『壹』 怎麼把漢堡奶茶加盟店做好
店面形象是吸引客戶的第一步
大多數餐飲企業通過更新店面形象,吸引客戶的關注,是實現店面銷售的前提。也就是說迎面而來在吸引客戶第一步上做得很到位。從競爭角度看,其店面形象的吸引力要遠遠超越周邊店面。
服務形象是溫暖客戶的第二步
服務形象,一方面體現在員工形象、員工著裝等外在表現上面,另一方面還體現在員工服務態度、服務細節等方面。服務形象直接讓客戶感受一個餐廳的服務水平和標准。在進入餐廳迎面而來的時候,要讓顧客聽到員工歡迎光臨的聲音,看到迎來的笑臉。歡迎光臨、謝謝光臨等來去問候語,請您到某某地方就坐的引路語,不好意思,人有點多,麻煩您先等一下;您好,您的餐品,請慢用的邀餐用語。
細節關懷是感動客戶的第三步
細節是感動客戶的殺手鐧。特別是在餐飲企業,有太多的細節需要發掘。迎面而來在細節上面,可能就沒有那麼特色可言,回歸到最傳統的餐廳風格。細節考慮,針對不同客戶,能夠實現差異化的細節關懷,盡可能的感動顧客。例如,在雨天能不能在門前放置一個腳墊;入口處放置一個雨具掛筒;適當地給予幫助和問候……等等。
時間效率是拉攏客戶的第四步
時間速度,是快餐企業的生存之本。時間效率低,是餐飲企業,特別是快餐企業的致命內傷。這不僅讓趕時間的客戶急不可耐,同時還讓客戶產生煩躁心裡,對店面服務人員大加訓斥也不無可能。一些因時間問題,而發生爭執的餐館,也為數不少。除了保質以外,最大的競爭就是速度競爭。出餐很快,會讓客戶感覺餐館的效率,並產生好感。
新品推薦是方便客戶的第五步
新品推薦,是給客戶,特別是店面老客戶一種新鮮感的最佳表現。店內不斷變換新品,來增加店內營業額。一些初到的客戶,有時候,也需要店內的推薦。把特色推薦與常規餐品放在同樣醒目的位置,給顧客會形成鮮明的對比。在看到價格差不多時,嘗鮮的心裡往往會促成推薦新品的銷售。對客戶來說很方便,對餐廳來說,也增加了銷售。
標准規范是舒適客戶的第六步
規范和標準的體現,在快餐店內是一種形象展示,也是走向正規化的一種表現。標准規范,不僅體現在人員著裝、語言、行為動作、專業能力等方面,還體現在店內桌椅擺放、色彩搭配、器皿使用、紙巾、牙簽、調味品的擺放、產品製作標准化等方面。
產品口味是贏得客戶的第七步
餐飲企業,最重要一個贏得長久客戶的關鍵就是菜品的味道。吃飯除了環境外,很重要的就是餐品能不能抓住客戶的胃。主要消費對象是普通消費者,那麼大多數人來光顧還是沖著味道而來。
『貳』 年底准備加盟開一家漢堡店,有沒有推薦的
比較知名的有華萊士、麥當勞、肯德基等,這一類的在進行加盟的時候其加盟費用會比較的貴,因此不建議資金不是特別充足的或者是第一次加入這個行業的人員選擇,因此成本比較的高。
具體可以選擇優力克,其加盟費用低,但是服務不比知名品牌的差。主要經營漢堡、炸雞、雞肉卷、匹薩、薯條、蛋撻、冰淇淋、刨冰、奶昔、冰沙、果汁奶茶、中式炒飯和火鍋、蒸品、蓋澆飯、鹵味等系列快餐美食。能滿足不同不同用戶的需求。
『叄』 如何開珍珠奶茶店
