㈠ 加盟奶茶店不從他們公司進原材料
一般合同上面都會有寫的,就算沒有明說,可能在跟你玩文字游戲,建議把合同仔細讀一遍,違約是件很麻煩的事情。現在加盟商很黑的,在我身邊就有一個做奶茶的選擇加盟的,結果因為選址不好關門了,做生意盡量不要去做加盟的,也不是說不能做。需要運氣,既然進來了就努力把它做好,不然的時候虧損的還是自己。
㈡ 加盟奶茶店的原料都是總部給提供嗎
兩者都行,看你自己的情況了。
㈢ 開奶茶店需要什麼材料
開奶茶店需要的材料有很多,主要還是要看你做的奶茶有多少種類,每一種奶茶的味道不同用材也不同,就說最簡單的珍珠奶茶也需要五種以上的材料,還有比較火的燒仙草也有七種以上的原材料。
其實如果你是加盟奶茶店的話,需要什麼材料,做多少種奶茶,一般情況下一個奶茶店最少要有十五種以上的奶茶品類,這十五中奶茶需要的原材料最少有三十多種,如果配比都像燒仙草,可能需要五十多種原材料。
㈣ 做奶茶店需要進貨的原材料有什麼
開奶茶店需要進貨的原材料有:
1、植脂末(奶精),植脂末(奶精)易吸收水份,容易變質,所以大包需要存放在乾燥陰暗處。散裝,臨時用的植脂末(奶精)也需要用密封罐或奶精盒裝好。
2、珍珠粉圓(黑珍珠),珍珠粉圓一整包是用塑膠袋密封,整箱的放在乾燥陰暗處即可。但是開了包裝的散裝珍珠粉圓則需要再用塑膠密封袋裝好,以便變質。
3、茶葉,茶含有豐富的維生素C、單寧、蛋白質、酸、芳香油等人體必須的營養成分。
4、果糖,果糖是一種吸濕性的食品,怕潮濕、怕熱、又怕寒凍。
5、果粉,果粉需要存放在乾燥陰暗處。
6、果汁/果醬/果露/果泥這四個系列跟果糖差不多,都是含糖量比較高,所以存方方法也差不多。
一般直營的奶茶店就可以到當地的材料市場采購,一般來說當地的原料有限,還可以在網上購買,但是選購時需要認真挑選,以免選到不好的材料。當然要是選擇開加盟店,很多問題相對比較容易解決,一般總部會直銷原料,健康安全便宜,而且原料類型多,根本不用擔心找不到自己想要的原料。
而且加盟店也可以提供開店扶持,不只是提供原料,還提供製作奶茶的精湛技術,讓創業者可以學會更多奶茶的製作。創業者都擔心開奶茶店一般從哪裡進貨,奶茶材料哪裡進貨渠道等等這些嚴肅的問題,小編建議大家選擇一家口碑良好的奶茶品牌做加盟,原料將由總部提供,直接送到店中,遠比自己跑去原料市場采購要方便得多,而且質量也有保障,無疑是最好的選擇。
㈤ 本人想開奶茶店,目前國內最好的原料供應商在哪呢
味逾新這個網站的信息很多,肯定能找到合適的,知名度還是相當高的,而且還有很多的奶茶支持,也扶持開店。
㈥ 開奶茶店需要哪些原料
通常情況下大部分人所了解到的奶茶原材料就是茶葉牛奶等,在行業內,實際上奶茶原料分為八大類:有茶葉類、糖類、乳製品類、果醬類、固體粉類、果汁果蜜類、酒精類、新鮮水果類。
一.茶葉類
我們製作奶茶時用到的茶葉有阿薩姆紅茶,麥香茶(大麥茶),伯爵紅茶,烏龍茶(碳燒烏龍茶包),特級紅茶,錫蘭紅茶,高山綠茶,普洱袋茶,凍頂烏龍茶,洛神花茶。
二.糖類
1.白砂糖
2.果糖
3.蜂蜜(龍眼蜂蜜)(常用製作產品:蜂蜜柚子茶蜂蜜綠茶)
4.黑糖焦糖(常用製作產品:口感香濃的奶茶類,咖啡)
