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羊肉火鍋店怎麼加盟

發布時間: 2022-06-29 11:28:31

Ⅰ 想加盟一家冰煮羊火鍋店,之前在內蒙生活現在在山東,問一下有沒有建議的

你在山東哪裡呢?要說冰煮羊還是內蒙古最先發展起來的,當然還是這里的更正宗,據我知道的草原往事冰煮羊火鍋店挺火,重點是在山東有分店,你可以先去考察一下。分店開了挺多的,他們的材料都是一樣的,因為地區不一樣,如果食材及佐料選擇當地的,那味道會大打折扣的,所以食材的事情你可以放心,我之前去過上海那邊吃過,味道還是內蒙的那個味道,算的上非常正宗了。忘記說了,我也是加盟草原往事冰煮羊的,我在山西開的,你如果想去各個分店考察,也可以來我們這品嘗。當然你也可以先去山東那兩家店。

Ⅱ 怎麼能開一個火鍋店

首先,你開一家火鍋店,沒人能保證你一定能掙錢,如有人給你保證,那這人一定掙的肯定是騙子,所以,找到一家靠譜的品牌非常非常關鍵。
同時,要注意開店行為屬於投資,所以必然有著一定風險,目前的火鍋店實際情況是,有一些火鍋店風生水起,而有一些火鍋店則關門倒閉,這是為什麼?其實影響開店成功與否的因素主要有兩個:
一、底料技術,捫心自問一下,自己是否有炒料技術,是否對自己的底料有自信,有沒有信得過的相關廚師人員等,如果沒有,加盟品牌是比較推薦的,要注意的是目前市面上品牌已經非常多,選擇好自己喜歡,適合自己的品牌很關鍵,(劃重點)盡量找老字型大小品牌,注意避免網紅快招類品牌。
二、管理技術,管理一個火鍋店是一門學問,有些人單純的說有好底料就能開一家火鍋店,這是錯誤的說法,現在的火鍋市場競爭是比較激烈的,別人會管理,會營銷,會打造回頭客,而你沒有相關的經驗,即便人家口味比你差一點,依然能給你帶來巨大的翻台壓力,加盟的意義在於什麼?就是在於學習到成套成熟的管理經營知識,這是打造有持續盈利火鍋店非常重要的一點。
此外,有人說加盟不推薦,因為他根本不理解加盟的意義所在(外行人),加盟的意義在於有總部支持,有品牌方成熟的的運營經驗以及底料技術,開店的目的在於開出一家有持續盈利的火鍋店,如果自己開店經驗不足開店風險就很高,會遇到各種坑,交各種學費,再或者自己炒料,網上現成的教學都有,但你真的敢拿這些教學做出來的成品開店?
所以,開火鍋店不要人雲亦雲,盡量多實地考察,多對比分析,總結經驗。

Ⅲ 喜蒙羔火鍋加盟 加盟費多少

他家火鍋的加盟費大概在90,000塊錢左右。

Ⅳ 如何開自助火鍋店

最簡單的辦法就是找間自助火鍋店蹲點看看。

成本10萬,你就必須考慮房租的問題,因為火鍋生意的淡旺季非常明顯,因此,如果你打算租店經營,一定得考慮火鍋淡季的時候你要做什麼。

選擇大學附近,那你火鍋店的地位和定價一定得與大學生的消費習慣和經濟實力吻合。太高,他們不會光顧,太低,你又賺不到錢,我不知道你在什麼城市,消費能力怎麼樣,所以不好估量。

再就是,你一定要實地考察,在你的火鍋店附近有沒有同類的餐廳,不管是自助的,火鍋的,還是自助火鍋的,都要去打探一下,他們的菜品,他們的特色,他們的價位,他們的缺點,知己知彼,百戰不殆。

前期裝修,如果店面小的話,你可以在周圍牆面上裝上大鏡子,這樣會使空間變得寬大,而且簡單省錢。供貨商的選擇會浪費你很多時間,但這是很重要的一關。鍋具的采購一定要注意質量,千萬不要圖便宜因小失大。管理方面,最好把收銀台設在門口,一定要有驗鈔機,收銀員也要會肉眼驗鈔,通常大學生吃飯會要發票的不多,但你也得有足量的票據。此外餐具、鍋具的衛生一定要搞好,大學生雖然不賺錢但也很挑剔。洗手間的干凈和整潔會贏得許多客人的再次光顧。前期經營,不為謀利,只為賺名。

再給你一些更實際的建議:

1、菜品不求全、求量
以大學生為目標顧客群,走得是薄利多銷的路,所以菜品為必要一應俱全,像海鮮之類成本高的,一般的自助火鍋店只會上很少一兩個的品種,但主要的菜品,像羊肉等是不能斷貨的。你可以無限量供應切片羊肉,但海鮮按人數算量單獨上菜,比如兩個人一桌的,上一份蝦(重量在4兩到半斤,這個你自己掌握。),四個人一桌的上兩份蝦,或者一份蝦加一份墨魚,六個人的可以三份蝦,或者三份不同的海鮮。

