❶ 奶茶鋪加盟好不好
您好,
看您開的地段了,鄉鎮的話沒必要加盟,加盟費十幾萬什麼時候回本都不知道。
市區中心地段,您隨便加盟一家現在比較出名的,但是要考慮周邊人流量大不大,奶茶店多不多。就可以加盟。
❷ 上海破獲7億奶茶店套路詐騙案,這究竟是怎麼一回事
近期上海破獲一起涉案金額達7億、犯罪人員達90多名的奶茶店加盟詐騙案,以王某和金某為首的詐騙犯罪團伙,利用雇傭人員在奶茶店門口排隊、製造生意火爆假象等一系列套路騙取受害人信任,在騙得受害人的加盟費用之後就置之不理,任由其倒閉。下面就讓我們具體來看一下,這究竟是怎麼一回事。
上海警方依託大數據分析發現,有大量奶茶鋪都有王先生這種異常倒閉風險,便決心挖出這一經濟犯罪團伙,不久後掌握了充分的證據,將這個90多人的奶茶套路詐騙團伙一網打盡。事後警方查實,該團伙為騙取受害人信任,偽造了多個知名奶茶品牌的授權加盟證書,還在受害人實地考察公司奶茶店鋪期間,用每天40到80塊的價錢僱用臨時人員,假冒消費者在其奶茶鋪前排隊,費盡心思給受害人營造出一種奶茶店生意火爆、很受歡迎的假象,這些都是明顯的惡意詐騙。看了這個案子,讓人不由得想起某些店鋪門前消費者經常排長隊的現象,難道真有那麼一些人,為了喝一杯奶茶願意排兩三個小時的隊?
❸ 開奶茶店要注意哪些問題
一、行業分析。要對這個行業有一定的理解度,不要只看錶面現象就想著要做,或是看到朋友或是別人做得好就以為自己也能做到。有些東西是不可復制的(某些 店生意很火,它的位置你有嗎?有些店的生意很旺,它的管理水平你能做到嗎?有些店回頭率特高,它的品質你能做到嗎?有些店很賺錢,它經歷過多少風雨,你清 楚嗎?),男人怕入錯行,女人怕嫁錯郎。就是這個道理。當你分析清楚這個行業的基本走勢和行情的時候,再進行下一步的准備。
二、分析自己。俗話說:知己知彼,百戰百勝!在這里說開可不是那麼簡單。
1、首先要分析自己的個人經營管理能力,運疇能力,性格心態,看是否適合當一個店的老闆。這很重要!
2、其次評估自己的近環境:一是家人的支持程度;二是經濟能力(看能做多少投資,會不會影響其它已有事業或產業,不要做到只剩下奶茶店了才知道奶茶不能當飯吃。);三是風險抵抗能力。
三、分析你所想開店的地方的行業情況(也就是了解你將來的敵人或是說戰略夥伴),這就是知彼。一定要以實際數據來說明情況,這個要花一定的時間、精力和財力,希望想開店的朋友不要省了這一點工作。
四、開店的基本條件准備。
五、找鋪。按自己的投資能力和競爭能力進行找鋪,要看到現時的鋪位情況,也要對以後發展情況作估算。要對鋪位消費水平進行評估,低消費的地方不宜大投 資;同樣的,高消費的地方不宜低投資。還有旁邊或是周邊有無同行,價格質量怎樣,如果找的鋪現在沒有競爭,以後有無可能出現競爭者。特別是資金短少投資 者,這一點要認准了。在贏虧平衡測算里有條數據是對鋪面的:鋪租不要超過平均最低營業額的15%。
六、找到鋪面後就可以確定產品菜單了。根據店面的消費水平及消費習慣和消費文化進行店面產品菜單的定位。確定好菜單的同時可以進行宣傳資料的策劃和設計。
七、店面裝修。這也是按照你的投資額度及消費水平和產品搭配情況來進行裝修設計並裝修的。裝修的風格要做到概符合消費能力,又顯得舒服、衛生、簡潔、大 方。特別注意吧台的流水設計,要根據產品需求和設備配備情況進行程序設計,操作流暢的同時盡可能考慮產品的更進和設備的添加所需空間。這裡面也包含水電的 布局和水力電力要求(我碰到過一個店老闆老是說會跳匝,我去了一看,呵,10KW的總設備,電力只供到3KW,不跳才怪)。