珍珠奶茶的製作非常簡單,就像做雞尾酒一樣,珍珠茶除了珍珠奶茶,還有櫻桃紅茶、薄荷綠茶、百香紅茶及草莓奶茶等20多種茶。喜歡喝冰凍珍珠奶茶的人,大概更喜歡的是用那根特別粗的吸管吸珍珠的感覺吧!再加上紅茶的含蓄,牛奶的單純,珍珠的韌勁十足,巧妙地結合在了一起,難怪吸引那麼多年輕人像著了魔一樣前來品茶。常喝珍珠奶茶對高血壓、心臟病、睡眠不足、精神不佳者均有好處。
珍珠茶在銷售旺季時其日售奶茶可達2000杯,生意最好每天可以收入4000餘元。
投資分析:
珍珠茶店要求的門面不大,一般在比較繁華的地方租一塊10-15平米門面就可以了,月租金在2000元左右,珍珠茶的原料比較簡單,是往茶里加牛奶和一些 「珍珠」,一杯奶茶的成本只有1元左右,而市場售價一般在3-5元,利潤相當可觀,而開辦專賣店所需的設備也很簡單,就只需一台冰櫃,一台封口機即可。
營銷指南:
1、珍珠茶顏色和口味是很講究的,可以給它取一些極富詩意的名子,如夏日情懷、金枝玉葉、初戀滋味、忘情水等,讓喝茶人極有口感之餘,也體驗到心理上享受。
2、價錢要注意大眾化,一杯飲料的價格介於2-3元最合適,加珍珠多收5角錢,適合大眾的消費。
3、也可直接生產包裝後,針對超市,商場銷售。
主營產品一覽表:
珍珠奶茶類: 草莓奶茶,香芋,西瓜,柳橙,布丁,雪泡,木瓜,檸檬,花生,杏仁,菠蘿,藍梅,荔枝,咖啡,芒果奶茶,哈密瓜奶茶,水蜜桃,朱古力,青蘋果,百香,紅豆沙,椰香,葡萄奶茶等。
冷熱飲:天然夢幻果蔬飲、彌猴桃果汁、菠蘿蘋果汁、菠蘿汁、火龍果汁、柳橙汁、哈密瓜牛奶、哈密瓜檸檬汁、胡蘿卜柳橙汁、柳橙黃瓜汁、金針菠菜汁、胡蘿卜蔬果汁、獼猴桃柳橙汁、木瓜萵苣汁、彩虹飲料、果汁、冰治、雪泡、牛奶、速溶咖啡、冰淇淋可樂、泡沫紅茶、奶昔、石榴紅茶、檸檬綠茶、胚芽紅茶、銀河冰點、翡翠綠珍珠、極品香茶、芋頭沙奶茶、巧克力奶茶、銀色馬車、茉莉蜜茶、泡沫紅茶、花生奶茶、蜜桃香茶、芝麻奶茶、綠豆沙奶茶、貴夫人香茶、綠仙子、馨香醉茶、玫瑰珍珠奶茶、咖啡奶茶、紅豆沙奶茶、珍珠綠茶、紫羅蘭香茶等。
冰點:水果沙拉刨冰、仙草椰果冰沙、酸梅沙冰、紅豆椰果冰沙、芋頭冰沙、薄荷冰沙、鳳梨冰沙、洛神花蜜冰沙、紅豆布丁冰沙、木瓜冰沙、翠綠冰沙、紅豆花生冰沙、水蜜桃冰沙、金橘冰沙、草莓冰沙、玫瑰果凍沙、藍莓牛奶冰、哈密瓜冰沙、巧克力冰沙、咖啡冰沙、八寶雪冰沙、綠豆珍珠冰沙、桂圓冰沙、
冰淇淋*雪泥類:原味(奶油)、花卉 冰淇淋、碳酸 冰淇淋、果蔬、花生(核桃、杏仁、腰果)堅果類 冰淇淋、硬質花色 冰淇淋、哈密瓜雪泥、奇異果雪泥等。
西式快餐*休閑美食:炸雞翅、雞腿,炸薯條,熱狗,牛奶玉米棒,勁爆雞米花,水果派,三明治,漢堡包,田園脆雞漢堡,香辣雞腿堡,雙層脆雞漢堡,牛肉漢堡,炸雞排,香炸雞柳,麥香蔥圈,日式蛋卷,營養松餅,墨西哥雞肉卷等。
水果蔬菜沙拉:水果沙拉,青翠沙拉,水果什錦沙拉,雞絲沙拉等。
另有韓國鐵板燒、花式炒飯、比薩餅、特調果汁、保健養顏果茶系列、果凍、布丁、營養水果撈(粥)等系列產品。
『肆』 我想開一家珍珠奶茶店,賣一些烤翅,漢堡,關東煮之類,江西哪有加盟
南昌渴了飲品奶茶加盟免費傳授烤翅.關東煮.現榨玉米汁.現磨豆漿,可以去了解一下!
