⑴ 屋頭串串香加盟如何選址
客流冷清的店鋪不要去租:客流來往很冷清的街道店鋪,一定有它冷清的原因,雖然你大約覺得它應該可以賺錢,也不要信這個邪。好多知名的重慶火鍋品牌往往都容易犯這樣的錯誤。
絕不相信酒香不怕巷子深的老話,時代不同了,沒有誰非要在你這里吃飯才行。一定要讓你的店引人注目,比如奇火鍋解放碑銀座店因在樓上,所以在下面人行道上就立了一個很大的廣告位。這年頭,注意力就是競爭力。
情願去租房價高的店鋪,也不租多幾倍面積的偏僻胡同,即使資金不足,也應該租相對鬧市的地方。如果資金有限,一開始店鋪小點沒關系,人流多,資金周轉就快,賺錢也多。很多人在這上面犯了毛病,求面積不求人流,是生意的最大忌諱。
太寬的路面都不適合做餐飲,在城市裡尤為重要。
很重要也很需要注意的一條是:每條街道都是有陰陽兩面的,有時候街的左邊也許比不上右邊,可在這個地段是這樣,在另外一個地段卻不是。要看清楚,有的街很奇怪,通常街的一邊很賺錢,街的另一邊則虧錢無數,租金卻差不多。你說那是風水不好?問風水不如問自己,你先坐公交、坐地鐵、打車、開車、步行自己試著走走,看你自己愛走哪邊。
⑵ 做哪個牌子串串香的加盟更合適
看你喜歡那種風格的串串香,成都這邊的串串香品牌既有時尚風、民國風、復古風,也有經典的中國紅,根據風格來選品牌,還有就是看你想開的地方周圍的消費群體消費水平如何,根據目標群眾的定位來決定串串店的消費定位。可以參考這兩項來選擇串串香的加盟品牌。
⑶ 開個屋頭串串,能賺到錢嗎
屋頭串串香是比較地道的成都味道,主打的特色菜品,非常的受歡迎。反正我身邊的人都說好吃,好吃還能不賺錢嗎。
串串的種類很多,從各種口味的特色牛肉到品種豐富的素菜,當然也還少不了四川人愛吃的毛肚鴨腸郡肝黃喉這些經典菜系了。川渝美食以辣和麻見長,聞名中國,鍋底的用料決定了串串的味道,因此每一家串串都有自己的獨特配方。
如今,走在川渝的大街小巷,隨處可見大大小小的串串店鋪,紅漆的矮方桌、小凳子和熱氣騰騰的一鍋紅湯以及那一大把的竹簽,把葷的、素的往竹簽上一穿,就構成了特別的一景。
餐館簡介
串串香在許多方面都與紅湯火鍋基本相同,不同的地方在於燙火鍋是將原料放入鍋中,燙熟後再撈起來蘸油碟食用,而串串香則是把原料連竹簽一起放入鍋中,燙熟後再撈起來蘸味碟(多半是干碟子)食用。
吃火鍋時所點的菜一般都是以盤計價(火鍋自助餐除外),而串串香卻是以竹簽的根數計價。 另外,「串串香」店鋪一般都是矮桌子、矮板凳,而且桌子板凳多數漆成紅色,頗有點幼童辦「姑姑筵」的味道。
應該說,正是這些「講究」增加了吃「串串香」的熱烈氣氛,加上「串串香」每種原料都穿成小串,人們吃「串串香」,比起吃火鍋來自然可以選擇更多的品種。因此,「串串香」這種小火鍋形式一直都很受人們的歡迎,並曾經一度風靡彭城。
⑷ 串串香加盟怎麼選品牌聽聽大家的介紹。
還是得了解下產品的品質,知道屋頭串串香受歡迎,是地道的成都串串味道,現在好多人都知道這個,你看了就會知道。
⑸ 重慶串串香加盟,請教知情人士
串串香要有特色才能吸引足夠的客流,至於成本支出其實都是固定的,邊際效應你可以去了解下,再有就是做加盟的話總部一般都會有專人幫你測算和規劃,所以與其在這里問不如直接去咨詢項目方哈。
⑹ 四川串串香加盟多少錢
加盟的話一般在幾w左右,首先考慮投資回報較高的串串,其次就是店面的租金,員工的薪酬,還有進貨、物品采購等費用,一般在十w之內,前期不建議太高,風險較大。
⑺ 全國著名的串串香加盟有哪些
串串香行業發展至今已有20多年,其中經歷了不少的改革變遷,2015年財經創業致富欄目權威排名:第一名:《碼頭時光》砂鍋串串香;第二名:《蜀千簽》廁所串串香;第三名:《久吃》火鍋串串香
⑻ 串串香火鍋利潤多大
利潤根據門店的營收和成本相關,做得好的情況下,毛利率在65%,純利率25%,
利潤計算公式
營業利潤=營業收入-營業成本-營業稅金及附加-營業期間費用
在算回本周期的時候,我們用的是凈利潤,但是,算營業利潤的時候,我們必須按照營業利潤的公式計算。
盈虧平衡點
加盟的坑無處不在,除了縮短回本周期外,一些無良品牌在宣傳的時候,會存在過分誇大投資回報的嫌疑。所以,盈虧平衡點的計算方式是管理人員的必備技能。
盈虧平衡點計算公式
盈虧平衡點=(房租成本+人工成本+能源成本+雜項)/毛利率
例:房租10000元,人工10000元,能源2000元,雜項1000元,那麼合計就是23000元。如果毛利率為50%,
月盈虧平衡點=23000/50%=46000元
再除以30天:46000/30天=1533.3元
所以,該店每天做到1533.3即可保本。盈虧平衡點只需要粗略計算即可,畢竟,開店的目的是盈利。管理人員的眼光還是應該放在如何提升盈利上。
⑼ 大家覺得串串香加盟哪家好
串串香關鍵還是底料要好,我了解過好幾個品牌,屋頭串串香的味道算是很獨特的,每一口都是成都串串本味,完全能加盟。