㈠ 各位朋友,我是個想創業的年輕人。想問問,開一個牛肉乾廠要多少資金。要那些設備。買機器會送配方嗎
這個需要從事此行業的人員才能回答。。。不過我還是不想錯過,給你一些建議吧。
一般來說,如果你有資金還可以,小則五六萬,多則上百萬,要看你的規模有多大了,若是小可能用的金額也少,要是開的大,用的也多。
㈡ 現在普通質量的牛肉乾價格大約是多少錢每斤
只說正宗的風干牛肉乾市面上分為7成乾和超乾的,7成乾的售價在120一斤左右,超乾的更貴一些;主要是做牛肉乾的成本決定的,7成乾的風干牛肉乾需要至少3斤鮮牛肉做1斤牛肉乾,超乾的就更多了。
㈢ 蒙古風干牛肉乾 怎麼加盟代理啊
蒙古部落-中國最大的蒙古特產網上帝國。
這個網站,有各大品牌的牛肉乾在線批發團購。
我的建議是,如果你只做一個品牌的牛肉乾,恐怕會受產品單一,款式單調,貨品缺乏豐富的影響,同時,按現有加盟連鎖政策,一旦加盟,將會受到品牌供應商的限制的制約。因為這品牌,要保證品牌在店內的唯一性和排他性。不允許其它品牌或者品種進入店面的。
如果你真的想搞好牛肉乾經營,你是否應該考慮與其它蒙古產品搭配營銷,比如,陳列一些馬奶酒,乳酪,乾果,鹿腿,羊排,牛排,蹄筋等等。這樣,既豐富的店面,也會形成客戶想到帶動的局面。避免因貨品單一引發的客戶流失。當然我只是建議。並不排除加盟的優越性。
蒙古部落網站上面。有好多產品,值得你去體驗,同時,蒙古部落旗艦店,在淘寶網上也同步設立。
希望我的回答能引起你的思考和斟酌。
㈣ 牛肉乾多少錢一斤
截至2020年7月份,內蒙風干牛肉乾價格在80-120一斤。
目前市面上見到最多的牛肉乾就是真空小包裝了,風干度各有不同,就決定了它的價格,往往來說2斤-3斤生鮮牛肉(後腿)可以風干1斤牛肉乾,所以風干程度是決定牛肉乾價格的一個因素,及時用2斤肉做牛肉乾,其成本也在60元左右,在加上加工費、包裝費、快遞費,價格不會少於80元。
目前價格更貴的牛肉乾,就要說超風干牛肉幹了,它的風干度極高,肉乾很硬,伴隨著價格貴的原因,就是肉質的選擇、風干度,一般肉質選材不佳,做出超風干牛肉乾,口感口味會很差。
所以對於肉質的選材也是要求較高,大家遇到便宜的超風干牛肉乾,可以考慮應該是肉質選材、或者口感不會很好,甚至有拿豬肉製作超風干牛肉乾,一般高品質的超風干牛肉乾成本較高,價格相對較高些。
(4)牛肉乾加盟多少錢擴展閱讀:
1、風干牛肉:起源於內蒙古,早在800多年前,被譽為成吉思汗的軍糧。內蒙古風干牛肉乾的優勢在於,精選草原黃牛為原料,佐料為各種天然食材,製作出來的牛肉乾為原滋原味的牛肉味道,很有嚼勁。
2、氂牛肉乾:西藏的氂牛肉乾最著稱,顧名思義,就是以氂牛肉為主要原料製作的牛肉乾。
3、南方牛肉乾:主要分布在我國南方,以福建、四川最常見。南方牛肉乾的特點是,輔料多,最典型的是喜好加肉鬆,把肉打碎重新壓縮。
4、港台及東南亞式牛肉乾:港台及東南亞式牛肉乾是一種很美味的小吃,小塊的牛肉乾常常是四方形或長方形的,棕色或深紅色。牛肉乾選用上等牛肉,用柴炭燒干而製成,有時加上不同口味的烤汁及配方,例如蜜糖、果皮等。
㈤ 牛肉乾貴不貴!
