當前位置:首頁 » 餐飲小吃 » 重慶棒棒娃火鍋怎麼加盟
擴展閱讀
樂高教育加盟品牌 2025-06-02 10:00:20
佳時鮮水果店加盟費 2025-06-02 10:00:14
百味雞加盟費要多少錢 2025-06-02 09:57:25

重慶棒棒娃火鍋怎麼加盟

發布時間: 2022-03-26 06:09:32

❶ 重慶有什麼特產謝謝了,大神幫忙啊

重慶市幅員遼闊,資源豐富,特產繁多. 動植物: 有水杉\禿杉\銀杉\珙桐\伯樂樹\飛蛾樹\方竹\大茶樹\銀杏\人參等國家珍稀植物52種; 有中葯材2000餘種,主要有黃連\白術\金銀花\黨參\貝母\天麻\黃桕\杜仲\元胡\當歸等.其中石柱黃連產量全國第一被譽為"黃連之鄉",石柱黃麻,南川杜仲,巫山廟參,石柱天麻,武隆薴麻等產量豐富. 江津廣柑,蒼溪雪犁,長壽沙田柚,城口磨盤柿,重慶沱茶,翠坪銀針茶,西農毛尖,武隆羊角梨,梁平柚,奉節臍橙,長壽夏橙等全國著名.黔江被譽為"烤煙之鄉",涪陵被譽為"榨菜之鄉". 有黑葉猴\金錢豹\金絲猴\華南虎\蜂猴\黑鸛等近100多種國家珍稀動物,榮昌豬為全國三大豬種之首,有"華夏國寶"之稱,石柱為全國最大的長毛兔生產基地. 礦產資源: 礦產資源豐富,已發現礦產75種,優勢礦產為煤\天然氣\錳\汞\鋁\鍶\釩\鉬\鋇\岩鹽\重晶石\螢石\石灰石\硅等.其中鍶礦儲量和質量均居全國首位;錳礦居全國第二位;釩\鉬\鋇儲量居全國第三;另外還有豐富的水資源. 工藝品: 蜀綉,榮昌摺扇,土家織錦,三峽石硯,綦江農民版畫,龍川小五金,北培玻璃器具,兆峰陶瓷,墊江角雕,墊江棕竹手杖,墊江牛角煙具,榮昌工藝陶等. 飲食: 合川白橙糖,巴縣白市驛板鴨,大足笛女大麴,銅梁花根,江津米花糖,龍鳳餅,奶油核桃糕,合川桃片,銀絲酥,岳南泡糖,椒鹽麻餅,老四川燈影牛肉,露華濃曲酒,雙江熊鴨子,永川皮蛋,涪陵石花露酒,黃沙白糖,京醬風肉,老四川五香牛肉乾,美聲怪味花生,江津順發芝麻桿,魚皮花生,涪陵桂樓臘豬頭,賴核桃,巴縣木洞曬棗,萬州詩仙太白酒,怡香小塊臘肉,江津遠洋花生,重慶火鍋底料,棒棒娃肉乾,遛洋狗牛肉乾,磁器口麻花,川妹子牛肉,城口石雞,南黃桃,京絲苕粉,家常排骨,涪江大麴,彭水大頭菌,怪味胡豆,酉陽麻辣牛肉片,永川香腸,香山蜜餅,永川高粱酒,天麻花生,奉節杜甫曬棗,山城小湯圓,墊江醬瓜,麻辣豆乾,泡椒豆乾,彭水蕎麥豆花,南山泉水雞,合川生絲等

❷ 我要重慶的本地特產飲食

牛浪漢、有友、老四川、橋頭、張飛、奇爽、宋大媽、川影、千網路、金角、棒棒娃、other

❸ 重慶有哪些特產大神們幫幫忙

你是來重慶旅遊的嗎,桃片全國基本上都能買到,不過重慶這邊比較便宜,而且輕便易帶,如果你要分很多人可以買那個。火鍋你肯定是帶不走的,不過你可以帶點火鍋底料,雖然全國各地也買得到重慶產的或者用重慶牌子的火鍋底料,但是沒有重慶本地買的好吃,這點我深有體會,秦媽,三五,胖子魚等牌子的都可以。有些東西是外地買不到的,比如,瓷器口陳麻花,我某一年排了3個小時隊,買了一些,家裡人都覺得可以,你如果需要,可以去瓷器口買,哪家隊排的最長就是那家,不過你要有耐心,隊有些難排,我也就排過那一次,以後絕不敢再嘗試了。張飛牛肉乾,也可以帶些,各大超市肯定都有的賣。

