❶ 津市牛肉粉培訓
你可以去津市市煙草公司邊上的「賀記牛肉粉館」或者澧水大橋邊「劉聾子粉館」去學,我個人認為,「賀記」在碗粉上見長,「劉聾子」以燉粉見長。在津市粉館有上千家,可是只有這二家是百家老店,在用料上比別的店要多一些東西。至於學費嘛,要3000元,學習為十天左右,當然十天是虛數,准確說是教出師為止。管吃不管住。你可以通過0736114去查詢這二家的電話號碼,一查就能問到了。不過有點要說明的是,在我們津市以外有很多地方都打有我們津市招牌的米粉店,可是一吃就感覺比家裡老媽下的粉都差,更不用說和粉館相比了。希望你在學的時候,能認真學好選料、配方、調味(這當中調料放的順序也有要求。)火候。祝你成功~~~~
❷ 津市牛肉粉的詳細做法是什麼
津市牛肉粉的做法具體如下:
食材准備:牛肉1斤,大蔥1根,生薑半塊,大蒜一頭,花椒,茴香,八角,干辣椒,草果,香葉,五香粉,米粉,老抽,生抽,料酒,耗油,陳皮,桂皮適量。
1、將煮肉需要用到的花椒、茴香,八角等細碎的調料備好。
❸ 請問,蘭州拉麵、津市牛肉粉、沙縣小吃等這些名字都是有產權保護的嗎可以隨便用嗎還是說都屬於加盟代
法律上是不可以 但是你可以偷著用 只要沒有人告你就可以了 如果有人要告你就直接拆了
❹ 請問怎樣才能加盟津市牛肉粉,需要走什麼程序嗎,謝謝
我做貴州花溪牛肉粉的,可以來吃吃味道
❺ 不知道現在加盟我開個牛肉粉店如何有人可以給點經驗嗎
特色賣點要突出
做牛肉粉加盟店最忌諱的就是沒有特色賣點,要想有自己的品牌特色,打造差異化品牌門店,我們可以用特色產品或幾樣主打產品為主,利用幾種銷量一般產品為輔,以此帶動銷售,從而形成自己的特色買賣點,這樣吸引更多的顧客。這就是為什麼同樣一碗牛肉粉,我非要吃你門店的。特色賣點主要體現在牛肉粉加盟店的產品特色、服務水平、營銷策略了。喜歡牛肉粉的人大多是年輕群體,他們更注重個人體驗與互動性,做產品把握特色,做服務把握體驗,做活動把握參與感、互動性就不愁顧客不上門。
價格品種多樣化
價格方面要符合大眾消費的需求,不能太高但也不是便宜的就好。牛肉粉加盟店因為其食材的特殊性,採用百年老配方,腌足80的腌菜,凌晨4點熬湯富曬大米製成的米粉,經過一系列的製作過程。其產品價格不會太便宜,否則會讓顧客產生懷疑。
店鋪布局特色明麗
店鋪布局最好乾凈、整潔、簡約。有特色的門店是吸引消費者的第一步。特色並不代表豪華,喜歡吃牛肉粉這種特色美食的人更關注食物的口味、營養和衛生以及店鋪裝修的整體風格。因此在店鋪布局一定要簡單明麗,特色不復雜。
❻ 求知常德津市賀記牛肉粉和劉聾子牛肉粉兩家店的總店地址。
賀記在三完小的南面 劉聾子在三完小的北邊 所在路為萬壽路 到了津市打個的 五塊錢就到 因為他們都有兩家店 你要說三完小那裡的賀記或劉聾子就行了
❼ 去常德津市本地的牛肉粉店可以學做他們的牛肉粉嗎
外面之所以沒常德的好吃
就是因為外面的粉做不出常德的效果
聽說是水資的原因
牛肉的做法倒是可以學會的
❽ 我想開個早餐店,做津市牛肉粉,誰教我
我看一般店子裡面是不會教你的羅,你去食祿鼎小吃機構
,他們有實體店的,樓主是很努力的人啊。
❾ 津市牛肉粉的介紹
」津市牛肉粉「,系國家工商總局認定授予的《國家地理標志商標》(指由對某種商品或者服務具有監督能力的組織所控制,而由該組織以外的單位或者個人使用於其商品或者服務,用以證明該商品或者服務的原產地、原料、製造方法、質量或者其他特定品質的標志)。是湖南省最有名的特色小吃,作為地方特產,也能成為人們常食用的食品,可見其美味。津市牛肉粉遍布長沙、武漢、南昌、西安、深圳等地全國已超過5000家店。津市牛肉粉是大部分津市人的早餐首選,每天早上起來之後去粉館吃一碗粉後,就開始了忙碌的一天。 津市是常德代管的縣級市,津市牛肉粉是常德米粉的有機組成部分,在常德米粉中佔有獨特的地位。津市牛肉粉味道鮮美,香滑不油,吃起來潤滑可口、風味獨具,到津市後不可不嘗。