『壹』 資溪麵包是全國連鎖嗎
是。
資溪麵包起源於80年代後期,1987年冬由2個退伍軍人 張協旺和洪濤率先在鷹潭開辦了資溪人的第一家麵包店。靠過硬功夫的技術和辛勤的勞動,他們取得了成功,從此為資溪廣大人民找到了一條致富的好路子。
他們親幫親、鄰幫鄰,傳授技術、提供信息、扶助資金,從一個組傳至一個村、一個鄉,並快速傳遍全縣。外出做麵包在資溪迅速形成燎原之勢從業人數越來越多,產業規模越來越大。 經過十多年的發展,資溪縣已成為了全國聞名的「麵包之鄉」。
。全縣12萬人當中有3萬多人從事麵包產業,占總人口的25%。資溪麵包人憑著自己勤勞的雙手、聰明的智慧,不怕困難和敢闖敢冒的精神,歷經艱險,頑強拼搏,不斷努力做大做強麵包產業,已把8000多家麵包店開至全國近千個城鎮。
資溪麵包人的足跡已遍布全國除港澳台外各省、市、自治區,並已開始走國門,涉足到俄羅斯、緬甸等國家。 資溪麵包產業已成為全縣帶動群眾最多、產值最大、貢獻最大的支柱產業。據統計,2003年資溪麵包產業年產值達24。75億,年創稅利1億多元,人均收入近2萬元。
資溪麵包產業的不斷發展和壯大,不僅使數萬農民和下崗工人走上致富的道路、實現再就業和創業,更造就了一大批麵包大戶。其中千萬元以上的大戶有30餘戶(如南京協旺食品原料有限公司總經理張協旺。
杭州風林食品有限公司總經理張風林,杭州藝發食品有限公司總經理鍾啟文等)500萬元以上有60餘戶,百萬元以上的大戶有300-400戶,十萬元以上的則達6000多戶,2年多來,行業協會和黨委圍繞宗旨要求積極開展了一系列工作。
一是擴大了資溪麵包的影響力。積極通過各種新聞媒體宣傳資溪麵包,《人民日報》、《工人日報》、《中國食品報》、《江西日報》、《撫州日報》、中央電視台、江西電視台、撫州電視台等數十家新聞單位,近百次宣傳報道資溪麵包。
特別是中央電視台製作的《資溪麵包現象》專題片播出以後,資溪麵包在全國引起了強烈反響,咨詢、來訪、加盟者紛至沓來。目前,又創辦了《資溪麵包報》和資溪麵包網站,資溪麵包在全國各地的影響正在迅速擴大。
『貳』 生日蛋糕店如何加盟有那些公司可以加盟謝謝
開生日蛋糕店為什麼要加盟,製作又不是太難,為什麼不自己開一個店。加盟不僅交昂貴的加盟費,還要受他管理。我的建議,技多不壓身,自己學習。
『叄』 怎麼加盟蛋糕店,大概要多少錢
如果開大型的話要投資二十萬元左右,如果中小型十萬元就足夠了。但要做品牌的,比如大拇指連鎖店,這樣生意才能火爆!
『肆』 中國有哪些比較好點的蛋糕店可以加盟
不鼓勵加盟,你可以自己學習好技術再開店,畢竟麵包蛋糕店是技術活,加盟後也要學習技術。如果加盟的話,加盟費將成為你一筆不小的負擔啊!
再說,中國目前加盟行業不是很正規,有些加盟商只收加盟費,後期根本就不會管你的。
『伍』 資溪麵包店如何加盟
資溪是享譽全國的「麵包之鄉」。麵包店開至全國近千個城鎮,並已走出國門,涉足俄羅斯、緬甸、越南等國。2006年12月28日,資溪縣被中華全國工商業聯合會授予「中國資溪-麵包之鄉」榮譽稱號。其製作工藝先進,選料新鮮、實行統一原料、輔料供應、統一培訓、統一市場,品種繁多,輕軟可口,麵包產業已成為資溪縣從業人員最多、產值最大、效益最高的支柱產業。
『陸』 資溪宏利發蛋糕房 嘉禾路店怎麼樣
我贊同「甜蜜寶寶88」的評論。我也經常去那裡,這里主要是做蛋糕和麵包的,做的蛋糕花樣很多,主要是干凈衛生,吃的放心。我個人認為相當的超值,主要是好吃價格不貴。裡面的麵包和點心都是現做的,八月十四那天下午打算去買月餅(通常是每年的這個時間比較便宜),結果賣完了,不得不服,金杯銀杯不如大家的口碑。我honor向大家透露一個剛(2010.09.27)得到的消息,過段時間黃先生開始引進熱奶茶了,還有烤腸和爆米花之類的,冬天就不愁吃什麼了。鼎力支持到底!黃先生的店肯定會越來越火。
『柒』 蛋糕店加盟費用一般是多少
蛋糕的種類有很多,根據材料和做法的不同,比較常見的可以分為以下幾類:海綿蛋糕、戚風蛋糕、天使蛋糕、重油蛋糕、乳酪蛋糕、慕斯蛋糕。
