1. 楠火鍋獲得過哪些榮譽
根據中國烹飪協會發布《2017年度美食消費報告》顯示以及《2017年中國火鍋產業發展報告》， 總結下2018最新全國十大火鍋排名。一、重慶德庄火鍋德庄火鍋提倡綠色、健康、營養的餐飲食品，堅持走多元化發展之路，依託西南大學等科研院校，在餐飲、食品深加工方面採用國內外先進的管理經驗和技術設備，形成重組肉類製品、各類調理包等具有「食用方便、營養豐富」的新型食品系列。如今，也儼然成為了重慶火鍋的代表之一。二、四川海底撈火鍋四川海底撈餐飲股份有限公司成立於1994年，是一家以經營川味火鍋為主、融匯各地火鍋特色為一體的大型跨省直營餐飲品牌火鍋店，海底撈始終堅持「無公害，一次性」的選料和底料原則，嚴把原料關，配料關。三、重慶山城小龍女火鍋始創於1986年，專注火鍋30年，其前身是「山城火鍋」，由於女承父業2009年正式改為「山城小龍女火鍋」，結合現代消費者的消費觀念，打造出了以「時尚、健康、美味」為主題的傳統老火鍋，經過九年蓬勃發展，公司全國加盟店、直營店總數量已達400餘家，遍及全國各大中小型城市，受到全國眾多消費者粉絲青睞，形成全國范圍內知名品牌。四、內蒙古小肥羊火鍋「小肥羊火鍋」將延續了千百年的蘸著小料涮羊肉食法，改革為」 不蘸小料涮羊肉」 的新食法。形成了「肉品鮮嫩、香辣適口、回味悠長，久涮湯不淡、肉不老」具有濃厚的蒙古民族餐飲文化特色的小肥羊火鍋品牌。五、重慶秦媽火鍋「秦媽火鍋」創建於1998年，以其獨特的經營風格和別具特色的創新理念，創立了秦媽系列味型的湯料，很快贏得了顧客的喜愛，火鍋店的經濟效益快速增長起來。六、重慶川美火鍋是重慶知名的火鍋品牌，在傳承正宗老火鍋麻、辣、鮮、香和回甜的基本特色味道的情況下，不斷創新、與時俱進，滿足現代人對火鍋美食的需求，將美味與健康融為一體，做到「油而不膩嘴、辣而不傷喉、麻而不傷胃」的火鍋特點，深受廣大消費者的喜愛，因此也引得了大批創業者的關注。七、重慶小天鵝火鍋重慶小天鵝創立於1982年，「小天鵝火鍋」是火鍋餐飲品牌，是中國民族餐飲連鎖品牌的傑出代表。以「創建中國火鍋品牌」為企業願景，是從事「重慶小天鵝」火鍋品牌全球化連鎖發展的專業公司。八、成都皇城老媽火鍋創於1986年，四川省著名商標，川味火鍋的代表之一，其親切、細致的待客之道與傳統火鍋經改良後特殊的滋味換來「花重錦里，美食皇城」之雅譽。九、北京東來順始於1903年，本著提供「天然、安全、健康、綠色」的產品理念，始終倡導「服務大眾、品質至上、傳承創新」的品牌文化。業務范圍涵蓋餐飲連鎖發展、肉類產品加工、清真食品銷售、物流配送服務等，企業經濟效益和社會效益取得了長足發展。十、台灣呷哺呷哺火鍋呷哺呷哺是一家連鎖餐飲，源自台灣，1998年在北京創立，其特點是新穎的吧台式就餐形式和傳統火鍋的完美結合，開創了時尚吧台小火鍋的新業態。以上就是全國十大火鍋排名品牌的詳解，每個火鍋店加盟品牌所經營的模式也不一樣，每一家都有自身的優勢，尤其是重慶山城小龍女火鍋歷經短短近十年招商連鎖，便在全國范圍內擁有了不俗的知名度，實屬火鍋界的一匹黑馬。
2. 開一家重慶火鍋加盟店選擇品牌應該從哪些方面進行考察
一、品牌實力
對於要開火鍋店的人來說，必須對一個品牌的實力進行嚴格考察，才能保證後期穩定運營。考察內容包括產品技術、品牌規模、配送能力、市場口碑、加盟扶持等。只有後台強而穩，才能助你甩開競爭對手。
二、加盟需要多少錢?
