❶ 霧凇島的實用信息
購票須知：
特殊人群預訂標准：兒童1.2米以下免票
其他優惠以景區公布為准
美食：吉林地方風味以三套碗、清蒸白魚、人參雞、鹿茸三珍湯、荷花田雞油、白肉血腸、慶嶺活魚為主，其中尤以人參雞和鹿茸三珍最為有名。這些特色菜餚是每一個到吉林旅遊之人必嘗之美味。鳳吉園賈家火鍋也是必去的一個地方，他是烏拉滿族火鍋的正宗和代表，吉林省非物質文化遺產。是這個地方唯一的百年老店，烏拉滿族火鍋也是吉林最具特色的地方飲食。
購物：吉林市是東北「三寶」(人參、貂皮、鹿茸)的主要產地之一，在市內東市場里集中了多家這樣的商店。吉林還盛產野生中草葯，有黨參、黃柏、貝母等。當地的著名特產有紅景天、林蛙、不老草、靈芝、蕨菜、黑木耳等。也可以選擇一些手工藝品，如松花湖浪木根雕、松花湖奇石、樹皮畫、滿族剪紙、吉林彩繪雕刻葫蘆、黃柏木刻象棋、泥玩具、絹花、吉林手工彩繪木雕等也不妨看看選選，都是很不錯的饋贈親朋的小禮物，還有一定的收藏價值和觀賞價值。
溫馨提示：
1.愛護環境，人人有責。
2.冬季吉林的溫度很低，可達到零下20-30℃左右，所以來這里創作要做好防寒准備，除了保暖的羽絨服外，選擇一雙半高腰、防滑的雪地鞋也很重要，因為長時間的在戶外既要保暖、防滑，又要考慮到防止向鞋裡灌雪。
3.選擇全機械結構的相機，因為電子相機在低溫下往往不能正常工作。低溫下膠片會變得很脆，過卷時一定要勻速用力，以免將膠片拉斷。為了加強拍攝的效果，不妨帶幾塊濾鏡，如偏振鏡、漸變灰鏡、拍黑白片可准備黃濾色鏡、紅濾色鏡。 還要有一支穩固的三腳架。理想的霧淞拍攝時間大約在上午7點至10點之間。
❷ 求助，前幾天我來了兩個外地的朋友，帶他們去吃的烏拉滿族火鍋，可人家問我烏拉是什麼意思
烏拉滿族火鍋究竟是怎麼興起的，歷來說法不一。我就把幾種說法一一介紹。
說法一：明末清初，清太祖愛新覺羅· 努爾哈赤帶領部下行軍打仗途中，為了節省時間，大家把豬、羊、牛肉等放在一口鍋內燒煮。吃起來味道很是鮮美，後經御膳房廚師加以山珍海味等煮製成御膳上品，到清代中葉，特別是乾隆皇帝酷嗜火鍋，他在位期間，六次南巡一次巡幸吉林，所到之處，地方官投其所好。爭以當地各式火鍋進獻，上行下效，朝野上下食用火鍋成風。
說法二：成吉思汗打入中原時，用頭盔盛馬肉唰著吃，這是中國火鍋的起源。後來清軍入關，把火鍋帶到中原。乾隆退位時要辦個比他爺爺康熙還大的盛宴，和呻建議辦千叟宴，乾隆說他爺爺退位時就辦的千叟宴，但太冷，老頭們受不了。和呻說，那吃火鍋涮羊肉吧，暖和。就這樣全國的老人們暖暖和和的吃了頓飯，回去都誇皇上聖明，火鍋就在全國流傳起來了。
說法三：火鍋的歷史很悠久，它最早流行於東北的寒冷地區，是滿族的傳統食俗。銅鍋炭火，雞湯沸騰，湯中雜以酸菜絲、粉絲，用來涮豬肉、羊肉、雞肉、魚肉，不時還有野雞、狍子、鹿肉及飛龍肉。有的也用各種山磨菇調湯，如榛菇、元蘑、草蘑、海拉爾蘑等。其山珍海味龍其不凡，使火鍋味道更鮮美。有詩雲：「比鄰春酒喜相對，薄肉酸菜火一鍋，海菌千莖龍五爪，何家風味比人多！」詩中的薄肉是指切如薄紙的各種肉類；海菌指產於海拉爾的鮮菇；詩中的龍指飛龍鳥，詩中的五爪飛龍鳥足生五爪。隨著火鍋食俗的發展，品種越來越多，已由原來的單一涮豬、羊、兔，發展到了「什錦火鍋」，出現了選取各種去骨肉切成薄片的「四生」、「八生」、「十二生」的「菊花火鍋」。然而，滿族最原始的火鍋仍保持其傳統大沿火鍋。即鍋有沿，沿上可放麻醬等各種小菜，鍋內湯中加酸菜、肉片，眾人圍坐而食，西季皆宜。現流行東北特別是撫順新賓周邊滿族中的火鍋，更具特色。即把白肉、血腸、酸菜、粉條做好後，把鍋端上餐桌，桌案上有一自動開合的圓板，將其取下，坐上火鍋，把燃著炭火的火盆放在鍋下。另也有的人家備用寬沿大火鍋，把火鍋放在火盆上特製的支架上，每人一個醬碟，內放調料。就餐人盤膝而坐同食，別有一番風味。
