A. 加盟火鍋店應該選擇哪家好呀
其實大眾所認為的只能是個參考,關鍵還是要看自己,在做之前,自己心中首先要有個想法,然後再按照自己的去做,盡力而為,別人說的不一定都是好的
B. 想加盟一家香辣蝦火鍋店
9068香辣蝦我去吃過,環境味道都挺好的
C. 葫蘆島哪裡有好一點的川火鍋店
都差不多
有川嬌火鍋,貌似服務員都是四川人
有很貴的火鍋和很實惠的東北火鍋劉一鍋
很貴的火鍋有順風火鍋,在老區原勞動大廈那。
劉一鍋新區老區都有,筋頭巴腦,全是牛肉
還有新蘭花火鍋也不錯的!很實惠
D. 十大火鍋加盟店哪家好
1.分析市場前景
在做任何一件事情之前一定要先了解清楚,這件事情可以做還是不能做,是利大於弊,還是弊大於利。這是作為投資項目必須考慮的事情;
2.選擇優質的加盟品牌
一家優質的品牌對於你今後的發展是有很大的影響的,也影響到整個店面的各種完善。一個公司對加盟商負不負責就是從這些就可以看出來了。
3.味道必須保證正宗、持續穩定
做餐飲,最為核心的關鍵點就是味道。味道的好壞直接影響到店面的生意。直接影響到顧客能不能青睞於你這家店。味道不僅要好,還要持續保證,保證穩定。這才是一家店的根本。
4.端正服務態度很重要
在外消費,服務態度也是非常重要的。現在的人是拿錢出來消費,並不是拿錢出來受氣。隨著經濟條件的改變,現在的人們更注重的就是味道與服務態度。
5.運營期間物料配送
一家好的火鍋店,各種食材,火鍋的配料需求量是非常大的。因此必須保證物料配送的穩定,這直接影響到店能不能正常營業問題。因此也是需要去重視的一點。
6.運營期間制定各種營銷活動
現在的宣傳非常重要,就算你的味道再好、服務在到位,沒有人知道那麼一切都是空談,制定優惠活動,吸引更多的人來品嘗,從而讓更多的人知道這家店,讓味道去吸引住他的胃,到了後期還怕沒有生意嗎。
7.分析火鍋效益問題
說了這么多,開一家無非就是為了賺錢,當然在菜品、服務上在提高質量的同時也要保證利潤的收入,不然也就違背了最初的本意。
8.制定完善的管理制度
熟話說,沒有規矩不成方圓。包括一個家庭、一個店、甚至整個國家。只有有了較為完善的管理制度才能更好地去實現下一步,從而走向一條更為光明的路。
9.在經營上盡可能滿足不同口味需求的顧客
因為餐飲口味是多樣化的,當然人也是一樣,有的喜歡清淡一點、也有的喜歡麻辣,根據不同的人群,制定不同的味型,這樣更能方便人們在就餐時進行多樣化的選擇。
E. 葫蘆島哪家火鍋最好吃。
吃過了N多家,說實在,還是興盛和人家的好吃,主要是肉好,但價錢有點變態,其他的菜什麼的都差不多。其次是川驕,肉質沒有興盛和人家的好,但是味道比較好。除了這兩家之外,新蘭花的也不錯,但沒什麼特點。其餘吃過的肉都不怎麼好,基本上都是假肉。
F. 葫蘆島哪裡有既好吃又不算太貴的火鍋店,容易找到的
川驕算是葫蘆島最經濟實惠的了 也開了快10年了 價格不貴。 在五里河大橋附近
G. 葫蘆島火鍋
去川驕火鍋吧,那裡非常好,我常去的地兒有十幾家,這家是我最喜歡的。在火車站坐3路、16路都可以,到油庫站點下車,站點對面就是。新客運站坐3路,火車站方向,油庫下車,西走100米遠。
H. 葫蘆島哪家重慶火鍋最正宗 最好是老火鍋 九宮格的那種