我們這邊牛肉38元一斤,牛肉乾的話十幾塊錢一袋吧,品種不一,價格也就不一樣
㈥ 開牛肉乾店掙錢嗎
學習烹飪做一名廚師 多會點炒菜的手藝肯定更掙錢
㈦ 牛肉乾多少錢一斤 牛肉乾怎麼做
牛肉乾一斤在90元左右
材料
牛肉5斤,蔥姜,花椒,大料,辣椒碎,孜然,糖,紅酒,醬油,適量的鹽。
做法
1、秘密武器就是電飯鍋,哈哈。燜牛肉全程用紅酒和醬油,不加水。
2、選好牛肉,回來洗凈後,切成比麻將塊大一些的塊或者片。
3、准備一鍋清水,煮沸後,將牛肉塊放入,煮一小會兒。
4、等水開後,撇去血沫子,一定要撇的干凈些,湯水相對清澈,不再有血沫子浮出為佳。撈出牛肉,控水。
5、准備好電飯鍋,將牛肉放入,開始投料。
6、依次投入大料、花椒粒、辣椒碎、孜然、薑片、白糖。(以上的量,可依據個人喜好增減)
7、准備好紅酒4大杯(根據不同量的牛肉加入不同量紅酒),醬油1杯半左右(依據個人喜好增減),蔥也備好,先不放蔥。
8、加入紅酒、醬油,把電飯鍋內膽放入電飯鍋。
9、按煮飯功能,煮到自己跳到保溫,這時再加入蔥。嘗嘗味道,覺得不夠咸可加少量鹽調味。可添少量紅酒,蓋上蓋,繼續悶煮一會兒。等鍋里的水分幹掉,美味零食就做好啦。
㈧ 為什麼有些牛肉乾很便宜
每個行業都會有一些黑暗的領域,只要是有利可圖就會有商家蜂擁而至,所謂的門道其實我們也可想而知,那就是牛肉乾的原材料是問題牛肉,或者根本就不是牛肉,甚至可能根本就不是肉。其實只有你想不到,沒有不良商家做不到的,在近些年媒體曝光過很多造假牛肉的問題。
比如用豬肉造價,而且用的還是劣質的豬肉,比如老母豬的肉或者公種豬的肉,因為這種肉非常便宜,而且在肉質上來說也比較接近於牛肉,但是這樣畢竟在口感上和牛肉還有很大的差距,這些奸商們就會在豬肉中多次注水,將豬肉裡面的空隙變大,然後會加上一些不值錢的豬下水,跟造假的豬肉一起下鍋煮,以此讓這些造假豬肉變得既像牛肉又有牛肉的味道,這個時候再將這些肉脫水壓縮,製作成假的「牛肉乾」,並讓它們流向市場。
除了用豬肉造假以外,還有人會選擇用鴨肉造假,鴨肉可以說是非常便宜的,將鴨肉切條後經過一系列的處理,然後加入一些添加劑使它有牛肉的味道,最後經過風干處理之後就可以出售了。這些雖然可恨,但是至少還是肉類製成的,可還有的不法商家甚至不用肉就可以製作出牛肉乾,他們用雞蛋、白魔芋粉、石灰石等等調製成肉狀的東西,再用牛油讓這些「肉」變得有牛肉味,然後就可以拿出去賣了。
所以,如果是喜歡吃牛肉乾的朋友,在賣牛肉乾的時候一定要注意,要知道一分錢一分貨,商家是不可能做賠本買賣的,所以不要貪圖便宜,否則吃虧的肯定是自己。
㈨ 多少錢一斤的牛肉幹才是真的牛肉乾
烤制的(140---160)干條180元以下沒一個是牛肉,干條(190----260)。牛肉乾和生牛肉大家可以算一下就知道了,生牛肉市場價最便宜的國產牛肉32元每斤,3斤六七兩出一斤牛肉乾,這么算烤制的一斤成本就將近130元了,賣150多到160多是正常的,所以說半干烤制的成本就130了,請樓主想一想全乾的干條180元以下有牛肉做的嗎?難道都是賠錢賣的嗎?只有兩種可能1就是油炸的干條,2不是牛肉。