❶ 烏蘭浩特市阿希達牛肉乾
主料
牛腱子1000克
調料
食鹽
1小勺
蔥
適量
姜
適量
八角
1個
花椒
適量
生抽
2小勺
老抽
2小勺
蚝油
1小勺
香葉
適量
白糖
4小勺
花椒粉
1/4小勺
五香粉
1/4小勺
咖喱粉
1/2小勺
辣椒油
1小勺
用料小秘訣
燒醬汁時加入家樂濃湯寶
切碎它後，融入肉中讓醬汁層層入味
自製牛肉乾的做法
1.牛肉放水中浸泡出血水，放入砂鍋中，鍋中倒入適量水，加入蔥段、薑片、八角、花椒、香葉和1小勺白酒
2.砂鍋放火上，大火燒開轉小火燉1小時，然後燜20分鍾關火，燉好的牛肉放至涼透，然後切成半厘米左右厚的片
3.2小勺生抽、2小勺老抽、1小勺鹽、1小勺蚝油、4小勺糖、1/2小勺咖喱粉、1小勺辣椒油、1/4小勺花椒粉、1/4小勺五香粉，加入2大勺的熱水攪拌均勻，將牛肉片放入浸泡半天以上（中途上下翻一遍）
4.然後將牛肉片的湯汁瀝干，放入加了錫紙的烤盤（大約能烤1盤半），180度15分鍾拿出，然後給肉片翻身，放在烤架上接著烤20分鍾
5.然後將烤好的牛肉乾，乾燥處晾乾半天
❷ 求推薦幾款補充膳食纖維的小零食
有的人比較吃的多的是即食金針菇，還有多吃水果，零食的話果脯類的，最好新鮮水果還有蘋果脆。。。
❸ 北京哪裡能買到阿希達風干牛肉乾
阿希達的只有中旗有 北京沒有賣的
❹ 介紹幾款零食來吧，辣味的健康的
強烈推薦金大州金針菇，各大超市都會有賣的。而且幾乎全國有都有賣的，很好找的，用四川話來講就是，味道很巴適。有好幾種口味可以選擇，每一個味道都很好吃，是我吃過最好吃的辣味零食啦，健康的話，當然是很健康滴，金針菇可是富含膳食纖維的好東西呢，對腸胃不錯。希望可以幫到你喲