『壹』 我想開一家潮汕牛肉丸火鍋店，有什麼好的加盟品牌，請大家告知~！~
潮州牛肉丸的核心是生產過程中
如果你能掌握就可以打開你的火鍋店
但是，我想很多人會用盡
這個過程被稱為手打，鐵標有牛肉，長時間攪拌加調料，累了的人，也有很多小動作
我覺得你問一個男人潮州櫃
別人想簡單的需要勢在必行開餐廳
『貳』 汕頭牛肉丸都是什麼牛肉做的
一般都是鮮活的牛，現殺後將牛肉打爛成泥，先做成牛肉丸。但是一些小工坊就說不準
『叄』 汕頭那麼多人做牛肉丸，他們去哪裡找那麼多牛肉
潮汕的牛肉產業算是成熟的一條龍了，屠宰場的牛肉新鮮送到火鍋店，火鍋店用剩的牛肉當晚回收，有一些小作坊就會用較便宜的價格買回去做牛肉丸，大品牌的話就不同了，和屠宰場會有穩定的交易，所以會把新鮮的肉送到工廠里製作牛肉丸，潮庭食品的牛肉丸就是用最新鮮的牛後腿肉做的
『肆』 正宗潮汕牛肉丸加盟
重慶渝中區塔爾公司
『伍』 牛肉丸加盟
做最正宗的潮汕牛肉丸」，這是兩個土生土長的潮汕青年初涉美食行業對自己的要求。從最初只是一味地鍾情潮汕美食，遍搜美食去處，到決心共創美食大業，與眾多創業者一樣，有著自己的心路歷程。2005年，兩人毅然辭去了原本舒心的工作，早起晚宿，在普通菜市場做學徒幫工開始最基礎的牛肉丸生產工藝的學習；經過半年多的刻苦，終於在05年末以「傳承百年風味，共品天下潮香」為理念創建「百年潮香牛肉丸」，開始了品牌的創業生產。並從最初簡單的產品批發做起，到嘗試零售連鎖以及現如今的美食加盟，短短幾年間已基本確立了百年潮香的戰略藍圖。 對以傳播潮汕美食文化為己任的創業者而言，很欣喜地看到，作為潮汕主流菜系的潮州菜已隨著潮汕人的足跡遍及五湖四海；漸而形成精細高檔菜的美食名聲。而以牛肉丸為代表的潮汕小吃，作為潮州菜的重要組成，近年來的發展也讓人欣慰，在廣深珠三角等潮汕人密集的地區，潮汕牛肉丸火鍋和牛肉丸湯粉店已遍布大街小巷。但這並不足以讓年輕的創業者欣喜；對比而言，同樣是地方的小吃，潮汕小吃遠沒有四川湖南等地方小吃普及；而與潮汕牛肉丸同樣作為「中華名小吃」，金華火腿老早已走進千家萬戶，杭州的五芳齋粽子也已形成集團化生產，專營店已有幾千家，而潮汕牛肉丸，除了潮汕人密集的珠三角外，在省外雖也有零散存在，但大都不成規模檔次。而在潮汕本地，知名的牛肉丸品牌也大都以餐飲品牌的形式存在，作坊式生產；前幾年汕頭也有過一兩家專門的牛肉丸生產廠家，廣布營銷渠道，當時國內許多大型超市都有潮汕牛肉丸的身影，但沒多久也都銷聲匿跡。這無疑給了創業者無限的思考空間和前進動力。 初創的百年潮香，也是以菜市場為依託的小型加工點，主要的運作方式是通過各種渠道尋找客戶進行產品批發業務。對於零售終端，像牛肉丸等潮汕丸子類產品，市民的消費習慣是到菜市場買新鮮當日做的丸子，而超市真空包裝的產品其競爭力卻遠沒有小攤檔的強。但由於菜市場各攤檔的層次參差不齊，口味也各色各樣，針對這些情況，百年潮香進行市場調查並開始將專賣店開進普通菜市場，整合各種產品並以「百年潮香—潮汕丸家」的專業面貌呈現給客戶，以統一的產品配送，統一的店面裝潢，統一的著裝，和專業的服務展現在廣大的消費者、家庭主婦面前。從而實現終端渠道的鋪設。 而對於將潮汕牛肉丸以美食的形式直接展現在食客面前是創業者一直都憧憬的夢想。在歷次的出差中，發現在各個城市的商業旺區，像日本的章魚小丸子，巴蜀的串串香等都已非常成功地連鎖經營，並且食客火爆；沙縣小吃和關東煮等也都隨處可見，為什麼潮汕的牛肉丸不能也以美食的形式做成即食美食，這時，在創業者的腦海種已漸漸形成了潮汕牛肉丸美食店的雛形。作為一種即食美食，牛肉丸等小吃是現有的，那麼以什麼方式來做成美食又方便操作呢？最直觀的就是潮汕眾多的特色調料，經過不斷的調試和嘗試，百年潮香潮汕牛肉丸美食開始成型。食無國界，美味有約，我們將與您攜手共同續寫百年潮香的故事。
『陸』 潮汕牛肉丸批發加盟要怎麼選有保障
品質都不一樣，怎麼選還真是一個問題，因為個人的口味都是不同的，有的人會覺得高端的不如中檔的好吃，所以說很難選擇，可以去產品層次分明的地方會更好
『柒』 如何開家有特色的潮汕牛肉丸火鍋店
你好！我覺得最重要的有三點，缺一不可！
第一：選址鋪位
第二：你的產品是否有特色，廚藝是否過硬
第三：服務
現在做飲食的店滿街隨手一抓大把，確實想做為有特色的店，就是產品要跟人不同，比別人好，讓客人只要吃過一次就會記住你。我是潮汕人，也知道現在外面的牛很多都是注水的，做不好正宗的潮汕牛肉丸，我們在潮汕做牛肉丸也有十多年，大部分都是批發到外地開飲食店，相信丸子不會讓你失望！有興趣的話可以進我的空間，裡面有我的聯系方式！希望能對你有幫助！
『捌』 汕頭牛肉丸哪家最有名
潮汕牛肉丸都挺出名的，不是一定局限於汕頭市。潮汕牛肉丸好不好吃在於工藝還有材料選擇上，當然純度高的牛肉丸比較好吃。現在很多店面的牛肉丸摻其他肉的情況很多，要買還是要認真甄別哈~