八、人才招聘
。很多人剛當老闆的時候很高興(哈,終於當上老闆了!),清醒點,招人可馬虎不得,寧願要笨點的,不要太精明的,因為太精明的容易反骨。根據店面的可能工作量進行人員數量定位,盡量少用親人。這個涉及到人力資源問題,這里不多詳述。
九、生財設備的配備。這也是按產品菜單來采購的。好的高質量的設備就能做出更多的上品質的產品,而且能提高速度和效率。就是我現在的店也會因為設備原因 無法做出更多更好的好產品。遇到過很多人問開個奶茶店設備要多少錢?我說一萬到十萬的時候,對方說:你不懂。我只能說我不懂了。店面設備要和店面水力電力 拾配得上,特別是店面小的步行街區,要考慮另找廚房的配備協調。生財設備的配備應該基本和店面裝修同步。
十、當裝修進行到七七八八時,就可以 進原料了(當時設備應該已經全部到位)。原料全部到位也是裝修完畢之時,這時人員招聘也基本到位,即可進行產品調試和操作培訓。操作和技術是兩回事。一般 的操作是傻瓜型的,就是已經成為半成品的產品拼配。而技術則是半成品的前期泡製工作。技術主要由老闆或是老闆親信來撐控。如果是加盟的也是這樣去實施這一 步驟。我記得台灣的某一奶茶品牌進行加盟說明磋商的時候明確指定老闆一定要帶一親信或是夫妻倆一起就是這個道理。
十一、產品調試完畢即可試業,分內部試業和對外試業。試業可以進行員工的分工並熟練程序,提高速度和效率。同時做好開業的准備。
十二、吉日開張和宣傳。(這個很多人都懂,就不多說。)
下一步就是:用心經營。
再說奶茶技術
在這里,我要說說怎樣才是真正的奶茶技術。根據我所了解到的情況,現在的奶茶技術已經開始分成很多流派,繁雜而亂。自從奶茶從台灣傳入大陸,已經發展出 很多種奶茶的花樣做法。現在我所在地廣州奶茶的調味技術已經結合調酒工藝要求來操作,我也很著重於這方面的提升。因為能把調酒工藝應用到飲品(和別是奶 茶)里,是一種質的飛躍,也是一種藝術享受。如果有人跟我說喝街頭小攤上一元一杯的奶茶是一種藝術享受,我相信那個小攤老闆很快就虧本走人。
學奶茶技術,首要的是要學會品味各式奶茶。
要了解真正的所謂奶茶,先從其主要配方成份拆分來說明,它的主要成份就有:奶粉、茶葉、糖、水(及冰)、香料(珍珠奶茶還包括珍珠)。不要小看了這里邊 的每一個單位元素,就拿水來說,不同的水做的奶茶味道相差很遠!你用的是自來水?還是礦泉水?還是山泉水?海水?過濾水(一道過濾?二道過濾?三道、五 道、八道---過濾?)?冰也是,製冰的程序也會嚴重影響每杯奶茶的品質。當你對這幾樣成份所需原料了如指掌,並懂得其中的原理及變化應用,那你就算是真 正的開始懂得奶茶技術了。要說懂得更深的就是知道大量廠商的原料的基礎成份和特性(呵呵,是不是很難?廠家的,別來砸我啊,這是事實吧?)。現在網上流行 的廠商或是加盟公司教你的所謂怎麼煮怎麼調奶茶的方法,不會告訴你這些的。我暈啊!那是技術嗎?當你拆分開來看奶茶成份表,你會發現,你原來學到的奶茶技 術一文不值。按調酒技術的要求,要配出一杯好喝的奶茶,要基本懂得以下幾點:1、學會品味奶茶;2、原料成份配方;3、、調味份量與時間;4、設備的應用 與調味火候; 5、調味手法;6、奶茶的保存;7、奶茶的包裝要求;8、奶茶的變化(包括樣變與質變,比如:拉花。)。
❹ 開一家奶茶店要注意哪些問題
現在我國的奶茶市場是非常火爆的,很多奶茶店都是有很多人去的,每次去都要排大長隊,或者是提前預約的。正是由於奶茶市場的火爆,投入少,利潤又很高,市場行情也不錯,所以很多創業的人都選擇開奶茶店,那麼開奶茶店需要注意什麼呢?
