『壹』 正宗老火鍋加盟費用多少
你好,朝天門火鍋為你解答。
根據新華網發布的《2019中國餐飲業年度報告》顯示,渝川火鍋的市場份額達到火鍋市場50%以上, 所以開火鍋店,首選還是川渝火鍋。
此外,開一家火鍋店影響費用很多,比如,城市級別,門店大小,品牌選擇等,都是影響因素,
如果要開一家火鍋店並以加盟的形式與品牌合作,首選是川渝品牌,作為火鍋發源地,重慶火鍋品牌市場的認可度就不多說了,必然是你是知道的。
費用主要有幾塊,一個是品牌合作費用,一個是租金與裝修與設備,還有一個就是後期物料與運營基礎基金的支持,所有費用之中,一般租金和裝修費用是最高的,所以選址就極為關鍵。
因為地域問題,城市級別等諸多因素,這幾個費用差異也非常大,比如蘇杭等江浙地區,費用往往高很多,而且加盟費用也跟這些因素有關,比如,同樣一家200平火鍋店,總的算下來,不同地區差異甚至可能相差幾十萬。
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『貳』 在成都開一家重慶火鍋店大概需要多少加盟費
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你好,由於市場龐大發展前景遠大,加上火鍋的開店門欄低,吸引各界不少人士投資。現在加盟是最快速開店的一種方式,各種火鍋品牌也是遍地開花,當然每個火鍋品牌的加盟費用是不一樣的,經營的方式也是大不相同,因此要根據自身的實際情況和考察來選擇加盟品牌。
『叄』 成都正宗老火鍋加盟哪一個品牌更好
成都火鍋品牌加盟哪家好,當然要選擇實力強大的,口碑好人氣高,味道正宗的成都老火鍋品牌,加盟就是為了保障自己的投資,選擇實力強大的肯定是事倍功倍的。
1.品牌形象
老品牌的品牌效應加持,公司統一的形象識別系統,節省加盟商在營銷宣傳方面的投入,共享品牌效應帶來的利益。
『肆』 巴蜀崽火鍋
我是該火鍋店的一名員工,我親眼見證了這個火鍋店的一切骯臟行為。
吃火鍋時桌上有用來煮菜品的鍋,鍋中放有火鍋底料、熱水及清油或牛油(根據客人喜好而定),還有用來調味的鹽、味精、醋、耗油等及各種餐具。
首先說說鍋中是如何一個臟法。
在弄火鍋底料時是用一個大的鏟子在一個不銹鋼桶裡面鏟出來,桶就放在廚房裡一個常常有人過路的地方,在路過的人一個不經意的細節中已經把臟東西隨手扔了進去(隨手挖出的干鼻涕、手中時而搓出的「黑面條」),底料加好後就加熱水,熱水是盛在一個爐子上的大不銹鋼桶裡面的,這種水很臟很臟,什麼飲料啊或者其他需要加熱的東西都拿到這水裡面來水浴加熱,熱好後就用臟兮兮的手或因怕湯就戴上臟兮兮的手套直接伸進去拿出來。水加完後就加油(有是n次利用的),有時候灑了一點油在鍋邊上就用一根臟兮兮的帕子將鍋邊擦乾凈,這樣就讓客人在表面上看上去還是挺干凈的,而其實臟得是無語言了。
再來說說菜品是如何一個臟法。
菜品都不是新鮮的,全是從冰箱中取出的儲藏品,在出菜時,所謂的配菜師將菜擺在餐盤中,若不小心(其實根本就沒小心過,「配菜師」們還在廚房不時的打鬧)菜掉地上了就撿起來,只要不是很臟就隨手而熟練的將菜又放在餐盤中。傳菜員在傳菜的時候也不注意衛生,有時候被廚房傳來的辣椒味嗆得直打噴嚏,噴嚏就直接打在了菜品中。傳菜員在往外面端鍋的時候也是一樣,反正處處都臟。
