年間愛開腦洞,他弄一個蓋碼飯館,全都籌備好了,只等招牌掛了就營業,突發奇想,先做了個空招牌,再畫上四個問號,掛在店外。本來是想搞噱頭,結果根本沒人問,試營業期間就沒能撐下去。開奶茶店這次他老實了,不折騰,只想在長沙的冬天,活下來。
不想模仿當時盛行的模式,用植脂末和奶精做奶茶,呂良把產品設計成「鮮茶+奶+奶油+堅果碎」。那就不能一根吸管戳下去喝,得教顧客,先用吸管挑堅果和奶油吃,再攪拌,最後喝茶。奶茶的名字也都奇奇怪怪,「幽蘭拿鐵」、「聲聲烏龍」,他們不得不一遍遍跟顧客解釋這東西到底是什麼。
要和顧客溝通,就要做公眾號,呂良就把當時在網上罵茶顏悅色「花里胡哨」的那個文藝青年請來了,「像寶貝一樣對待」。小姑娘網感好,從兼職變成全職,也沒太認真寫,自稱「摸魚俠」。後來茶顏悅色的小票上熱搜,就是因為她隨便寫的一句:「等我們有錢了就去告他們」。
這是說給那些打著茶顏悅色名頭做加盟的經銷商聽的,因為耿直,成了一句金句,效果堪比楊超越那句「我是全村的希望」。
這個公眾號,什麼雞零狗碎都寫。從很久前就開始公示每個月的食品安全報告,橘子壞了,檸檬發霉了,杯子里有蚊子,都寫上,然後整改。失敗是常態,辦線下活動經常失敗,每回都寫文章道歉,連辦公室被偷了,也要畫一期漫畫。
在公號里,呂良是一個艱苦樸素、羽絨服破了就用電工膠帶粘起來的大叔;其他人也有人格,除了小姑娘是「摸魚俠」,設計們叫「雞仔一、二、三號」。這樣的人格延續到茶顏悅色的每一杯飲品,他們做類似AKB48的線上選舉,每個產品都有自己的唯粉。
正因為這樣,粉絲允許茶顏悅色犯錯。為什麼?因為他們早就知道,它就是不完美的呀。這家奶茶店看起來很懵,有弱點,但很生動,這些放在養成系偶像身上就是優勢。
不完美,但是寵粉。一些常常被人提起的故事是,一天下雨,一位店員把傘借給了顧客,後來所有店裡都有了傘。有個姑娘在店裡抱怨鞋把腳磨破了,店員送上了創可貼,後來所有店都有了小葯箱。有個學生高考完,店員還把他的會員卡號填成他的理想分數。有的新飲品連名字都是粉絲取的。新產品如果上架時反映平平,下了架,粉絲一呼喚,就又回來了。
茶顏悅色第一次上熱搜,是喜茶和奈雪的創始人在朋友圈互懟。一個粉絲在微博上說,要是茶顏悅色開到全國,要把它們安排得明明白白。這條微博獲得了20000個贊。
在長沙做茶飲策劃的劉佳說,長沙的同行們經常會聊,茶顏悅色的核心競爭力是什麼。說來說去,「就是粉絲對它的維護,這一點,喜茶沒做到,奈雪也沒做到。」
這兩年她常常被一些土豪小老闆問到:你能不能給我做個和茶顏悅色差不多的店,搬到我們縣城去?劉佳一聽,趕緊勸住:太難了。這一整套體系,是茶顏悅色從出生就開始做的,所以粉絲能接受,你現在再做,可能嗎?