真可謂是重慶火鍋紅遍大江南北,魅力無限。但正宗的重慶火鍋一直的發展可謂是保守的,大型的重慶火鍋技術向來不外傳,一向以加盟形式在發展。加盟費少則幾萬,多則上百萬,且店面都有嚴格的規定,店面少則百十平米,多則幾千平米,不談裝修款,光是店面租金和加盟費就讓居社會絕大數的中小投資者望火鍋而心嘆,——只有有錢人才敢想,才能做,才能加盟重慶火鍋,才能賺火鍋帶來的滾滾財源。據傳大約在清道光年間,重慶的筵席上開始出現毛肚火鍋。抗戰時期,重慶的火鍋餐飲有較大發展,大街小巷遍開火鍋店,在二三十年。「火鍋」一詞既是炊具、盛具的名稱,還是技法、「吃」法與炊具、盛具的統一。它表現了中國飲食之道蘊含的和諧性。從原料、湯料的採用到烹調技法的配合,同中求異,異中求邊工人食壓醒,去臊味,有理氣健脾燥濕化痰,食少吐瀉,咳嗽痰多等功效。草蔻:增香,性溫味辛,有燥濕健脾,溫胃止嘔,寒食內阻,不思飲食,脘腹脹滿等功效良姜:增香(高良姜,小良姜)增香,壓腥,味辛,性溫,有溫胃散寒,行氣止痛的功效。梔子:增香,味辛,性溫,有降火,清熱解毒,用於牙疼,特別對火鍋清火有特別好處。紫蘇:增香,性溫,味辛,用於解表散寒,行氣和胃,用與風寒感冒,魚蟹中毒之功效。香茅草:(野香茅,臭草)性溫,辛,有濃郁的香氣,不可多用,主要用與養心安神,祛風解表等功效。川木香:增香,性溫味辛,苦,有行氣止痛,和胃消脹止瀉等功效。選購提示:買香料時一定要選擇一家,信譽好,價格低,質量好的香料店。火鍋的美妙誘人之處在其味,而其味來自火鍋原湯的調制,它決定火鍋的風味,也是製作火鍋最關鍵的一環。原湯的好壞,關繫到火鍋的成敗。重慶火鍋的品種較多,原湯也各有差別,但最基本的是紅湯、清湯兩種。只要掌握了這兩種原湯的配方和調制方法,處好應注意的事項,就可調制出上等原湯。要調制好原湯,首先要弄清調制火鍋原湯需要什麼樣的調味品。所用的調味品必須正宗,質量上乘,不符合要求的調味品不能調制原湯。火鍋所用的主要調味品有:豆瓣(以郫縣豆瓣為上)、豆豉、醪糟汁、花椒、老薑、大蒜、精鹽、味精、雞精、料酒、牛油、水、糟辣椒、麻油、胡椒粉、冰糖和五香料等。6火鍋吃法編輯吃法火鍋的吃法重慶火鍋不同於中餐菜,不是將已烹調好的菜餚端到桌子上就可以吃;而是把一些半成品菜品端到桌上,由自己親手操作(烹飪),自燙自食;菜品的燙(煮)食火候,就掌握在食客的手中。因此,食客必須了解火鍋的吃法,才能吃得好。1、,在鍋中燙熟,其要決是:首先要區別各種用料,不是各種用料都是能燙食的。一般來說,質地嫩脆,頃刻即熟的用料涮:即將用料夾好適用於燙(涮)食,如鴨腸、腰片、肝片、豌豆苗、菠菜等;而質地稍密一些,頃刻不易熟的,要多燙一會兒,如毛肚、菌肝、牛肉片等;其次要觀察湯鹵變化,當湯鹵滾沸、不斷翻滾、並且湯鹵上油脂充足時,燙食味美又可保溫;再次,要控制火候,火候過頭,食物則變老,火候不到,則是生的;第四,燙時必須夾穩食物,否則掉入鍋中,則易煮老、煮化。2、煮:即把用料投入湯中煮熟。其要決是:首先要選擇可煮的用料,如帶魚、肉丸、香菇等這些質地較緊密的,必須經過長時間加熱才能食用的原料;其次,要掌握火候,有的煮久了要煮散、煮化。3、吃火鍋的經驗應是先葷後素,燙食時湯汁一定要滾開,要全部浸入湯汁中燙食;其次是調節麻辣味,方法是:喜麻辣者,可從火鍋邊上油處燙食;反之則從中間沸騰處燙食;再次就是吃火鍋時,必須配一杯茶,以開胃消食,解油去膩,換換口味,減輕麻辣之感。口訣肉類先下湯味鮮海鮮蔬菜在中間帶血粉類易渾湯只好放在最後邊不宜一次多投放食物生熟難分辯保持中火小開狀隨燙隨食味更鮮水發薄片夾著涮大約十秒脆又鮮倘若久煮體縮小嚼不爛且味道棉熟食燙透即可食厚大生塊煮松軟腦花盛在漏勺煮以免攪得滿鍋翻白湯不辣味鮮美宜燙海鮮與蔬菜紅湯麻辣味鮮濃刺激過癮汗漣漣周邊提取味道重開處起鍋味稍淡祛風除濕防感冒親朋團聚合家歡
I. 尋興城或者葫蘆島比較好的火鍋店
葫蘆島最好的 應該是 新蘭花肥牛了 是老店 價格還不貴 你可以試試
J. 葫蘆島市24小時營業的火鍋店嗎
新華大街 大江名品樓下有永和豆漿 24小時營業 火車站 葫蘆島大酒店客房部那個十字路口 有一家牛肉麵 是24小時營業的