❶ 重慶火鍋店怎麼加盟
你好，朝天門火鍋為你解答（以下回答，手打原創，同行請勿復制粘貼）
開一家火鍋店，不外乎兩種模式，一個是自己開，一個就是選擇品牌進行連鎖加盟，當然這兩種模式有很大區別。
如果要開一家火鍋店並以加盟的形式與品牌合作，首選是重慶品牌，作為火鍋發源地，重慶火鍋品牌市場的認可度就不多說了，必然是你是知道的。
自己開，所有事情都需要自己做，包括不限於選址，裝修，經營，炒料，渠道，供貨，引流，人員管理等等，所有事情都需要自己親力親為，無疑非常累，即便你自己有經營技術，以及炒料團隊。
加盟的優勢在於兩點，一個是你可以選擇優質的品牌方，品牌方會提供好吃且穩定的底料渠道，還有一個優點就在於品牌方會給與自己開店幫扶，比如教你經營管理技術技巧，團隊管理技術，以及吸引新顧客，打造老顧客的技巧等等。
所以，現在開個火鍋店，如果自己不是餐飲老手，一般都推薦找到一家靠譜的品牌方進行連鎖合作，提高開店成功率，以及開店的經營管理能力，打造出有持續盈利能力的火鍋店。
需要補充的是，有些人可坑會說做加盟還不如自己做，這是錯誤的說法（外行人），當然，如果你對自己的底料有足夠的信心，自己同時也是有經驗，懂經營會管理，那麼自己做當然可行，但如果什麼都沒有，這種情況你去新做一家火鍋店，結局是可想而知的，不要把生意想得簡單，好品牌在於能夠提供優質底料的同時，還能夠給與自己成熟的經營管理知識，這才是一筆無形的財富啊。
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❷ 重慶正宗老火鍋加盟，加盟需要多少錢
你好，朝天門火鍋為您解答（純原創，如滿意望採納）。
火鍋選擇以加盟的形式切入火鍋行業是比較好的，而加盟則需要一定品牌加盟費用，但你去觀察，調研一段時間，調研多個品牌之後你會發現，有些品牌收費很高，而有些品牌收費很低，甚至不要加盟費用的都有，這是怎麼回事？
其實這就是一個品牌力的原因，創建品牌其實很簡單，但難的是讓一個品牌形成產業口碑以及產業知名度，比如你一個不知名的小品牌，你憑什麼收更高的加盟合作費用？此外，一些網紅品牌也需要通過炒作等矇混有意向開店的人，更有快招類品牌設置極深的套路。
收取加盟費的意義在於，投資老闆可以在品牌方以品牌加盟合作的方式參與到火鍋行業之中來，這樣自己就可以使用品牌方的門頭，VI，底料等，此外還可以學習到品牌方成熟的運營技術和方案，這同樣是一筆無形的財富。
以重慶老字型大小朝天門火鍋為例，在朝天門火鍋800餘家連鎖店（包括西班牙，韓國等海外店）之中，大部分都是夥伴都是沖著朝天門火鍋的知名度，口味，以及非遺底料技術來合作的。
有些人說加盟不推薦，這是外行人的說法，加盟合作的意義在於，不僅能直接藉助品牌方的口味，同時品牌方的店通過長年累月的，積累了豐富成熟的管理運營指南，大品牌還會對合作店一對一的指導運營，讓店老闆少走彎路，少採坑，這才是加盟的另一個重要意義。
所以關鍵有兩點，一點是你選擇的品牌是否有強力的運營能力，能給自己帶來什麼幫助，如果自己遇到了經營，管理困難，品牌方連解決方案都不能幫你制定，這也是加盟小品牌存在的弊端，這樣的品牌你去合作還有什麼意義呢？還有一個就是建議避開網紅，快招類品牌（切記）。
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❸ 重慶老火鍋加盟，哪家比較好
以前楊家坪的露凝香老火鍋很不錯！重慶有幾家火鍋品牌連鎖企業都加盟露凝香後發展·！
重慶渝廚匯隆重推出露凝香老火鍋技術及精典老火鍋菜品——水八塊系列！
一、渝廚匯的技術培訓不是只給個配方！因為配方網上一搜就大堆！同樣的配方，還有原材料的選擇、加工工藝、火候等方面的因素所影響！
二、渝廚匯的技術培訓是依拓強大的技術資源體系，主要以上門帶店培訓、實地操作培訓為主，並同時對店面的裝修、設備配置、員工培訓、促銷宣傳提出合理化的建議或意見！
三、渝廚匯的技術培訓從一開始就注重標准化操作的建設，所以學習後，不會因為地方變了，味道就變了，不會因為操作人員變了，味道就變了！