楊超越出道時被質疑業務水平。茶顏悅色同樣是草根出身,被推到全國視野後,都不用別人質疑,老闆自己已經惶恐,覺得「德不配位」了。
開業3年後,這家奶茶店才終於迎來史上第一個職業經理人。從長沙的四大名校畢業、第一份工作在湖南衛視《快樂女聲》節目組的姑娘何一汀,在加入前,她在商業地產做過上萬人的大活動。
當時茶顏悅色在長沙太平街店的三樓辦公,何一汀跑上去一看——3年了,這公司的所有員工,就是品牌部兩個人,財務部兩個人,人事部兩個人。就這些,總共不超過十個人。
上班的第一個禮拜,她被氣個半死。每個季度門店都會用很多印刷品,她問下屬:公司上個季度印刷品下單記錄表和賬單在哪裡?不知道。那出貨單還在吧?不在了。承印商的報價表呢?一問三不知。
下屬們也驚了:「啊!原來正規公司是這樣工作的。」
呂良是大專畢業,靠自考拿到了本科文憑,網上有傳言說他是澳洲留學回來的,都是想像。他說能到奶茶行業來的人,前半生都跑得不怎麼樣,「沒一個是成績好的,成績好的都不會到這兒來混飯吃。」
茶顏悅色做校招,人事主管跟呂良說,不用去長沙的大學城了,只有去職校才招得到人。2018年,公司的工程部終於招到了全公司第一個研究生,就這,部門主任還驕傲了好久。
在何一汀看來,這個所謂「前半生都跑得不怎麼樣」,是指員工們沒有受過職業化的教育。她到公司之後做了一件事,給下屬們一張表格,讓他們把接下來要做的事寫下來。在職業的環境里,這張表格是隱形的,早在每個人心裡了,但茶顏悅色要寫下來,因為它制度化和規模化會更難。
呂良的姐姐,同樣是公司的創始人之一,在這里做管理,但不會用電腦,是現在全公司唯一用紙質材料辦公的人。這在制度化的大公司,也許不能想像。這是茶顏悅色的實情,但不一定在全行業適用。
因為同一時間,在湖南的南邊,廣東江門開起來的喜茶和深圳開起來的奈雪,都是90後創始人帶領的團隊,那時候已經兵強馬壯了。
喜茶的創始人聶雲宸,偶像是喬布斯,他認為蘋果是最偉大的公司,所以喜茶公司里員工最多的反倒是IT部門。而奈雪的創始人彭心,創業前是IT公司的經理,活得精緻,為了杯子符合都市女性拿著拍照,都根據自己手心大小調整了十幾次。
前段時間,呂良曾經和喜茶的創始人聶雲宸聊過一次天。兩人有不同的焦慮。喜茶這一年有好多負面新聞,比如層出不窮的食品安全問題,比如品控,比如店員和外賣小哥的糾紛。作為頭部品牌,他的煩惱太多了。
當時聶雲宸對呂良說:「你太好了,哪兒哪兒都好。」
而呂良擔心的是,這種喜歡能不能長久。他覺得大家喜歡茶顏悅色,是出於扶弱心理,「大家很難對規模化的東西有好感,頭部品牌受到的恰恰是大量的苛責和質疑。有品牌抄襲喜茶、奈雪,為什麼大家反應沒那麼大,但抄襲茶顏悅色大家都不允許?因為茶顏是個小的,要保護。」
愛豆做練習生的時候,你可以寬容,但等她出道,開始唱歌拍戲,要求也許就不一樣了。
在茶顏悅色做品牌的何一汀,因為第一份工作是在《快樂女聲》節目組,她早早明白「粉絲」二字意味著什麼。一開始,她就決定把茶顏悅色做成TFBOYS這樣的養成系品牌,和粉絲同步成長,所有用戶都是親媽粉。
但有一次她去參加培訓,遇見西貝莜麵村的人,跟對方說:「你們西貝好棒,這兩年發展好好。」當時人家回了她一句:「我們西貝已經22年了。」
這句話激了她一下,讓她不得不停下來想想—— 「茶顏在飲品中出名相對早,屬於童星出道,它是楊紫,是張一山。但有的人是經歷了更長時間的沉澱和蟄伏才走到觀眾面前,已經很扎實了。我也在想,我們這樣做茶顏,是對的嗎?在聚光燈下成長,本來就不是一件容易的事。」