可別忘了油碟,一樣很臟。
廚房的洗碗工洗碗根本就沒洗干凈,都是敷衍了事,在這里的碗筷更是談不上什麼消毒。每天上早班的就得把油碟打好,油碟不幹凈的就用一根干帕子(雖干但臟)擦「干凈」。若油打好後發現還有看得見的異物在裡面就用旁邊窗子台上的臟兮兮的牙簽將異物弄出來,讓油碟看上去很乾凈。
香菜、蒜粒更不擺了,簡直臟的讓你看見的話絕對吃不下。
香菜是不會洗的,因為洗後不好切。蒜粒是在一個塑料筐中用兩把菜刀砍碎的,可以聯想一下,這種操作方法到底有好臟,若客人沒將香菜、蒜粒用完就收回來繼續為新上的客人「服務」。
由於時間關系,這里就不多說了,相信大家能夠想像出這個火鍋店有多臟。
所以,為了你自己的身體健康就最好不要到這個店去吃。
『伍』 巴蜀崽好么
我們四個人,沒喝酒,,一大瓶雪碧,總共花了130多元。便宜吧。。真的很不錯呢!大家可以來試試,位置就在萬達斜對面,東光小區外。
巴蜀崽 火鍋還算地道,環境也不錯,走進去會有眼前一亮那種感覺。巴蜀崽 的服務員收銀的也挺漂亮,呵呵,這個挺好!味道在夏天吃加瓶啤酒還是挺爽的,現在在外面打工了好懷念。不知道北京有沒有分點。
我吃的是成仁路那家 巴蜀崽,不知道這兩家 巴蜀崽 是不是一個呢?這里的鵝腸不錯,很脆,比較有特色,麻辣味也是相當不錯的,一吃就是純正的四川麻辣,非常地道,鴨腸就沒點了,老闆推薦的下次來吃,不過我們沒喝酒4個人也就140塊,推薦,嗯嗯喝喝!
昨天帶我朋友(亞洲小姐前幾強)去吃火鍋,嘴巴刁巧的美女和我都折服於這家火鍋的巴適地道。成都火鍋吃的多了,難得發現這家巴蜀崽火鍋如此有特色,味道很火辣,爽口,菜品好新鮮哦。我平時最愛吃火鍋了,支持這家巴蜀人的本土火鍋,推薦他家特色菜:土鱔魚和鵝腸。香菜丸子和黃辣丁煮起安逸!
晚飯後沒多久,兜完萬達廣場,老總就急著請吃宵夜,其實也都11點了。
上海過來,第一頓吃到正宗的川菜。
黃喉竟然很厚還能起刀花,鴨血很嫩,筍也是很嫩,一個字:值
吃過幾次的 巴蜀崽 火鍋終於有圖片了
這家的味道真的很重慶,麻辣味很濃!!吃著很過癮。。
鍋底,我們點的微辣!
這個鵝腸很脆!!燙著很好吃,哈哈!!
腰花,喜歡!
很大!
味道還算不錯,菜品的價格不貴,只不過紅鍋鍋底和油碟都要單獨收費,這個就有點另類了。環境還可以,就是空調吹不到的地方比較熱。服務也可以,結賬的時候要發票,服務員二話沒說就去拿了,不像其他的火鍋,要個發票跟要他們命試的。。
推薦菜: 黃喉 鱔魚 腰花 筍片王 鴨腸 藕 菇類
標簽: 非常好吃的火鍋
交通停車: 有停車
『陸』 四川正宗老火鍋加盟選哪個品牌好
山城憶事老火鍋
『柒』 老成都火鍋加盟
您好,朝天門火鍋為您解答(以下回答,手打原創)。
首先,一個品牌沒有最好這個說法,只有合適自己的品牌,適合自己的才是最好的,當然每個打算開火鍋店的人都想要找到一個靠譜的品牌,比如老字型大小,非遺品牌等,這個方向是正確的。
其次,要注意眼見為實,耳聽為虛,然而現在的實際情況是,即便眼見的也未必未實(網紅小品牌會玩套路),比如一些快招品牌,真心別碰。
人雲亦雲是無法開好一家火鍋店的,跟風不能成為火鍋店領頭羊,多多親身實地考察,分析品牌能力,為自己的創業之旅負責,這才是一個老闆需要思考的。
