Ⅰ 喜來登啤酒鴨火鍋加盟店
搜一下啤酒鴨火鍋加盟店就能找到,食美味啤酒鴨火鍋不錯,喜來登啤酒鴨不教技術,控制料願
Ⅱ 魯西啤酒鴨火鍋加盟費多少
你好,朝天門火鍋為您解答(以下回答手打原創)。
火鍋品牌選擇,需要用心甄別,現在火鍋市場之中已經數萬個品牌,如此多的品牌之中找到一個適合自己的品牌,可以說是大海撈針了,再加上現在有不少網紅類,快招類品牌魚目混珠,需要警惕。
一、品牌如何選擇?選擇品牌當然要選靠譜的品牌,小品牌,網紅品牌盡量不要碰,盡量找老字型大小品牌,或者非遺品牌,這些品牌的市場知名度,以及顧客接受度不是小品牌或者網紅品牌可以比擬的(很多坑),大品牌的實力更加可靠,自己開店也更有保障。
二、如何成功開店?這里說的成功開店,指的是讓一家火鍋店能長久持續的盈利,而非開一段時間就關門,所以你要思考的是,自己找的品牌的扶持能力如何,能給自己提供哪些幫助,是否有成熟的運營體現,自己能否借用。
三、開店整體費用?影響一個火鍋店開店總費用的因素很多,比如你的城市級別,是市區還是縣城,比如你的店面大小,自己對店的定位等,都很關鍵,因為裝修,租金,運營,以及品牌費用等都跟這些相關。
有些人說加盟不推薦,因為他根本不理解加盟的意義所在(外行人),加盟的意義在於有總部支持,有品牌方成熟的的運營經驗以及底料技術,開店的目的在於開出一家有持續盈利的火鍋店,如果自己開店經驗不足開店風險就很高,會遇到各種坑,交各種學費,再或者自己炒料,網上現成的教學都有,但你真的敢拿這些教學做出來的成品開店?自己思考一下就知道答案了。
以上,原創回答,同行請勿復制粘貼轉發(否則舉報),如滿意請採納。
Ⅲ 山東聊城獨一家特色啤酒鴨火鍋加盟嗎
能,但不傳授真技術,需要加盟費。聊城食美味啤酒鴨免費加盟
Ⅳ 加盟啤酒鴨火鍋,魚火鍋需要多少費用
五萬包含設備、設計、技術
Ⅳ 我要開一家啤酒鴨火鍋飯店,但是怎麼做不知道。希望高手們說下
此火鍋是四川近兩年新興的品種,已風行全國,它起源於重慶。傳說當初是一位食客吃火鍋時不慎將一杯啤酒打翻入鍋,頓時奇香四溢,其味誘人,遂由此興起用啤酒調制火鍋。啤酒鴨是下飯佐酒佳餚,回味無窮,鮮香微辣,略帶啤酒香味,風味獨特,並兼有清熱、開胃、利水、除濕之功效。
新鮮鴨1隻(約重1000克)牛肚250克豬肉片250克
豬肚150克午餐肉1聽豆腐皮250克
萵筍250克青菜300克藕300克
調料:
啤酒350克菜油200克(約耗135克)
豬油100克豆瓣醬30克
泡薑片30克泡辣椒節40克
蒜瓣10瓣老薑50克
花椒15克白糖25克
精鹽10克味精5克
胡椒面3克
製法:
1、將鴨子除去內臟、抓尖、嘴殼、去盡殘毛,洗凈,用紗布搌干水分,放入冷水鍋中燒開,開小火煮至八成熟,撈出砍成4厘米見方的塊待用。牛肚洗凈,片成約 1.7厘米寬的片。豬肚切下肚頭,剔去肚皮,修去油筋,用清水洗凈,剞十字花刀,再改成寬1.5厘米、長6厘米左右的條。午餐肉和豆腐皮分別切成片。青菜洗凈,去老葉,取嫩葉。藕、萵筍去皮刮洗干凈,分別切成片。以上各料除鴨子外,均各分成兩份,對稱裝盤圍在火鍋周圍。
2、另用炒鍋置火上,下菜油燒熱,下泡薑片、泡竦椒節、豆瓣醬末、老薑(拍破)炒幾下,潷去余油,下豬油、蒜瓣、花椒等再炒幾下,倒入煮鴨子的湯,煮10 分鍾,下鴨塊、啤酒、白糖、鹽、味精、胡椒面,燒開,打去浮沫。然後將湯及鴨塊等舀入火鍋中上桌,點燃火,邊吃邊煮,各種葷素菜隨意燙食。
味碟每人一個,用麻油加鹽和味精拌成。
註:煮鴨的湯不要一次用完,在吃的過程中,用來補充鍋內湯汁。此火鍋也可用雞湯、骨頭湯製作。若喜食辣者,可以加入干辣椒節,其味更烈。
開店流程
投資預算
如何起名
商圈評估
商鋪租賃
裝潢設計
證照辦理
設備采購
原料采購
開業促銷
Ⅵ 想開個啤酒鴨火鍋店,希望高手幫忙分析下。
我是學管理的,希望我的建議能幫到你:
1.首先要確定是否存在固定人群,像你說的附近有礦區,這固定人群就不成問題了;
2.附近是否存在競爭對手!
3.開業前可以先多做准備工作,可以親身去了解那些固定人群喜歡吃什麼比較多!在確定自己店的主題下,必須要設有大眾喜歡的食物。
4.按你這樣說,大概前期投資5萬左右吧(店面裝修,雪櫃、餐桌、廚房爐具,火鍋爐具/煤氣瓶<如果那邊電比煤氣便宜的話建議用電磁爐做火鍋>、進貨、有需要的話要辦證),不用裝修的太華麗,過於華麗在農村可能別人還不太敢進,主要是店面干凈明亮就可以!然後每月的進貨成本就要看你每月的營業狀況而定了;
5.很多店都採取首月搞很多優惠來吸引群眾,我個人覺得沒必要,首月優惠的話,以後沒有優惠別人就會感覺貴了就不光顧了!只要價格定得適中、能讓大眾接受就可以了,可以在結賬時採取收整的方式,例如:64元收60元,78元收75元,這樣群眾就會覺得會做生意,光顧起來也感覺舒服!
6.礦區主要體力活,所以一定要量足!火鍋送菜這很好!你可以這樣:要一個火鍋送菜,加一個火鍋送菜送麵食!這樣客人吃得多,你就賺得多,就達到了雙贏。
7.至於利潤,一般這種小食市正常用3~6個月能貴本,以後每月至少凈賺營業額的50%是不成問題的,也就是每月成本1萬的話,收入至少有1萬5,凈賺5千!
預祝您生意興隆!
Ⅶ 想開個啤酒鴨火鍋店 現在在市區開啤酒鴨火鍋低端嗎
現在開啤酒鴨火鍋並不低端。
現在晚上很多人都會選擇出去玩,開這種店的話也能夠順應現在的市場。
而且像這種也算是比較受年輕人喜愛的,所以建議你開一家。
Ⅷ 桃城啤酒鴨火鍋加盟
首先要適合自己的。可以選擇考慮無門檻,普通大眾能接受,制度完善,合法正規,不傷人脈的事業。可以微信交流
Ⅸ 我想開家啤酒鴨火鍋店 那個湯怎麼做啊
這個你就要去拜師學藝了或者是花錢去學,一般誰都不會無條件的把配方白白交給別人的,你的要是加盟店的話,加盟商就會為你調配好了。