Ⅰ 開火鍋外賣店，需要准備些什麼
您好，朝天門火鍋為您解答（以下回答,手打原創）。
首先，不管你是開什麼類型的火鍋店。比如小火鍋店，外賣火鍋店等等，開店的流程其實都差不多，主要是總成本的問題，開一家火鍋店需要准備且注意的東西很多，不管你是加盟還是自己做，在你個人來說，主要准備工作有以下幾個：
一、思考加盟還是自建（是否有相關火鍋技術，是否有管理運營經驗）
二、思考選址門店租金（根據店面大小，地段，城市級別等）
三、思考裝修設計（根據裝修風格，定位等因素有關）
四、思考物料費用（火鍋店硬體，軟體等）
五、思考運營費用（底料，食材，備用金等）
六、思考前期策劃推廣（地推，團購等）
開店之前，最好全套流程，步驟都要准備完善，細致！才能做到一炮而紅！
以上，原創回答，同行請勿復制粘貼（否則舉報），如滿意，望採納。
Ⅱ 火鍋燃料罐怎麼處理
今天中午，
兔子看著電腦屏幕上的火鍋饞到不行
忍不住就叫了個"火鍋外賣"！
於是，整個辦公室都沸騰了......
「品種多！夠新鮮！價格實惠！」
火鍋外賣中的「愛馬仕」
連鍋帶料不用出門就能吃到
TA就是，鍋青天小火鍋外賣
叮咚~您的火鍋外賣到啦
兔子迫不及待的打開包裝箱
裡面整齊地碼放著各種新鮮的食材
滿滿一大桌！4大盤肉！！12道菜！！！
每種食材都細心地分盒擺盤，肉歸肉菜歸菜，
餐具單獨包裝，就連鍋底和蘸料都包裝的特別干凈！
火鍋也能捯飭得如此高大上！
更重要的是竟然連鍋都送！
隨便po個朋友圈，分分鍾就收到評論
你們就羨慕嫉妒恨去吧~
▼
精緻不銹鋼鍋、燃油罐、火柴、滅火蓋
火鍋底料、各種醬料以及餐具，
真正將省心服務到每一個細節上，
實力圈粉火鍋控！
隨鍋附送的環保燃油罐，可燃燒長達90-120分鍾，
涮完一整頓火鍋沒問題！
（溫馨提示：燃料罐滅火後，要等冷卻後再用手觸碰哦）
鍋青天小火鍋的4種鍋底採用的都是秘制配方，
牛油鍋底、清油鍋底、椒麻鍋底、番茄鍋底
當然，重口味的兔子一定會選擇牛油鍋！
更有60餘種單品，輕松滿足不同口味需求。
全部菜品都是由中央廚房每日專門配送，
保證最佳新鮮度，分量十足！
兔子親手把鍋底倒進去，再加入瓶裝礦泉水
靜靜等5分鍾左右，湯底逐漸沸騰
滿辦公室的火鍋味
迅速撩起了同事們味蕾細胞的狂歡躁動
擼起袖子准備開動啦！
牛油湯底鮮香麻辣，
更是無渣鍋底，開鍋後香氣四溢
無論是在視覺、嗅覺和味覺上，
都能吃出「正宗重慶火鍋」的味道。
火鍋的最佳拍檔！
秘制小料，滿足您挑剔的味蕾。
香蔥、甜蒜、芝麻醬、牛肉醬、沙茶醬等等，
在公司同樣可以享受到實體火鍋店的待遇！
帶脆骨的高鈣羊肉
鍋青天高鈣羊肉味道真的超級棒，
每一片都帶有脆骨，口味濃郁，
骨肉相連，嫩脆交替，
將高鈣羊肉蘸上他家濃郁的麻醬料，
會頓感一股野味的芳香，回味無窮。
風味純正的精品羊肉
精品羊肉無論是色澤還是紋理，都栩栩如生，
彷彿散發著誘人的美味，
兔子似乎都能聞到草原肉的香味，
令人垂涎欲滴。
肉質細膩的精品羔羊肉
選用低月齡羔羊後腿肉，
這種羊羔肉鮮嫩味美，不膻不膩。
肉質細膩、味美多汁，可謂是人間極品！
滿滿脂肪的雪花牛肉
吃完了羊肉再來換換口兒，
每一片雪花牛肉都很薄，只需要涮6-7秒即可，
牛肉非常嫩，光是鮮紅的色澤就讓兔子無法抗拒，
你只有吃上一口才會覺得它與眾不同。
能看到表面顆粒的毛肚
牛油鍋底當然少不了顆粒飽滿的毛肚啦~
沒想到外賣火鍋也能吃到！
薄薄的毛肚口感脆嫩極了，一點也不輸火鍋店裡的
