Ⅰ 新人開餐飲店是加盟好還是自己開店
我是餐廳經理，不想受老闆管了，打算開個快餐，有什麼建議？
我想開個飯店，但我不知道又要具備哪些能力？
其他行業轉型做的餐飲，僅僅是因為有錢，這樣的店就好很多。
timg (10).jpg
為什麼呢？有錢的好處就是：
第一點：生意不好的時候，有底氣撐著。
第二點：格局大，生意不好，步抱怨繼續堅持，把產品做好。
第三點：懂得學習，自己解決不掉的事情，主動找別人解決。
第四點：執行力超強，指出問題，做出方案，馬上行動。營業額翻了不止一倍，自己都震驚了。
timg (11).jpg
當然大部分計劃創業的餐飲人，作為小白，既沒錢，又沒資源，怎麼做一個合格的餐飲創業者呢？今天金叔就和您具體說說。
第一，創業之前至少要有夢想和另外的選擇
最適合創業的人最基本滿足兩個條件。
第一，一個有其他選擇的人，
第二，一個有夢想的人。
如果說迫於現實沒有出路，或者在職場的路走的不順利、或者是自己不願意聽老闆差遣、又或者不適應職場的生態環境等，這樣的情況下選擇去創業，那是不對的。
一個真正的創業者，一定是一個有夢想的人，這個夢想可以是一門心思的想賺錢，也可以是改變世界。夢想沒有高低貴賤。
如果你邁出了這一步，下定決心要創業，那首先，一定要建立足夠的自信心。自信心是打造一切夢想的關鍵。
第二，有志同道合的合夥人
如果你決定創業，一定要有志同道合的團隊，這就需要在決定創業之前，就已經開始積累人脈，觀察並且找到可以一起創業的人。團隊的積累在創業過程中，是最關鍵的因素。
比如，一個年輕人決定創業，找了兩個同事，打算一起出來干，但是最後卻發現無法合作，僅具備你需要的技術條件或者其他外在條件是不夠的，一定要考察價值觀是否合適。
timg (12).jpg
合夥人之間一旦建立信任，那麼在產生分歧的時候，對方都知道彼此是在就事論事，而不是懷疑對方是否會有其他想法做出背叛，只有彼此信任的人，才不會心生罅隙。
不是所有的朋友都適合做合夥人，你可以和很多朋友聊得來，可以一起侃大山，可以一起談理想，但是，要看執行力，一旦涉及到執行的時候，兩個人合不上拍，那就不適合做合夥人。
Ⅱ 我有個朋友做餐飲，是自己開店好還是加盟好
如果自己開火鍋店，店面出現問題只能自己扛自己解決，無人指導，無團隊支持，創業風險較大，搞不好就要走很多彎路，而且可能要多花很多錢出去，將遠遠超過加盟費。
如果開加盟店，店鋪出現問題會有總部團隊及時並盡全力解決，並且指導其進行營銷活動等，幫助店面快速盈利，在成熟經營管理模式整店輸出的模式下，創業風險低。
Ⅲ 想開一家餐飲店，不知道加盟好還是自己直接開店好
加盟有加盟的好，自己開有自己開的好，對比不出來的，如果你是加盟的話，能學習到別人的經驗和技術，只不過你需要多花錢，還有就是你需要找到很好的加盟店，自己開的話，米可以省下來很多費用，但是你沒有學習的地方。
Ⅳ 開餐飲店，是加盟好，還是自己開店好
摘要 自己開店，店鋪名稱沒有品牌效應，消費者對你的新店缺乏信賴。所以，在開店初期有可能會面臨無人光顧的慘狀。這點對於初次創業者尤為重要，一些經商經驗不足的店主，很可能直接在開店初期就倒下了。另外，自己開店沒有成熟的管理模式，所有的一切都是要靠店主自己摸索。這無疑也增加了店鋪走向正規的時間成本和風險成本。但是，自己開店也有諸多的優點，首先因為是自己的品牌，所以無需向誰繳納高額的加盟費，這對於資金緊張的創業者來說，可以大幅度縮減創業成本。其次，雖然說自己開店沒有加盟店直接套用的管理模式，但是卻有著靈活機動的特點！創業者可以根據自己所處的商業環境和經營狀況隨時做出調整。總之，自己開店就是完全自主，是嚴格意義上的創業。
Ⅳ 投資者如何選擇正確的快餐連鎖加盟店
快餐是如今大家都十分喜愛的美食，以前我們喜歡吃快餐是因為快餐給我們的生活帶來了很大的方便和便利，可以滿足我們的時間需求，如今我們喜歡吃快餐是因為快餐本身的味道和營養，所以快餐的發展是越來越好了。那麼店開店注意事項有哪些呢?這三點不可忽略，如何開好快餐加盟店呢?一起來看看開快餐加盟店有哪些注意事項吧!
