㈠ 那些讓你欲罷不能的奶茶,你知道到底是怎麼來的嗎
奶茶到底有多火?據台灣波仕特網站的市場調研報告,珍珠奶茶是最容易打動外國人的小吃,支持率接近50%。90年代中期,台灣奶茶店興起了連鎖加盟形式,加倍擴張市場,並向島外擴張。
成立於1996年的「快可立」成立之初就開拓香港市場,1997年進入大陸發展直營店,成為第一家正宗的「台灣奶茶店」。隨後,台灣的「休閑小站」、「50嵐」、大陸的「大卡司」、「避風塘」、「快樂檸檬」,都開始了攻城略地的市場份額爭奪戰。
連鎖品牌和街邊無名小店到處開花,遍布全國的街邊奶茶鋪成為很多人的童年回憶,一根粗壯的吸管,用力吸吮出來的柔軟Q彈的「珍珠」,在無數個夏天清涼了中國人,也讓無數人為此拉肚子。
2005年,香飄飄速溶奶茶上市,2009年,統一阿薩姆奶茶上市,杯裝速溶和瓶裝更加豐富了奶茶愛好者的選擇。奶茶在英國從貴族飲料變成窮人日常,在中國也一樣。
2011年,台灣爆發了「塑化劑」事件,因在珍珠奶茶的常用原料「起雲劑」中檢出部分產品含有塑化劑,被媒體曝光後,引起奶茶業大動盪。台灣當局緊急排查涉及企業和產品,大陸也發布緊急通知,禁止進口相關企業產品,其中就包括統一、五十嵐等奶茶製造商。塑化劑事件對兩岸的奶茶消費造成重創,甚至波及到海外的奶茶業,一時間人們甚至談奶茶則色變。
㈡ 快可立和咖啡屋有什麼不同和相同之處。
快可立和咖啡屋的相同點是:都經營奶茶、咖啡、軟飲品等飲料。
快可立和咖啡屋的不同點是:咖啡屋以店鋪銷售為主可以供客人在店消費並有小吃、食物等出售。快可立則以外賣形式為主。
自己開店的話,本人不贊同加盟,如果你對這個行業不熟悉,可以先去打工,那樣你就會深入的了解本行業。也有助於你開店。省下的加盟費可以作為周轉資金。畢竟是自己的生意,你了解了才會做的好,直接加盟的話你很容易受騙。
㈢ 南京名小吃
。。。。。
不瞞你說,南京人只要想一下就知道,一樓的這些地方都是忽悠人滴。。。。。
首先這個內容是很多年一篇老美食貼,早就過時一百多年了,其次,在一百多年前這個貼剛出來時就被人鄙視了,該文章似乎只是作者自己曾經吃過的小吃店名的集錦而已。
「烤魷魚是哈羅哈對面天橋下面的那家!」這個天橋下面現在是自行車停車場,烤魷魚?烤魷魚??再說烤魷魚很好吃嗎?。。。吃一條等於吃等量的肥肉阿,,,,,「珍珠奶茶是工人對面kfc旁邊的那家!」這位作者喝得奶茶一定不多而且沒喝過好的。。。作者自己也說奶茶不要喝滿大街的加盟店的,不過不巧這家被作者拿出來表揚的店也是加盟店以前叫快可立,現在叫口渴了,在門口排隊的都是在新街口找不到喝得又不知道去哪裡找的外地遊客。。。。。鄙視一下這家店。
「米線店,叫「苗嶺」有兩家,一家在夫子廟,一家在中山大廈的旁的有小巷子內,巷口常年賣水果,不但米線好吃,糖醋裡脊,水煮腰花,水煮肉片,甚至土豆絲,都很不錯…… 」靠,,,,,連苗嶺米線都出來了,,,以前在夫子廟上學的時候都是沒有辦法兜里實在沒錢了才去吃的。。。。夫子廟那麼多吃的說。。。。依稀記得那個店臟的破的阿。。。。。而且最關鍵的是,好像早就拆掉了。。。。
「好吃的珍珠奶茶,不是那些連鎖,是在湖南路,靠近「第5季節」等那些茶座店那裡,有一家私人的,好象還上兩個年青人開的,珍珠煮的正好,又多,泡的奶茶分量 」哈。原來真的有認為珍珠給的多就是好的阿。。。。。珍珠奶茶的珍珠都是工業原料加色素生產成的,沒有一樣好東西,建議大家能不要吃就不要吃。。。。再順便加一句本人奶茶行業從業多年,深刻的悟出,想讓自己的孩子健康成長千萬別讓他喝奶茶。。。。
列舉不完啦。。。。。。哈哈 圖個樂!!!
㈣ 奶茶店店名有哪些
1、請你喝奶茶
在一定程度上來說如果是異性請你喝奶茶,就說明他(她)可能對你有意思。所以奶茶店用「請你喝奶茶」這句話做店名,將會非常新穎特別,讓顧客產生好奇並吸引住顧客,從而使店內的生意達到最好的效果。
2、奶茶37.2℃
作家盧思浩曾在《願有人陪你顛沛流離》這本書當中提到過:「我遇到過很多人。只有你,讓我的體溫上升0.2℃」,也就是說37.2℃是遇到愛情最心動的溫度。
巧借書里的這句話,引申改用為奶茶店的名字,表示奶茶店能使愛情升溫。名字非常獨特,是大多數的文藝青年男女喜歡的風格。
3、來一杯
來一杯,是很簡單、很直接的三個字,但越是如此越是獨特有韻味,能引起顧客消費的興趣。
4、有間奶茶店
有間兩個字表面看起來很簡單,其實「間」這個數量詞能給人一種非常文藝奇特的感覺,表示店內不大但裝修很精緻。
5、檸檬不酸
一般的奶茶店除了招牌奶茶之外必備的就是檸檬水,而檸檬本身是酸的,用檸檬不酸作為奶茶店名,一反常態,用意獨特,反而能帶給顧客好感。
㈤ 知名奶茶店大調查
街客,鮮果時光 (北京)我最愛的兩個
茶風暴的胚芽奶茶也很好,尤其加了抹茶珍珠的
㈥ 請問快可立奶茶加盟電話,我是南寧橫縣的,謝謝!