說起開店，先期肯定是要投入一定的資金的，這個在考察加盟店的時候一定要做好溝通。同樣，店的運營也需要一定的費用，這就要求我們選擇在自身承受范圍內加盟。
三、加盟的利潤會有多少?
這個就是大家普遍關心的問題了，加盟店後月收入，年收入預期會達到怎樣的一個目標，這個根據同行業的平均估值，都是會有一個比較准確的答案的。
四、品牌特色
在眾口難調的今天，火鍋店想要長久保持競爭力，做出品牌特色很有必要。人無我有，人有我優，人優我專，從新穎的菜品、個性的裝修、創新的概念等方面去打造門店特色，俘獲人心。
3. 成都哪家火鍋店可以看變臉
摘要 1.老夏老火鍋
4. 中國哪裡的火鍋最有名
當然是四川重慶的了
全國火鍋排名：山城小龍女火鍋
始創於1986年，原名「山城老火鍋」，後因女承父業改名為「山城小龍女火鍋」，重慶著名商標，山城小龍女火鍋在傳承傳統重慶老火鍋味道的同時，結合三十年來的火鍋店運營管理經驗，以及現代消費者的消費觀念，打造出了以「時尚、健康、美味」為主題的傳統老火鍋。
全國火鍋排名：海底撈火鍋
始於1994年，四川著名商標，川味火鍋領先者，以火鍋味美與特色周到服務而聞名。
全國火鍋排名：小肥羊火鍋
小肥羊以經營特色火鍋及特許經營為主，兼營調味品研製銷售的跨國餐飲連鎖企業，小肥羊將繼續以天然、健康的品質，快樂、共享的理念，弘揚中華餐飲文化。
全國火鍋排名：德庄火鍋
重慶著名商標，集餐飲、食品產業開發等於一體，以火鍋為特色的大型餐飲連鎖企業，面向未來，不斷開創火鍋行業的新局面。
全國火鍋排名：橋頭火鍋
始建於1909年，重慶市著名商標，主要從事餐飲服務、火鍋底料生產加工銷售等業務的現代化大型企業「鍋里翻起兩江水，爐火燒成紅玫瑰，龍鳳朝陽雲霞間，客未舉箸人先醉」。
全國火鍋排名：劉一手火鍋
專業從事火鍋加盟連鎖、餐飲管理的綜合型企業,全國餐飲百強排名前十位，下囊括了餐飲管理、底料研發與生產、綠色食材開發、新品牌孵化、餐飲人才教育培訓暨管理咨詢等。
全國火鍋排名：皇城老媽火鍋
始於1986年，四川省著名商標，川味火鍋的代表之一，中華餐飲名店，素有「花重錦里，美食皇城」之雅譽。
5. 最新全國十大火鍋排名
截止到2020年1月29日全國十大火鍋排名是四川海底撈火鍋、重慶十七門老火鍋、德庄火鍋、小肥羊火鍋、小天鵝火鍋、譚魚頭火鍋、劉一手火鍋、輝哥火鍋、皇城老媽火鍋、呷哺呷哺火鍋。
1、輝哥火鍋
小肥羊火鍋隸屬於內蒙古小肥羊餐飲連鎖有限公司，小肥羊將延續了千百年的蘸著小料涮羊肉食法，改革為不蘸小料涮羊肉的新食法，一經推出便受到大眾喜愛，也從此奠定了小肥羊在中國的影響力。
6. 可以推薦比較好吃的重慶火鍋嗎
2018年重慶火鍋排名口碑前十的火鍋店。
一、重慶山城小龍女火鍋
老湯火鍋，人也是爆滿。晚上這頓吃的很豐盛，除了各種蔬菜，還點了許多鴨腸，牛肚，黃喉之類的。最喜歡吃的是他家的鴨腸，嫩滑爽口。當然少不了這里的特色啤酒-山城啤酒，味道不錯的。