相信愛吃火鍋的都不會錯過它！
用裱花袋包裝的魚滑
用擠奶油的裱花袋包裝的魚滑，特別方便
輕輕一劑再用筷子一夾，
一個個小魚滑就被下入滾燙的火鍋里啦
不一會，滿鍋都漂浮著可愛的小魚滑~
撈起來嘗一口，
口感更是Q彈飽滿，一點也不輸蝦滑！
誰都不許跟我搶
各種綠葉蔬菜、菌類、豆製品應有盡有，
滿足不同吃貨們的選擇！
【關於鍋青天外賣火鍋的各種問題】
Q:火鍋配送范圍？
☑ 天津市內，隨時隨地都可以！
Q：鍋具需要回收嗎？
☑不需要回收，也不要押金
Q：鍋具可循環使用嗎？
☑ 鍋具是可循環使用鍋，無需用電
Q：如果已經有鍋具怎麼辦？
☑ 點有鍋套餐備注"有鍋送XX菜",可任選一道菜
Q：如何給火鍋點火滅火？
☑ 拿燃料罐，把4個火頭往上提，用火柴點燃，用滅火蓋滅火
Q：火鍋燃料的使用時間多久？
☑ 時長90-120分鍾
這么酷的火鍋外賣
還不趕緊下單來一份
☟☟☟
最後，放上各位最關心的下單方式和可配送范圍：
下單方式一：外賣平台下單「餓了么/美團外賣」
下單方式二：公眾平台下單「鍋青天小火鍋外賣號」
配送范圍：
天津市內六區10公里之內15元；10公里之外20元
建議至少提前半個小時下單預訂
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Ⅲ 加盟外賣小火鍋的利潤多少
不管是小火鍋還是其他的火鍋，市場前景都還不錯，小火鍋的市場更有待發展，火鍋的市場盡管不錯，不過競爭還是有的，小火鍋的優點其實也是他的缺點，與傳統的火鍋相比，更干凈衛生，但是不夠有氛圍，所以，具體做什麼還是多去看看具體的市場情況。而火鍋店本質，一個是口味，一個是經營技巧知識。開火鍋店主要是看你的資金有多少，針對目標客戶來定資金的投資量，每一種形式的火鍋店的每月收益都是不一樣的，但是關鍵的一點是服務和味道，就算沒有豪華的裝修，只要自己火鍋的味道獨特，就可以占據自己的一席之地，小本創業項目很多，但是火鍋店是最賺錢的一個項目！
Ⅳ 火鍋怎麼做外賣呀
火鍋外賣跟尋常的外賣差不多，
不過稍微麻煩一些，去給顧客送餐，需要帶鍋、底料等。
訂餐方式主要有三種：
1、微信訂餐；
2、電話訂餐；
3、App訂餐。
希望這個回答對你有個幫助。
Ⅳ 想做火鍋外賣，但又不知道怎麼經營
可以合作鍋圈食匯啊，他們可以提供培訓，包你輕松經營起來。
Ⅵ 2020年開一家火鍋連鎖外賣店難不難
今年對餐飲行業，
還是有很大影響的。
尤其外賣形式的火鍋店，
風險更大。
人們對外面的食材不會太放心。
Ⅶ 吃乎外賣怎麼加盟
近年來，吃乎外賣加盟成了不少想做生意的人心裡的一個選擇。因為吃乎外賣做的越來越好了，但是，吃乎外賣是怎麼加盟的呢？想必不少人，心裡都有這個疑問。事實上，前期加盟吃乎外賣無需投入大量資金購置固定資產，僅需組建小型團隊即可快速上手業務，僅需十天就可以啟動業務，真正讓商家少走彎路。我的回答您是否明白？不明白的話，歡迎隨時提問
Ⅷ 知道加盟哪個做火鍋外賣的品牌好嗎
合作鍋圈食匯去做火鍋外賣吧，他們合作店400多家，很受行業認可，因為他們沒合作費，後續的服務也非常的好。
Ⅸ 肉痴火鍋外賣怎麼樣啊有人做過純外賣加盟店嗎
如今的業中，火鍋外賣市場是個空白，據調查，1000名年輕人中，70%都是潛在客戶，投資人點評，其可能改變火鍋業，雙方互盈；那麼，這樣做的優劣勢是什麼？火鍋配送生意該怎麼做？
火鍋外送是空白點，調查1000名年輕人70%都是潛在客戶