❹ 重慶特產

就在重百或者新世紀超市就可以買到.火鍋底料,三明齋的桃片,怪味胡豆,棒棒娃的牛肉乾,雜糖,江津米花糖都很有重慶特色.祝順利 ^-^

❺ 重慶的特產有哪些(它們分別有哪些特點)

重慶市幅員遼闊,資源豐富,特產繁多. 動植物: 有水杉\禿杉\銀杉\珙桐\伯樂樹\飛蛾樹\方竹\大茶樹\銀杏\人參等國家珍稀植物52種; 有中葯材2000餘種,主要有黃連\白術\金銀花\黨參\貝母\天麻\黃桕\杜仲\元胡\當歸等.其中石柱黃連產量全國第一被譽為"黃連之鄉",石柱黃麻,南川杜仲,巫山廟參,石柱天麻,武隆薴麻等產量豐富. 江津廣柑,蒼溪雪犁,長壽沙田柚,城口磨盤柿,重慶沱茶,翠坪銀針茶,西農毛尖,武隆羊角梨,梁平柚,奉節臍橙,長壽夏橙等全國著名.黔江被譽為"烤煙之鄉",涪陵被譽為"榨菜之鄉". 有黑葉猴\金錢豹\金絲猴\華南虎\蜂猴\黑鸛等近100多種國家珍稀動物,榮昌豬為全國三大豬種之首,有"華夏國寶"之稱,石柱為全國最大的長毛兔生產基地. 礦產資源: 礦產資源豐富,已發現礦產75種,優勢礦產為煤\天然氣\錳\汞\鋁\鍶\釩\鉬\鋇\岩鹽\重晶石\螢石\石灰石\硅等.其中鍶礦儲量和質量均居全國首位;錳礦居全國第二位;釩\鉬\鋇儲量居全國第三;另外還有豐富的水資源. 工藝品: 蜀綉,榮昌摺扇,土家織錦,三峽石硯,綦江農民版畫,龍川小五金,北培玻璃器具,兆峰陶瓷,墊江角雕,墊江棕竹手杖,墊江牛角煙具,榮昌工藝陶等. 飲食: 合川白橙糖,巴縣白市驛板鴨,大足笛女大麴,銅梁花根,江津米花糖,龍鳳餅,奶油核桃糕,合川桃片,銀絲酥,岳南泡糖,椒鹽麻餅,老四川燈影牛肉,露華濃曲酒,雙江熊鴨子,永川皮蛋,涪陵石花露酒,黃沙白糖,京醬風肉,老四川五香牛肉乾,美聲怪味花生,江津順發芝麻桿,魚皮花生,涪陵桂樓臘豬頭,賴核桃,巴縣木洞曬棗,萬州詩仙太白酒,怡香小塊臘肉,江津遠洋花生,重慶火鍋底料,棒棒娃肉乾,遛洋狗牛肉乾,磁器口麻花,川妹子牛肉,城口石雞,南黃桃,京絲苕粉,家常排骨,涪江大麴,彭水大頭菌,怪味胡豆,酉陽麻辣牛肉片,永川香腸,香山蜜餅,永川高粱酒,天麻花生,奉節杜甫曬棗,山城小湯圓,墊江醬瓜,麻辣豆乾,泡椒豆乾,彭水蕎麥豆花,南山泉水雞,合川生絲等 火鍋底料,怪味胡豆,米花唐。最好是帶個重慶美女當媳婦,絕對安逸合川桃片 江津米花糖 武隆羊角豆乾 涪陵榨菜
麻煩採納,謝謝!

