① 做自助餐項目加盟,具體什麼品牌好
做自助餐項目加盟,具體什麼品牌,你想加盟哪個項目?那就選哪個項目?那個項目的品牌就是最好的,還是你最喜歡的有一個人,袁佳美,這個項目你是可以加盟的
② 賺錢方法:自助火鍋好賺錢嗎
自助火鍋好賺錢嗎?自助火鍋賺錢方法!1、菜品不求全、求量 以大學生為目標顧客群,走得是薄利多銷的路,所以菜品為必要一應俱全,像海鮮之類成本高的,一般的自助火鍋店只會上很少一兩個的品種,但主要的菜品,像羊肉等是不能斷貨的。自助小火鍋加盟店無限量供應切片羊肉,但海鮮按人數算量單獨上菜,比如兩個人一桌的,上一份蝦(重量在4兩到半斤,這個你自己掌握。),四個人一桌的上兩份蝦,或者一份蝦加一份墨魚,六個人的可以三份蝦,或者三份不同的海鮮。 自助火鍋好賺錢嗎?自助火鍋賺錢方法!2、限時不限量 老闆應該最怕一種客人,就是坐下了以後四個小時都沒打算結賬的。所以你的自助火鍋店可以限時,比如客人用餐兩個小時內,不追加任何費用。超過兩個小時要加費,每人也不必加得太多,5塊錢就差不多。很多人都會在兩個小時內吃飽,他們會按時間結賬,這樣讓你的翻台率變高。兩個小時內吃不飽的那些人,也不會在乎多加5塊錢,因為他們的目的還是在繼續多吃上。 自助火鍋好賺錢嗎?自助火鍋賺錢方法!3、必不可少的搭配 啤酒飲料,這些酒水類的成本不高,但非常占胃部空間。你可以提供啤酒和飲料的無限量暢飲。如果客人和啤酒飲料能飽的話,那你可就發了。呵呵。 自助火鍋好賺錢嗎?自助火鍋賺錢方法!4、特色 也要有特色,比如你們家的鍋底、調料,菜品,你不妨多找幾家火鍋店試試,從他們身上找靈感。考慮火鍋店不適合四季經營,建議你考慮,做綜合一點的自助餐廳,比如春夏自助燒烤 ,秋冬自助火鍋。 自助火鍋好賺錢嗎?自助火鍋賺錢方法!5、宣傳很重要 前期的優惠活動是不可缺的,去大學裡面貼廣告,發傳單也是不能少的。想把自助小火鍋加盟店長期做下去,可以考慮發行會員卡。
③ 旋轉小火鍋加盟需要多少錢啊,
旋轉小火鍋加盟費用多少,根據品牌以及規模不同,費用也有所差異,以開一家300㎡重慶火鍋店為例,實際分析火鍋店加盟投資費用!(不同的城市部分費用有所出入)
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④ 為什麼自助餐那麼便宜
1.自助餐廳租金、人工成本低
自助餐廳的主要成本有場地租金、人工、食材等等,通常自助餐廳面積較大,如果選在沿街一樓,租金高到令人發指,所以基本自助餐廳的選址都在二樓、三樓等地帶,如此可以大幅度降低租金成本。
其次人工成本也是重中之重,通常我們這邊一個餐廳大廚每月1萬,副廚每月7000,再加上1個收銀員,1個招待員,若干服務員,估算每月人工成本就要高達6萬左右。
自助餐廳的人員配置十分簡單,可以省去大廚副廚的錢,基本上只需要3~4名配菜員、3~4名服務員、1名招待員、1名收銀員,配菜員按照5000/月來算,其餘按照3500/月來算,預估自助餐廳人工成本在4萬左右。
不用懷疑員工的工資為什麼這么低,因為自助餐廳的員工不需要有像海底撈一樣的服務,只需要做些簡單的工作即可,有的老闆甚至還招一些臨時工、暑期工,比如我那會就是以臨時工的身份去打工,每天100,包吃,薪資一周一結,出現投訴、工作失誤就扣錢。
2.自助餐廳食材成本低
很多朋友去自助餐廳就給自己定下了「吃回本」的目標,但從我之前的打工經歷來講,吃回本的消費者只佔10%,一方面是大家食量有限,另一方面是自助餐廳的食材成本真的很低。
海鮮:自助餐廳一般都是加盟形式,總店會去場地直接批發,然後統一配送,加盟店同樣能享受「低價」的優惠,比如梭子蟹一般尺寸的要30元/斤,但總店去產地大量批發,也就3~6塊錢/斤,有可能還是病蟹或者剛死不久的。
再比如生蚝,產地真的很便宜,自助餐廳就算拿貨,也不會拿個頭大的,基本都是中小型,壓根就沒幾個錢,至於其他的海產品都是如此。
肉類:很多朋友特別喜歡吃牛肉、羊肉,覺得吃一斤就不虛此行了,我們這邊生牛肉40/斤,燉煮後還會縮水,所以自助餐廳不太可能真的擺出大量的牛肉羊肉,很多都是用鴨肉雞肉混合在一起,再用特製香精模仿牛羊肉的味道,比如羊膻粉。