從需求上講，選擇火鍋品類的好處有幾點：
1、相比炒菜容易變涼的缺點，火鍋適合長時間吃。
2、火鍋的集體參與感較強，交流氛圍好。
正是火鍋的這2種特質，決定了它非常適合團餐的形式，一般是公司聚餐和家庭用餐兩種。
從可行性來分析，為什麼做火鍋外送？
首先，現在的很多火鍋品牌是連鎖餐飲企業，這使得就近配送成為可能。
第二，火鍋產品是非常標准化的，同時配送過程幾乎不會影響到最終的口味，而熟食外賣可能會存在高溫變質問題。
第三，相比火鍋堂食，外送的優點是省時，尤其是在大城市出行成本高，可節省交通及等待時間。
第四，相比起在家做火鍋，外送省事且能保證好的味道，尤其是羊蠍子火鍋這種原材料處理過程比較復雜的。
最後，火鍋毛利高，除去食材加工成本火鍋的毛利率達75%，而餐廳承擔了房租、人力等成本，外送則不需要考慮。所以，在滿足了需求和條件上，火鍋外送這個市場很精準的切中了特定人群的痛點。
從商業模式上說，向用戶收取10%的服務費，同時餐廳給以返點，具體折扣點視不同餐廳而定，因此火鍋外送的毛利來自這兩部份，其每單的主要成本是大量的一次性餐具、桌布、和人力配送成本。當然，還有固定成本是被分攤的，包括配送車、可保鮮冷藏的配送箱、幾十個電磁爐等。而隨著一定規模內的擴大，固定成本可重復利用、價值被放大。
從頻次上看，平常外賣最高一天2次，一周天天都吃也不為過；但火鍋外送最多一天一次，一周2、3次左右較適宜。
從營業額來看，一般外賣的單價非常低，起送金額為15--50元，雖然火鍋的單價不高，但因種類和人群系數使得整體起送金額較高，除2人套餐產品外，起送金額是400元，而有的是客單價過千元，人均消費約100元，每天有數十單。據說來一火目前在成都每天大約有三百單，客單價320元，日均營收十萬元。
那麼，消費者接受這種消費模式嗎？
火鍋外送到家，顧客自己在家裡用電磁爐用餐，火鍋店在菜品價格不變的情況下，還能節省一筆電費或燃氣費，更加節省成本。而對於很多年輕客戶而言，雖然每單要額外支付20元的配送費，但相比在火鍋店門前排隊1個小時甚至更長，在家裡吃火鍋帶來的舒適和愜意遠比20元配送費更重要。
火鍋外送的兩種模式
目前外送有兩種不同的模式，一種是依靠火鍋門店的平台模式，他們實際需要依賴火鍋店的菜品原料和門店來倉儲，平台最主要的是承擔最下游的配送作用，好處是可選范圍較多，用戶可以選擇不同商家的火鍋菜品，平台負責送貨上門以及第二次上門取回鍋具。
另外，通常他們還帶有服務的部份，比如會擺放好菜品、幫忙燒開水等等，而挑食更有特色的真人表演項目。因此，本質上這類企業是專注在配送和之後的服務環節上，盈利空間是火鍋店的分成和附加服務費，而能否具備足夠多的合作商家及門店，將是制約其發展的關鍵因素。
另一種則是完全去門店化的自有品牌模式，而家家送火鍋就是其代表，其從菜品加工、調料生產到套餐配置、用戶下單再到物料包裝、配送上門所有環節都由自己把控，所以它更像是一個沒有門店的火鍋品牌，而不是火鍋外送企業；其盈利空間取決於對供應商的議價能力和配送成本。至於為何只做外賣模式而不是開店，這都歸結於"房租成本高"這個因素。
Ⅹ 火鍋外賣怎麼配送快
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閃送
，閃送一對一配送，拒絕拼單的服務模式，將閃送員的配送路徑簡化為一條單向線，閃送員無需再去接觸其他收件人，極大節約了配送時間。