❻ 重慶有什麼特產嗎

重慶土特產介紹黃連:以「黃連之鄉」——石柱縣所產最負盛名 天麻:石柱盛產天麻 杜仲:以南川杜仲最為著名 黨參:為巫山特產,又名「廟參」。 老四川燈影牛肉:由重慶老四川餐廳烹制 怡樂牌小塊臘肉:為重慶肉類聯合加工廠生產的傳統四川風味產品 桂樓牌臘豬頭:涪陵所產 京醬風肉:是重慶涪陵地區的民間傳統食品 金角牌老四川五香牛肉乾:始創於1937年。 白市驛板鴨:因產於巴縣白市驛鎮而得名,已有100多年歷史。 雙江牌熊鴨子:由重慶江北區食品公司熊鴨子廠生產。始創於1909年 永川皮蛋:創制於清道光年間 江津米花糖:是具有近百年歷史的傳統名特產品「玫瑰牌」和「荷花牌」產品為名優品牌 美聲牌怪味花生:系重慶嘉美食品廠改進工藝後生產的怪味花生 三江牌合川桃片:由合川桃片廠生產,已有140多年歷史 蓮童牌冬瓜條:由重慶市寶頂食品廠生產。 蝶花牌怪味胡豆:由北碚縉雲食品廠生產。 花生粘:為重慶名特小食品,歷史悠久。 木洞曬棗:始創於100多年前的重慶巴縣木洞鎮。 白橙糖:是合川的傳統地方名品。 奶油核桃糕:是重慶冠生園的傳統特色產品,早在30年代即聞名山城。 花根:是銅梁縣傳統名點,已有100多年的歷史,原名「蘭花根」 椒鹽麻餅:又名芝麻餅,是歷史悠久的川式糕點中的名品 醪糟麻花:本品狀似粗繩,色澤棕黃,形色美觀,質地酥鬆香脆。 賴桃酥:原名癩頭酥,是重慶地區的傳統名點,創制於20年代。 魚皮花生:本品皮酥內脆,甜咸適度,香酥可口。 苕酥糖:本品酥脆甜香,過去是當地民眾春節的常備甜食品。 岳南泡糖:是重慶的著名特產,已有100多年歷史。 龍鳳餅:龍鳳餅是川式糕點中糖皮點心的代表,已有600多年歷史 江北玉米粉絲:由重慶市渝北康華糧油食品廠採用最新工藝製成 白沙蒿掛面:由重慶市江北區玉帶食品廠生產 寶頂牌冬尖:由大足縣裕盛通釀造廠生產,已有100多年歷史。 露凝牌火鍋底料:為重慶市露凝香食品生產廠名牌產品 山城牌金鉤豆瓣醬:由重慶釀造廠生產 涪陵榨菜:始制於清光緒年間 永川豆豉:由重慶永川釀造廠生產,已有200多年歷史 長壽血豆腐:用瘦豬肉和豆腐做成,為長壽縣的傳統名食 仙家豆腐乳:是豐都縣的傳統名食 秀山雪棗:秀山雪棗以酥脆甜香聞名 伏令夏橙:為長壽湖特產 蒼溪雪梨:蒼溪雪梨果實呈長卵圓形或葫蘆形 大紅袍桔:柑桔中名品,產於萬州地區長江沿岸和江津、巴縣等地 長壽沙田柚:產於長壽縣。清香濃甜,味醇如蜜,汁多化渣。果形似葫蘆, 頂微凸,上有不同花紋印環 梁平柚:產於梁平縣,已有200多年歷史,為我國優良柚種。素以皮薄肉嫩,芳香濃郁,汁多香甜,營養豐富而久負盛名。 黃沙白柚:產於墊江縣。品質優異,質嫩化渣,柔軟多汁,甜酸適口,有蜂蜜的濃郁香味。 羊角梨:產於武隆縣羊角區,已有250多年的栽培歷史。這種梨果型美觀,汁多濃甜清香,肉白脆嫩化渣,有一股蜜糖的獨特風味。 江津廣柑:江津是重慶的著名柑桔產地,江津廣柑品種繁多,其中尤以錦橙、夏橙、 冰糖柑、五月紅等為名品。其特點是味濃汁多,酸甜適中,肉質柔嫩,清香怡人,營養豐富 奉節臍橙:臍橙為柑桔中之名品,具有型美色艷、脆嫩化渣、酸甜適口,香味濃郁,無核、易剝皮等優點 城口磨盤柿:城口縣有栽培柿子的悠久歷史,這里所產的柿子個大形圓, 因其底部形似磨盤下扇,上部微凸而有尖,故稱磨盤柿 巴山銀芽茶:是重慶巴縣石嶺茶廠生產的高檔茶 景星碧綠茶:產於重慶萬盛區景星台 翠坪銀針茶:是重慶著名綠茶之一 縉雲毛峰:由西南農業大學實驗茶廠研製,有20年的生產歷史。 峨嵋牌重慶沱茶:由重慶茶廠生產,有30多年歷史 四面山雲霧碧芽茶:選用海拔1000米以上高山茶葉為原料 西農毛尖:系特種茉莉花茶 蜀綉:蜀綉向列中國四大名綉之榜。其特點為短針細密,平齊光亮,內實外松,密 不成堆,稀不見底,綉面取材於各類美術作品和攝影作品,表現內容豐富多彩 西蘭卡普:即土家織錦,「西蘭」土家族語語意為被面,「卡普」即花,是土家族民間藝術的精華。編織時,以紅、藍、白等色棉線為經,各色絲、棉、毛線作緯,採用挖空工藝,手工挑織而成,圖案多用象徵手法,直線造型,連續對稱,呈單一型的演進變化,極朴實典雅,畫面新奇,具有實用與欣賞價值。 兆峰陶瓷:由兆峰陶瓷有限公司生產。產品有500多個品種,分為酒店用瓷、家庭用瓷、藝術瓷三大類。產品釉面光亮,瓷質晶瑩細膩,「白如玉、聲如磬、明如鏡」,極易洗滌。產品使用壽命比普通日用瓷長2至4倍。 我的回答也不容易, 希望您能選擇5顆星,謝謝 o(∩_∩)o

