㈠ 巴比漢堡手扒雞的配料
【材料】
雞1隻（約1500克）
調味料
（1）蔥2根、姜2片、胡椒粉半茶匙、酒2大匙、五香粉半茶匙、鹽1大匙、山柰粉半茶匙
（2）李錦記蜜汁烤肉醬5大匙、酒1大匙、醬油1大匙、糖1大匙、清水3大匙
【作法】
1.雞先剁除頭、爪，掏凈內臟、洗凈、瀝干，將調味料（1）調勻，塗抹雞身及內膛，腌2小時。
2.烤箱先以200℃預熱10分鍾，將雞放入烘烤，另將調味料（2）調勻，用刷子刷在雞身上，以200℃火力先烤10分鍾，改以150℃烤20分鍾，最後再以200℃烤10分鍾即成。
【重點提示】
1.如果烤箱有轉動設備，最好以烤雞架穿過雞身，以轉動烘烤方式烤熟，則受熱較平均，否則應放在烤架上烤，並把鐵盤放在下面，來接滴落的湯汁，每隔10分鍾要翻動一次。
2.烤雞中途要以刷子將醬料補充塗刷，使上色均勻，並防止乾裂，入爐烤前，蔥姜要揀除。
㈡ 巴比漢堡怎麼樣
很好的老闆，服務很周到，新開張的一家店，很優惠，還送奶茶，東西味道不錯，店裡環境很好，很乾凈，衛生不錯，而且價格很便宜，以後會經常光顧的。
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㈤ 漢堡小子的東西好吃還是巴比漢堡的東西好吃
其實差不多 看自己口味啊 我喜歡芭比漢堡