2、限時不限量
自助店老闆應該最怕一種客人,就是坐下了以後四個小時都沒打算結賬的。所以你的自助火鍋店可以限時,比如客人用餐兩個小時內,不追加任何費用。超過兩個小時要加費,每人也不必加得太多,5塊錢就差不多。很多人都會在兩個小時內吃飽,他們會按時間結賬,這樣讓你的翻台率變高。兩個小時內吃不飽的那些人,也不會在乎多加5塊錢,因為他們的目的還是在繼續多吃上。

3、必不可少的搭配
啤酒飲料,這些酒水類的成本不高,但非常占胃部空間。你可以提供啤酒和飲料的無限量暢飲。如果客人和啤酒飲料能飽的話,那你可就發了。呵呵。

4、特色
自助火鍋也要有特色,比如你們家的鍋底、調料,菜品,你不妨多找幾家火鍋店試試,從他們身上找靈感。考慮火鍋店不適合四季經營,建議你考慮,做綜合一點的自助餐廳,比如春夏自助燒烤,秋冬自助火鍋。

5、宣傳很重要
前期的優惠活動是不可缺的,去大學裡面貼廣告,發傳單也是不能少的。如果你想長期做下去,可以考慮發行會員卡。也可以搞些簡單的競賽活動,比如像必勝客的沙拉盤那樣,也搞一個類似的,給參賽者一個盤子,看誰在一定時間內裝得東西種類最多或者數量最多,勝出者將獲得半價就餐機會。

6、質量要保證

Ⅳ 清真羊蠍子火鍋。真誠合作的朋友

我想加盟,可以實店考察嗎?
是不是包教技術?有什麼要求嗎?
怎麼聯系你?

Ⅵ 什麼地方有加盟羊肉火鍋店

這個你向我學習當地的地方加盟店, 羊肉火鍋店很多, 你找個知名品牌去加盟就可以了 。

Ⅶ 國內最火的火鍋加盟品牌有哪些

你好,朝天門火鍋為您解答。

首先,沒有所謂最火的這個概念,比如某某明星開了一家火鍋店,看上去確實非常火,但實際情況是明星開的店關店數量不在少數,其次,現在許多非官方的平台或者機構也會發布一些所謂的品牌排名,其實本質沒有什麼參考價值,建議你可以考慮參考一下新華網發布的2019餐飲報告,裡面的火鍋片段相對有一定參考價值。

每個人想法也不一樣,相關排行榜也是僅供參考,比如老字型大小品牌加盟費用10萬,但小品牌甚至不需要加盟費用,你覺得哪個好呢?

開火鍋店的目的不是開出一家店,而是開出一家有持續盈利能力的火鍋店,這一點才是最終目標,所以在選擇品牌的時候,多思考,實地考察,審核品牌方的扶持能力才是關鍵。

值得注意的是,在朝天門火鍋800餘家加盟合作夥伴之中,大部分都沒有相關餐飲從業經驗。

以上,原創回答,請同行勿復制轉發,如滿意望採納,點贊。

Ⅷ 正宗全羊火鍋的做法『

全羊火鍋是羊身上所有能吃的部位都做成特色的食材,來涮著吃。味道好吃獨特,又養身。
我的建議是,你去找一家味道好的,做全羊火鍋的店,去加盟也好,去學習也好,反正就是要做行正宗又有特色才行,千萬不要想當然的去做,畢竟這是用自己的錢去投資。
當然,也許你只是想自己做來嘗嘗,如果是這樣,那就不用太麻煩,你自己做來嘗的話,你就去買羊肉,羊頭,羊蹄,羊骨等一些羊身上的材料,再在網路上查一下自己製作羊火鍋的方法,在家做就可以了。

Ⅸ 聽畫火鍋加盟多少錢

羊肉火鍋


羊肉火鍋主治:對精虧體弱,貧血消瘦有補益作用。


主料:當歸30克,羊肉1500克

調料:精製油100克,姜5克,蒜5克,蔥5克,味精20克,雞精20克,料酒20克,胡椒粉5克,白湯3000克,鹽適量


1、姜蒜切片,蔥切成「馬耳朵」形,當歸切成4毫米厚的片。

2、羊肉洗凈,切成3厘米見方的塊,入湯鍋汆水撈起。

3、炒鍋置火上,下油加熱,放姜蒜片、蔥炒香。

4、摻白湯,放羊肉、味精、雞精、胡椒粉、料酒、當歸,燒沸。

5、放鹽,除盡浮沫,倒入高壓鍋,壓10分鍾後起鍋入盆,上桌即可。

Ⅹ 大清唰羊肉火鍋加盟利潤大不大開個這樣的店需要多少錢

火鍋在飲食界從來沒有褪去火熱的前景,是一個經久不衰而且永遠不缺食客的飲食種類,無論是在街頭巷尾還是大型商場,你都可以看到火鍋的身影。
它這個是不錯的,以口味征服客人,並把古代宮廷景泰藍工藝延用到火鍋上,創造出集觀賞與美味於一體的要養生炭火鍋。