他們要面對一個同樣擺在流量明星們面前的問題,就是如何與自己的人設和平共處。茶顏悅色的人設太好,這是早年他們自己經營出來的,但是人就有更多面,這些面一旦置於大眾目光之下,是否真的經得起審視?呂良不確定。
一個很現實的例子是,茶顏悅色想漲價,但不敢。招牌產品幽蘭拿鐵17元一杯,還是兩年前的定價。這些年原料、人力等周邊成本都在漲,按道理,價格也是要漲了。但尷尬的是,粉絲對茶顏悅色的設定是個「鐵憨憨」(老實人)。呂良擔心的是,萬一漲了,大家會覺得「你紅你就漲」,就脫粉了,於是一直扛,直到現在也沒想出解決這件事的好辦法。
知乎上曾有一個關於茶顏悅色定價的問題,底下全是粉絲的誇贊。「喪茶」的創始人寫了一段話:「作為一個以贏利為目的的組織,保持合理的利潤率是生存必要,茶飲品牌35%-40%的毛利是底線,人工要錢,房租要錢,水電也要錢。如果茶顏悅色的毛利真的低於25%,那大概率早就死了。希望粉絲理性,不要把茶顏悅色逼上壓縮利潤率的死路。」
人設的困境也讓呂良本人煩惱。在茶顏悅色的公眾號里,他是一個騎著電動車滿長沙巡店的人。但實際上騎電動車並不是因為窮,而是長沙商圈的路況,開車根本不現實。其實他家裡有部車,他覺得還算不錯,但每回想開車,就要考慮一下:現在我開出來,要是被人看到了,是不是人設就垮了?想了想,還是算了。
茶飲行業也早已不是5年前的狀況。資本入局,消費升級,今天市場已經充分競爭化了。到今年競爭更激烈,喜茶由騰訊和紅杉領投,估值是90億。經濟低迷之時,茶飲已成為少有的新賽道,所有的頂級機構都想參與,「擠破頭也難擠進去」、「能進去就是贏」,而喜茶選了最好的兩家。
原來呂良想做一個小而美的奶茶店,只需要單項好就可以了,「但現在,考的是十項全能。」資金、創意、團隊、文化、產品……有一項算一項。資本更希望的,是把茶顏悅色推到全國人面前。
今年5月,茶顏悅色辦了個線下集市,結果「翻車」了。按計劃,顧客們那天可以用買奶茶積的點數換茶顏悅色周邊。很多人從很遠的地方趕到活動現場,才發現人太多,根本擠不進去。入場規則又一變再變,前面到的人沒能進場,後面的卻進去了。換個幾塊錢的周邊,還要收郵費。
那天的微信公眾號底下,是大型的「粉轉路人」現場。如果把這個作為團隊在策劃和執行方面的練兵,茶顏悅色可以說是不及格。但也有粉絲懇切地寫道:「不知道你們是不是一個特別年輕的團隊,我想說的是,辦活動,辦好一場周全的活動,一定要請有豐富經驗的人員來組織策劃,在商業上道歉的作用是微乎其微的。」
不過這次活動後,有個好處就是,以前他們每天都被問:茶顏悅色為什麼不開出長沙?他們說自己實力不夠,別人都不信。
這一次,大家信了。
草根愛豆長大成人,真的還需要時間。
C. 奶茶加盟店10大品牌有哪些受歡迎
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D. 怎麼加盟奶茶店 奶茶店加盟需要注意什麼
我們在加盟奶茶店的時候,需要注意很多因素,
一、位置,好的位置決定了你店鋪的生死存亡。要開在購物廣場,萬達,萬象,小吃街之類的。
二、口感,奶茶的口感也決定了有沒有回頭客,大部分的奶茶加盟品牌,口味還是很不錯的。
三、裝修,我們在選擇加盟的時候,總部在裝修的方面會協助我們,大體跟旗下其他的加盟店一樣就好了。
