❶ 蘭州占國牛肉拉麵怎麼樣
總體味道不錯，確實比一般的拉麵要好吃，環境也挺干凈，服務倒也熱情，不過我覺得還是第一家的馬子祿好吃。
❷ 加盟蘭州牛肉麵
很多的，黃師傅，厚糧，占國等等很多的，你可以到蘭州實地考察一下！
❸ 出國拉牛肉麵怎麼樣
有啥出國拉牛肉麵
國內牛肉麵也可以啊
是不是國外牛肉麵比中國的牛肉麵好吃
❹ 加盟哪個牛肉麵店好
其實最關鍵的是你的地段怎麼樣？
加盟一些牛肉麵，那最好是全國范圍都有的，比如說蘭州拉麵牛肉麵之類的吧，
比較好一點，最好是詳細考察一下，不要輕易做決定。
❺ 蘭州牛肉麵哪家最有名
蘭州牛肉麵比較好的品牌有：金強蘭州牛肉麵、馬安軍辣子牛肉麵、吾穆勒蓬灰牛肉麵、陳記清湯牛肉麵、白建強清真牛肉麵。
1、金強蘭州牛肉麵
金強牛肉麵是漢餐的代表，在蘭州市有幾十家直營店，金強牛肉麵五泉山店曾經在火爆期間一天銷售6000碗左右。打破蘭州牛肉麵店的出餐記錄，至今仍是一段佳話。金強牛肉麵所有的店組的都特別好，味道、店面裝修、清潔、管理是非常到位的。牛肉麵回味悠長，肉、雞蛋、尤其是泡菜是它們家一大亮點、有口皆碑，眾多顧客是奔著泡菜而去吃牛肉麵。
選購要點：
1、加拉麵劑搋麵
將加好拉麵劑水的面團揉成長條，兩手握住兩端上下抖，反復抻拉，根據抻拉麵團的筋力，確定是否需要搋拉麵劑。經反復抻拉、揉搓，一直到同團的麵筋結構排列柔順、均勻，符合拉麵所需要的面團要求時，即可進行下一道工序。
2、下劑
將溜好條的面團，放在案板上抹油，輕輕抻拉，然後用手掌壓在面上，來回推搓成粗細均勻的圓形長條狀，再揪成粗細均勻，長短相等的面劑，蓋上油布，餳5分鍾左右，即可開始拉麵。
3、拉麵
案板上撒上麵粉，將餳好的面劑搓成條，滾上鋪面，如拉韭葉、寬面，則用手壓遍，兩手握住面的兩端，然後抻拉，拉開後，右手面頭交左手，左手兩面頭分開，右手食指勾住面條的中間再抻拉，待面條拉長後把面條分開。
❻ 占國牛肉麵
食材准備
主料：肉氂牛。
配料：牛骨頭、牛肝、肥土雞、綠蘿卜、清油、蔥花、食鹽、香萊、蒜苗、辣子油酌量。
製作步驟：
1.先把牛肉及骨頭用清水洗凈，然後在水裡浸泡四小時（血水留下另用），將牛肉及骨頭下入溫水鍋，等即將要開時撇去浮沫，加入鹽4兩，草果5錢，姜皮5錢及花椒2錢用紗布包成調料包清水淘洗去塵後，也放入鍋里，小火燉五小時即熟，撈出稍涼後切成1厘米見方的丁。
2.牛肝切小塊放入另一鍋里煮熟後澄清備用。桂籽、花椒、草果、姜皮溫火炒烘乾碾成粉末，蘿卜洗凈切成片煮牛肉麵熟。蒜苗、蔥花切未、香萊切小節待用。
3.將肉湯撇去浮油，把泡肉的血水倒入煮開的肉湯鍋里，待開後撇沫澄清，加入各種調料粉，再將清澄的牛肝湯倒入水少許，燒開除沫，再加入鹽、胡椒粉、味精、熟蘿卜片和撇出的浮油。
4.麵粉30斤加水18斤擀成面索，再揉和均勻，用灰水7兩（如果灰水濃則少加，灰水淡則多加）攪和揉勻。案子上擦抹清油，將面搓成條，揪為重五兩的條，上面蓋上濕條布，然後根據每個人善食的愛好，分別拉成大寬、韭葉、二細、芥麥棱(三角條）一窩絲等形狀的面條下鍋，面熟後撈入碗內，將牛肉湯、蘿卜、肉丁、浮油適量，澆在面條上即成。並以每個人的口味加上適量的香萊、蒜苗、蔥花及辣子油。