燒烤圖片
市場調查
在開店之前一定要做好市場調查，清楚的了解市場，結合著市場做好定位，這樣才能夠讓店面更穩的開張。如何開好快餐加盟店呢?一定要做好市場調查，知道顧客需求的是什麼，並且在開店前期做好這方面的了解和調查，取其優勢學習，其劣勢避開。
質量
店中的快餐產品以及其他的美食小吃要有著質量上有保，讓顧客們吃的放心、吃的健康，這樣才能夠持續擁有很好的生意。快餐加盟店如何經營呢?一定要讓產品的質量，隨時考慮顧客的需要，讓顧客們滿意!
收獲
很多人為了吸引顧客的前來，在經營的時候會推出各種促銷優惠的活動，營造受歡迎的銷售局面。但是過度營銷會導致不能夠收獲，而得不到收獲就等於失敗。開快餐加盟店該怎麼做呢?店鋪的收獲也是要考慮到的。
創業開快餐加盟店是個不錯的選擇，但是快餐市場競爭激烈，想要成功在市場立足，創業者需呀注意一些事項。如何開快餐加盟店呢?上文介紹的需要注意的事情要知道，結合著技巧，幫助您更加靈巧的開店，輕松獲得更多好生意。
Ⅵ 做餐飲業加盟開店，有什麼陷阱么
經營飯店遠不是找個好廚師，選個好地址，投入點錢就能開起來那麼簡單，不避開這6個雷區，想讓飯店存活下去幾乎是痴人說夢。
一、賭徒心態
新手開飯店，最忌諱賭徒心態。即自己對飯店未來的經營沒有一個明晰的規劃，不知道哪些能做哪些不能做，也不知道什麼時候該幹啥，什麼時候不該幹啥。
很多人原來根本沒有做過生意，但是手上有點閑錢，下載『商機去哪兒』app了解更多。聽別人說開飯店門檻低，掙錢快，就一時沖動進入餐飲行業。這完全是跟賭博一個心態，有點本錢，就想進去拼一把，最後的結果往往是血本無歸。
二、當甩手掌櫃
很多人開店之初請了一堆專業人員，下載『商機去哪兒』app了解更多。自己當甩手掌櫃，想躺著賺錢，可當飯店經營不善要倒閉時才後悔莫及。雖然說專業的人干專業的事，但也要看看時機合不合適，要知道能人能成事，更能壞事。
在開店初期，創業者凡事都應親力親為，除了必不可少的員工和廚師，不應再招多餘人員。
只有這樣，我們才能弄清楚飯店的運營情況，了解到消費者的痛點，知道哪裡容易出問題。哪怕以後要招人，也能做到心中有數，知道店鋪到底需要什麼樣的人才。
創業者一定要具備一個意識：即創業要吃苦，做餐飲更要吃苦，餐飲不是說投了點錢，請幾個人，吆喝兩句就能當甩手掌櫃，躺著賺錢了。在初期，很多事情都需要我們親力親為，比方說行業發展情況，店員心理狀況，餐飲質量，顧客反饋等等，都需要我們深入調查分析。哪怕到了後期，如何提高營業額，怎麼做營銷怎麼做拓展，這些事情別人是不會為你操心的，只有靠自己。我們或許可以請到專業人員幫助自己，但是作為老闆，如果對經營狀況漠不關心，毫不知情，無疑會增加飯店倒閉的概率。
三、選址憑感覺
新手大多認為人多的地方就適合開店，但這種想法是片面的。
確實很多時候，在一些賣場和購物街上，可以看到很多店鋪周圍人流量很多。但如果你再仔細觀察，就會發現不少店鋪並沒有多少銷量。
其實，這是很多商家都會犯的錯，錯把人流量當成了客流量。要不為什麼人多的地方還有很多店鋪在轉讓呢?如果碰上這種問題，商家必須要考慮如何把人流很好地轉化為客流，而不是乾等著顧客主動上門。人多的地方，店鋪轉讓費、租金往往還很高，新手一定要量力而行，不要不顧實際情況，貿然入手。飯店選址有學問，不是憑感覺就隨隨便便能找好地址的。新手開店，一定要做好調查，請專業人士協助選址，方能旗開得勝。
四、不會裝修
很多老闆裝修店鋪的時候，往往想怎麼裝就怎麼裝，沒有整體規劃，最後錢花了效果也沒出來。
