❶ 初色海鮮自助火鍋(亞運村店)怎麼樣
挺不錯的，比較好。
北京初色海鮮火鍋有限公司旗下品牌初色海鮮自助火鍋一直保持著「自家船隊捕撈，自給自足，鮮活綠色加特色，365天天天活海鮮」的經營理念，杜絕地溝油和轉機基因食品進店。
一般自助點心我都不吃，不是因為吃太飽了，是真的不好吃。他家點心做的不錯，這點看出來還真是樣樣不會糊弄的一家。這也是我對這家自助比較滿意的地方。 水果和冰淇淋品種不錯，各方面都和價位成正比。會進新鮮的時令水果。
❷ 39元海鮮自助火鍋每天營業額多少才能掙錢
摘要 親您好，那麼39元的海鮮自助火鍋的，每天營業額呢要多少才能賺錢？這個要看您租的場地的租賃費用，還有您請了多少工人，還有您的海鮮，是否是拿著最高的品質的海鮮，所以這個跟您的成本有關系，如果說您的成本我們按照一般來算的話，最起碼一天要賣一個2000左右才能夠保本掙錢。
❸ 海都自助海鮮火鍋烤肉(成山店)怎麼樣
這個海鮮火鍋烤肉的話，個人感覺還是比較不錯的呀，我之前去過的，價格比較便宜，而且他們的食材種類是比較多的
❹ 開一家自助火鍋加盟店應該如何經營
你好，朝天門火鍋現在為您解答（以下回答，手打原創）
首先，火鍋店的經營模式很多，舉例：
以菜品為特色的經營路線：比如毛肚火鍋，鴨腸火鍋，牛肉火鍋，魚火鍋等等。
以方向為特色的經營路線：比如市井火鍋，串串火鍋，小火鍋，傳統火鍋，自助火鍋等等。
甚至，你可以自己創新式的做一些經營模式，但不管如何，這些經營模式本質其實都是屬於火鍋范疇，開一家火鍋店，本質有兩個要點：
一、火鍋底料決定了口味；
二、火鍋店經營技巧決定了是否能持續經營，是否能做得長久；
如果你仔細分析觀察，生意火，人氣旺的店，他們都有一個共同點，就是有一個會經營的老闆，所以經營是一個技術活兒，那如果自己欠缺相關經營經驗怎麼辦呢？可以參考：
一、嚴格執行品牌方的經營方案
加盟品牌有一個重要意義就在於，品牌方成熟的經驗（大品牌）可直接拿來運營，一個老字型大小品牌，多年的運營經驗不是小品牌可以比擬的，所以這也顯得自己在選擇品牌的時候相當關鍵。
二、在執行的過程之中不斷學習
火鍋市場是不斷變化發展的，身為管理者或者老闆，需要有一個不斷學習的心態，在日常經營之中學習技巧，比如進貨，到客，鎖客，維系顧客，老顧客的打造等，逐步積累自己的火鍋店運營經驗。
以上，原創回答，同行請勿復制粘貼（否則舉報），如滿意，望採納。
❺ 金釜山自助烤肉海鮮火鍋加盟費多少錢
第一：可以去進行實地考察，從提供的人員服務質量，食材的提供，品味的多樣性，金額的對比等相信總是會有差別出現的。
第二：消費人員調查，畢竟你的小吃、餐飲、火鍋、冒菜店是要面向大眾，所以他們的消費喜好尤為重要。
❻ 初色海鮮自助火鍋加盟費多少錢
❼ 投資火鍋店的風險有哪些我想開一家海鮮火鍋店，又想同時經營麻辣火鍋；還有一種方式是自助火鍋，怎選
做餐飲業的，都離不開以下原則。
1是先要考慮的是根據客流量而選址的問題，若果是高檔點的火鍋店的話可以在大型商場裡面；當然在一層商業旺地區則是最好的，但租金成本高。
2是火鍋味道品質問題，這個只要開個好找條件聘個好的廚師就容易辦了。
3規模問題，要預算到租或買下多少平米的店面，計算出一每桌的點佔地，比如四人的火鍋桌（麗灣|四人用標准電磁爐火鍋桌標准規格）佔地0.96平米，加上椅子大概在2平米左右，加上其他空間大概在3.8平到4.8平方米一桌比較合理。
4是估計客流量和客戶分類，比如一個100桌的店面，估計平均每桌的入座率，即能否8人桌能否坐滿，這關乎店面效率；客戶分類，要估算每群客流的人數，用以估計及確定兩座、四座、十二座等規格的麗灣|火鍋桌的購買量。