四、做吃的這一行，雖然現在說店面位置、裝修環境很重要，但回歸本質還是味道，味道是一個店生存、發展和經營的基礎。要想長遠發展，留住回頭客的，讓顧客記得住的還是你的產品質量！所以，渝廚匯堅持用味道說話，用質量求發展！
五、渝廚匯所有培訓技術均會符合國家要求，符合食品加工規范，不投機取巧，不亂用食品添加劑，發揮中華傳統美食文化，回歸本真原味，但不失特色是渝廚匯一貫作風！
❹ 加盟一家重慶老火鍋店需要多少費用
開一家火鍋店要投入的費用包括：重慶火鍋加盟費用、店面租金(自己的店鋪則忽略不計)、店面裝修費用，雇傭人員薪資，廚房設備購買費用，前廳桌椅購買費用，食材采購費用，前期周轉資金等。開重慶火鍋加盟店，首先要對自己有明確的定位。了解了火鍋店加盟要多少錢，現在來了解一下開一家火鍋店要投入多少錢?火鍋店開店成本投入預算。
店內人員配置：
店長1人：4500元/月;主管1人：3500元/月;廚務組長1人：3000元/月;配菜員人：3000元/月*4=12000元/月;粗加工員2人：3000元/月*2=6000元/月;收銀員2人：3000元/月*2=6000元/月;洗滌員2人：3000元/月*2=6000元/月;服務員5人：3000元/月*5=15000元/月;倉管員1人：3000元/月。
每月實際支出費用占總收入%比為。房
租：8%為2萬，水費：2%為5千，電費：5%為12500元，燃料費：2%為5千，廣告費：3%為7500元，洗滌費：0.5%為1250元，修理
費：0.5%為1250元，清潔衛生費：1%為2500元，物料損耗：0.5%為1250元，餐用具：0.5%為1250元，資產遞增為19.5%-
24.5%為48750元-61250元。
特許經營第一同學會祝你成功。
註：店面租金，裝修費用，人員薪資等等這些費用都根據不用城市地區的經濟發展而有所差別。
❺ 重慶老火鍋加盟應該注意哪些方面
你好，朝天門火鍋現在為您解答（以下回答，手打原創）
首先，不管是老火鍋，還是串串火鍋，牛肉火鍋，毛肚火鍋等等，其實都是屬於火鍋范疇，本質還是火鍋，因為火鍋講究的是百味一鍋，而老火鍋不過是一種經營路線而已。
所以，開火鍋店必然是川渝火鍋為主要考慮對象，但這里有幾個注意事項望君注意：
一、口味（建議實地考察，多多對比分析，找到自己喜歡，食客認可的品牌）
二、選址（要注意的是，人流量大未必就是好門面，非常重要）
三、特色化（市場雖大，但競爭一樣激烈，打造特色的口味與服務，脫穎而出）
四、採用一次性油（老油必須放棄，後果嚴重，可看相關新聞，也是行業發展必然方向）
五、別選網紅快招類品牌（通過一些炒作，營造虛假人氣，沒有歷史沉澱的新興品牌）
加盟的意義在於兩點，一個是對品牌底料的認可（打造食客口碑鏈），一個是品牌是否能對自己成功開出一家有持續盈利能力火鍋店有幫助（開店經驗，運營經驗，營銷策劃經驗等）
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❻ 開個正宗重慶老火鍋加盟店應該做哪些准備
你好，朝天門火鍋為您解答。（以下回答內容原創）
首先需要思考並准備的東西很多，但不管不管你是加盟還是自己做，在你個人來說，主要准備工作有以下幾個：
一、思考加盟還是自建（是否有相關火鍋技術，是否有管理運營經驗）
二、門店租金（根據店面大小，地段，城市級別等）
三、裝修設計（根據裝修風格，定位等因素有關）
四、物料費用（火鍋店硬體，軟體等）
五、運營費用（底料，食材，備用金等）
六、前期策劃推廣（地推，團購等）
開店之前，最好全套流程，步驟都要准備完善，細致！才能做到一炮而紅！
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❼ 怎麼加盟重慶火鍋店
你好，現在為您解答（以下回答，手打原創）
首先，火鍋早已成為四季流行品類，你如果來重慶，看看重慶的火鍋店就知道了，目前火鍋市場如何，自己多去看看就知道了，相信你心裡已經有了答案。
回過頭來回答題主的問題，其實如果仔細分析發現，您的問題可以拆分為兩三小問題：
1、火鍋市場的前景怎麼樣好做嗎。
2、自己開店好做嗎？