另外,有人說自己有底料炒料技術是好於加盟合作的,這個說法太片面,開店目的在於開出一家有持續盈利能力的火鍋店,而這樣的火鍋店不僅僅是單純的底料口味好久能決定的,經營是除口味之外的一個核心要點,一個戰力強悍的士兵未必能當好一個將軍,同樣的一個技術超群的廚師,未必就能開一家酒店,火鍋店依然如此。
原創回答,同行請勿復制粘貼(否則舉報),如滿意望採納。
『捌』 成都巴蜀崽火鍋
這里的特色招
牌菜土鴨腸、巴蜀土鱔魚都是從老闆的家鄉南充嘉陵
江運過來的,正如土雞蛋更有營養一樣,土鴨腸和土
鱔魚的味道和營養自然更是這家火鍋店的加分之處。
巴蜀崽雖然開張沒幾年,但是它的創始人在做火鍋上
可是有10年的經驗了。10年的心得都化為對顧客的體
貼,在這么炎熱的夏天,大汗淋漓的吃完火鍋,巴蜀
崽會給每一個顧客贈送冰淇淋。另外,如果在吃飯的
時候需要排隊等號,也別著急,巴蜀崽更會贈送一些
特色小吃供食客打發等待的無聊時間。
為了答謝新老顧客,巴蜀崽即將推出會員卡活動,顧
客累積消費滿3000元即可獲贈一張金卡,憑這張金卡
可以打8.8折。
『玖』 巴蜀崽是什麼火鍋
我是該火鍋店的一名員工,我親眼見證了這個火鍋店的一切骯臟行為。
吃火鍋時桌上有用來煮菜品的鍋,鍋中放有火鍋底料、熱水及清油或牛油(根據客人喜好而定),還有用來調味的鹽、味精、醋、耗油等及各種餐具。
首先說說鍋中是如何一個臟法。
在弄火鍋底料時是用一個大的鏟子在一個不銹鋼桶裡面鏟出來,桶就放在廚房裡一個常常有人過路的地方,在路過的人一個不經意的細節中已經把臟東西隨手扔了進去(隨手挖出的干鼻涕、手中時而搓出的「黑面條」),底料加好後就加熱水,熱水是盛在一個爐子上的大不銹鋼桶裡面的,這種水很臟很臟,什麼飲料啊或者其他需要加熱的東西都拿到這水裡面來水浴加熱,熱好後就用臟兮兮的手或因怕湯就戴上臟兮兮的手套直接伸進去拿出來。水加完後就加油(有是n次利用的),有時候灑了一點油在鍋邊上就用一根臟兮兮的帕子將鍋邊擦乾凈,這樣就讓客人在表面上看上去還是挺干凈的,而其實臟得是無語言了。
再來說說菜品是如何一個臟法。
菜品都不是新鮮的,全是從冰箱中取出的儲藏品,在出菜時,所謂的配菜師將菜擺在餐盤中,若不小心(其實根本就沒小心過,「配菜師」們還在廚房不時的打鬧)菜掉地上了就撿起來,只要不是很臟就隨手而熟練的將菜又放在餐盤中。傳菜員在傳菜的時候也不注意衛生,有時候被廚房傳來的辣椒味嗆得直打噴嚏,噴嚏就直接打在了菜品中。傳菜員在往外面端鍋的時候也是一樣,反正處處都臟。
可別忘了油碟,一樣很臟。
廚房的洗碗工洗碗根本就沒洗干凈,都是敷衍了事,在這里的碗筷更是談不上什麼消毒。每天上早班的就得把油碟打好,油碟不幹凈的就用一根干帕子(雖干但臟)擦「干凈」。若油打好後發現還有看得見的異物在裡面就用旁邊窗子台上的臟兮兮的牙簽將異物弄出來,讓油碟看上去很乾凈。
香菜、蒜粒更不擺了,簡直臟的讓你看見的話絕對吃不下。
香菜是不會洗的,因為洗後不好切。蒜粒是在一個塑料筐中用兩把菜刀砍碎的,可以聯想一下,這種操作方法到底有好臟,若客人沒將香菜、蒜粒用完就收回來繼續為新上的客人「服務」。
由於時間關系,這里就不多說了,相信大家能夠想像出這個火鍋店有多臟。
所以,為了你自己的身體健康就最好不要到這個店去吃。