7. 加盟山城小龍女火鍋需要多少錢
以二線城市為例，開一家300㎡山城小龍女火鍋加盟店
加盟費用：加盟費是被授權人使用品牌所需支付的費用，由品牌使用費、保證金、管理費三大部分組成。以山城小龍女重慶火鍋為例，只需5.8W-8.8W的加盟費（品牌使用費3.8W-6.8W，保證金1W，管理費1W）。免費附贈重慶特色干鍋技術、重慶特色小龍蝦技術、重慶特色湯鍋技術等
二、投資預算：
1. 門店租金：3.6W
2. 門店裝修費：12W
3. 設備設施采購費：5-10W
4.前期宣傳費：1W
5. 流動資金：3-5W
以上算下來，開一家重慶山城小龍女火鍋加盟店投資預算在30-50W左右，屬於中小型投資，但後期收益可觀。
8. 開一家重慶火鍋加盟店應考慮哪些因素
一、品牌實力
對於要開火鍋店的人來說，必須對一個品牌的實力進行嚴格考察，才能保證後期穩定運營。考察內容包括產品技術、品牌規模、配送能力、市場口碑、加盟扶持等。只有後台強而穩，才能助你甩開競爭對手。
二、品牌特色
在眾口難調的今天，火鍋店想要長久保持競爭力，做出品牌特色很有必要。人無我有，人有我優，人優我專，從新穎的菜品、個性的裝修、創新的概念等方面去打造門店特色，俘獲人心。
三、加盟需要多少錢?
說起開店，先期肯定是要投入一定的資金的，這個在考察加盟店的時候一定要做好溝通。同樣，店的運營也需要一定的費用，這就要求我們選擇在自身承受范圍內加盟。
四、人氣、口碑調查
一個火鍋店要長期發展就是需要人氣，加盟商去加盟企業總部所在地考察企業實力時一定不要忘記去加盟企業所在的直營店看下人氣，試想一個品牌如果自己的直營店生意都做不好，又怎談做加盟連鎖呢。而且人氣調查，不光光是要去當地的直營店看，更要去當地的加盟店看了解清楚。
9. 合肥哪家火鍋好吃
合肥好吃的火鍋店，暫時合肥這邊還沒有真正意義上的排名，推薦幾個比較有特色的火鍋店；
1.海底撈
海底撈一向在全國都是比較出名的，不僅是本身的味道，還有更多的是重視服務這塊；大家去海底撈有時候並不是去用餐，而是更多的享受服務的過程；在這邊，基本可以滿足你的個性需求；
2.潮記潮州特色牛肉火鍋
湯底是火鍋的大背景，據說汕頭地區最早的牛肉火鍋，湯底的做法是將沙茶醬直接加入鍋里，口感較濃郁，後來逐漸化繁為簡，現在潮汕火鍋的鍋底湯頭講究一個「清」字，雖然也有厚重的葯膳鍋，但清湯鍋始終最受推崇，這樣的湯底就十分考驗各種涮材的新鮮度和本來的滋味了。
3.火鍋英雄
火鍋英雄是我們經常去的一家，本身從裝修風格到整個設計看起來還是蠻吸引人的；辣，絕對的辣，如果你非常喜歡吃辣，那麼去這家絕對不會後悔；我們每次去的話，基本都會去掉很多的辣味調料，實在是爆辣的感覺。
10. 山城小龍女火鍋加盟店生意怎麼樣
這家就開在我家旁，味道還不錯，人氣也不錯