至於那個是正確的我也無從考究。
❸ 吉林市烏拉滿族火鍋 哪個正宗
摘要 烏拉街，鳳吉園烏拉滿族火鍋，130年歷史，吉林省非物質文化遺產，吉林省老字型大小。這要不是正宗就沒有正宗了。
❹ 求助，前幾天我來了兩個外地的朋友，帶他們去吃的烏拉滿族火鍋，可人家問我烏拉是什麼意思
烏拉、滿族、火鍋這幾個詞是不允許注冊的，所以也就誰都可以用了。吉林市這些烏拉火鍋彼此大多沒有關系。也有連鎖的，規模也不是很大。
鳳吉園賈家火鍋是最正宗的，不過他們家卻沒有連鎖，兩家店都是他們自己開的。
是省非物質文化遺產，估計這事要連鎖的話是有些難度的。
❺ 滿族火鍋
不知你說的是一隻火鍋還是一道菜？
最早出現的滿族火鍋應該是錫制的內筒，外皮是黃銅或紫銅。照面上有雕刻。
這種火鍋早年只有貴族家庭中才會有，現在留世很少很少了。這樣的火鍋拿出來一個至少會有百年左右的歷史。如果家裡有，最好還是別賣出去，因為這里有很深很深的民族文化和家庭文化信息，已經不能用錢來衡量了。
其實一隻火鍋製作起來並不難，一般的東北焊錫匠都會製作。當然，如果要假冒也是很容易的。關鍵在於怎麼去判別。
❻ 哪家才是正宗的烏拉滿族火鍋
電話：0432-64910258。
再給你倆網址：
網路：鳳吉園
http://ke..com/view/3088170.htm
飯店的網站：
www.fengjiyuan.com
❼ 烏拉滿族火鍋的傳承
鳳吉園賈家火鍋店坐落於烏拉街鎮內，始創於清光緒年間至今已130餘年。其獨特的滿族風味和精細的傳統加工技藝，歷代多有贊譽。當時打牲烏拉總管衙門雲生（31－33任）、台春（34任）、德克德恩（35任）、烏音保（36任）、的貴客經常光顧。創始人——賈福，也曾被召進京，到清宮御膳房料理傳授烏拉滿族火鍋技術。
鳳吉園賈家鍋子具有深厚的歷史價值、獨特的民族文化價值和考究的營養科學價值。因此，「鳳吉園烏拉滿族鍋子加工技藝」作為烏拉滿族火鍋的正宗和代表，於2008年6月10日被吉林市政府評為：吉林市非物質文化遺產保護項目。並於2009年6月被吉林省政府、吉林省文化廳評為：吉林省非物質文化遺產保護項目。作為第四代傳人，現「鳳吉園賈家館子」總經理——賈成明，被列為代表性傳承人受到國家保護。2011年被吉林省政府、吉林省商務廳評為「吉林老字型大小」。
❽ 鳳吉園賈家火鍋怎麼樣
去烏拉街就是為了吃這家號稱有一百多年歷史最正宗的滿族火鍋的。店的位置在客運站出來遠離鎮子的方向，問了幾個人才打聽到。他家的火鍋很有特色，是按套餐賣的，沒法單點。我們只有兩個人只好點了最小的98元套餐。包括羊肉、牛肉、雞肉、白肉、凍豆腐、血腸、土豆粉、酸菜各一大盤，冷盤四碟加味碟，兩個人根本吃不完啊。不過味道真的是沒得說，好吃得不得了啊。鍋底是螃蟹和淡菜熬的，至少有兩只螃蟹在裡面，還有一堆淡菜和紫菜。建議人多再去，可以多嘗點東西，我看他家大點的套餐里還有鹿肉和狍子肉，可惜我們只有兩個人實在是吃不了。
❾ 烏拉滿族火鍋加盟嗎
只有烏拉街的賈家火鍋鳳吉園值得你去加盟，吉林省非物質文化遺產。不過人家未必讓你加盟，可不是給錢就能辦的事：）