⑴ 貴州牛肉米粉做法
牛肉米粉做法
材料
桂林米粉500克，牛肉（已腌好）200克，香菜適量，李錦記甜面醬，蔥，雞精，料酒，砂糖，麻油，油
做法
1.桂林米粉洗干凈晾乾水備用，牛肉剁成肉末備用，香菜切碎、蔥切碎。
2.牛肉下鍋加入1茶匙料酒炒碎後加入適量甜面醬，少許水炒均勻後倒入桂林米粉繼續翻炒均勻。
3.翻炒上色後加入少許雞精、砂糖調味後撒蔥、香菜、麻油翻炒均勻即可。
⑵ 遵義最好吃的牛肉粉一一紅色遵義黃燜牛肉粉，地址一一遵義市南門關小
遵義牛肉粉好吃的是在文廟巷中醫院黃老二牛肉粉
⑶ 開一家米粉店需要多少錢
你是加盟還是自己開店？一般開店的話，有房屋，基本裝修費用，人工，加盟費，備料，餐具等等費用，開在不同地方，裝修等等都會極大影響開店費用
⑷ 做米粉加盟好不好米粉加盟費用多少
假設開一間75平方米的米粉店，房租費用一個月是2300元，
裝修費用每平方米600元，所以需要4.5萬元
設備購買費用需要4萬元
進貨費和原料費需要1.5萬元
廣告宣傳費用以及開業費用需要2000元
人員工資一人一個月需要1500元，
75平方米的店面大概會需要3人，所以每月的人員工資是4000元，十點費用需要900元一個月
⑸ 卓記米粉需要多少加盟費、、
羅秀米粉 不用費
⑹ 我想加盟一個米粉店，不知道去那裡加盟，需要多少錢，
一般正規的牌子加盟費在2萬左右，去網路搜索下米粉店就應該有很多，個人還是喜歡川渝的味道，呵呵，希望幫到你
⑺ 跑求－花溪牛肉粉、遵義米皮的詳細配料與做法！
花溪牛肉粉的做法
原 料：
精製米粉100克，熟牛肉50克，酸蓮白20克。
調 料：
混合油、煳辣椒面、花椒粉、味精、鹽、醬油、糖色、香料、蕪荽、原汁湯等適量。
製作方法：
煮。將批量牛肉洗凈切成大塊入鍋煮至斷生撈起，用凈鍋加水、糖色、香料燒開放入一半牛肉煮至熟透，撈出、切成5厘米長、3厘米寬的薄片。另一半牛肉切成見方小丁用小火燉 ，泡的酸蓮白切成長塊狀，蕪荽切成節待用。米粉放入開水鍋中燙透，撈入面碗內，再將切好的牛肉片和燉熟的牛肉丁、酸蓮白、蕪荽放於粉上，舀入原汁湯、混合油、味精、花椒粉、煳辣椒面即可。
風味特色：
米粉爽滑微韌、湯味醇厚，辣燙鮮香。
技術要領：
米粉需燙透心。
⑻ 我想開一家米粉店,想問一下加盟費需要多少錢
米粉店就不用加盟了啊，，呵呵，自己隨便起個名字就好，，，做得好吃就行，，，
顧客一樣多啊，，，，呵呵，。
⑼ 遵義那家牛肉粉好吃
本人強力推薦，牛肉粉，馬家灣北街路口有家花溪牛肉粉，蝦子有家羊肉粉，你問十個起碼有7 . 8個知道啊！！！遵義的什麼蓋帽啊！！！差多啦！樓上幾位說的我都去吃過啊！！！馬家灣那家花溪牛肉粉，絕對的板扎，.....
⑽ 不知道現在加盟我開個牛肉粉店如何有人可以給點經驗嗎
特色賣點要突出
做牛肉粉加盟店最忌諱的就是沒有特色賣點，要想有自己的品牌特色，打造差異化品牌門店，我們可以用特色產品或幾樣主打產品為主，利用幾種銷量一般產品為輔，以此帶動銷售，從而形成自己的特色買賣點，這樣吸引更多的顧客。這就是為什麼同樣一碗牛肉粉，我非要吃你門店的。特色賣點主要體現在牛肉粉加盟店的產品特色、服務水平、營銷策略了。喜歡牛肉粉的人大多是年輕群體，他們更注重個人體驗與互動性，做產品把握特色，做服務把握體驗，做活動把握參與感、互動性就不愁顧客不上門。
價格品種多樣化
價格方面要符合大眾消費的需求，不能太高但也不是便宜的就好。牛肉粉加盟店因為其食材的特殊性，採用百年老配方，腌足80的腌菜，凌晨4點熬湯富曬大米製成的米粉，經過一系列的製作過程。其產品價格不會太便宜，否則會讓顧客產生懷疑。
店鋪布局特色明麗
店鋪布局最好乾凈、整潔、簡約。有特色的門店是吸引消費者的第一步。特色並不代表豪華，喜歡吃牛肉粉這種特色美食的人更關注食物的口味、營養和衛生以及店鋪裝修的整體風格。因此在店鋪布局一定要簡單明麗，特色不復雜。