四、產品外包裝,這個也是重點,顏值高的東西。關注和屏霸的機會才高。所以加盟的時候,堅持顏值高,口感好,並且新品更新快的品牌著手。
建議樓主在加盟茶飲店的時候,一定要多考察、多做對比,這樣才能加盟到自己心意的茶飲品牌。
E. 如何避免奶茶店加盟騙局
避免奶茶店加盟騙局方法:
1、先去奶茶加盟店購買他們的奶茶,自己親自品嘗他的味道,先確定加盟品牌的奶茶味道是否合適。
2、上網去查下公司的營業執照是否在工商部門注冊過,辦公地點是否跟注冊地點一致。如果都是正確的那說明不是騙子公司;如果信息不相符合,那麼就需要提高警惕了。
3、網上搜索下大家對該公司的一些觀點與言論,當然最重要的差事要加上自己的觀念判斷,不能全聽網友的言論。不過當一搜索該公司全是一些負面的消息的話,那麼該公司十有八九也是有問題了。
4、在條件允許的情況下建議可以去公司總部去考察下,看看公司的環境,看看公司的奶茶產品,公司的配置等等。一般只要是騙子公司都是不會讓你去公司實地考察的。遇到這種情況就要慎重了。
(5)茶飲奶茶加盟唯選爺茶官網擴展閱讀
防止誤入連鎖加盟騙局的方法:
第一,應該通過商務部商業特許經營信息管理系統查詢。
重點了解企業是否已經通過備案,查明以後應要求特許人出示其擁有的經營資源的權利證書。如出示其注冊商標、企業標志、專利、專業技術、經營模式等信息的書面資料,同時通過政府網站核查上述證書、證照的真實性和有效性。
第二,繳納相關費用後應及時索要發票。
一般而言,總部會向加盟者收取四種費用,分別是加盟費、管理費、保證金、貨款等。所謂的加盟費,指的是總部在開店前幫加盟者做整體的開店規劃、教育培訓、品牌許可所收取的費用。管理費是一種持續性的收費,可能按月收取,也可能按季度收取。
第三,特許人供貨的質量、價格及方式問題。
一般的特許經營合同中,特許人都會要求被特許人一定要從特許人處進貨,不得私下進貨。這是特許人為保證其品牌的統一管理及服務質量所做的要求,本無可厚非,但這點往往是特許人與加盟店紛爭最多的一環。
第四,特許經營授權范圍、授權地區的權利保障問題。
特許人為保證其品牌的正常運營,同時也為其加盟商的運營利益,都會對其經營資源的授權范圍、授權區域等做出合理的劃分,從而有效地保護雙方的權利。
第五,對於被特許人的經營指導、技術支持、業務培訓等條款應盡可能詳細。
在合同中,應明確規定這些事項的內容,在很多特許經營合同中這些條款作為合同的主要內容占據了主要篇幅,同時也是對被特許人利益保護的體現,但通常合同中,會有「本合同未盡事宜,應依特許人的有關規章、管理規定辦理」。
第六,關於違約事項及罰則條款。
由於加盟合約多是由特許人所擬定的格式條款,所以會對特許人較為有利,在違反合約的事項及罰則上,通常會多列出針對被特許人的部分,而對特許人違反合約部分則只少量提及。被特許人在簽訂合同前,應充分了解特許人在相關條款中對其限制要求。
第七,合約終止之處理。
當合約終止時,對加盟者而言,最重要的就是要取回保證金,但總部往往會以各種理由,拒不返還保證金。實踐中,總部經常使用的理由是:進貨量未達到合同約定的數額,或者合同簽訂後,加盟商未履行相關的合同義務,如沒有將開店地址、照片等發往總部處備案。
第八,在特許合約簽訂之前,應就合同的法律問題咨詢專業人員,在合同簽訂之後雙方務必要各執一份。
如特許人自己保留二份合約,並未留一份給被特許人,一旦將來產生糾紛,被特許人很可能會因無證據證明雙方之間存在合同關系,而無法保護自己的合法利益。
