㈠ 齊祺漁鍋的魚為什麼帶血
齊祺漁鍋的魚帶血說明還沒有煮熟，他的魚都是切好放進鍋里的，需要煮一段時間，如果是吃的過程中發現有血，那可能是沒有處理干凈，可以去向商家反映一下。
齊祺漁鍋隸屬於河南齊齊漁餐飲管理有限公司，該公司擁有自主品牌「齊祺漁火鍋」，品牌自創立以來，通過對傳統魚火鍋進行改良，結合中國人的飲食習慣和地方口味贏得了優良的贊譽。
齊祺漁鍋摸索出了一整套成功的經營模式和思路，在兩年多時間內先後已經在國內發展了一百多家加盟店，達成了強強聯合，齊齊漁火鍋是由幾十種以上的上乘食材為原料，精心熬制而成，主要口味有：麻辣誘惑，老壇酸菜，金湯茄汁，風情黑胡椒，青色藤椒，鴛鴦魚鍋等產品。
每日選取新鮮精品魚肉製作。本著「品質是立業之本，服務是興業之石，標準是強業之道」的原則。齊祺漁火鍋將一如既往為顧客提供 高的品質服務和健康保證。
㈡ 想開家齊祺漁鍋加盟費用要多少
齊祺漁鍋，根據地域的不同，他的加盟費也有不同，費用在5-12萬之間，一般在小城市開的話加盟費6W，一線城市就得十幾萬了，要做區域代理的話也是，大城市要比小城市貴很多，具體可以咨詢齊祺漁鍋咨詢入口
㈢ 炒氣豆角絲的做法視頻
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家常的氣豆角炒肚絲
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家常的氣豆角炒肚絲
與吃同行2017-04-23
家常的氣豆角炒肚絲
今天要介紹的是一道普普通通的家常菜——氣豆角炒肚絲。你可不要因為它普通就小看他喲，俗話說，人不可貌相，菜也是同樣的。雖然它很普通，但味道卻是讓人回味無窮，越吃越想吃。所以，小夥伴，你們還在猶豫什麼？趕快去試做一下這道令人回味無窮的菜，小編保證你會越吃越香。
准備時間：10分鍾烹飪時間：10分鍾
主料
豆角250
豬肚150
輔料
蚝油15ml
大蒜10
花生油15ml
胡蘿卜20
步驟一
家常的氣豆角炒肚絲的做法圖解1
1.准備食材：其豆角切絲，熟肚切絲
步驟二
家常的氣豆角炒肚絲的做法圖解2
用少許鹽和色拉油腌制1小時
步驟三
家常的氣豆角炒肚絲的做法圖解3
把米粒下入開水中，煮開後小火熬一小時 香菇洗凈剪去根部後切成薄片加入粥內
步驟四
家常的氣豆角炒肚絲的做法圖解4
香菇煮5分鍾後下處理好的的蝦尾，用勺沿一個方向攪拌至粥開蓋鍋蓋關火燜五分鍾
步驟五
家常的氣豆角炒肚絲的做法圖解5
9.美味的一道家常菜喲
烹飪技巧
1、氣豆角一定要炒熟再食用。
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㈣ 黑胡椒魚火鍋怎麼做
黑胡椒魚
材料： 魚工魚400克 黑胡椒醬70克 料酒10克 食油400克（實耗50克） 麵粉20克 高湯50克 香菜少許
做法：
① 先將魚工魚改成小塊，撒上料酒和鹽，腌制約8分鍾。
② 鑊里倒入食油，將腌制好的魚塊撒上麵粉。撒的時候，注意要每塊魚塊上都有薄薄一層。待鑊里的油燒至五至六成熟，就將魚塊一塊塊置入，放完之後，改成小火。
③ 火候大大小小重復幾次，魚塊炸成金黃色即可取出。
④ 另外起鑊，將黑胡椒醬倒入鑊內，再倒入高湯，燒開，勾芡粉，再倒入炸好的魚塊，翻幾次鑊，即可盛盤，假如撒點香芹菜碎，風味更佳。
主廚的話
外脆里嫩，綜合了甜、咸、甜，口感很好。
黑胡椒魚
食材
主料黑魚1條洋蔥100g金針菇100g 輔料油適量鹽適量生薑適量米酒適量高湯適量黑胡椒醬適量醬油適量青椒適量紅椒紅椒適量
步驟
黑胡椒魚的做法步驟1.准備材料有：黑魚一條、米酒、生薑末。
黑胡椒魚的做法步驟2.准備輔佐料有：金針菇、洋蔥、青椒、紅椒、黑胡椒醬、醬油、鹽巴。
黑胡椒魚的做法步驟3.把魚洗凈，去除內臟,魚鱗，在魚背上斜切幾刀。
黑胡椒魚的做法步驟4.用一個空盤，淋上米酒去腥。
黑胡椒魚的做法步驟5.加上薑末。腌制一會。
黑胡椒魚的做法步驟6.放入烤盤、烤熟備用。
這是烤熟後的魚、放進湯碗里、備用。
黑胡椒魚的做法步驟7.把金針菇，洋蔥，辣椒，洗凈切好。
黑胡椒魚的做法步驟8.熱鍋放油，放入洋蔥，炒香
黑胡椒魚的做法步驟9.再加入所有的蔬菜翻炒。
黑胡椒魚的做法步驟10.加入適量的高湯。
黑胡椒魚的做法步驟11.等水滾了之後加入適量黑胡椒醬勾芡。
黑胡椒魚的做法步驟12.加入適量的醬油，上色。
黑胡椒魚的做法步驟13.加入適量鹽調味。
黑胡椒魚的做法步驟14.等湯汁均勻濃稠即可熄火。
黑胡椒魚的做法步驟15.把湯汁倒入步驟6的碗中。
這道黑楜椒魚就完成了。
小貼士
1,我烤魚時、魚不是平放的（因為沒有大湯碗）、所以魚皮烤破了、如果魚平放著烤、就不會發生有魚皮烤破的效果。
2,黑胡椒醬是事先做好的、高湯加太多時、可以在適量的加些黑胡椒醬、因為黑胡椒醬里也有勾芡的效果。
3,湯汁顏色太淡請適量的加些醬油。
4,烤好饅頭沾著吃、也很好吃哦。
㈤ 齊祺漁鍋會員卡不同地區可以通用嗎
不可以吧，反正我們這里的是不能通用的，並且裡面的東西都特別的貴，特別的坑人。