Ⅰ 有開香酥牛肉餅店的嗎、想了解利潤多少
利潤和賣什麼沒多大關系吧，不知道仁兄你是哪裡的，首先要做市場調查，你想一下，你賣一份能賺，3倍甚至更多，但是你那裡有10幾家店鋪，他們有的品牌比你老，或者價格服務比你優，如果要開店，先做市場調查，其次要求質量，薄利多銷，慢慢你就會有你自己品牌
Ⅱ 開個香酥牛肉餅店，需要投資多少錢
材料
麵粉牛肉餡洋蔥雞蛋薑片花椒胡椒粉澱粉薑末 油鹽
做法
1. 將溫開水倒入麵粉中；
2. 和成光滑的面團後蓋上保鮮膜餳上20分鍾；
3. 面團在塗抹上油的案板上繼續揉搓好後分成小段， 再在每小段的表面上都塗抹一層油；
4. 放入盒中再加蓋餳上20分鍾；
5. 將花椒、薑片等大料放入碗中， 加入開水泡上三十分鍾再攤涼備用；
6. 牛肉餡中加入雞蛋、鹽、少許澱粉和適量的花椒水， 胡椒粉；
7. 順著一個方向攪拌， 再加入洋蔥末；
8. 順著同一方向攪拌好備用；
9. 取少許麵粉，燒開熱油，將熱油澆在麵粉上，用筷子攪動麵粉，做成酥油麵； 10. 將餳好的面團在沾有油的案板擀成一頭大些的薄皮，長度可以盡量長些，將剛才和好的酥油麵用刷子均勻抹在麵皮上，再撒些鹽和黑胡椒碎；
11. 將准備好的牛肉餡料放在大頭的一邊；
12. 先將大頭邊將牛肉餡料折疊包裹起來；
13. 包的時候還要盡量抻扯，邊抻邊往左右、上下各個方向卷；
14. 這樣層層包裹就將牛肉餡餅的餅胚就完成了；
15. 預熱電餅鐺，將上下雙面刷層油；
16. 放入牛肉餅， 按下煎餅功能鍵，中間翻個面， 將雙面煎至金黃即可；
17. 熱騰騰， 香噴噴的餅子就出爐了。
小訣竅
1. 調制餡料：提前泡些花椒水，在攪打牛肉餡料時，加入雞蛋、鹽、胡椒粉等調味料，攪拌均勻，讓餡充分吸收進調料味； 最後做餅時再加入洋蔥末；
2. 麵粉用溫水和，均勻的面團，加蓋放在一邊餳半小時；同時用將熱油澆在少量麵粉上，邊澆邊用筷子攪動麵粉，做成酥油麵，不要成團，稀一點，便於包時抹在麵皮上；
3. 把餳好的面分成大小均勻的面團，在案板上沾一些油，讓面團也上邊沾上油，然後擀成薄皮；盡量皮擀得長些，並要一頭大一些；
4. 皮擀好後，將剛才和好的酥油麵用刷子均勻抹在皮上，抹得多起層和脆度也會增加，再撒些黑胡椒碎調味；
5. 餡料放在大頭的一邊，把兩邊往裡折，邊輕扯邊卷，然後包住餡料捲起來；
6. 預熱電餅鐺，上下刷成油，放入面餅，按下功能鍵，中間翻動一次，將它們煎至兩面金黃。
Ⅲ 本人開了個香酥牛肉餅店。希望大家幫忙取個好店名謝謝了
牛不理香酥牛肉餅店
九牛二虎香酥牛肉餅店
Ⅳ 關於加盟西安宮廷香酥牛肉餅
當然可以，只是有加盟的必要嗎？我本身就是做牛肉餅的，連配方再技術光碟不過300元而以。 [email protected]
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Ⅳ 西安香酥牛肉餅加盟費多少錢
電餅檔、合面機、操作台、等設備2000元左右，教學教程300元，加盟費3000元左右，
Ⅵ 西安香酥牛肉餅加盟電話
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Ⅶ 西安宮廷香酥牛肉餅怎麼加盟
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Ⅷ 西安宮廷香酥牛肉餅怎麼樣我想加盟
產品簡介西安宮廷香酥牛肉餅也稱 千層牛肉餅 已經走過一千二百多年的歷史 在唐代 此餅曾為宮廷御點 安史之亂時 宮中御廚們流落到民間 在長安城內出售此餅大有名氣 唐代著名詩人白居易《寄胡麻餅與楊萬州》一詩中寫道： 胡麻餅樣學京都 面脆油香新出爐 寄與飢饞楊大使 嘗香得似輔興無 詩中的胡麻餅指的就是指的 香酥牛肉餅 時代變遷 調料大師在繼承了祖先配方和製作工藝基礎上又有新的創新和突破 香酥牛肉餅口味又上一個新台階 並新創品牌 舊時王榭堂前燕 飛入尋常百姓家
Ⅸ 我想加盟個香酥牛肉餅店大概3平米的房子請問都需要辦理哪些證件
屬於干點類，需要7個平米，在上海可以申請非正規勞動就業組織代替營業執 上海面道餐飲管理有限公司 在操作這個項目 http://www.mian.com 021-52398496
Ⅹ 在沈陽有加盟那個香酥牛肉餅的嗎多少錢啊
長春是3000元，提供配料，不提供配方。沈陽就不知道了。其實這個不用加盟的。我本身就做過幾年的香酥牛肉餅。現在一直在網上賣這個配方。全套200元，先付款，後發資料。可以部分購買，有意詳談。郵箱[email protected]