三.乳製品類
植脂末(奶精)常用品牌:雀巢,晶花。
口感分成三類:a.奶味重,順滑;b.突出茶味;c.突出奶味和茶味
四.果醬類
1.顆粒較大(水果冰沙鮮榨水果輔料)
2.果粒較小/果昔
五.固體粉類
固體粉差不多是按我們製作的奶茶來劃分的,常用固體粉有雙皮奶粉、布丁粉、仙草粉、可可粉、咖啡粉、果凍粉、果味粉、冰沙粉、奶昔粉。
六.果汁果蜜類
果汁果蜜可以直接添加到咖啡、奶茶。
七.酒精類
白蘭地、威士忌,奶茶加入了這些酒就可以製作成酒精類的奶茶。提醒開車的朋友酒後不要開車,酒料類的奶茶喝了之後也不要開車哦。
八.新鮮水果類
可選擇當季產出的各種新鮮水果,使用前務必洗凈並去皮,以免殘留農葯;果肉容易變色的水果(如蘋果、梨等)可先用少量水浸泡。常用的口味有柳橙、鳳梨、檸檬、百香果等,可至超市及食品材料行購買。
以上就是很常見的幾種奶茶原料了,如果需要奶茶原料的話可以直接進行咨詢哦~
㈦ 奶茶店需要哪些原材料
奶茶店原料是保證一杯好奶茶出品的基礎,因此原料的采購渠道、數量、品質和成本預算和整個奶茶店的生意、利潤都息息相關。下面小編就來為你介紹開奶茶店需要准備的一些原料。
奶茶店需要什麼原料:
1. 茶類
茶是配製奶茶不可少的原料之一,它主要是分為茶葉包和袋裝茶葉兩類,而最常見的也是我們平常喝的最多的綠茶和紅茶與烏龍茶。
2. 奶類
奶茶的調配主要是奶與茶的調配,一般選用的是鮮奶、煉奶,這樣味道更佳純正。
3. 果汁果醬
果醬的種類是比較多的,不同口味的果茶就要用到不同的果醬、果汁,比如說草莓果漿果味醬、鳳梨果泥、藍莓果漿果味醬、金桔檸檬果漿等。
4. 果糖類
主要是給奶茶添加風味,可以按喜好程度來添加量的多少,調味出來的奶茶風味更佳。
5. 小吃輔料類
分小吃輔料與飲品小料,主要有珍珠、魔芋粉圓、紅豆、椰果、紫薯、爆爆蛋、仙草、芋頭、紫米、燕麥、青稞爆稞等都屬於小吃輔料類。
眾所周知,奶茶原料的健康決定一杯奶茶出品的整體質量。只有健康的奶茶飲品此案長久立足於奶茶市場,選擇好的奶茶原料就是選擇好的奶茶市場!騰工商廚不僅有奶茶設備定製服務,更有原材料供給、新品研發、售後維修等保障。
㈧ 加盟奶茶店要自己購買原材料嗎
如果做加盟店.材料第一次就要求必須進幾萬的材料.
㈨ 加盟奶茶店以後,可以自己進原材料,不從簽約公司進貨可以嘛
那你幹嘛還要加盟呢?多花好幾萬,對不對?有的甚至有的要十幾萬,所以說呢?你在從事這個東西的時候,那你就得考慮好,你是處於一個什麼樣的階段?如果是創業的話,建議你一開始就應該自己精彩了,一開始自己做,這些東西又不難,如果一開始不會的話,你可以找個領頭人,領路人去掌握一下這些東西就可以了,也沒有什麼太難的,就主要就是材料的來源,品牌設備所用的設備到奶茶店裡轉一圈,基本上都能看的差不多,那麼,如果想把它做好,那最好找個地方稍微學一下,嗯,更多的這個餐飲信息你可以添加關注,或者給個私信咱們有嗯,很多的這種相關的經驗
㈩ 奶茶店要加盟還是自己可也買原料做
剛開始可以自己做,不過要把原料選好,市面上奶茶原料很多哦,好挑好廠家生產的,慢慢的就可以將自己的品牌做大做強 , 網站貌似不能留呢,你去淘寶網搜索----珍珠奶茶