早倒閉完了啊。現在還找。
㈦ 一點點奶茶的波霸和珍珠有區別嗎
1、波霸就是大顆的珍珠 珍珠奶茶就是普通那種小顆的,好像只要買大杯的 放的都是波霸,個人感覺波霸比較有嚼勁 普通那種喝起來口感沒那麼好。
2、珍珠是small bubble,波霸是big bubble,也就是珍珠是小顆的,波霸是大顆的。
(7)快可立奶茶加盟擴展閱讀:
珍珠奶茶(Bubble tea),又稱波霸奶茶,簡稱珍奶,是一項流傳於台灣的茶類飲料,將粉圓加入奶茶之後,就成為珍珠奶茶。由於口感特殊,所以相當受到青少年歡迎。
珍珠奶茶是台灣「泡沫紅茶」文化中的一種,雖然只是在奶茶中加入木薯粉圓,但卻成為台灣最具代表性的飲料與小吃之一。
傳說
台灣有二間店鋪宣稱是珍珠奶茶發明者。一說台中市經營泡沫紅茶店「春水堂」的劉漢介先生,自稱於1983年開始實驗製作奶茶,又說是店內女職員無意中調製成功。當時所加材料為水果、糖漿、糖漬地瓜、和粉圓。他推出的奶茶剛開始的時候並不受到歡迎,但是偶然機緣下,經一家日本電視節目的訪問後,終於吸引了生意人的注意。
另一說則是台南市翰林茶館塗宗和先生所發明,據稱約1987年在鴨母寮市場見得白色粉圓而得到靈感。故早期珍珠為白色,而後才改為黑色今貌。但這兩間店皆未申請專利權或商標權,使得珍珠奶茶成為台灣最具代表性的人民飲料。
1990年代前半,首先是列入「小歇」等連鎖泡沫紅茶店的菜單,由於泡沫紅茶店是咖啡店在台灣流行之前,上班族談生意與學生聚會的熱門場所,珍珠奶茶開始廣受學生喜好。接著,在學校附近或補習班密集的地區、夜市等,逐漸出現珍珠奶茶的攤販。
1990年代後期,有業者引進「自動封口機」取代傳統杯蓋。許多新的投資業者,如航帆食品、樂立杯、綠的夢奶茶、休閑小站、大聯盟、快可立等,採用自動封口機開始拓展連鎖外帶飲料店業務。
自此,外帶式的珍珠奶茶店成為主流,也因為連鎖店的參加,商人開始將珍珠奶茶拓展到全世界,成為台灣國際知曉的知名食物之一。為了爭誰才是發明珍珠奶茶,"春水堂"和"翰林茶館"曾互相告到台灣法院。
提起珍珠奶茶,台中市是發源地,台中市民最早享受它迷人的滋味。1987年,台中市政府附近的茶館首先推出珍珠奶茶,因口感Q軟、搭配濃淡合宜的奶茶,滋味超優,原創者就是春水堂現任產品研發部經理林秀慧。
林秀慧回憶著說,父母親曾在菜市場擺攤做生意,她國小起假日必到菜市場幫忙,當時市場里讓她印象最深刻的,就是一位「粉圓伯」,每天最期待的事,就是和哥哥分享一碗熱熱、粘稠且口感滑Q的粉圓;從此嘴饞時, 她就會動手煮一鍋粉圓解饞。
1984年,林秀慧進入當時四維街、春水堂的前身的「陽羨茶行」從事吧台工作, 她學會調茶做飲料,尤其鍾情奶茶,隨後升任采購,到傳統場采買時,看到「粉圓」總順手買一包回店裡,接著她嘗試讓粉圓與奶茶結合,一杯杯動人口感的珍珠奶茶就這樣誕生。
初期,珍珠奶茶有如林秀慧的「私房茶」,只分享老闆與同事,因大受好評,民國76年林秀慧升任四維店的店長時,想賣這款私房茶,同事們於是一起動腦筋為茶飲命名,有人忽發奇想「奶茶里的粉圓一顆顆像珍珠般」,於是「珍珠奶茶」這個美麗名號就這樣叫開了。
很快地,這款茶飲紅遍台中市各泡沫紅茶店,1個月後、整條四維街、市府路近大小紅茶店,全部賣起珍珠奶茶。有一度珍珠奶茶成台中飲品的特色飲品,外地民眾到台中,必定來上一杯;3個月後更驚人,幾乎全台都看得到珍珠奶茶身影,因台灣茶店拓展海外連鎖,帶著這款茶飲遠征中國大陸、東南亞;
歐洲與美洲都喝得到它,日本餐飲業者為了學「正統」的珍珠奶茶,還專程到台中市茶店取經,希望調制出台灣味的茶飲。直到今天,雖然茶飲不斷翻新,珍珠奶茶依然穩居各泡沫紅茶店、茶攤與連鎖店點單率前3名。