而且這些肉的質量也不如我們菜場買的這么好,因為養殖場有一種名叫「自助餐專供肉」,如果遇到更加黑心的老闆,裡面還會添加一些更垃圾的肉,其他的腦補一下吧。
蔬菜:蔬菜的質量其實還行,沒什麼大問題,餐廳跟農戶直接采購,價格也是相當低的。
飲品:很多朋友覺得喝幾杯「鮮榨果汁」,也能回不少本,其實這些所謂的果汁基本都是果粉兌的,為了增加口感,還會添加一些粘稠劑,試圖達到「以假亂真」的地步。
⑤ 如何開自助火鍋店
最簡單的辦法就是找間自助火鍋店蹲點看看。
成本10萬,你就必須考慮房租的問題,因為火鍋生意的淡旺季非常明顯,因此,如果你打算租店經營,一定得考慮火鍋淡季的時候你要做什麼。
選擇大學附近,那你火鍋店的地位和定價一定得與大學生的消費習慣和經濟實力吻合。太高,他們不會光顧,太低,你又賺不到錢,我不知道你在什麼城市,消費能力怎麼樣,所以不好估量。
再就是,你一定要實地考察,在你的火鍋店附近有沒有同類的餐廳,不管是自助的,火鍋的,還是自助火鍋的,都要去打探一下,他們的菜品,他們的特色,他們的價位,他們的缺點,知己知彼,百戰不殆。
前期裝修,如果店面小的話,你可以在周圍牆面上裝上大鏡子,這樣會使空間變得寬大,而且簡單省錢。供貨商的選擇會浪費你很多時間,但這是很重要的一關。鍋具的采購一定要注意質量,千萬不要圖便宜因小失大。管理方面,最好把收銀台設在門口,一定要有驗鈔機,收銀員也要會肉眼驗鈔,通常大學生吃飯會要發票的不多,但你也得有足量的票據。此外餐具、鍋具的衛生一定要搞好,大學生雖然不賺錢但也很挑剔。洗手間的干凈和整潔會贏得許多客人的再次光顧。前期經營,不為謀利,只為賺名。
再給你一些更實際的建議:
1、菜品不求全、求量
以大學生為目標顧客群,走得是薄利多銷的路,所以菜品為必要一應俱全,像海鮮之類成本高的,一般的自助火鍋店只會上很少一兩個的品種,但主要的菜品,像羊肉等是不能斷貨的。你可以無限量供應切片羊肉,但海鮮按人數算量單獨上菜,比如兩個人一桌的,上一份蝦(重量在4兩到半斤,這個你自己掌握。),四個人一桌的上兩份蝦,或者一份蝦加一份墨魚,六個人的可以三份蝦,或者三份不同的海鮮。
2、限時不限量
自助店老闆應該最怕一種客人,就是坐下了以後四個小時都沒打算結賬的。所以你的自助火鍋店可以限時,比如客人用餐兩個小時內,不追加任何費用。超過兩個小時要加費,每人也不必加得太多,5塊錢就差不多。很多人都會在兩個小時內吃飽,他們會按時間結賬,這樣讓你的翻台率變高。兩個小時內吃不飽的那些人,也不會在乎多加5塊錢,因為他們的目的還是在繼續多吃上。
3、必不可少的搭配
啤酒飲料,這些酒水類的成本不高,但非常占胃部空間。你可以提供啤酒和飲料的無限量暢飲。如果客人和啤酒飲料能飽的話,那你可就發了。呵呵。
4、特色
自助火鍋也要有特色,比如你們家的鍋底、調料,菜品,你不妨多找幾家火鍋店試試,從他們身上找靈感。考慮火鍋店不適合四季經營,建議你考慮,做綜合一點的自助餐廳,比如春夏自助燒烤,秋冬自助火鍋。
5、宣傳很重要
前期的優惠活動是不可缺的,去大學裡面貼廣告,發傳單也是不能少的。如果你想長期做下去,可以考慮發行會員卡。也可以搞些簡單的競賽活動,比如像必勝客的沙拉盤那樣,也搞一個類似的,給參賽者一個盤子,看誰在一定時間內裝得東西種類最多或者數量最多,勝出者將獲得半價就餐機會。
6、質量要保證
⑥ 金海明珠海鮮自助餐加盟嗎
這家的費用貴不貴呢,吃一頓自助餐大概需要多少錢。
⑦ 海都自助海鮮火鍋烤肉(成山店)怎麼樣
這個海鮮火鍋烤肉的話,個人感覺還是比較不錯的呀,我之前去過的,價格比較便宜,而且他們的食材種類是比較多的
⑧ 開一家海鮮自助火鍋加盟店費用多少
費用的情況都不是具體的,現在做這塊的費用一般來說是不會少的,從十幾萬到百萬的都有,具體要看做什麼樣的了,海鮮自助火鍋與傳統的火鍋不同的是在原材料的選擇上,一般給顧客的感受就是吃法比較新穎,特別是內地很多的地方,更有一種新鮮感,不過,做生意嗎,還是要具體的多看看啦。
⑨ 請問吃道樂海鮮肥牛自助火鍋加盟費
加盟電話4008082038
⑩ 做自助餐項目加盟,可靠的品牌推薦
自助餐項目加盟是沒有必要的,因為加盟要到加盟費自己。按照自己的想法去經營就可以了,或者是按照自己喜歡的模式去經營。