要知道，店鋪裝修的最大原則是要有主色調，而且店鋪顏色不能超過三種。主色調一般是根據店鋪logo或者店面座椅顏色來確定的，麻辣燙以紅色為主，米線以淺黃色為主, 奶茶店以橙色為主，主色調確定後再選擇和主色調接近的顏色。
比方說肯德基，色調以紅色為主，木紋色為輔。紅色為主色調，是因為肯德基logo的顏色就是紅色；輔色選擇木紋色，是因為肯德基的座椅就是木紋色。經過色調搭配，給顧客一種簡潔干凈的就餐體驗。
五、不會管人
飯店好不容易開起來了，不少老闆們又栽到了人員管理的坑上。因為不會管人，使得店鋪人員責任不明確，積極性不高，大大降低了員工工作效率。下載『商機去哪兒』app了解更多。
俗話說，沒有規矩不成方圓，老闆應該制定合理的店規，明確獎懲制度和員工責任，這樣即使老闆不在，員工也知道什麼該做什麼不該做，店鋪自然會運營得很好。不然老闆整天待在店裡看著員工，會激化彼此矛盾，造成不必要的損失。
六，後期缺少資金
有多少錢干多大的事，沒錢千萬不要開餐飲。下載『商機去哪兒』app了解更多。
因為剛開飯店的幾個月里，往往入不敷出，賠錢賺吆喝。如果創業資金足夠充裕，你的飯店才有可能撐過這段時期，走向盈利。如果資金短缺，日子過得緊巴巴的，在經營上這省一點那省一點，最後做出來的產品就會大打折扣，或許沒能等到盈利就關門了。只有資金充裕，我們才能沒有後顧之憂，經營好飯店。
Ⅶ 餐飲加盟一般需要多少錢
加盟開店的成本根據開店的大小和產品的差異化來決定的。猛男的炒飯做的還不錯，價格也不貴。
Ⅷ 華萊士快餐加盟連鎖店如何開店
華萊士快餐加盟連鎖店如何開店?加盟者只需要在網上留言板留言，就可以申請加盟華萊士。再來一個小投資高回報的品牌項目，給創業者帶來了火爆的商機，多是要給人們帶來了很多的收益，投資，這樣的品牌項目，值得創業者選擇，良好的發展市場，能夠讓創業者無憂致富。【華萊士合作夥伴申報表】
華萊士風格多樣化，口感靈活，市場前景好，一經推出就受到了許多消費者的喜愛，這是一個讓人們出乎意料的好品牌，在我國市場上人氣很高的，專業的投資，加盟華萊士讓人們在投資華萊士以後，很短的時間內就能夠走上成功的道路，同時在製作的過程當中不添加任何添加劑，保證了產品健康營養，滿足了很多消費者的需求。那麼華萊士加盟連鎖店如何開店?加盟者可以直接點擊下方聯系方式，在線留言申請加盟。
華萊士嚴格的篩選，選擇天然新鮮的原材料，做出來的炸雞漢堡，口感更突出，味道更好，得到了很多消費者的喜愛和追捧，為創業者帶來了很多的收益和保障，值得人們選擇選擇投資，這樣的項目能夠給創業者帶來火爆的商機，加盟華萊士讓人們在投資華萊士以後，在很短的時間內就能走上成功的道路。
一看小編為大家介紹的這些個小投資高回報，市場前景好的品牌，值得創業者選擇，選擇投資，加盟華萊士可以為人們帶來火爆的商機，在創業者在加盟這些品牌項目以後，很短的時間內就能回收成本能夠擁有更多的發展，這是一個能夠得到更多消費者支持的品牌項目。華萊士投資以後總部提供全程的扶持和幫助，讓人們不需要收任何心，就可以將店面給經營起來。
Ⅸ 我想加盟開店 做餐飲的，什麼項目比較好！投資幾萬塊的
加盟個小雞排店好，現在還是很多人喜歡吃雞排，配個奶茶就更棒了。因為雞排太受顧客喜歡所以雞排店品牌算餐飲公司中占最多的份額
Ⅹ 我想做餐飲,現在什麼餐飲項目比較好,適合加盟開店
我想做餐飲，現在什麼餐飲項目比較好，適合占卜開店。我認為如果做餐飲的話，可以做涮鍋，麻辣燙。火鍋這些餐飲現在年輕人非常愛吃。比較暢銷一些。