3、以加盟火鍋的方式來做可行嗎。
下面逐一回答：
一、火鍋是餐飲的一個細分市場，根據餐飲協會和新華網發布的2019中國餐飲業年度報告顯示，火鍋不僅是餐飲最大的細分市場，同時也是增長率最高的品類，可見火鍋在食客心中的地位，市場足夠廣，而且在持續增大。
二、自己開店是否可行？答案是可以的，前提是你能解決兩個核心問題，一個是火鍋口味，一個是經營管理技巧，火鍋口味自不用多說，而經營管理技巧這個則需要店老闆有深刻的經營知識，比如獲取新顧客，打造老顧客等等，如果自己什麼都不會也不清楚，那麼還是別自己開店了。
三、加盟火鍋品牌，對於沒有餐飲從業經驗，沒有底料技術的人來說應該算是很合適的，火鍋店開起的目的是打造持續盈利的火鍋店，這就有兩個核心要點，一個是火鍋的口味和味道，一個是火鍋店的經營和管理，但在朝天門火鍋800餘家加盟夥伴之中，大部分都是沒有相關經驗的。
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❽ 重慶特色老火鍋加盟到底哪家好
重慶特色老火鍋加盟到底哪家好，一般好品牌都滿足以下條件，以下回答都是原創，同行請勿復制粘貼（否則舉報）如滿意望採納
1.品牌形象
老品牌的品牌效應加持，公司統一的形象識別系統，節省加盟商在營銷宣傳方面的投入，共享品牌效應帶來的利益。
一個好的火鍋品牌能夠帶給你成功，能夠在你創業路上替你減輕負擔，能夠在你有難的時候傾全力幫扶你，好品牌才能成就好事業
❾ 重慶特色老火鍋加盟需要注意什麼
加盟店的幾個注意事項：
加盟店的成功率：要考察其他同一系統加盟店的經營狀況，如果一個加盟系統出現關店的情形，一定要謹慎；如果一個加盟系統出現多個關店的情形時，無論是個體經營的失誤，還是其他什麼原因都應考慮放棄。因為一個成熟的加盟系統需要長時間的經驗積累和管理系統的不斷完善，在正常經營的情況下，關店的情況並不多。
加盟店的加入門檻：如果一家加盟店的加入門檻很低，沒有任何要求，只要付加盟費用就可以加入和營業，這種情況下一定要三思而後行，實際上這基本上可以說是一種賣名字的生意，加盟者幾乎得不到任何專業培訓和管理、技術、人員及財務上的支持。
加盟店的管理系統：這個對於投入到加盟店的人來說是最重要的一個問題。目前市場上有一些急功近利的人，在剛開始不久的項目上急於擴張加盟，目的不是要把加盟系統建立完善，而是要快速賺取加盟的費用，之後就撒手不管，或者是根本就沒有能力管理。如果一個加盟系統不能提供非常具體的加盟企劃、前期培訓和在職再培訓、完善的管理系統和後援機制、詳細規范的業務操作手冊、穩定規范的供貨系統等等，這樣的加盟系統是不宜考慮的。
直接與總公司接觸：如果想投入到加盟店中去，應該直接與總公司聯系，或與當地的總代理聯系，不能經過第三者簽署任何文件，否則不能保障應有的權利和待遇，及支付不合理的費用。
加盟費用是否合理：加盟費用是否合理，首先要看這家加盟企業的知名度和管理系統是否健全，同時還要看這個加盟企業所提供的條件，包括硬體和軟體支持等，最重要的是要看投資回報率，參照其他加盟店的回報率，如果覺得此系統加盟店的回報率達到自己的要求，那麼加盟費用就基本是合理的。通常每個加盟企業擁有自己的加盟費用標准，一般情況下是不可討價還價的。
❿ 重慶老火鍋加盟店需要資金多少
1、火鍋店加盟投資費用：
主要分為五大基本費用成本，品牌合作費、店面租金、設計裝修費、設備設施費用、運營成本。根據不同的城市部分費用有所出入。通過這五項成本的估算就可以大致計算出加盟一個火鍋店多少錢，以開一家300㎡火鍋店為例，為大家實際分析火鍋店加盟投資費用。
5、獨立開火鍋店好還是開火鍋加盟店好？
獨立開個火鍋店相比火鍋店加盟模式的投資少了加盟費和保證金、服務費等費用！
（1）如果自己開火鍋店，店面出現問題只能自己扛自己解決，無人指導，無團隊支持，創業風險較大，搞不好就要走很多彎路，而且可能要多花很多錢出去，將遠遠超過加盟費。
（2）如果開火鍋加盟店，店鋪出現問題會有總部團隊及時並盡全力解決，並且指導其進行營銷活動等，幫助店面快速盈利，在成熟經營管理模式整店輸出的模式下，創業風險低。