㈠ 郁興發牛肉湯館怎麼樣
合肥有很多家牛肉湯面館,但這家環境是比較好的了!而且價格很便宜,吃起來也很舒服!花錢不多卻可以享受美食,真的不錯
㈡ 安徽合肥的特色小吃
在合肥,就要吃花甲,花甲在前段時間刷爆了我們的朋友圈,在各個消息圈都能看到花甲的身影,尤其是到了花甲啤酒小龍蝦的夏季。冬天更適合一大群人的桌上美食。搭配多種口味,搭配著各種麵食,口感酥軟,兩個字好吃!
錫紙花甲味道很贊,產品種類很多,任由消費者選擇。花甲的范圍很廣,不僅僅單花甲,也可以搭配米線,方便麵各種食材,花甲嚴選新鮮食材,香料等原生態產物,採取特殊材料為製作配料,精心熬制,帶給消費者舌尖上的雙重體驗。
投資加盟者們也很喜歡這個品牌,為投資者帶來了很多商機。它的加盟門店很多,是一個不錯的投資品牌,花甲有很多創業支持,總部會幫助店面選址,根據店面實際情況,制定個性化裝修方案,並對各項核心技術升級輔導,參加技術培訓等八大加盟支持。
無論是味道,還是經營種類都是非常好的投資項目,店面裝修也是非常受消費者喜歡的,花甲味道和在市場上的地位是其他花甲店無法超越的,其製作的食物醬料也是其他花甲品牌所沒有的,值得你深入了解。
以上僅限參考,投資有風險,慎重選擇
㈢ 郁興發牛肉湯的菜品用料
「郁興發」牛肉湯配方由創始人、商標注冊人郁書勝先生經過多年的摸索、實踐與總結,充分吸取了南北流派牛肉湯之精華,獨立創制而成。牛肉湯在選料上,精選上等的黃牛後腿肉、低脂、高鈣,強韌有力;地道的淮北山芋粉粉絲,爽滑、筋斗,久燙不膩。湯有二十多味特殊材料、名貴滋補葯材和上好的牛肉、牛骨,三滾三沸熬制而成,使之精華緩緩滲透出,融入其中,使湯具有「鮮、辣、香」的風格特點,熱辣過癮,辣而不燥,鮮而不膻,香氣撲鼻,滋味純正,回味無窮。真可謂好湯、好料、好滋味。其中富含的蛋白質和多種微量元素,具有健胃、活血、驅寒、提神、強身健骨等補養功能,不傷胃,不上火,適合現代人「以食養 身」的健康追求。
㈣ 怎麼才能加盟郁興發牛肉湯啊,找半天也找不到,暈啊!!求高人或做過這個的指點
不太清楚,但是現在學一門技術很有前途,合肥有很多烹飪學校。有西點西餐中餐,和各種特色小吃,畢竟是老牌學校各個方面都比較成熟 老師都是屢屢獲得烹飪類大賽的名師,帶出來的學生有的18歲就獲得了國際比賽的大獎,教學實力還是值得肯定的
㈤ 郁興發牛肉湯的介紹
「郁興發」牛肉湯可謂別具一格,其薄薄的牛肉片就是六安一絕
㈥ 郁興發牛肉湯的品牌闡述
「郁興發」牛肉湯館創立於1993年,2003年「郁興發」商標經國家工商總局商標局核准注冊,同年開始發展連鎖經營。經過五年多的超常規快速發展,連鎖加盟產業已發展包括廣東、吉林、江蘇、湖北、安徽等省份的143家加盟連鎖店,年接待顧客一千多萬人次,年經營額近六千萬元,年納稅近三百萬元。在全國名族品牌小吃餐飲行業中,年接待顧客數量、加盟店數量、年經營額等指標全省名列前茅,創造了中式快餐業的一個奇跡。「郁興發」牛肉湯自創始以來,以其難以模仿的獨特口味,嚴格的選料,嚴格的品牌化管理和標准化經營模式滿足了消費者的需求,享譽省內外餐飲市場。特別是2003年開始實行加盟連鎖經營後,制定了CIS企業形象識別系統,制定了商標戰略發展計劃,建立了「郁興發」加盟連鎖品牌網站,成立了商標管理和質量監控機構,形成了獨特的加盟連鎖經營模式。其特點是,投入少,門檻低,見效快,非常適合低收入者創業。「郁興發」牛肉湯加盟連鎖產業既解決了大量人口的就業和創業問題,又解決了城市群眾快節奏生活的就餐需要,增加了國家稅收,取得了良好的經濟效益和社會效益。2005年「郁興發」商標被六安市工商局認定為「六安市知名商標」,2007年被安徽省工商業聯合會、中國品牌看安徽組委會授予「安徽省十大特色餐飲」榮譽稱號,安徽省民營調研中心,安徽經濟報社授予「安徽優秀民營企業」 榮譽稱號,多次被六安市地稅局評為「先進納稅戶」。隨著「郁興發」商標知名度和美譽度的不斷提高,來自於全國各地的加盟申請絡繹不絕,加盟店以每年近30家的速度不斷增加,經營額年增長一千多萬元。「郁興發」牛肉湯加盟連鎖產業將不斷探索和完善連鎖經營模式,使其成為中國中式快餐業的一塊知名品牌,為弘揚中華傳統美食文化作出貢獻
㈦ 茫茫人海中有哪位好友可以告訴我淮南牛肉湯的做法不勝感謝
牛肉湯的做法
原料:
牛肉兩斤,花椒、大料5克,製成調味袋,蔥段、
姜塊25克,精鹽、味精、麻油、黃酒、香菜末各
適量。
做法:
①牛肉洗凈,切成方塊。
②鍋內倒入開水,把牛肉整塊入鍋,燒開撇去浮
沫,加入花椒大料袋、蔥姜⒒憑疲�巧瞎�牽?
