1. 如果加盟一個快餐店的話,一共需要多少費用。
那要看你做多大了 。地址在那裡?
2. 想開個加盟快餐店怎麼樣
現在人們生活節奏越來越快,選擇一個快餐店是符合當前人們的飲食需求,前提口味一定要好的。
3. 如何開好一個快餐店
店面選址:做快餐在起步時,不需要太大的門面,一般有個幾十平方米的臨街房也就可以了。地段最好是能處於工廠比較集中的地方,或者是鬧市區里,選擇後者的話租金肯定要貴些。此外,打工者集中的地段消費能力會相應較低,而鬧市區上的人群一般消費能力會相應高一些,結合兩者來定位快餐的消費對象也是投資者要考慮仔細的。
餐歷來以方便快捷、物美價廉為主要特點,以社會大眾為主要服務對象,故任何中式快餐的定位都必須是大眾化的、中低檔的。
快餐品種;第一是飯食類。如炒飯、冒飯、燴飯、蓋澆飯等;第二是面條類。如湯麵包括雜醬面、煎蛋面、牛肉麵等、炒麵以及類似於面條的肥腸粉、桂林米粉、雲南米線等;第三是面點類。如饅頭、包子、蒸餃、燒麥、煎餅等。一個快餐店不可面面俱到,什麼品種都經營,所有的品種加起來最多20種左右就足夠了。切記貪多嚼不爛。
裝修:裝修應採用簡單的格調、明快的色澤,給顧客一種輕松愉悅的感覺。快餐店的店堂、桌椅、餐具、廚具等都要勤於打掃,工作人員還要注意個人衛生,總之要隨時保持快餐店整潔舒適的形象。
原料采購;方法一;自己去食品批發市場購買。選擇自由度比較大,因為現款結算,有時候可以挑選到一些比較便宜的價格。 方法二;直接讓專業公司承包,這種做法最為普遍。所有的飲料和調料都由一家公司承包供應,負責隨時送貨。老闆們看中這種方式的一個最主要原因是可以掛賬,一般行業內的做法是供貨後一至兩個月後結一次賬。專業公司還有一定的銷售返利,這要看銷售量的不同。如果加上銷售返利,采購成本不會比去市場和超市貴。返利的比例,少則是銷售額的5%,高則可達12%,這要看你自己去和供貨商談了。
設備定製:方法一;直接找到廚房設備廠家,目前有不少廚房設備廠家在賣新貨的同時,還回收一些酒店的舊設備,通過他們買這些二手貨,比買全新的設備要節約三分之二的錢。方法二:買全新的設備去市場、專賣店、網購。
利潤分析;每個店都會給自己定一個菜餚毛利,毛利高低看定位,在製作菜單時,就應該對毛利有一個基本的控制方向了。一個店裡,每個菜的毛利都不一樣,有的菜可能根本沒有利潤,只是為了招徠客人,而有的菜的利潤卻可能非常高。店開出後,得有一套好的財務管理,每天最好要有一個財務報表,以便跟蹤了解每天的毛利變化,及時調整菜餚價格和別的措施。想要經營的好,靠的是精打細算。
口味問題;要會根據各個地方的大眾口味提供不同的食物和味道,但是不管怎麼改好吃才是王道。
服務:上速度速度一定要快,快速就餐而不致顧客久等,同時也提高了快餐店的餐桌利用率,客觀上增加了餐館的營業額。不一定要你八面玲瓏和顧客鄰居有說有笑、打成一片。但一定要掌握好自己的情緒,人家來買東西誰願意你的受氣。
4. 新手開快餐店怎麼經營
1、小心謹慎、三思而後行
不管怎麼說,做事小心謹慎、三思而後行總不會有錯。許多大型連鎖企業都有龐大的選址團隊,而不是靠老闆一個人的智慧確定餐廳的具體位置。
而對於那些從來沒有開過餐廳的創業者來說,選址無疑是一件令他們非常為難的事情。正因為選址令人為難,所以不能快刀斬亂麻,千萬不能草率行事,而是要小心謹慎,全面考慮問題,當然也可以通過加盟的形式來解決。【回答】
2、尋找店址的方法
一些餐飲店創業者抱怨找不到合適的店鋪,其實市場上合適的店鋪有很多,只是創業者沒有找到門道。如今,隨處可見餐廳轉租或轉讓的信息,打開互聯網,租房、轉讓的廣告也到處都是,給創業者提供了很多選擇。當然如果您是開加盟店的話,加盟總部會幫你解決這些麻煩的,你也就輕鬆了很多。
一些具有豐富經驗的餐飲店投資者,可以發現那些看上去不可能開餐廳的地方,還能從各種渠道獲知房源信息,這些對確定餐飲店地址都有很大的幫助。【回答】
3、不要受租金影響
想在黃金地段找到一家租金便宜的店鋪非常難,幾乎等同於白日做夢,所以不要奢望輕輕鬆鬆找到一家地理位置優越,同時價格低廉的好店鋪。黃金地段的店鋪人們只會擠破腦袋爭搶,不可能出現長期沒人租的現象,價格自然不會太低廉。供求關系決定著租金多少,從某個方面來說,租金高恰恰說明供不應求。
不過,有些小店的租金非常少,可是前來就餐的人非常多,因此創造的利潤也非常高。所以,不能說租金高就生意好,餐飲店租金低就生意差。有些餐廳的租金雖然不高,但是生意非常好,甚至創造的營業額和利潤遠遠高於那些租金很高的餐廳。【回答】
4、找到聚集點
肯德基開店之前會先找調查團隊考察商圈,甚至找出商圈內的人群聚集點。在他們看來,盡管商圈整體都比較繁華,但是每個商圈都有一個 繁華的聚集點。只要能把餐廳開在商圈內的聚集點,一般生意都比較好。所以,在商圈內繁華的聚集點開店是他們的目標。
細心的人不難發現,有肯德基的地方,總能發現麥當勞的蹤跡。這絕不是偶然,而是故意為之。既然肯德基已經找到商圈的聚集點,麥當勞就沒必要耗費大量時間和精力繼續尋找了,直接跟進就行了。這充分說明了肯德基找商圈的聚集點是成功選址的一個典範。【回答】
5. 我想加盟一家快餐店,應該注意些什麼
加盟店每年要給你上繳多少錢的!你可以免費給他廚師,菜譜一些你店特有的優勢,最好初期的分店要自己開,或者找2個有經驗的人來運做,如果你的店真的很出名,不如來找投資開發公司吧,進行一個強大的市場策劃,如果是個中型城市同時開6-8分店,造成品牌效應公用同樣的技術資源,當然你可以和投資公司對占股份,掙的錢應該比你只給人家一個分店要多很多吧!