❼ 重慶的特產是如題 謝謝了

黃連:以「黃連之鄉」——石柱縣所產最負盛名 天麻:石柱盛產天麻 杜仲:以南川杜仲最為著名 黨參:為巫山特產,又名「廟參」。 老四川燈影牛肉:重慶老四川餐廳烹制 怡樂牌小塊臘肉:重慶肉類聯合加工廠生產的傳統四川風味產品 桂樓牌臘豬頭:涪陵所產 京醬風肉:重慶涪陵地區的民間傳統食品 金角牌老四川五香牛肉乾:始創於1937年。 白市驛板鴨:因產於巴縣白市驛鎮而得名,已有100多年歷史。 雙江牌熊鴨子:重慶江北區食品公司熊鴨子廠生產。始創於1909年 永川皮蛋:創制於清道光年間 江津米花糖:是具有近百年歷史的傳統名特產品「玫瑰牌」和「荷花牌」產品為名優品牌 美聲牌怪味花生:系重慶嘉美食品廠改進工藝後生產的怪味花生 三江牌合川桃片:合川桃片廠生產,已有140多年歷史 蓮童牌冬瓜條:重慶市寶頂食品廠生產。 蝶花牌怪味胡豆:北碚縉雲食品廠生產。 花生粘:重慶名特小食品,歷史悠久。 木洞曬棗:始創於100多年前的重慶巴縣木洞鎮。 白橙糖:合川的傳統地方名品。 奶油核桃糕:重慶冠生園的傳統特色產品,早在30年代即聞名山城。 花根:銅梁縣傳統名點,已有100多年歷史,原名「蘭花根」 椒鹽麻餅:又名芝麻餅,是歷史悠久的川式糕點中的名品 醪糟麻花:狀似粗繩,色澤棕黃,形色美觀,質地酥鬆香脆。 賴桃酥:原名癩頭酥,重慶地區的傳統名點,創制於20年代。 魚皮花生:皮酥內脆,甜咸適度,香酥可口。 苕酥糖:酥脆甜香,過去是當地民眾春節的常備甜食品。 岳南泡糖:已有100多年歷史。 龍鳳餅:川式糕點中糖皮點心的代表,已有600多年歷史 江北玉米粉絲:重慶市渝北康華糧油食品廠採用最新工藝製成 白沙蒿掛面:重慶市江北區玉帶食品廠生產 寶頂牌冬尖:大足縣裕盛通釀造廠生產,已有100多年歷史。 露凝牌火鍋底料:重慶市露凝香食品生產廠名牌產品 山城牌金鉤豆瓣醬:重慶釀造廠生產 涪陵榨菜:始制於清光緒年間 永川豆豉:重慶永川釀造廠生產,已有200多年歷史 長壽血豆腐:用瘦豬肉和豆腐做成,為長壽縣的傳統名食 仙家豆腐乳:豐都縣的傳統名食 秀山雪棗:以酥脆甜香聞名 伏令夏橙:長壽湖特產 蒼溪雪梨:蒼溪雪梨果實呈長卵圓形或葫蘆形 大紅袍桔:柑桔中名品,產於萬州地區長江沿岸和江津、巴縣等地 長壽沙田柚:產於長壽縣。