1.選擇了一個合適的品牌。在奶茶界有很多的大品牌,很多創業者都選擇品牌加盟,選擇品牌加盟店起點就會比較高,容易吸引客人,那麼選擇加盟什麼品牌的奶茶店,還是要經過自己好好篩選的,如果不想加盟品牌,自己開一個新人店也是可以的。
❺ 加盟奶茶店需要注意什麼
能很多人都不了解coco奶茶,coco奶茶是從一家小小的茶飲店慢慢做到加盟品牌的規模的。從無到有,從一家到千百家這個過程歷經了多少艱難險阻也是不為人知的。那麼在開店方面,加盟商有哪些是需要注意的?
l 充分認知自我
每一個想要加盟的創業者不能盲目加盟創業,要對自己有一個充分的認知,知道自己要做什麼、適合做什麼、想要做什麼、擅長做什麼,完整的剖析一下自己,做起來才能得心應手!
l 做好創業定位
在創業加盟以前,coco奶茶提醒你,一定要對品牌的創業規模、行業地位、品牌內容等有一個了解,加盟商需要有一個明確、清晰的創業定位。
l 做好戰略布局
Coco奶茶提醒你,在創業之前要有一個宏觀的發展規劃和發展戰略,不論是對內部發展規劃還是外部的市場開拓上,都要設立目標,或短期目標或長期目標。
coco奶茶加盟流程須知:
1、投資咨詢:投資者向總部咨詢相關合作事宜,並索要有關資料,填寫加盟申請表,並遞交到總部,等待總部的審核。
2、實地考察:投資者到coco奶茶總部所在地進行項目考察,並與總部工作人員進行業務交流。
3、資格審核:總部對投資者進行審核。確認投資者的合作資格,雙方進行商議。
4、簽訂合同:雙方確認考察結果無爭議,正式簽訂合同。
5、繳納費用:投資者按所選擇的投資類型向coco奶茶總部交納相關的費用,同時留有相應的項目運轉資金。
❻ 奶茶加盟店好嗎
奶茶加盟店這兩年比較火,這個項目還是可以的,奶茶店是餐飲行業當中為數不多的飲品專賣店面,除了同行競爭之外,沒有同類別競爭。
奶茶店面對的顧客全體大都是青少年,這類群體的消費能力極強,口碑的傳播能力也強,開奶茶店是一種可行的創業選擇。
需要注意的是,開奶茶店一定要選好品牌和店面位置,這里推薦柚柚美奶茶。
柚柚美奶茶提供諸多服務支持如下
1、店面選址 2、店面評估 3、店面設計裝修
4、技術培訓 5、運營培訓 6、專業指導 7、技術支持
8、上門帶店 9、運營專業服務 10、新產品更新及升級
❼ 代言奶茶店「暴雷」,明星馬伊琍需要承擔責任么
因代言品牌茶芝蘭涉及違法犯罪,馬伊琍工作室15日發布聲明稱,馬伊琍已與該品牌解約。隨後,馬伊琍轉發該條微博稱,「向各位加盟商受害者道歉。目前我們正積極配合警方調查。」
馬伊琍:已解約,願意協助維權
馬伊琍工作室表示,「近日,我方工作人員接到上海經偵總隊通知,告知我方演員馬伊琍女士代言品牌茶芝蘭因涉及違法犯罪,正接受公安機關調查。我方於第一時間向該品牌提出解約通知,並積極配合經偵工作,提供線索及信息。」
馬伊琍工作室稱,「茶芝蘭品牌目前正在接受進一步調查,馬伊琍女士已與該品牌解約。如有其他受騙加盟商尚未維權,亦可私信馬伊琍工作室,我方將盡全力協助維權。」
馬伊琍工作室還稱,我方向受騙消費者、加盟商致以最誠摯的歉意。2020年10月,我方與茶芝蘭開始合作,之前雖對品牌進行了核查,但前期篩查仍不夠長期、全面、細致,存在工作疏漏,我方已進行嚴格自糾自查,重新梳理工作細節和流程,日後亦將更加謹慎選擇合作品牌,尤其在與品牌合作期間都持續肩負起督導核查責任,以保證不辜負廣大消費者信任。
涉案7億,網紅奶茶店爆雷
此前,上海警方早前破獲一宗「套路加盟」奶茶店詐騙案,涉案金額高達7個億,而該公司的代言人正是馬伊琍。
據上海市公安局官方微信號消息,2020年12月,上海警方依託數據分析,發現大量奶茶店鋪加盟商戶「異常關停」的風險,可能涉嫌經濟犯罪。市公安局經偵總隊即會同松江公安分局組成專案組開展偵查,並於3月23日將以犯罪嫌疑人金某、王某為首的詐騙團伙一網打盡。