而且投入和產出都是利潤可觀的吧!~
我就是投資公司的,不過是個小工!~呵呵
個人觀點,只供娛樂
6. 我有一個快餐店想發展加盟連鎖怎麼做
首先你要有一定經營管理模式
其次你要有自己的產品特色。這些都是前提
剩下的就是一點一點積累經驗。來達到可以加盟的狀態
7. 特色加盟賺錢的項目
匯容客不錯。可以幫你找到精準客戶。加盟後,線上線下都幫你同步推廣。讓你快速打開市場,
8. 新式快餐店,模式如何能加盟嗎
中式快餐作為十分受我國人喜愛的餐飲之一,味稻家未來廚房主打炒菜機器人炒菜,選材精細,製作精良,堅持現炒現做,精選上等蔬菜,順應消費者口味不同等要求,推出多種不同的方案。讓每一位顧客可以擁有健康、衛生、好吃的就餐體驗。
9. 如何開好一個快餐店
店面選址:做快餐在起步時,不需要太大的門面,一般有個幾十平方米的臨街房也就可以了。地段最好是能處於工廠比較集中的地方,或者是鬧市區里,選擇後者的話租金肯定要貴些。此外,打工者集中的地段消費能力會相應較低,而鬧市區上的人群一般消費能力會相應高一些,結合兩者來定位快餐的消費對象也是投資者要考慮仔細的。
餐歷來以方便快捷、物美價廉為主要特點,以社會大眾為主要服務對象,故任何中式快餐的定位都必須是大眾化的、中低檔的。
快餐品種;第一是飯食類。如炒飯、冒飯、燴飯、蓋澆飯等;第二是面條類。如湯麵包括雜醬面、煎蛋面、牛肉麵等、炒麵以及類似於面條的肥腸粉、桂林米粉、雲南米線等;第三是面點類。如饅頭、包子、蒸餃、燒麥、煎餅等。一個快餐店不可面面俱到,什麼品種都經營,所有的品種加起來最多20種左右就足夠了。切記貪多嚼不爛。
裝修:裝修應採用簡單的格調、明快的色澤,給顧客一種輕松愉悅的感覺。快餐店的店堂、桌椅、餐具、廚具等都要勤於打掃,工作人員還要注意個人衛生,總之要隨時保持快餐店整潔舒適的形象。
原料采購;方法一;自己去食品批發市場購買。選擇自由度比較大,因為現款結算,有時候可以挑選到一些比較便宜的價格。 方法二;直接讓專業公司承包,這種做法最為普遍。所有的飲料和調料都由一家公司承包供應,負責隨時送貨。老闆們看中這種方式的一個最主要原因是可以掛賬,一般行業內的做法是供貨後一至兩個月後結一次賬。專業公司還有一定的銷售返利,這要看銷售量的不同。如果加上銷售返利,采購成本不會比去市場和超市貴。返利的比例,少則是銷售額的5%,高則可達12%,這要看你自己去和供貨商談了。
設備定製:方法一;直接找到廚房設備廠家,目前有不少廚房設備廠家在賣新貨的同時,還回收一些酒店的舊設備,通過他們買這些二手貨,比買全新的設備要節約三分之二的錢。方法二:買全新的設備去市場、專賣店、網購。
利潤分析;每個店都會給自己定一個菜餚毛利,毛利高低看定位,在製作菜單時,就應該對毛利有一個基本的控制方向了。一個店裡,每個菜的毛利都不一樣,有的菜可能根本沒有利潤,只是為了招徠客人,而有的菜的利潤卻可能非常高。店開出後,得有一套好的財務管理,每天最好要有一個財務報表,以便跟蹤了解每天的毛利變化,及時調整菜餚價格和別的措施。想要經營的好,靠的是精打細算。
口味問題;要會根據各個地方的大眾口味提供不同的食物和味道,但是不管怎麼改好吃才是王道。
服務:上速度速度一定要快,快速就餐而不致顧客久等,同時也提高了快餐店的餐桌利用率,客觀上增加了餐館的營業額。不一定要你八面玲瓏和顧客鄰居有說有笑、打成一片。但一定要掌握好自己的情緒,人家來買東西誰願意你的受氣。