清香濃甜,味醇如蜜,汁多化渣。果形似葫蘆, 頂微凸,上有不同花紋印環 梁平柚:產於梁平縣,已有200多年歷史,為我國優良柚種。素以皮薄肉嫩,芳香濃郁,汁多香甜,營養豐富而久負盛名。 黃沙白柚:產於墊江縣。品質優異,質嫩化渣,柔軟多汁,甜酸適口,有蜂蜜的濃郁香味。 羊角梨:產於武隆縣羊角區,已有250多年的栽培歷史。這種梨果型美觀,汁多濃甜清香,肉白脆嫩化渣,有一股蜜糖的獨特風味。 江津廣柑:江津是重慶的著名柑桔產地,江津廣柑品種繁多,其中尤以錦橙、夏橙、 冰糖柑、五月紅等為名品。其特點是味濃汁多,酸甜適中,肉質柔嫩,清香怡人,營養豐富 奉節臍橙:臍橙為柑桔中之名品,具有型美色艷、脆嫩化渣、酸甜適口,香味濃郁,無核、易剝皮等優點 城口磨盤柿:城口縣有栽培柿子的悠久歷史,這里所產的柿子個大形圓, 因其底部形似磨盤下扇,上部微凸而有尖,故稱磨盤柿 巴山銀芽茶:重慶巴縣石嶺茶廠生產的高檔茶 景星碧綠茶:產於重慶萬盛區景星台 翠坪銀針茶:是重慶著名綠茶之一 縉雲毛峰:西南農業大學實驗茶廠研製,有20年的生產歷史 峨嵋牌重慶沱茶:重慶茶廠生產,有30多年歷史 四面山雲霧碧芽茶:選用海拔1000米以上高山茶葉為原料 西農毛尖:系特種茉莉花茶 蜀綉:列中國四大名綉之榜。 西蘭卡普:即土家織錦,採用挖空工藝,手工挑織而成,圖案多用象徵手法,直線造型,連續對稱,呈單一型的演進變化,極朴實典雅,畫面新奇,具有實用與欣賞價值。 兆峰陶瓷:產品釉面光亮,瓷質晶瑩細膩,「白如玉、聲如磬、明如鏡」,易洗滌。壽命比普通日用瓷長2至4倍。 金忠牌刀具:大足縣順發金忠小刀廠生產的刀具,選用優質不銹鋼材,配以牛角、純鋼刀把,精心鍛制而成。 三峽石硯:俗稱峽硯,主產於北碚,是以嘉陵江瀝鼻峽段所產紫雲石刻制而成。 石硯石質細膩,色澤灰黑,造型優美,雕刻精巧,並有溶墨快、墨汁不易揮發的特點,被譽為巴渝三大名硯之一。 夢麗牌竹編:江津市竹製品工藝廠生產 奉節杜甫曬棗:其色似琥珀,紋如金絲,外酥內潤,醇甜爽口,化渣離核。 江津白酒 :酒液清澈透明,純凈無雜,醇厚芳香,回味甘爽。 榮昌工藝陶: 叩之發聲清脆悅耳,體形秀麗精巧,釉質光潤,裝飾樸素大方,既實用,又美觀。
記得採納啊