慢火加鹽燉1小時後,再放其他調味燉2.5小時即
酥爛。揀出蔥、姜、花椒大料袋,加味精、麻油,
出鍋,撒上香菜末即可。
田七片牛肉湯
用料:田七片15克,牛肉400克,圓肉15克,芡實50克,老薑4片。
做法:將牛肉原塊洗凈,放入滾水中,煮5分鍾,取起。
洗凈田七、圓肉、芡實。
把適量清水煲滾,放入全部材料,煲3小時,湯成下鹽調味。功效:此湯活血舒筋。
茄汁牛肉湯
原料:
牛腱400克,胡蘿卜300克,番茄1個,蔥末1勺,姜3片,鹽、味精、料酒適量。
做法:
1、牛腱入滾水中燙後切成大塊,番茄入滾水中川燙過取出剝去外皮切塊。
2、鍋中注入水5碗及牛腱塊、番茄塊、蔥段、薑片,大火煮滾後改小火燜煮約一小時後,加胡蘿卜、鹽、味精、料酒繼續燜煮約半個鍾頭,撒上蔥末即可。
特點:湯鮮甜,有營養。
咖喱牛肉湯
這次是用牛仔骨燉的湯,肉很鮮嫩,感覺比煎炒的要好吃。
做法如下:
1)牛仔骨洗凈、剪開後飛水,沖洗干凈。
2)入冷水加薑片、蔥結、八角一粒、白醋幾滴大火燒開,轉中火燉煮30分鍾後,棄去八角和蔥結,加入咖喱粉。
3)再半小時後加入洋蔥和鹽,過15分鍾後入洋山芋再燉10分鍾,然後依個人口味調味,撒上香菜或蔥花就能吃了。
韓國白蘿卜牛肉湯
材料:牛肉 白蘿卜 水蔥花 香菜 辣椒油 鹽 味精
過程:
1、肉洗凈,加水煮,不加任何調料。
2、覺得肉8成熟的時候,放白蘿卜,接著煮,
3、准備大碗,把切好的蔥花、香菜放在碗底,
4,牛肉,軟了爛了,就可以了。(牛肉與水的比例挺關鍵,因為淡了當然不會好喝。)
5、把肉拿出來切成塊,塊的大小看個人,人猛的就切大點,斯文的切小點,不太猛也不太斯文,就切成了不大不小的,然後同樣的給放到碗底。
6、盛湯到碗里。根據個人口味放鹽,放味精,辣椒油。
啤酒牛肉湯。
原料;牛肉(或牛尾),啤酒(最好用生啤酒),生薑,大蔥,西紅柿,鹽,白糖,花椒。
做法:
1,牛肉切塊,反復用清水漂洗至無血水。
2,洗過的牛肉擠去水分,加入啤酒浸泡。夏天約30分鍾,冬天約兩小時。每斤牛肉不少於半斤啤酒,多用更佳。
3,浸泡好的牛肉放於湯鍋,補充清水,(全用啤酒,不加水更妙),大火煮開,打去泡沫。
4,加入生薑,大蔥,花椒,改用小火慢煨,以冒泡又不翻鍋為宜。
5,待肉熟而不爛時,放入西紅柿,再煨30分左右。
6,起鍋,加入鹽調味,可加鹽用量三分之一的白糖提味。
淮杞牛肉湯
用料:牛腿腱肉四百八十克,淮山八片,杞子四湯匙,桂圓肉四十克,芡實半碗,姜二片,鹽半茶匙,清水適量
做法: (1)旺火燒滾清水,下薑片、洗凈的牛肉,滾起後文火煲一小時
(2)放入其他材料,旺火復滾改文火煲至牛肉和其他材料均熟透時,以鹽調味即可
附註: (1)牛肉洗凈後,宜放沸水中煮五分鍾,再用作煲湯
(2)杞子應挑粒大,干身,結實,肉厚,色潤者;圓肉即龍眼肉乾,也稱元肉,宜選片大肉厚無蟲蛀者
簡陽的羊肉湯在川內是很出名的,簡陽離這兒又不遠,口味差不多。下面介紹一種簡陽羊肉湯製作方法,雖然做出來的味道比起簡陽正宗的羊肉湯味道差點,(主要是差在熬湯方面,製作方法肯定是對的)。但是用了心,應該是不錯的。
1、熬湯:這個很重要。(鯽魚拿紗布包好、豬的棒子骨、羊的棒子骨,羊肉一起煮)