5是粗略估計成本，如要有最好預算和最差預算、區分淡旺季，以年為周期。如有一個約能容下100桌的店面（大場地）計算每一桌的人均消費，包括各種電器耗能，工資成本，其他各種成本等；除去成本之後的利潤有多少等等，估計能不能盈利。
6是戰略問題，想得長遠點，若果要開連鎖火鍋店，要預先找公司或組織設計好LOGO和店面裝潢，准備人員培訓，和上游的碗碟設備供應商、裝修公司、如麗灣傢具等基礎設備廠商聯系好等；如果是小本生意，就不需要考慮這些。
7是企業安全與風險控制問題，如果選擇焰火爐，顯然風險更加大，一出事比如爆炸事件，就麻煩了。要選購質量有保證的火鍋電磁爐能降低風險。細想一下，只要有一個桌子上的電磁爐因故不工作，那你一天就丟失兩檔客人，單天能少賺幾百上千塊。一個月下來這張不工作的桌子也許就能吞掉你半個月的場地租金。
❽ 金海明珠海鮮自助餐加盟嗎
這家的費用貴不貴呢，吃一頓自助餐大概需要多少錢。
❾ 如何開自助火鍋店
最簡單的辦法就是找間自助火鍋店蹲點看看。
成本10萬，你就必須考慮房租的問題，因為火鍋生意的淡旺季非常明顯，因此，如果你打算租店經營，一定得考慮火鍋淡季的時候你要做什麼。
選擇大學附近，那你火鍋店的地位和定價一定得與大學生的消費習慣和經濟實力吻合。太高，他們不會光顧，太低，你又賺不到錢，我不知道你在什麼城市，消費能力怎麼樣，所以不好估量。
再就是，你一定要實地考察，在你的火鍋店附近有沒有同類的餐廳，不管是自助的，火鍋的，還是自助火鍋的，都要去打探一下，他們的菜品，他們的特色，他們的價位，他們的缺點，知己知彼，百戰不殆。
前期裝修，如果店面小的話，你可以在周圍牆面上裝上大鏡子，這樣會使空間變得寬大，而且簡單省錢。供貨商的選擇會浪費你很多時間，但這是很重要的一關。鍋具的采購一定要注意質量，千萬不要圖便宜因小失大。管理方面，最好把收銀台設在門口，一定要有驗鈔機，收銀員也要會肉眼驗鈔，通常大學生吃飯會要發票的不多，但你也得有足量的票據。此外餐具、鍋具的衛生一定要搞好，大學生雖然不賺錢但也很挑剔。洗手間的干凈和整潔會贏得許多客人的再次光顧。前期經營，不為謀利，只為賺名。
再給你一些更實際的建議：
1、菜品不求全、求量
以大學生為目標顧客群，走得是薄利多銷的路，所以菜品為必要一應俱全，像海鮮之類成本高的，一般的自助火鍋店只會上很少一兩個的品種，但主要的菜品，像羊肉等是不能斷貨的。你可以無限量供應切片羊肉，但海鮮按人數算量單獨上菜，比如兩個人一桌的，上一份蝦（重量在4兩到半斤，這個你自己掌握。），四個人一桌的上兩份蝦，或者一份蝦加一份墨魚，六個人的可以三份蝦，或者三份不同的海鮮。
2、限時不限量
自助店老闆應該最怕一種客人，就是坐下了以後四個小時都沒打算結賬的。所以你的自助火鍋店可以限時，比如客人用餐兩個小時內，不追加任何費用。超過兩個小時要加費，每人也不必加得太多，5塊錢就差不多。很多人都會在兩個小時內吃飽，他們會按時間結賬，這樣讓你的翻台率變高。兩個小時內吃不飽的那些人，也不會在乎多加5塊錢，因為他們的目的還是在繼續多吃上。
3、必不可少的搭配
啤酒飲料，這些酒水類的成本不高，但非常占胃部空間。你可以提供啤酒和飲料的無限量暢飲。如果客人和啤酒飲料能飽的話，那你可就發了。呵呵。
4、特色
自助火鍋也要有特色，比如你們家的鍋底、調料，菜品，你不妨多找幾家火鍋店試試，從他們身上找靈感。考慮火鍋店不適合四季經營，建議你考慮，做綜合一點的自助餐廳，比如春夏自助燒烤，秋冬自助火鍋。
5、宣傳很重要
前期的優惠活動是不可缺的，去大學裡面貼廣告，發傳單也是不能少的。如果你想長期做下去，可以考慮發行會員卡。也可以搞些簡單的競賽活動，比如像必勝客的沙拉盤那樣，也搞一個類似的，給參賽者一個盤子，看誰在一定時間內裝得東西種類最多或者數量最多，勝出者將獲得半價就餐機會。
6、質量要保證