❽ 重慶特色風味小吃

我跟你一樣喜歡沒事吃點小吃,我告訴你在渝中區新開了一個廖記得熟食裡面有很多好吃的,我最近一直在那裡買東坡肘子吃,你也可以去嘗嘗。

❾ 重慶有些什麼特產

重慶市幅員遼闊,資源豐富,特產繁多. 動植物: 有水杉\禿杉\銀杉\珙桐\伯樂樹\飛蛾樹\方竹\大茶樹\銀杏\人參等國家珍稀植物52種; 有中葯材2000餘種,主要有黃連\白術\金銀花\黨參\貝母\天麻\黃桕\杜仲\元胡\當歸等.其中石柱黃連產量全國第一被譽為"黃連之鄉",石柱黃麻,南川杜仲,巫山廟參,石柱天麻,武隆薴麻等產量豐富. 江津廣柑,蒼溪雪犁,長壽沙田柚,城口磨盤柿,重慶沱茶,翠坪銀針茶,西農毛尖,武隆羊角梨,梁平柚,奉節臍橙,長壽夏橙等全國著名.黔江被譽為"烤煙之鄉",涪陵被譽為"榨菜之鄉". 有黑葉猴\金錢豹\金絲猴\華南虎\蜂猴\黑鸛等近100多種國家珍稀動物,榮昌豬為全國三大豬種之首,有"華夏國寶"之稱,石柱為全國最大的長毛兔生產基地. 礦產資源: 礦產資源豐富,已發現礦產75種,優勢礦產為煤\天然氣\錳\汞\鋁\鍶\釩\鉬\鋇\岩鹽\重晶石\螢石\石灰石\硅等.其中鍶礦儲量和質量均居全國首位;錳礦居全國第二位;釩\鉬\鋇儲量居全國第三;另外還有豐富的水資源. 工藝品: 蜀綉,榮昌摺扇,土家織錦,三峽石硯,綦江農民版畫,龍川小五金,北培玻璃器具,兆峰陶瓷,墊江角雕,墊江棕竹手杖,墊江牛角煙具,榮昌工藝陶等. 飲食: 合川白橙糖,巴縣白市驛板鴨,大足笛女大麴,銅梁花根,江津米花糖,龍鳳餅,奶油核桃糕,合川桃片,銀絲酥,岳南泡糖,椒鹽麻餅,老四川燈影牛肉,露華濃曲酒,雙江熊鴨子,永川皮蛋,涪陵石花露酒,黃沙白糖,京醬風肉,老四川五香牛肉乾,美聲怪味花生,江津順發芝麻桿,魚皮花生,涪陵桂樓臘豬頭,賴核桃,巴縣木洞曬棗,萬州詩仙太白酒,怡香小塊臘肉,江津遠洋花生,重慶火鍋底料,棒棒娃肉乾,遛洋狗牛肉乾,磁器口麻花,川妹子牛肉,城口石雞,南黃桃,京絲苕粉,家常排骨,涪江大麴,彭水大頭菌,怪味胡豆,酉陽麻辣牛肉片,永川香腸,香山蜜餅,永川高粱酒,天麻花生,奉節杜甫曬棗,山城小湯圓,墊江醬瓜,麻辣豆乾,泡椒豆乾,彭水蕎麥豆花,南山泉水雞,合川生絲等合川桃片 白市驛板鴨 綠豆面 奉節杜甫曬棗 永川豆豉 山城小湯圓 涼糍粑 香山蜜餅 石雞 墊江棕竹手杖 武隆薴麻 涪陵榨菜 江津廣柑 榮昌工藝陶 郵亭鯽魚 重慶火鍋 1、江津白酒:產於重慶江津。 先將整粒高粱加沸水浸泡,蒸煮糊化,攤涼;然後培菌糖化,續糟發酵,定時定溫蒸餾取酒;再經陳釀酯化,使酒質更加醇厚豐滿;最後檢驗,勾兌,裝瓶而成。整個過程貫徹勻、透、適三要求。酒液清澈透明,純凈無雜,醇厚芳香,回味甘爽。 2、江津廣柑 重慶江津早在清康熙至乾隆年間,就開始栽培廣柑,距今已有300年歷史,是全國三大柑桔產區之一,素有「柑桔之鄉」的稱譽。品種有:錦橙、先鋒橙、冰糖柑、津華橙、春橙、五月紅等。錦橙果肉細嫩化渣,酸甜適度,味濃汁多,微具香氣。果實可食部分多,果汁多,種子少。先鋒橙果色橙紅稍淺,風味酸甜,味濃有香氣,種子略多。此外,江津還有皮薄肉嫩、味道清甜的冰糖柑和桐子柑;有頭年開花、翌年4月成熟的晚熟甜橙「五月紅」和青泊夏橙;有質脆味甜,耐貯藏運輸的紅皮香柑和黃皮香柑。 3、榮昌工藝陶 重慶榮昌陶瓷業從清乾隆時的粗陶,發展到清咸豐時的「泥精」,再發展到光緒時的刻花、色釉及民國時的釉下彩;在窯形上,從甑子窯、通窯發展為階梯窯;燃料均以松柴為主。