2、羊肉好後撈起切片,湯繼續小火熬,熬得發白,敖得越久越好。
3、豬油下鍋、放姜可可抄到金黃色。到羊肉,開始爆,爆香後,放點點鹽、胡椒、茴香粉(這個很重要,但不要放太多,一點點就好了)。
4、爆好後可以倒湯進去煮了,煮開後,湯應該也是很白的。放適量的鹽和味精,再放點點茴香和胡椒,一點點就好(拿手指間夾點點撒在上面就可以啦!)
5、起鍋,放蔥。
6、打個干海椒面碟子,或者青海椒碟子!
其實簡陽的吃法是放蔥,一般不在湯里放香菜的,大家要切記,放了香菜,羊肉湯一鍋都不正宗了,會遮蓋點點羊肉湯的香味。鯽魚的話根據湯是大鍋還是小鍋,買一或者兩條就可以了。
好了,以上是簡陽正宗羊肉湯的做法,味道絕對巴士。而且湯味道只鮮,羊肉也好吃。
㈧ 郁興發牛肉湯炕餅怎麼做的
牛大骨兩根,砍碎。
牛油100G,切成丁。
鍋里放3升水,把上面的牛大骨和牛油放進去,大火少開,小火煮一小時。
用紗布過濾掉碎骨頭裝到碗里,牛肉湯就坐好了。
吃的時候,切幾片碎牛肉,放一點小茴香粉、孜然、食鹽、蔥花、香菜末就可以了。
燙一點牛肉丸子或者放點粉絲之類的也可以。
肉末烙餅的做法詳細介紹 菜系及功效:美味糕點
工藝:煎肉末烙餅的製作材料:
主料:麵粉300克,鮮肉餡200克,水,色拉油各適量。教您肉末烙餅怎麼做,如何做肉末烙餅才好吃
麵粉、水和成面團,稍餳,擀成長條形餅皮。
將肉餡抹在餅皮上,疊起卷好,用平底鍋煎至兩面金黃即可
㈨ 急需安徽省阜南縣肯德基店的聯系方式,知道的就敲幾個數字鍵唄!先謝嘍!
蜀山區美食: 1、蕪湖小吃 蜀山區長江西路(家樂福超市對面) 2、大田小吃 龍河路安大北門偏西 3、肥西老母雞(望江路店) 蜀山區望江路(宿松路口) 4、祝氏燒烤 蜀山區經濟開發區九龍路(安徽大學新區對面) 5、潮粥城 蜀山區梅山路5號 6、周貴妃涼皮 長江西路199號三里庵國購廣場1樓 7、川西人家片片魚火鍋店 官亭路9號(三里庵家樂福對面) 8、潮汕砂鍋粥館 梅山路5號 9、壽州八公山豆腐腦 三里庵淠河路農貿市場 10、潮汕砂鍋粥 梅山路5號 11、兄弟麻辣燙 安大北門正對面 12、蘭州伊馨源拉麵 黃山路(合肥學院對面) 13、味千拉麵 長江西路200號家樂福國購廣場3樓 14、吉祥餛飩 黃山路 15、禾味面館 長江西路199號國購廣場西南角 16、布朗奇熱狗 長江西路(近新東方英語學校) 17、廬州烤鴨店 長江東路1072號(東門金大堂站台對面) 18、白家肥腸粉 三里庵家樂福國購廣場3樓 19、吳阿姨牛肉粉絲 肥河路(文昌大酒店西,菜市入口15米) 20、鄰家婆婆 龍河路(安大北門西側) 21、頂呱呱 長江西路199號(家樂福3樓) 22、西北釀皮店 嵩山路與伊河交叉口南側 23、粥公館 梅山路5號(省旅遊局斜對面) 24、快味客 青陽南路(安居院斜對面) 25、龍蝦王 安大西門對面貴池路上門面房(光明小區的一樓) 26、川西人家 三里庵外貿小區門口 27、合肥曉曉 合作化路上江淮儀表廠對面 28、美味廚 青陽路路口,那裡的蓋澆飯分外味美 1、前進早點小吃 包河區蕪湖路(安徽大劇院東側) 2、創業小吃連鎖 金寨路與習友路交口,世傑商業街 