1、海綿蛋糕:海綿蛋糕是一種乳沫類蛋糕,構成的主體是雞蛋、糖攪打出來的泡沫和麵粉結合而成的網狀結構。因為海綿蛋糕的內部組織有很多圓洞,類似海綿一樣,所以叫作海綿蛋糕。海綿蛋糕又分為全蛋海綿蛋糕和分蛋海綿蛋糕,這是按照製作方法的不同來分的,全蛋海綿蛋糕是全蛋打發後加入麵粉製作而成的;分蛋海綿蛋糕在製作的時候,要把蛋清和蛋黃分開後分別打發再與麵粉混合製作而成的。
2、戚風蛋糕(Chiffon Cake):是比較常見的一種基礎蛋糕,也是現在很受西點烘焙愛好者喜歡的一種蛋糕,像是生日蛋糕一般就是用戚風蛋糕來做底,所以說戚風蛋糕算是一個比較基礎的蛋糕。戚風蛋糕的做法很像分蛋的海綿蛋糕,其不同之處就是材料的比例,新手還可以加入發粉和塔塔粉,因此蛋糕的組織非常松軟。
3、天使蛋糕(Angel Fool Cake):天使蛋糕也是一種乳沫類蛋糕,就是蛋液經過攪打後產生的松軟的泡沫,所不同的是天使蛋糕中不加入一滴油脂,連雞蛋中含有油脂的蛋黃也去掉,只用蛋清來做這個蛋糕,因此做好的蛋糕顏色清爽雪白,故稱為天使蛋糕。
4、重油蛋糕(Pound Cake):也稱為磅蛋糕,是用大量的黃油經過攪打再加入雞蛋和麵粉製成的一種麵糊類蛋糕。因為不像上述幾種蛋糕一樣是通過打發的蛋液來增加蛋糕組織的松軟,所以重油蛋糕在口感上會比上面幾類蛋糕來得實一些,但因為加入了大量的黃油,所以口味非常香醇。比較常見的是在麵糊中加入一些水果或果脯,這樣可以減輕蛋糕的油膩味。
5、乳酪蛋糕(Cheese Cake):音譯也可以稱為芝士蛋糕,是現在比較受大家喜歡的一種蛋糕。乳酪蛋糕是指加入了多量的乳酪做成的蛋糕,一般乳酪蛋糕中加入的都是奶油乳酪(cream cheese)。
乳酪蛋糕又分為以下幾種:(1)重乳酪蛋糕:即乳酪的份量加得比較多, 一般1個8寸的乳酪蛋糕,奶油乳酪的份量應該不少於250克。因為乳酪的份量比較多,所以重乳酪蛋糕的口味比較實,乳酪味很重,所以在製作時多會加入一些果醬來增加口味。(2)輕乳酪蛋糕:輕乳酪蛋糕在製作時奶油乳酪加得比較少,同時還會用打發的蛋清來增加蛋糕的松軟度,粉類也會加得很少,所以輕乳酪蛋糕吃起來的口感會非常綿軟,入口即化。(3)凍乳酪蛋糕:是一種免烤蛋糕,會在乳酪蛋糕中加入明膠之類的凝固劑,然後放冰箱冷藏至蛋糕凝固,因為不經過烘烤,所以不會加入粉類材料。
6、慕斯蛋糕(Mousse Cake):也是一種免烤蛋糕,是通過打發的鮮奶油,一些水果果泥和膠類凝固劑冷藏製成的蛋糕,一般會以戚風蛋糕片做底。
麵包基本可分為兩大類,一為軟式麵包,以日本、美國、東南亞為代表;一為硬式麵包,以德、英、法、意等歐洲各國,及亞洲的新加坡、越南等國為代表。
『捌』 想要加盟蛋糕店,需要什麼條件
加盟蛋糕店可不是像你進行幾百塊的消費一樣小打小鬧,只是需要你有實實在在的資本,並且能夠找到一個好的門店位置,在人員配置上也要到達一定的要求,最主要的是你要有自己的商業頭腦。
如今隨著快餐文化的到來,像麵包蛋糕這類烘培出來的美食是非常受上班族以及學生的喜愛的,每一天對於麵包都有強大的市場需求,所以說就吸引了很多人一起乾麵包蛋糕店的加盟,那麼想要開店的話需要滿足什麼條件呢?
人員條件
這里招人可不是像招打雜阿姨那樣,只要有力氣會幹活就行了,你這個時候招店員要讓這些店員去總部進行培訓,在回來之後才能有足夠的技術去製作蛋糕,才能夠讓銷售量更好。
自身經商條件
同時你還要考慮自己到底有沒有經商的能力,不要自己是一個楞頭青就傻乎乎的去進行加盟,如果自己確實有做生意的經驗,並且頭腦轉的比較快,能和人打交道,那麼你就可以去嘗試一下。
『玖』 開烘焙蛋糕加盟店一般要多少錢
加盟費這塊比較固定,以五萬定就可以了,其次就是店面這塊了,店面大各種投入自然多,店面小的話各種投入自然少,所以這塊的投入沒個固定,另外就是烘焙店是請員工還是自己單做,人工費這塊的支出也沒固定,還有加盟之後不是就沒事了,總店還會經常提整改要求的,這塊的投入也沒固定。