F. 現在的奶茶店加盟哪個比較火
|A|A|動漫主題奶茶店特以動漫特色奶茶為主,開拓了一個空白的市場。以動漫為特色奶茶主打的市場,不僅是一種時尚,更是顧客對自身的消費選擇有了更多的認識。動漫主題奶茶店不僅打開了市場,更是打動了所有食客的心。
動漫主題奶茶店規模可大可小,可在街角、學校門口、超市內外、社區旁等地開設「動漫主題奶茶店休閑館」,外賣得收益;亦可在商業區、休閑區、商場內、游樂場內等地方立店經營。
G. 奶茶加盟店10大品牌有哪些
樓上基本是說對了,不過這10大品牌中我還是認為奶
熊的品牌是最好的一個,我之前在他們店子買了一杯奶茶喝了,味道很純正,比我在其他店子買的味道要好多了,牛奶加的很十足,香味撲鼻,給我的第一印象就是心情很好,各位朋友可以去看看。
H. 如何判斷奶茶店加盟品牌的騙局
上面的說的不是很全面,本人實踐經驗,工商和旗艦店只能證明這是一家正兒八經的公司,但當今社會注冊一家公司很難嗎,旗艦店可能看著火爆,但是這家店後面可能有100家加盟店店老闆要死不活的慘淡經營。我們要做的是最大程度保證自己能賺錢,
一,直接加盟成熟的大品牌
1.找好品牌,最後是耳熟能詳的,雖然加盟費可能貴點,但只要不是太偏的地方好好經營8-9成是不會虧的。
2.最簡單辨別是否值得加盟的品牌方法就是看該品牌是否能為你帶來流量,做過加盟的人一般都會對加盟品牌有硬性要求就是要為自己帶來至少50%的客流量,就是你的客戶至少有一半是看見這個品牌而過來消費的。如果不到的話,這個品牌對你的價值很小。作為過來人告訴你,奶茶這個行業只有50%即以上和沒有流量。如果他做不到50以上的自帶流量,這種品牌80%生存不到多久,就會因為各種各樣的原因消失。
二.少花錢找有潛力的品牌
1.一定不要自己一個人去,容易被忽悠。現在很多奶茶加盟公司就是騙加盟費,說的比唱的都好聽,你把錢一交,給你一堆爛機器在賣給你一批高出市場2-3倍的首批物料,就讓你自生自滅了。你過兩個月去看會發現他們又開始推廣新品牌,找新一批的加盟商了。
2.注意他們的公司結構,有多少銷售人員,推廣占公司多少,管理佔多少,後勤多少人,市場佔多少。真真想做的公司後勤,市場管理這些部門人員結構很完整,多久巡店考察一次是有嚴格要求的。而那些電話推銷和業務經理特別多,而後勤,設計和市場管理就小貓兩三隻得公司十有八九就是騙加盟費的。
2.簽合同的時候尤其重要,看清楚合同內容是否嚴密。真正想發展的公司和品牌對加盟商在裝修,選址,管理都是有要求,不會讓你隨便破壞他們的品牌形象。只是想掙一筆快錢的公司,合同多半都是一些有利於公司的條款,比如你違約扣錢罰款,而在他們的責任就很模糊,甚至沒有,比如他們會承諾你推廣,但不規定推廣力度。門店扶持但不規定怎麼扶持。
3.所以不要輕易相信加盟公司,不然結果可能你花了一大筆加盟費,他們在給你一張簡單的不保證實際效果的裝修圖,在抖音發一個看天意的視頻,開業再叫個工作人員帶店幾天就等你自生自滅了。
4.如果實在找不到合適的品牌,相比高昂的加盟費可以自己找個奶茶店上兩個月班學到技術後自己開一家自營店,然後把加盟費拿來裝修,宣傳和做優惠,這樣至少你門店附件會有不錯的人氣。
I. 奶茶店加盟哪個行啊
CoCo都可都可奶茶這個名字對於廣大消費者來說一定不陌生,CoCo都可都可奶茶給每一位消費者帶來一份經典的美味。味道好、口碑好,讓CoCo都可都可奶茶始終客源不斷,在市場中穩步發展。