解放後,由柴窯發展為煤窯。在施釉方面,繼承唐、宋以來的色釉裝飾,發展了各種釉色。 採用的陶土細膩緻密,可塑性強,燒結性能好,製成的工藝陶產品叩之發聲清脆悅耳,體形秀麗精巧,釉質光潤,裝飾樸素大方,既實用,又美觀。 4、涪陵榨菜 涪陵位於長江與烏江匯合之處。該處出產一種莖部發達、葉柄下有乳狀突起的青菜頭。清光緒年間,涪陵人邱壽安在湖北宜昌開設「榮生昌」醬園。他僱用的伙計鄧炳成選用肉厚質嫩的青菜頭,讓風吹至半干,加鹽揉搓腌漬,然後再用木榨榨乾鹽水和菜中酸水,再放上作料,裝壇密封。這種用木榨加工的菜,就取名「榨菜」。由於它具有脆、嫩、鮮、香的獨特風味,大受群眾歡迎。起初邱家嚴格保密,獲利甚厚。後來腌制方法逐漸傳開,到1935年,榨菜作坊已遍及四川沿長江一帶,年產達四十五萬壇,其中涪陵佔二十五萬壇,所以「涪陵榨菜」名聲大振,至今未衰。 5、重慶土特產介紹黃連:以「黃連之鄉」——石柱縣所產最負盛名 6、天麻:石柱盛產天麻 7、杜仲:以南川杜仲最為著名 8、黨參:為巫山特產,又名「廟參」。 9、老四川燈影牛肉:由重慶老四川餐廳烹制 10、怡樂牌小塊臘肉:為重慶肉類聯合加工廠生產的傳統四川風味產品 桂樓牌臘豬頭:涪陵所產 11、京醬風肉:是重慶涪陵地區的民間傳統食品 12、金角牌老四川五香牛肉乾:始創於1937年。 13、白市驛板鴨:因產於巴縣白市驛鎮而得名,已有100多年歷史。 14、雙江牌熊鴨子:由重慶江北區食品公司熊鴨子廠生產。始創於1909年 永川皮蛋:創制於清道光年間 15、江津米花糖:是具有近百年歷史的傳統名特產品「玫瑰牌」和「荷花牌」產品為名優品牌 16、美聲牌怪味花生:系重慶嘉美食品廠改進工藝後生產的怪味花生 17、三江牌合川桃片:由合川桃片廠生產,已有140多年歷史 18、蓮童牌冬瓜條:由重慶市寶頂食品廠生產。 19、蝶花牌怪味胡豆:由北碚縉雲食品廠生產。 20、花生粘:為重慶名特小食品,歷史悠久。 21、木洞曬棗:始創於100多年前的重慶巴縣木洞鎮。 22、白橙糖:是合川的傳統地方名品。 23、奶油核桃糕:是重慶冠生園的傳統特色產品,早在30年代即聞名山城。 24、花根:是銅梁縣傳統名點,已有100多年的歷史,原名「蘭花根」 25、椒鹽麻餅:又名芝麻餅,是歷史悠久的川式糕點中的名品 26、醪糟麻花:本品狀似粗繩,色澤棕黃,形色美觀,質地酥鬆香脆。 27、賴桃酥:原名癩頭酥,是重慶地區的傳統名點,創制於20年代。 28、魚皮花生:本品皮酥內脆,甜咸適度,香酥可口。 29、苕酥糖:本品酥脆甜香,過去是當地民眾春節的常備甜食品。 30、岳南泡糖:是重慶的著名特產,已有100多年歷史。 31、龍鳳餅:龍鳳餅是川式糕點中糖皮點心的代表,已有600多年歷史 32、江北玉米粉絲:由重慶市渝北康華糧油食品廠採用最新工藝製成 33、白沙蒿掛面:由重慶市江北區玉帶食品廠生產 34、寶頂牌冬尖:由大足縣裕盛通釀造廠生產,已有100多年歷史。 35、露凝牌火鍋底料:為重慶市露凝香食品生產廠名牌產品 36、山城牌金鉤豆瓣醬:由重慶釀造廠生產 37、永川豆豉:由重慶永川釀造廠生產,已有200多年歷史 38、長壽血豆腐:用瘦豬肉和豆腐做成,為長壽縣的傳統名食 39、仙家豆腐乳:是豐都縣的傳統名食 40、秀山雪棗:秀山雪棗以酥脆甜香聞名 41、伏令夏橙:為長壽湖特產 42、蒼溪雪梨:蒼溪雪梨果實呈長卵圓形或葫蘆形