『伍』 我想開個奶茶店,請問怎麼加盟
瑞普利特色小吃培訓公司都是具有開店經驗的資深師傅任教,全程一對一保姆式培訓,隨到隨學,學會為止。
奶茶
奶茶製作的工具和必備原材奶茶製作秘決茶水煮法糖漿製作珍珠果煮法,西米煮法原味奶茶製作果味奶茶製作珍珠奶茶製作
西米露系列
芒果西米露什果西米露荔枝西米露龜苓膏西米露青蘋果西米露椰子西米
香芋西米露哈密瓜西米露木瓜西米露鮮果西米露等
果凍布丁
果味果凍果味布丁燒仙草紅豆雙皮奶椰果雙皮奶芒果龜苓膏紅豆龜苓膏酸奶龜苓膏草莓雙皮奶等
沙冰系列
果味沙冰(鳳梨、芒果、草莓、荔枝……二十多種)情人果沙冰絕對愛戀香蕉草莓翡翠雞尾酒沙冰芒果洛神沙冰出水芙蓉咖啡巧酥情迷椰奶咖啡沙冰
刨冰系列
草莓雪花冰芒果雪花冰珍珠雪花冰紅豆雪花冰鳳梨黃桃雪花冰香蕉草莓雪花冰果凍雪花冰鮮果雪花冰西瓜美人雪花冰等
雪泡系列
果味雪泡(荔枝、百香果、香檳葡萄、青蘋果……)熱帶雪泡翡翠雪泡 蘇格蘭雪泡夢露雪泡粉紅泡泡草莓多多柳橙多多
奶昔系列
果味奶昔(香蕉、芒果、草莓、牛奶、木瓜、火龍果……)水果牛奶乳粉紅回憶牛奶香草奶昔薄荷奶昔抹茶奶昔
『陸』 山西那裡開一家品種很多的珍珠奶茶漢堡加盟店好呢!
到朔州開吧,那個城市不錯,很年輕,才建市20多年,而且現在正在如火如荼的建設,本地的和外來人口的消費能力都可以,那邊這類的食品有幾家,賣的都不錯
『柒』 開一家珍珠奶茶店要備多少資金啊
我是專業做漢堡奶茶雞排冰激凌技術培訓得,你可以上門來培訓。
『捌』 珍珠奶茶加盟費用是多少呀
珍珠奶茶是奶茶中的一種,而且是很經典的一款,現在加盟奶茶店賣的都不止珍珠奶茶一種,大部分奶茶店的主打都是其他奶茶產品。
加盟奶茶店的費用根據品牌的不同,門店大小的不同費用也會不一樣。
品牌不同加盟費不同是因為品牌價值的問題,其實品牌價值這個東西沒有根據性,但牌子越大東西越貴這個現象是一直存在的,在各行各業都是如此。
門店大小費用不同是指包含了加盟費在內的整體投資費用,因為門店大小決定了設備的多少,房租的多少,以及產品線的多少,這就會增加很多投資。
一般情況下一個奶茶店的加盟費按照檔口店來說大概在五萬左右,一個可以堂食的二三十平門店投資大概在十萬往上,再大就沒必要了,因為奶茶產品比較簡單,更多的是外帶和外賣,如果真要開的大一些,開成混合店面也是個不錯的選擇,例如租一個六十平往上的門店,一邊賣奶茶,另一邊賣燒烤,這個還是可以的。
『玖』 珍珠奶茶加盟店品牌哪個好
適合自己的當然是最好的。
『拾』 奶茶漢堡加盟店10大品牌
奶茶漢堡加盟店排行榜的品牌有麥香雞漢堡、華克士漢堡、樂而美漢堡、湯姆之家漢堡上就是奶茶漢堡店加盟排行榜,通過上文來看,麥香雞漢堡、華克士漢堡、樂而美漢堡、湯姆之家漢堡都是目前中國西餐市場上存在的實力品牌,且每個品牌都憑借著自己獨有的優勢擁有數量眾多的客戶群體。麥香雞漢堡種類豐富、價格優勢明顯、性價比高;華克士漢堡可選產品眾多、不斷創新、行業影響力深遠;樂而美漢堡總部實力雄厚、可選店型眾多,性價比高,大大提高了創業成功率;湯姆之家漢堡中西合璧、注重產品品質、門店眾多。