經查,犯罪嫌疑人金某、王某等人為牟取非法利益,成立某餐飲公司,並在公司內部設立網路部、話務部、商務部、運營部等多個部門,在未經權利公司授權許可的情況下,搭建多個虛假知名品牌奶茶招商加盟網站,設計發布帶有「品牌加盟」字樣的招商廣告,吸引獲取潛在加盟商聯系方式。
隨後,收購或注冊「花點點」「茶芝蘭」等50餘個奶茶品牌,通過設計「知名品牌旗下產品」「全程一站式服務」「大數據科學選址」「投資加盟穩賺不賠」等宣傳話術,安排話務員對外推銷加盟業務。事實上,公司對外宣稱的專業培訓講師根本不具備奶茶行業從業經驗,各項服務也是無稽之談。
為了維持虛假繁榮,「茶芝蘭」長期在各大兼職群中招聘「演員」,門店熱鬧的排隊景象都是演出來的。連負責僱人的「黃牛」都知道,「茶芝蘭」的經營狀況一般,每天聚集這么多人,只是為了拍視頻。
上海市公安局稱,為進一步獲取加盟商信任,犯罪嫌疑人還偽造了多個品牌的授權文書,並設計編印大量宣傳材料。甚至在加盟商實地考察時,犯罪團伙還以每人每日40至80元不等的價格,雇傭人員冒充消費者,在奶茶店鋪前循環排隊,營造生意火爆假象,以層層鋪設的加盟套路騙取加盟商的信賴。
上海市公安局表示,目前,上述90餘名犯罪嫌疑人因涉嫌合同詐騙罪已被警方依法採取刑事強制措施,案件在進一步偵查中。
明星是否應為其代言產品擔責?
之前,類似案例不少,比如汪涵代言平台涉嫌詐騙230億,也曾引發爭議,明星是否應為其代言產品擔責?律師表示,明星代言虛假廣告直接損害了消費者的合法權益,很大程度上造成的社會危害性要高於一般性的虛假廣告。消費者出於信任或者喜愛,在購買明星代言產品的過程中遭受了損失,誤導和損害了更多的消費者權益。
但明星責任,需結合具體事實情節予以認定。主要看其代言的廣告是否是為虛假廣告,及他們是否明知或者應知這些廣告是虛假的。如果代言人和詐騙公司不存在其他法律關系,那麼他就不需要承擔連帶責任。如果他們並不知道廣告虛假、不清楚公司產品瑕疵,目前來看是不需要負責的。也提醒廣大消費者,購買商品時一定要仔細甄別,不要因為一時的沖動,陷入被動的局面。
❽ 新手開茶本逗奶茶加盟店需要注意什麼
1、租金成本的預估,調查周圍店的大概租金,及自己可承受的租金,起碼談起來心中有底。
2、租約最好是三年至五年,而不是一年一年簽。
3、與房東建立初步的良好關系。
4、如果附近有公共工程施工而影響店面的生意時,可要求房租優惠。
5、談好附加條件,責任歸屬。
最後建議大家在簽訂正式協議前,一定要求到公安機關或政府機構了解預定店址的所有權人姓名、店面大小、承租人租期及租金等相關資料,核實情況屬實再簽訂合同。
在加盟過程中如果您有疑問,可以參考中國加盟網推出的「加盟六步法」,減少加盟風險。
❾ 在成都春熙路開奶茶店利潤怎麼樣風險大嗎
如果你選擇一個好的奶茶品牌,尋找一個恰當的地理位置,有一套完整的經營管理理念,開奶茶店還是很能掙錢的。
想讓你的奶茶店賺錢,在開店之前必須要做好充足的准備,對你所在地市場進行調研:主要消費全體、消費水平、奶茶市場發展、競爭對手現狀、商圈評估等等。把市場調查清楚,做到心裡有數。在根據您的調查結果,選擇適合的奶茶品牌。
❿ 奶茶店法律責任以及費用
奶茶店需要。負的法律責任。就是正常的工傷率法。和食品安全防疫方面的法規。如果店面房子。屬於自己性質的。還應考慮到安全防火。環境衛生。環境保護。方面的法律責任。他的。一般設備。購買和應用在3萬元左右。如果在不同的城市。店面租地的狀態不同。所以總投入也會有所不同。在北上廣一線城市。一般地方的店面大概是十幾萬左右。如果在非常繁華的地方需要二三十萬。