❼ 加盟蘭州牛肉拉麵一般加盟費是多少
牛肉麵是蘭州的傳統名食，它具有「一清、二白、三綠、四紅、五黃」的特徵，且色香味美，譽滿全國。然而，在全國各地都會有「蘭州正宗牛肉拉麵」的招牌，但其實都並不正宗，都還填加了些其他蔬菜（如菠菜）。因此，國內大部分地區消費者很難吃到真正的「蘭州牛肉麵」，而蘭州牛肉麵只有在蘭州才能達到原汁原味。
❽ 蘭州拉麵加盟哪個品牌好啊
金味德不錯 味道正宗 品種也多
❾ 蘭州牛肉麵加盟哪家好
蘭州牛肉麵加盟要根據產品的味道、品牌、年限去考察，蘭州牛肉麵館數不勝數，家家味道不一、品牌不一，但是也有各自的特色。蘭州牛肉麵的面其實都差不多相同，最重要的是湯。哪家的湯純正才是最好的。想加盟蘭州牛肉麵歡迎來蘭州德元純湯牛肉麵總部考察，三十年的老字型大小品牌，嘗一嘗就能知道想不想。
❿ 開一家牛肉麵店怎麼樣
如果是加盟形式，我們需要事先考察總部是否擁有直營店及經營情況。
門店的經營，通常是按照一季度或者半年來交房租，一家直營店，在經營三個月後，如果沒有找到盈利的希望，可能還會再堅持3個月，但是半年沒有滿足盈利，都會選擇放棄，所以一家直營店持續經營長短，可以確定盈利的基礎，可以肯定項目可行性。
一個品牌擁有的直營店越多、直營店經營時間越長，積累的運營實踐經驗就相對越豐富。
開一家拉麵店需要：一筆開店資金。對於任何的創業者而言，只有想法是不夠的，關鍵是要有本錢，要有開店的資金。這是最基本的條件之一。開拉麵店也是如此，需要有足夠的資金來開店。
開一家拉麵店需要：專業的技術和知識。拉麵店也好，其他類型的店鋪也好，都需要亞歐專業的知識和技術，這樣既保證自己具備核心能力，又可以讓自己的拉麵店更專業，更吸引人。
開一家牛肉麵店怎麼樣？
開一家拉麵店需要：合適的店鋪。開店需要具體的店鋪，店鋪地址很關鍵，周圍是否有足夠的人流，是否有很好的商業環境，是否可以滿足自己店鋪的正常運轉等等。
開一家拉麵店需要：取得合法的經營資質。不管創業開店做什麼項目，都需要合法合理前提下進行，在當地工商部門進行工商注冊登記，讓自己的拉麵店具備經營的合法條件，可以保護自己的權益。
開一家拉麵店需要：進行店鋪的裝修和設計，起一個好聽的店鋪名字。開一家拉麵店，要有適合的風格和設計，這樣會給顧客很好的感覺，也可以讓自己的工作人員願意在店鋪內工作。同時好聽的名字也可以吸引顧客，形成好的口碑宣傳。
開一家拉麵店需要：采購設備，進行物料的選擇。創業開店是需要有具體的物料和設備的，拉麵店也是如此，一些後廚設備都需要提前采購，很多的物料貨源也要提前選擇好。
開一家拉麵店需要：注重安全衛生問題，除了店鋪內的環境要安全乾凈之外，招來的工作人員也需要具備相應的條件，符合食品行業從業人員的規定。
希望我的回答可以幫到你！