3、來一碗風味小吃館 金寨路光明新村8幢 4、藏樂湯坊 包河區蕪湖路325號建工大廈1樓(近美菱大道) 5、小惠撒尿牛丸 寧國路(合肥教育學院對面) 6、白家肥腸粉 馬鞍山路新都會(環球廣場一層) 7、吉祥餛飩 宣城路51號(藝校斜對面) 8、小紅帽燒烤 宣城路省藝校旁,每晚九點以後 9、郁興發牛肉湯館 屯溪路(合肥工業大學斜對面) 10、肖縣羊肉湯 太湖路與桐城路交叉口的東邊(門朝北) 11、新時代小雅 寧國路178號 12、賈不假包子 宣城路(安徽藝校對面) 13、方舟老鵝湯 寧國路(近屯溪路) 14、思島鋪 蕪湖路199號諾富特齊雲山莊內 15、面點王 美菱大道453號(近銀杏苑小區) 16、大嫂水餃 蕪湖路277號 17、祥和樓 寧國南路龍蝦街 18、朝鮮涼面 蕪湖路和宣城路交叉口 19、大西洋水吧 屯溪路新都會環球購物廣場1樓(近馬鞍山路) 20、青樾煲仔 寧國南路青年小區17號(九華山路) 21、金膳坊 財經大學(近龍湖) 22、旺順烤鴨店 紅星路與梨花巷交叉口(原茶餐廳店) 23、玉米人 宣城路66號(近體育場) 24、科大美食廣場麻辣燙 金寨路96號 25、炸串 工大西門的胖叔 26、安慶包子店 工大北區,市體育館旁邊 27、河濱魚味館 小東門公交車站旁邊(肉合餅豆腐餅雪菜餅) 28、千里香餛飩 宣城路和蕪湖路的交口 29、川味飯店 科大(夫妻肺片和蒜泥白肉) 30、天天愉快 教院旁邊 比薩和色拉比較好 31、亞太酒家 在南七,各種煲湯味道都不錯,價錢也便宜 32、煲仔飯 蕪湖路上雅高齊雲山莊旁邊 33、惠友小吃的煲仔飯 周谷堆對面 、翰食坊園林小吃 廬陽區紅星路58號 3、泉水小吃部 阜南路93號 4、憨婆涼皮小吃店 安慶路289號 5、貴妃涼皮店 安慶路城隍廟西 6、肥西老母雞(九獅橋店) 廬陽區九獅橋路19號 7、味全面館(三孝口店) 三孝口七桂塘 8、阿毛湯圓城 六安路(安慶路口) 9、肥西老母雞(城隍廟店) 安慶路341號(城隍廟南大門對面) 10、肯德基銀通店 長江中路132號 11、皇後麵皮 鼓樓側門小巷子內(昕巍寫真旁) 12、味千拉麵(百盛店) 廬陽區淮河路77號逍遙廣場百盛地B1樓 13、菱菱戚牛肉麵館 廬陽區紅星路169號 14、良子老鴨粉絲 廬陽區鼓樓對面(近廬州烤鴨店) 15、瓦罐香 三孝口樂普生附近 16、鍋里香 榮事達大道 17、味全面館 淮河路(近宿州路) 18、建春快餐廳 淮河路0349號 19、瑪雅美食 淮河路東段(明教寺南50米) 20、德克士杏花餐廳 蒙城路89號(世紀聯華超市1樓) 21、肥西老母雞 寧國南路西8號(阿胖龍蝦左側) 22、西北面館 桐城路 23、瑪雅粥屋 綠都商城C區樂普生商廈 24、隍廟味全牛肉麵館 七桂塘市場步行街內 25、瘋狂烤翅 淮河路步行街中段 26、芙蓉大包 宿州路131號 27、廬州烤鴨店 宿州路107號(近淮河路) 28、黃大媽水餃 阜南路四灣菜市門口 29、萬友小龍湯包 臨泉路(元一名城064號) 30、秘制烤翅 撮造山巷內
㈩ 懷孕期能不能吃郁興發牛肉湯
可以吃的,但是;不用放太多的耗油;辣椒去;99孕子網;了解更多孕期知識